Mljevena puretina izvrsna je alternativa mljevenoj govedini — ima manje masnoće, ali još uvijek ima odličan okus i dobro funkcionira u receptima s niskim glikemijom. Međutim, budući da je puretina tako nemasno meso, često može ispasti suha. Trik je u tome da dodate sastojke poput luka i povrća koji oslobađaju vlagu u […]
Slijedeći plan prehrane s niskim glikemijskim indeksom doista je lako napraviti s predjelima južno od granice, jer su puna niskih glikemijskih sastojaka kao što su nemasno meso, sir, povrće, grah i tortilje. Osim toga, možete jednostavno promijeniti recepte tako da budu pikantnije dodavanjem ljutih papričica, tangier dodavanjem citrusa (poput limete) ili slanije korištenjem […]
Da biste organizirali ovu zabavu za obrezivanje drveća u božićno vrijeme, možete obaviti mnogo posla koji je pred vama. Nakon što sastavite sastojke i potrepštine za izradu, prikupite sljedeće recepte, a zatim upotrijebite savjete za planiranje zabave ovdje kako biste organiziranje ovog božićnog događaja učinili lakšim. Klasični jaja od jaja prilagođen djeci (potrebna su 3 recepta) Jednostavan domaći gravlax […]
Ako se nađete zapeli u nekom trenutku na putu u prelasku na bez mliječnih proizvoda, potražite podršku. Imate nekoliko mogućnosti, uključujući sljedeće: Dobijte individualizirano savjetovanje o prehrani od registriranog nutricionista. Nutricionist vam može pomoći da riješite probleme i prilagodite savjete za vaše specifične probleme i životne potrebe. Pričati […]
Ako ste poput većine ljudi, kravlje mlijeko, razne vrste sireva i jogurt glavni su mliječni proizvodi u vašem domu. Ako želite potpuno bez mliječnih proizvoda, morate ukloniti svu tu hranu iz svog doma. Dolaze u mnogo varijanti. Potražite sljedeće: Kravlje mlijeko: cjelovito, s malo masti (2 posto, 1 posto, […]
Bûche de Noël je posebna božićna desert od žutog biskvita umotanog oko fila od trešanja i bijele čokolade. Nakon što ste napravili tortu i nadjeve, slijedite ove korake kako biste sastavili ukrasni Bûche de Noël koji će oduševiti vaše blagdanske goste. Upute za sastavljanje i ukrašavanje vaše buče […]
Pita od pekana je blagdanski klasik. Božićni ili zahvalni obroci možda neće biti potpuni bez njih. Ali ovo nije vaša prosječna pita od pekana. Još uvijek je bogat i gnjecav, ali ima dodanu čokoladu za dobru mjeru. Poslužite uz meko tučeno vrhnje ili sladoled kako biste smanjili bogatstvo. Čokoladna pita od pekana Vrijeme pripreme: 10 […]
Bûche de Noël je francuski za božićni dnevnik. Ovaj desert s otmjenim imenom nalazi se u svakom izlogu slastičarnice u Francuskoj tijekom mjeseca prosinca. To je jednostavno žuti biskvit namotan oko fila od bijele čokolade i višanja. Ovo možete započeti dan unaprijed i ostaviti da odstoji preko noći. Vrijeme pripreme: […]
Vijenci od kokica-brusnica mogu poslužiti za ukrašavanje vašeg božićnog drvca, ali nemojte stati na tome. Prevucite vijence preko grmlja i drveća u svom dvorištu i ptice će vam zahvaliti; vijenci kokica traju koliko god im ptice to dopuste. Izrada ovih božićnih ukrasa od kokica izvrstan je projekt koji se jednostavno može podijeliti s […]
Ako ste u iskušenju eksperimentirati s pravljenjem svojih omiljenih recepata bez glutena, evo nekoliko pametnih zamjena za nekoliko vaših omiljenih sastojaka. Ne ustručavajte se biti kreativni! Brašno: Ako vaš recept zahtijeva brašno, razmislite o korištenju kukuruznog škroba ili brašna bez glutena ili miješanja. Eksperimentirajte s mnogim novim dostupnim brašnama, poput brašna graha, sirka, […]
Koristite ovu tablicu da saznate koju škrobnu hranu izbjegavati i otkrijte ukusne alternative s niskim sadržajem GL. Neka bude pri ruci, tako da se nikad ne pitate jeste li napravili pravi izbor! Škrobne namirnice Nizak GL Visok GL Kruh Pumpernickel, raž, kiselo tijesto, soja i laneno sjeme, ječam i suncokret, žitnica, kruh sa sjemenkama i pitta kruh (umjereni GL) zob […]
Imati IBS često znači da više kuhate - ali ponekad želite samo hranu bez muke. Neka vaša smočnica bude dobro opskrbljena osnovnim namirnicama pogodnim za IBS — osnovnim sastojcima za kuhanje i spremnim za uštedu vremena koji mogu biti malo sigurniji za vaš sustav od verzija na koje ste navikli: Sigurnija brašna: smeđa riža, badem, kokos , proso, […]
Pronalaženje zamjene za omiljenu hranu pogodnu za IBS koja izaziva vaše simptome često je visoki prioritet kada jedete s IBS-om. Nikada se ne plašite: Sljedeći popis pomaže vam da neke od najčešćih okidača IBS-a zamijenite alternativama za koje je manje vjerojatno da će uzrokovati pogoršanje vaših simptoma: Mlijeko: Zamijenite rižinim mlijekom, bademovim mlijekom, kokosovim […]
Ovi domaći kolačići s dvostrukom čokoladom ekonomičan su dodatak košaricama s blagdanskim poklonima. Dvije vrste čokolade u ovom receptu čine intenzivan puhasti brownie. Ali budući da zaista ne biste trebali živjeti samo od čokolade, možete dodati razne sastojke kako biste promijenili doživljaj i od ovog brownieja napravili sve samo ne bazičan. Brownies s dvostrukom čokoladom Special […]
Royal Icing za ukrašavanje šećernih kolačića je jednostavan za izradu i može se nijansirati u bilo koju boju. Kolačići ukrašeni Royal Icingom stvrdnu se do čvrste završnice, čineći kolačiće savršenim za vješanje na božićno drvce, slaganje u limenke ili slanje prijateljima. Royal Icing Vrijeme pripreme: 8 minuta Prinos: 2/3 šalice 1 šalica slastičarnica […]
Čokoladni keksići su čokoladna verzija klasične božićne poslastice. Ovaj kolačić od kratkog kruha ima duboki čokoladni okus s daškom kave. Tijesto ne morate hladiti prije nego što ga razvaljate, pa se vrlo brzo prave. Kao i kod svih kolačića za izrezivanje, djeca vole pomoći. Pecivo od duboke čokolade […]
Predjela su obavezna za blagdanske zabave i jela. Mnoga božićna predjela zahtijevaju dosta vremena i truda za pripremu, ali sljedeći popis ideja za božićna predjela nudi izbore koji štede vrijeme. Možete prisustvovati vlastitoj božićnoj zabavi ako poslužite ovu jeftinu hranu za prste: Neki supermarketi imaju pločice s maslinama u kojima možete miješati i kombinirati različite […]
Najpoznatija i najpopularnija bijela sortna vina u Kaliforniji su Chardonnay i Sauvignon Blanc. Ostala široko dostupna kalifornijska bijela sortna vina uključuju: rizling, Chenin Blanc, Pinot Grigio/Gris i Gewürztraminer. Sortna vina su dobila ime po svojoj jedinoj ili dominantnoj sorti grožđa. Američki savezni propisi nalažu da vino mora imati najmanje 75 posto grožđa […]
Ako imate celijakiju ili osjetljivost na gluten, sve što unesete može uzrokovati probleme ako nije bez glutena - čak i malena tableta. Obavezno prvo provjerite etiketu, jer na nekim proizvodima piše "bez glutena" upravo na naljepnici. Škrob i modificirani prehrambeni škrob u farmaceutskim proizvodima mogu potjecati iz pšenice. Ako vidite bilo koju […]
Iako je ova bezglutenska mješavina izvrstan ručak, u uputama je potrebno narezati rolade (motane kriške mesa punjene nadjevom) kako biste ih pretvorili u kanapee (još jedna otmjena riječ za predjelo). Ovo bi mogao biti jedan od jednostavnijih recepata koje ćete ikada napraviti; također je jedan od najimpresivnijih za pogledati. Vrijeme pripreme: […]
Kada netko s celijakijom jede gluten koji se nalazi u pšenici, raži ili ječmu, sve ide dobro dok gluten ne dođe u tanko crijevo. Prva stvar koja ide po zlu je da žitarice uzrokuju da tijelo - kod svih ljudi, ne samo kod celijakije - proizvodi previše proteina zonulina. […]
Mrkva daje toliko boje tanjiranom jelu, a pravljenje impresivnog priloga jednostavno nije lakše od ove poslastice bez glutena. Umjesto oraha možete koristiti pekane, a umjesto smeđeg šećera čisti javorov sirup. Vrijeme pripreme: 5 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 porcije 3 […]
Pravilna rasvjeta u područjima za kuhanje može vam pomoći da radite brzo i točno; nedovoljno osvjetljenje može učiniti kuhanje problematičnim i pogodnim za nesreće. Želite da vaša kuhinja bude dobro osvijetljena - peć i radni prostor ponajviše. Osvijetlite svoju kuhinju imajući na umu kuhanje: Ako imate kombiniranu kuhinju/blagovaonicu, razmislite o postavljanju svjetla […]
Prilikom odabira svježeg voća i povrća vrijedi nekoliko uobičajenih pravila. Izbjegavajte voće i povrće koje ima smeđe mrlje, naboranu kožu, plijesan ili ne izgleda. . . dobro . . . svježe! Evo nekoliko drugih pravila za proizvodnju prema kojima treba živjeti: Luk, ljutika, češnjak i krumpir: Trebalo bi se osjećati vrlo tvrdo bez klica. […]
Nikada nije kasno da svoju djecu počnete piti sokove i smoothieje, stoga ne brinite ako danas imate tinejdžere, a nikada prije niste pili sokove ili smutije. Započnite danas! Za tinejdžere su proteini i energija neophodni, ali sve od vitamina A i C za kožu te kalcija i fosfora za rast kostiju je […]
Recepti ovdje slave spajanje dvaju vrhunskih igrača mediteranskog kuhanja: tjestenine i morskih plodova. Mediteranska obala definitivno ne oskudijeva plodovima mora, pa se plodovi mora često poslužuju u mnogim jelima od tjestenine ili kao samostalno jelo. Školjke, škampi i riba popularni su dodaci tjestenini, a takve kombinacije čine […]
Namjerno stvaranje ostataka za korištenje u drugim jelima bez glutena može uštedjeti vrijeme u kuhinji, smanjiti gubitak hrane i održati jelovnik zanimljivim. Na primjer, ako jednog dana kuhate piletinu za večeru, napravite malo više i upotrijebite ostatke piletine za salatu ili pileći tacos sljedeći dan. Možete poslužiti pire krumpir […]
Sirevi su bogata namirnica s niskim udjelom ugljikohidrata. Većina sireva ima malo ugljikohidrata - ako uopće ima ugljikohidrata. Svi vaši svakodnevni sirevi imaju malo ugljikohidrata, a oni čine samo vrh poslovičnog ledenog brijega sira: kozji sir Krem sir švicarski, cheddar, mozzarella i provolone Parmezan Svježi sir Jer sir je […]
Ono što vi jedete na Paleo dijeti treba i vaša djeca. Ono što je zdravo za vas dok se prilagođavate Paleo načinu života, zdravo je i za njih. Znati kako izgraditi zdrav tanjur kamen je temelj zdrave prehrane. Razumijevanje da zdrav tanjur uključuje povrće, malo voća, malo proteina, masti koje su dobre za vas i zdrave […]
Konzumiranje Paleo odobrene hrane u 80 do 90 posto vremena pomaže vam da se osjećate najbolje, ali možete uključiti hranu koja nije Paleo (pa čak i Paleo poslastice) u svoje navike s namjerom i da ih jedete povremeno i svjesno. Birajte poslastice, a ne varate kada živite Paleo Ako ste ikada slijedili tradicionalnu prehranu, vjerojatno ste upoznati s […]