Kako napraviti glatki, kremasti i ukusni jogurt sa sirom

Detaljne upute kako napraviti ukusan, atraktivan jogurt od sira jednostavnim, brzim i lakim koracima kod kuće. Kliknite za gledanje i učinimo to odmah!

Jogurt od sira poznat je i kao Dalat specijalitet, atraktivan desert spojem jogurta i tipičnog masnog okusa sira. Uz korištenje dodavanja minerala pomoći tijelu u borbi protiv bolesti, povećati otpornost. 

Napraviti jogurt od sira kod kuće sasvim je jednostavna stvar. U sljedećem članku, aFamilyToday Blog podijelit će s vama kako napraviti jednostavan jogurt od sira kod kuće kako biste ga mogli primijeniti.

Koji su sastojci u jogurtu?

Jogurt je svježe kravlje mlijeko ili kondenzirano mlijeko pomiješano prema fermentiranoj formuli sa sojem korisnih bakterija za crijeva. Ovaj proces je pretvorba laktoze u glukozu, zatim u pirogrožđanu kiselinu i na kraju mliječnu kiselinu.

Kako napraviti glatki, kremasti i ukusni jogurt sa sirom

Jogurt sa sirom ima mnoge zdravstvene nutritivne vrijednosti

Stoga se ovo smatra jednim od deserta s vrlo visokom nutritivnom vrijednošću i dobrim za zdravlje jer sadrži tvari kao što su:

  • Proteini sirutke i kazeina bogati su esencijalnim aminokiselinama i potiču dobru probavljivost.
  • Zasićene masti osiguravaju do 400 različitih vrsta masnih kiselina.
  • Jogurt sadrži veliku količinu vitamina i minerala kao što su: vitamin B12 , kalcij, fosfor, riboflavin.
  • Probiotici jačaju imunološki sustav, snižavaju kolesterol i poboljšavaju probavu.

Zdravstvene prednosti jogurta

Jogurt ima visoku nutritivnu vrijednost, sadrži bjelančevine, esencijalne aminokiseline, posebno lizin, glucid, lipide, mineralne soli i vitamine skupine A i B. Posebnost jogurta može se spomenuti da osim njegove vrijednosti prehrana može pomoći i u liječenju bolesti, posebno bolesti crijeva. Jogurt daje tijelu veliku količinu korisnih bakterija, pomaže u zaštiti probavnog sustava i povećava otpornost. 

Prema istraživanjima, utvrđeno je da bakterije jogurta mogu živjeti u ljudskom crijevu i imati zdravstvene prednosti. Kada jedemo jogurt, u organizam unosimo bakterije mliječne kiseline koje će razgraditi laktozu u mliječnu kiselinu. To može promijeniti pH crijevnog okruženja, povećavajući sposobnost apsorpcije hranjivih tvari iz hrane.

Kako napraviti glatki, kremasti i ukusni jogurt sa sirom

Jedenje jogurta pomaže vam da imate glatku kožu

U dobi od 25 - 30 godina, pod utjecajem sunčeve svjetlosti, okoliša i prehrane, ... vaše tijelo počinje pokazivati ​​znakove suhe, preplanule, starenja i manje glatke kože . U ovom slučaju, jogurt vam može pomoći u prirodnoj borbi protiv starenja.

Kako napraviti ukusan jogurt od sira kod kuće

Kako biste mogli uživati ​​u ukusnom jogurtu sa sirom pravog okusa bez odlaska u trgovinu, što oduzima puno vremena i možda nije sigurno za hranu, isprobajte načine kako napraviti jogurt sa sirom upravo ovdje. Evo kuće!

Tradicionalni sirni jogurt

Sastojci za pripremu tradicionalnog jogurta od sira:

  • Sir: 100g (6 komada).
  • Jogurt bez šećera: 200g (2 kutije).
  • Kondenzirano mlijeko: 380 g (1 kutija).
  • Svježe mlijeko bez šećera: 440 ml.
  • Filtrirana voda: 400 ml.

Upute kako najlakše napraviti jogurt sa sirom:

Korak 1: Skuhajte sir.

Prvo možete staviti u lonac od 400 ml filtrirane vode 100 g sira i staviti da prokuha, možete kuhati uz miješanje da se sir otopi. Kad se sir potpuno otopi, isključite vatru i procijedite kroz cjedilo kako bi sir bio glatkiji. 

Korak 2: Umiješajte jogurt.

U lonac kuhanog sira možete naizmjenično staviti: 1 limenku kondenziranog mlijeka, 440 ml nezaslađenog svježeg mlijeka, 2 kutije ženskog jogurta i dobro promiješati, zatim procijediti smjesu kroz sito dok ne postane glatka. Kada je smjesa glatka i topla, ulijte je u teglice od jogurta.

Kako napraviti glatki, kremasti i ukusni jogurt sa sirom

Kako skuhati ukusan jogurt

Korak 3: Inkubirajte jogurt.

Za kuhanje jogurta pripremite veliki ručnik, stavite lonac na sredinu ručnika i ulijte toplu vodu. Zatim stavite staklenke jogurta u lonac, pokrijte poklopcem, pokrijte ručnikom i inkubirajte 6-8 sati.

Gotovi proizvodi: Jogurt sa sirom je gladak, pri jelu se osjeti lagani kiselkasti okus jogurta koji se stapa s masnom aromom sira. Jogurt je najbolji kad se jede hladan, ovo je definitivno ukusan desert.

Kako napraviti jogurt od žutog sira

Pripremite materijale:

  • Sir od naranče: 10g.
  • Nezaslađeno kravlje mlijeko: 1,2 litre.
  • Kondenzirano mlijeko: 380g.
  • Jogurt bez šećera: 200g.
  • Šećer: 3 žlice.

Koraci za pravljenje jogurta od žutog sira:

Korak 1: Skuhajte mliječnu smjesu.

  • U lonac stavite 1,2 litre kravljeg mlijeka, zakuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje da se ne zalijepi za dno. Nakon što prokuha kuhajte još 5 minuta, možete isključiti štednjak. 
  • Dodati 1 limenku kondenzovanog mlijeka i dobro promiješati, da bi jogurt zamirisao dodati u lonac 100ml vrhnja za šlag.
  • U zdjelu ide 10g sira,dodate 30ml mlijeka od smjese za kuhanje i mjesate dok se sir ne rastopi pa dodajte u mlijecnu smjesu u loncu i nastavite mutiti. 
  • Na kraju dodajte 3 žlice šećera i miješajte dok se šećer ne otopi.

Kako napraviti glatki, kremasti i ukusni jogurt sa sirom

Skuhajte jednostavnu mješavinu jogurta

Korak 2: Umiješajte jogurt.

Ostavite mliječnu smjesu da se ohladi na 47oC i zatim dodajte 2 staklenke nezaslađenog mlijeka sobne temperature, lagano i dobro promiješajte da se kvasac i mlijeko pomiješaju.

Korak 3: Inkubirajte jogurt.

Mliječnu smjesu stavite u posudu dok je još topla, zatim je stavite u kutiju od stiropora ili leda, a staklenku od jogurta pokrijte papirom. Ulijte kipuću vodu u lonac ili posudu s poklopcem koja odgovara prostoru iznutra, zatim stavite u posudu, pokrijte poklopcem, pokrijte ručnikom i inkubirajte 12 sati.

Gotovi proizvodi: Jogurt od žutog sira nakon izrade je izuzetno mekan, fensi žute boje. Jogurt je bogat i mirisan, ovo je ukusan desert koji će voljeti cijela vaša obitelj.

Napomena kod pravljenja sirnog jogurta

Neke stvari koje trebate imati na umu kako biste dobili ukusan proizvod od sira i jogurta su sljedeće:

  • Kao i obični jogurt, kad kuhate kondenzirano mlijeko, svježe mlijeko sa sirom, samo ga trebate ugrijati, nemojte previše jer tada možete dodati kvasac od jogurta, ako je prevruće bakterije vrenja mogu uginuti. i jogurt nije uspio.
  • Ako slučajno smjesa postane prevruća, potrebno je pričekati da se ohladi pa dodati jogurt.
  • Kada kuhate jogurt, ne zaboravite zatvoriti ovu posudu od stiropora.
  • Prije nego krenete s pravljenjem, jogurt morate izvaditi iz hladnjaka, ali ne više od 2 sata izvan sobne temperature, jer duže od toga će gotov proizvod postati viskozan.

Kako napraviti glatki, kremasti i ukusni jogurt sa sirom

Jogurt možete skuhati i kuhalom za rižu

Jogurt sa sirom je hranjiva namirnica s mnogo nutrijenata koji blagotvorno djeluju na crijeva i zdravlje. Jogurt nije samo ukusan i rashlađujući, već pomaže i uljepšati kožu i održati je u formi. Gore, aFamilyToday Blog je upravo podijelio s vama kako napraviti jogurt od sira kod kuće. Pogledajte ga i isprobajte! Sretno!


Leave a Comment

Koje vrste mesa spadaju u crveno meso? Trebate li jesti više crvenog mesa?

Koje vrste mesa spadaju u crveno meso? Trebate li jesti više crvenog mesa?

Saznajte što je crveno meso, koje vrste spadaju u ovu kategoriju i kako pravilno koristiti crveno meso za optimalnu prehranu. Ekspertni savjeti za balansiran unos.

Koliko kalorija u svinjetini? Je li dobro jesti svinjetinu?

Koliko kalorija u svinjetini? Je li dobro jesti svinjetinu?

Saznajte koliko kalorija ima svinjetina po različitim dijelovima te kako je pravilno uključiti u prehranu. Detaljna analiza nutritivnih vrijednosti i praktični savjeti za optimalnu potrošnju.

Što jesti da se lako udebljate? Zdrav jelovnik za učinkovito debljanje

Što jesti da se lako udebljate? Zdrav jelovnik za učinkovito debljanje

Najnoviji vodič za zdravo debljanje 2024: Otkrijte optimalne namirnice, strategije ishrane i praktične savjete za postizanje željene tjelesne težine. Ključni faktori za uspješno debljanje uz održavanje zdravlja.

Je li dobro jesti dinju? Otkrijte neočekivane prednosti dinje

Je li dobro jesti dinju? Otkrijte neočekivane prednosti dinje

Otkrijte najnovije zdravstvene prednosti dinje: od sprječavanja raka do poboljšanja vida. Saznajte tko bi trebao izbjegavati ovo voće i kako optimalno iskoristiti njegove hranjive tvari.

Mogu li jesti liči tijekom trudnoće? Najbolji način jesti liči za trudnice

Mogu li jesti liči tijekom trudnoće? Najbolji način jesti liči za trudnice

Liči je ukusan, pun nutrijenata, ali treba paziti na konzumaciju tijekom trudnoće. Ovdje su važne informacije i sigurni načini kako uživati u ličiju.

Kako čuvati granolu da ostane hrskava i ukusna

Kako čuvati granolu da ostane hrskava i ukusna

Granola je popularni izbor za hranjiv doručak. Otkrijte kako pravilno skladištiti granolu da ostane hrskava i ukusna.

Kaša od cikle za bebe: ukusna i hranjiva kada se pravilno koristi

Kaša od cikle za bebe: ukusna i hranjiva kada se pravilno koristi

Kaša od cikle za bebe ne samo da donosi upečatljive boje već stvara i poseban slastan okus. Saznajte kako pravilno koristiti ciklu za zdravu prehranu vaše bebe.

11 prednosti za vašu bebu kada dojite

11 prednosti za vašu bebu kada dojite

Majčino mlijeko ima mnoge prednosti i za majku i za bebu. Dojenje nije samo dobro za cjelokupni razvoj beba i djece, već donosi i mnoge velike prednosti majkama poput smanjenja rizika od raka ili depresije, odgađanja menstrualnog ciklusa itd. itd.

Otkrivamo 10 tajni koje će vam pomoći da rodite zdravu i pametnu bebu

Otkrivamo 10 tajni koje će vam pomoći da rodite zdravu i pametnu bebu

Svatko želi imati zdravu i pametnu bebu. Dakle, koji će savjeti pomoći trudnicama da ostvare to očekivanje? Doznajmo uz aFamilyToday Health

4 vježbe koje će vašem djetetu pomoći da ima idealnu visinu

4 vježbe koje će vašem djetetu pomoći da ima idealnu visinu

aFamilyToday Health - Vježbanje se smatra metodom zdravstvenog treninga, kao i tajnom idealne visine vašeg djeteta.

Treba li koristiti maslinovo ulje za bebe?

Treba li koristiti maslinovo ulje za bebe?

Maslinovo ulje je od davnina poznato po svojim dobrobitima za zdravlje, kožu i kosu. Dakle, trebate li koristiti maslinovo ulje za bebe? Na što treba obratiti pažnju prilikom korištenja?

6 koraka za brzo vraćanje zdravlja nakon poroda za majke

6 koraka za brzo vraćanje zdravlja nakon poroda za majke

aFamilyToday Health - Pijenje puno vode, odmaranje i pravilna tjelovježba jedan su od koraka koji pomažu majkama da se brzo oporave nakon poroda kako bi se brinule o svojoj bebi.

Tajna za roditelje da biraju hranu za bebe

Tajna za roditelje da biraju hranu za bebe

Odbijanje je jedna od najvažnijih prekretnica za vašu bebu, stoga je odabir prave hrane za vašu bebu iznimno važan.

Otkrivamo 9 velikih prednosti češnjaka za djecu

Otkrivamo 9 velikih prednosti češnjaka za djecu

Ima li vaša beba problema s crijevima ili boli uho? Pokušajte koristiti češnjak za liječenje bolesti vašeg djeteta Roditelji će biti iznenađeni učinkovitosti ovog začina.

Sjajni savjeti koji će vam pomoći probuditi bebu da spava dok dojite

Sjajni savjeti koji će vam pomoći probuditi bebu da spava dok dojite

Dojenje je važan dio dojenja. Međutim, kada bebe zaspu dok doje, mnogi ljudi osjećaju tjeskobu.

Savjeti za majke za suplementaciju željeza za djecu

Savjeti za majke za suplementaciju željeza za djecu

aFamilyToday Health - Željezo igra vrlo važnu ulogu u razvoju djece. Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali više o dodacima željeza za djecu.

Što roditelji trebaju učiniti kada im dijete ima prekomjernu težinu?

Što roditelji trebaju učiniti kada im dijete ima prekomjernu težinu?

Kada vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu, trebate prilagoditi prehranu, povećati tjelesnu aktivnost, a posebno ne pritiskati niti kritizirati djetetov izgled.

Trudnice jedu grožđe tijekom trudnoće: prednosti dolaze s oprezom

Trudnice jedu grožđe tijekom trudnoće: prednosti dolaze s oprezom

Konzumiranje grožđa tijekom trudnoće je problem koji se često stavlja na stol zbog dobrobiti i nuspojava koje dolaze s previše jedenja.

Banane su odlične za dojilje

Banane su odlične za dojilje

Banane spadaju u voće bogato esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima, a korisne su i za dojilje.

Dobri savjeti za pomoć trudnicama da odmah prestanu s vrtoglavicom

Dobri savjeti za pomoć trudnicama da odmah prestanu s vrtoglavicom

Vrtoglavica tijekom trudnoće obično se javlja samo u prva 3 mjeseca. Međutim, ponekad može trajati tijekom cijele trudnoće.

Koliko kalorija u pirjanom špinatu s češnjakom? Debljate li se ako puno jedete?

Koliko kalorija u pirjanom špinatu s češnjakom? Debljate li se ako puno jedete?

Pržena slava s češnjakom omiljeno je jelo mnogih ljudi zahvaljujući svojim hranjivim sastojcima i izvrsnom okusu. No, koliko kalorija ima prženi vodeni špinat s češnjakom i kako ga jesti za dobro zdravlje?

Mogu li pacijenti s gihtom piti sok od ptičjeg gnijezda?

Mogu li pacijenti s gihtom piti sok od ptičjeg gnijezda?

Pacijentima s gihtom savjetuje se da ograniče unos previše hranjive hrane, pa može li se koristiti ptičje gnijezdo ili voda iz ptičjeg gnijezda?

Hranjiva vrijednost golubljeg mesa koju mnogi ljudi ne znaju

Hranjiva vrijednost golubljeg mesa koju mnogi ljudi ne znaju

Hranjiva vrijednost golubljeg mesa je 9 puta veća od pilećeg. Jela od golubova hranjivo djeluju na organizam, pogodna su za trudnice, neuhranjenu djecu i tek probuđene osobe.

Koliko kalorija ima sladoled? Kako napraviti ukusan sladoled, a da se ne udebljate

Koliko kalorija ima sladoled? Kako napraviti ukusan sladoled, a da se ne udebljate

Koliko sladoled ima kalorija pitanje je mnogih ljudi koji su na režimu mršavljenja ili žele kontrolirati svoju težinu. Hladan i sladak sladoled je ukusan, ali je li masno jesti sladoled?

Što osoba s uganućom nogom treba izbjegavati jesti?

Što osoba s uganućom nogom treba izbjegavati jesti?

Iako je uganuće ozljeda koja nije previše opasna, potrebno ju je odmah tretirati i liječiti. Let's shvatiti što uganuća treba suzdržati od jela da se oporavi najbrže.

Koju hranu jesti za jačanje kostiju?

Koju hranu jesti za jačanje kostiju?

Kako biste imali jak kostur, osim bavljenja sportom, režim prehrane također ima značajan utjecaj na stanje tijela, sljedeća hranjiva jela ne samo da pomažu u jačanju tetiva, već vam daju i dobro zdravlje. dobro zdravlje i bistar um .

Trebam li jesti slatki krumpir kad me boli trbuh?

Trebam li jesti slatki krumpir kad me boli trbuh?

Batat je namirnica visokog nutritivnog sadržaja i mnogi ljudi je preferiraju. Dakle, pitanje je, trebate li jesti slatki krumpir ako imate želučane tegobe? je stvar od velike zabrinutosti. U ovom ćemo članku analizirati sastav i upotrebu slatkog krumpira kako bismo pronašli odgovor na ovo pitanje.

Upaljeno grlo treba jesti i što izbjegavati da brzo zacijeli?

Upaljeno grlo treba jesti i što izbjegavati da brzo zacijeli?

Upaljeno grlo treba jesti i što izbjegavati da brzo zacijeli? Ovo je pitanje koje se mnogi ljudi pitaju. Pronađimo odgovor u članku u nastavku odmah!

Kakav je učinak žute ljepljive riže?

Kakav je učinak žute ljepljive riže?

Žuti ljepljivi rižin škrob ima karakterističnu žutu boju škroba kurkume. Zlatna kurkuma vrlo je korisna za zdravlje i neizostavan je sastojak ženskih recepata za ljepotu. Pridružite se blogu aFamilyToday da biste saznali više o žutoj ljepljivoj riži!

Smiju li majke s mlijekom nakon poroda jesti gljive? Kako se hraniti sigurno?

Smiju li majke s mlijekom nakon poroda jesti gljive? Kako se hraniti sigurno?

Nakon poroda, jedenje gljiva ne postaje uvijek briga žena. Bitan je odabir prave hrane jer u protivnom postoji opasnost od ulaska štetnih tvari u organizam. Još ozbiljnije, toksini mogu utjecati na razvoj djeteta.