Viime vuosina leipä on muuttunut yhä monipuolisemmiksi monien erityyppisten kanssa, mukaan lukien musta leipä ja valkoinen leipä. Joten mikä leipä on ravitsevampaa ja terveellisempää? Seuraa seuraavaa artikkelia.
Tällä hetkellä monet ihmiset ihmettelevät, miksi musta leipä on suositumpaa kuin valkoinen leipä. Miten musta leipä ja valkoinen leipä ovat samanlaisia ja erilaisia? Seuraava aFamilyToday Blogin artikkeli auttaa sinua valitsemaan sinulle sopivimman leivän.
Ainesosat musta leipä ja valkoinen leipä
Suurin osa leivistä valmistetaan samalla menetelmällä, paitsi että leivän ainesosat ovat gluteenia ja jyviä. Valmistusprosessissa käytetään ruis- tai vehnäjauhoissa hiivaa ja muunnetaan sitten jauhoissa olevat yksinkertaiset sokerit. Kun alkoholia ja hiilidioksidia vapautuu, jauhe kohoaa. Lopuksi, kun taikina on paistettu, hiiva kuolee ja jäljelle jääneet hiilidioksiditaskut antavat leivälle erilaisen rakenteen.
Musta leipä ja vaalea leipä ovat monelle tuttua ruokaa
Musta leipä (tai ruskea leipä) on täysjyväleipää, jonka ulkokuori on ehjä. Siksi musta leipä sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten B6-vitamiinia, E-vitamiinia , magnesiumia, foolihappoa...
Valkoinen leipä on perinteinen leipätyyppi, joka valmistetaan jauhoista, vehnäjauhoista ja pehmeästä sokerikakusta.
Leivän ravintosisältö ja käyttötarkoitukset
valkoinen leipä
Käyttötarkoitukset: Tämäntyyppinen leipä sopii hyvin aamiaiseksi, koska ne eivät ainoastaan auta sinua tuntemaan oloasi kylläiseksi pitkäksi aikaa, vaan myös stimuloivat aivoja. Lisäksi valkoinen leipä on myös hyvä ruoansulatusjärjestelmälle, parantaa mielialaa.
Ainesosat: 100 g valkoista leipää sisältää noin 304 kaloria. Tämäntyyppinen leipä tarjoaa elimistölle monia ravintoaineita, proteiinia, rasvaa, B1-vitamiinia ja folaattia. Valkoinen leipä sisältää kuitenkin runsaasti natriumia ja sillä on korkea glykeeminen indeksi.
Musta leipä
Käyttö: Mustaa leipää pidetään hyvänä hermostolle, se auttaa vähentämään väsymystä, virkistäytymään. Lisäksi mustalla leivillä on myös syöpää estäviä ja painonhallintavaikutuksia. Lisäksi diabeetikot voivat käyttää tätä leipää sen alhaisen sokeripitoisuuden ansiosta.
Ainesosat: 100 g mustaa leipää sisältää noin 284 kaloria. Erityisesti kuitupitoisuus on 4 kertaa korkeampi kuin valkoinen leipä. Ne sisältävät runsaasti B-vitamiineja ja niillä on alhainen glykeeminen indeksi.
Musta leipä sopii laihduttaville ja laihduttaville
Huomaa leipää syödessäsi
Leipä ei useinkaan tarjoa riittävästi ravintoaineita keholle. Siksi sinun tulee käyttää leipää viisaasti, jotta voit lisätä muita ravintoaineita sisältäviä ruokia. Jotkut huomautukset leivän syömisestä ovat seuraavat:
Vastauksia joihinkin mustaa leipää ja valkoista leipää koskeviin kysymyksiin
Onko musta vai valkoinen leipä parempi?
Asiantuntijat sanovat, että musta leipä on parempi kuin valkoinen leipä, koska musta leipä on runsaasti kuitua. Samaan aikaan kuitua valkoisesta leivästä puuttuu lähes kokonaan, koska ne on poistettu mekaanisen jalostuksen aikana. Kuidut auttavat hallitsemaan verensokeria, alentavat kolesterolia ja normalisoivat suolen toimintaa.
Lisäksi matalaglykeeminen ruisleipä auttaa vähentämään verenpainetautia, ruoansulatushäiriöitä , liikalihavuutta ja aivohalvausriskiä .
Valkoinen leipä sisältää usein monia monivitamiineja, joita elimistö ei pysty imeytymään täysin. Lisäksi vaaleaan leipään on lisätty sokeria ja säilöntäaineita, joten se ei sovi liikalihaville ja korkean verenpaineen omaaville.
Liikalihavien ja verenpainetautien ihmisten tulisi rajoittaa valkoisen leivän käyttöä.
Auttaako musta tai valkoinen leipä painonpudotuksessa?
Yleensä ihmiset ajattelevat, että valkoisen tai mustan leivän syöminen voi auttaa painonpudotuksessa, koska niillä on sama ravintoarvo. Itse asiassa valkoisen leivän valmistuksen aikana vehnän alkiot ja leseet usein poistetaan ja jäljelle jää vain tärkkelyspitoinen valkoinen endospermi. Tämän vuoksi valkoinen leipä sisältää vähemmän ravintoaineita kuin musta leipä. Lisäksi valkoiseen leipään on lisätty sokeria, runsaasti fruktoosipitoista maissisiirappia makeuden lisäämiseksi. Siksi valkoisen leivän liiallinen kulutus johtaa painoongelmiin, rappeuttaviin sairauksiin, sydän- ja verisuonisairauksiin ja diabetekseen.
Samaan aikaan musta leipä valmistetaan täysjyväjauhoista, alkiot ja leseet ovat ehjiä, joten ravintoaineet säilyvät. Siksi, jos aiot pudottaa painoa, sinun tulee valita musta leipä ensisijaisesti edistääksesi kehosi parantamista.
Yllä on tiedot, jotka sinun tulee tietää mustasta leivästä ja vaaleasta leivästä . Toivottavasti tämä artikkeli auttaa sinua saamaan enemmän kokemusta turvallisten ja sopivien terveellisten elintarvikkeiden valinnasta koko perheelle.
Persilja on yrtti, jota on käytettävä erittäin huolellisesti raskauden aikana, koska tämä vihannes voi aiheuttaa vaarallisia komplikaatioita sekä äidille että vauvalle.
Vauva on kohta 2-vuotias, mutta vanhemmat vielä miettivät, miten vauvan syntymäpäivää juhlitaan? Pitäisikö sen olla iso vai yksinkertainen?
Opi D-vitamiinin ja omega-3-rasvahappojen merkityksestä raskauden aikana sekä näiden kahden hivenravinteen lähteistä aFamilyToday Healthissa terveen raskauden kannalta.
aFamilyToday Health - Runsaan veden juominen, lepo ja kuntoilu ovat yksi niistä vaiheista, jotka auttavat äitejä toipumaan pian synnytyksen jälkeen ja huolehtimaan vauvoistaan.
Merenelävät tarjoavat lapsille paljon ravintoa, mutta et anna vauvan syödä mereneläviä mielivaltaisesti, vaan opit milloin lapsille tulee antaa mereneläviä allergioiden välttämiseksi.
Vauvat tarvitsevat riittävää ravintoa normaaliin kasvuun. aFamilyToday Health jakaa sinulle 10 vinkkiä nirsoille syöjille.
Vieroittaminen on yksi vauvasi tärkeimmistä virstanpylväistä, joten oikeanlaisten ruokien valitseminen vauvallesi on erittäin tärkeää.
aFamilyToday Health - Ruokailutottumukset voivat johtaa muihin arvaamattomiin seurauksiin. Mitä vanhempien tulee tehdä, kun teini-ikäisillä on tämä ilmiö?
Oliiviöljy on pitkään tunnettu terveydestä, ihosta ja hiuksista. Joten pitäisikö sinun käyttää oliiviöljyä vauvoille? Mihin kannattaa kiinnittää huomiota käytössä?
Saadaksesi vastaukset kysymyksiisi, kun tulet ensimmäistä kertaa vanhemmaksi, liity aFamilyToday Healthiin saadaksesi tietoa alle 1-vuotiaiden vauvojen ravinnosta!
Naiset tarvitsevat enemmän rautaa raskauden aikana tukeakseen vauvan verenkiertoa ja valmistautuakseen synnytykseen.
aFamilyToday Health - Tietyt ruoat, joita ADHD-lapset syövät, voivat auttaa lievittämään oireita. Mitä vanhempien tulisi antaa lapsilleen syötävää ja mitä tulisi välttää?
aFamilyToday Health jakaa 8 elintarviketurvallisuusvinkkiä raskaana oleville naisille, joiden avulla voit olla varovainen ruoanlaitossa ja syömisessä raskauden aikana.
aFamilyToday Health - Ravitsemus ei vaikuta pelkästään äidin terveyteen vaan myös lapsen kehitykseen. Mitä äitien tulisi syödä imetyksen aikana?
aFamilyToday Health - Hedelmien, hyvän tärkkelyksen tai rajoittavan kofeiinin ja sokerin yhdistelmä on tehokas tapa auttaa äitejä täydentämään tarvittavaa energiaa synnytyksen jälkeen.
Banaanit ovat tärkeitä ravintoaineita ja kivennäisaineita sisältäviä hedelmiä, ja niistä on hyötyä imettäville äideille.
aFamilyToday Health - Valkosipulista on jo pitkään tullut välttämätön mauste vietnamilaisissa perheen aterioissa. Mitä tulee ottaa huomioon valkosipulin syömisessä raskaana oleville naisille?
Äidinmaidosta on monia etuja sekä äidille että vauvalle. Imetys ei ole hyväksi vain vauvojen ja lasten yleisen kehityksen kannalta, vaan tuo myös monia suuria etuja äideille, kuten vähentää syövän tai masennuksen riskiä, viivästyttää kuukautiskiertoa jne.
Oikean ajan ja oikeiden ruokien valitseminen kiinteiden aineiden tuomiseksi vauvallesi on ratkaisevan tärkeää terveellisten ruokailutottumusten luomisessa.
Onko vauvallasi suolisto-ongelmia tai korvasärkyä? Yritä käyttää valkosipulia lapsesi sairauden hoitoon. Vanhemmat hämmästyvät tämän mausteen tehokkuudesta.
Meren antimien syöminen rasvan kanssa ei ole naisten ensimmäinen kysymys laihdutusdieettiä noudattaessaan. Tämä on monia ravintoaineita sisältävä ruoka, jota monet ihmiset rakastavat. Seuraava artikkeli antaa lukijoille paljon hyödyllistä tietoa kysymyksiin vastaamiseksi.
Kuinka monta kaloria 1 tölkki soodaa? Tämä ei todellakaan ole henkilökohtainen kysymys. Koska hiilihapotetut virvoitusjuomat ovat juomia, jotka ovat tulleet useiden vietnamilaisten sukupolvien alitajuntaan ja ovat monien ihmisten juomia. Alla oleva artikkelimme auttaa sinua vastaamaan näihin kysymyksiin.
Kaali on monien suosikkivihannes. Tavallisille terveille ihmisille kamomilla on erittäin hyvä terveydelle. Entä raskaana olevat naiset? Voivatko naiset synnytyksen jälkeen syödä krysanteemivihanneksia?
25-vuotiaiden naisten ihonhoidon ja kauneuden kysyntä kasvaa päivä päivältä. Näin ollen Jpanwell Hana Colla Q10 kollageenijuoma on tällä hetkellä suosittu monien ihmisten keskuudessa. Lue lisää tästä tuotteesta täältä!
Diabeetikoiden on kiinnitettävä erityistä huomiota päivittäiseen ruokavalioonsa. Tässä ovat juomat, jotka sekä auttavat tasapainottamaan verensokeritasoja että täydentävät ravitsemusasiantuntijoiden diabeetikoille suosittelemia ravintoaineita.
Voivatko raskaana olevat naiset syödä vihanneksia, useimmat raskaana olevat naiset eivät kysy. Itse asiassa vihannekset ovat ruoka, joka tarjoaa runsaasti ravintoaineita raskauden aikana, joten sen käyttö päivittäisissä aterioissa on välttämätöntä.
Kookosmaito on yksi herkullisista, ravitsevista, erittäin monipuolisista ja laajalti käytetyistä elintarvikkeista. Kookosmaito on täynnä terveydelle välttämättömiä ravintoaineita, kuten mangaania, kuparia... Riittävänä ruokavaliossa käytettynä kookosmaito voi auttaa edistämään sydämen terveyttä ja muita etuja.
Ruskeat riisin keksejä - terveellisiä välipaloja monille käyttäjille. Kuinka monta kaloria ruskeassa riisikeksessä on keskimäärin? Vaikuttaako tämä kaloripitoisuus painonpudotusprosessiisi?
Che Kho on perinteinen pohjoismainen ruokalaji, jota usein keitetään tarjottavaksi esi-isille Tet-lomien aikana. Artikkelissa vastataan kuinka paljon kaloreita syödä haudutettua teetä ja kuinka valmistaa teetä Tetille.
Seuraavat 8 verensokeria alentavaa ruokaa tarjoavat sinulle monia aineita ja vitamiineja, jotka estävät diabeteksen komplikaatioita ja estävät sokerin imeytymisen vereen.
