Predjela su obavezna za blagdanske zabave i jela. Mnoga božićna predjela zahtijevaju dosta vremena i truda za pripremu, ali sljedeći popis ideja za božićna predjela nudi izbore koji štede vrijeme. Možete prisustvovati vlastitoj božićnoj zabavi ako poslužite ovu jeftinu hranu za prste:
Neki supermarketi imaju barove s maslinama u kojima možete miješati i kombinirati različite vrste maslina po razumnoj cijeni po funti; provjerite u odjeljku delikatesa. Čak i ako morate otići u specijaliziranu trgovinu da biste ih pronašli, može se isplatiti putovati. Sve što trebate učiniti kada dođete kući je ubaciti ih u zdjelu da ih poslužite. Stavite ih u lijepu zdjelu - staklo je lijepo - zajedno s malom praznom zdjelom za koštice. Isprobajte neke neobične sorte kako biste izazvali svačiji interes i nepce na vašem sljedećem božićnom partyju.
U istom dijelu supermarketa gdje se nalaze masline ili u odjelu za sir, potražite svježe kuglice mozzarelle veličine zalogaja, zvane bocconcini. Donesite ih kući, pospite pahuljicama crvene paprike i ekstra djevičanskim maslinovim uljem te ih izložite u zdjelu zajedno s čačkalicama. Možda ćete morati otići u specijaliziranu trgovinu za ovo, ali ako imate još nekoliko stvari za kupiti, pokupiti nešto za vrijeme praznika vrijedi utrošenog vremena.
Orašasti plodovi su savršeno božićno predjelo, jer ih je lako pronaći, bez potrebe za pripremom. Kupite veliku količinu jedne vrste orašastih plodova kako biste ih predstavili na raskošnom izložbi. Isprobajte ogromnu zdjelu prirodnih pistacija (za razliku od onih koje su obojene crvenom bojom) uz malu zdjelu za školjke ili zdjelu lijepih, velikih, cijelih indijskih oraščića, slanih ili neslanih. Cijeli pecani također daju izjavu.
Crveni pistacije mogu odgovarati bojama sezone, ali mrljaju vrhove prstiju i usne i ne morate unositi nikakve dodatne boje za hranu.
Kupite kvalitetnu pileću salatu iz delikatese (potražite komade svježe piletine, a ne samo kašu). Začinite po ukusu kod kuće sa začinskim biljem poput estragona ili svježeg peršina. Uzmite čvrsti bijeli ili integralni kruh i izrežite krugove malim kalupom za kekse. Kruhove stavite na lim za kolačiće i tostirajte u pećnici zagrijanoj na 350 stupnjeva dok ne porumene. Stavite malu mjericu pileće salate na svaki krug kruha i možda grančicu začinskog bilja na vrh.
Kupite jednu glatku i jednu grubu paštetu u seoskom stilu. Kupite malu posudu s kiselim krastavcima; to su sitni, vrlo kiseli krastavci koji se obično nalaze gdje god se paštete prodaju. Rasporedite paštetu na tanjur sa svježim, narezanim francuskim kruhom uz malu zdjelu cornichona.
Kupite narezani dimljeni losos, malo kruha, neslani maslac i svježi kopar. Narežite kruh na male pravokutnike - bez kore. Premažite omekšalim maslacem i na vrh stavite krišku lososa i grančicu kopra. Poslužite odmah.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
