Tulehdus liittyy kehon ongelmiin, jotka vaihtelevat aknesta allergioihin ja autoimmuunisairauksiin. Ja sillä, mitä syöt, voi olla merkitystä tulehduksen torjunnassa ja ehkäisemisessä.
Vaikka tietyt ruoat voivat pahentaa tulehdusta, monet ruoat voivat toimia tulehduskipulääkkeinä, rauhoittaa turvonneita niveliä, arkoja sormia ja nivelreuman oireita .
Tässä on joitain suosituimpia ruokia, joiden on todettu auttavan torjumaan tulehdusta. Lisää nämä tulehdusta ehkäisevät ruoat ruokavalioosi tänään.
Oliiviöljy
Tutkijat havaitsivat, että oleokantaali, ekstra-neitsytoliiviöljyssä oleva kemikaali, toimii kuten ibuprofeeni ja estää tulehduksellisten entsyymien tuotannon. Pirskota oliiviöljyä vihannesten ja salaattien päälle tai käytä sitä leivän maustamiseen voin sijaan. Hemmottele päivääsi hieman oliiviöljyä tällä tonnikalalla, jossa on punaista chilijauhetta, sitruunaa ja oliiviöljyä.
Oliiviöljy on ruoka, joka auttaa vähentämään tulehdusta.
Kirsikka
Kirsikat saavat punaisen (ja vihreän) värinsä antosyaanien kemikaaleista. Ne taistelevat tulehduksia vastaan kuten aspiriini . Tulehdusta ehkäisevien kirsikoiden, vadelmien, mansikoiden, mustikoiden ja karhunvatukoiden lisäksi hapokkaat marjat auttavat sinua nukkumaan paremmin. Kirsikat ovat yksi unta säätelevän melatoniinin ainoista luonnollisista ravinnonlähteistä.
Parsakaali
Parsakaali sisältää glutationia , antioksidanttia, joka voi suojata niveltulehdukselta ja ehkäistä tulehdusta. Sitä löytyy myös parsasta, kaalista, perunoista, tomaateista ja kukkakaalista.
Parsakaali sisältää paljon K-vitamiinia, jota löytyy monista vihreistä lehtivihanneksista. Se voi auttaa säätelemään kehosi tulehdusreaktioita. Voit valmistaa parsakaalia korealaistyylisellä kastikkeella tai paistaa naudanlihan kanssa vasta kypsäksi, jos haluat mausteisen, voit lisätä pannulle punaista.
Pinaatti - pinaatti
Pinaatti sisältää paljon rautaa, joka antaa sinulle paljon energiaa.
Pinaatti – Pinaatti sisältää runsaasti karotenoideja (jotka auttavat luomaan vihreän ja oranssin värin) sekä C-, E- ja K-vitamiinia. Muita tulehdusta estäviä vihreitä lehtivihanneksia ovat lehtikaali, sinapinvihannekset ja bok choy, jotka sisältävät runsaasti vihreitä lehtivihanneksia. karotenoidit. Lisäksi rautarikas pinaatti on loistavaa, jos tarvitset energianlisäystä.
Kun sinulla ei ole tarpeeksi rautaa, aivoihin kiertää vähemmän happea, mikä voi väsyttää. Lisää pinaatti aamusmoothieen, omelettiin tai frittataan. Syö lounaaksi pinaattisalaattia, joka auttaa estämään iltapäivän laman, ja välipalaa artisokkaverohummusta. Kokeile pinaattikanaa illalliseksi tai tee lisukkeeksi täydellinen ateria.
Lohi
Kalat, kuten lohi ja taimen, sisältävät omega-3-rasvahappoja, jotka ovat tehokkaita tulehdusta ehkäiseviä aineita. Tämäntyyppiset kalat ovat tämän tyyppisten monityydyttymättömien rasvojen parhaita lähteitä. Kun syöt lohta, se voi myös auttaa sinua laihtumaan vyötäröäsi.
Eräässä tutkimuksessa ihmiset, jotka seurasivat vähäkalorista ruokavaliota, joka sisälsi 3 annosta lohta viikossa, laihtuivat noin 2,2 kiloa enemmän kuukaudessa kuin vähäkalorista ruokavaliota noudattavat. Asiantuntijat sanovat, että luonnosta pyydetty Tyynenmeren lohi on paras vaihtoehto. Luonnosta pyydetty tarkoittaa vähemmän elohopean kertymistä ja vähemmän antibiootteja ja hormoneja sekä vapaasti uivia kaloja.
Luonnonvaraiset lajikkeet maksavat enemmän kuin viljellyt lajikkeet, mutta se on hintansa arvoinen. Grillattua lohta ja vihanneksia höyrytetään pergamenttikääreissä ja ne ovat terveellisiä varsinkin sydänsairauksista tai diabeetikoista kärsiville .
Ananas
Ananas on herkullinen hedelmäruoka, jonka voit lisätä päivittäiseen ruokalistallesi.
Tässä on elintarvikkeita , jotka auttavat vähentämään tulehdusta kehossasi . Tutkimukset ovat osoittaneet, että tämä trooppinen hedelmä voi vähentää kipua ihmisillä, joilla on polven nivelrikko ja nivelreuma, ja voi vähentää turvotusta ihmisillä, joilla on rannekanavaoireyhtymä. Hedelmät sisältävät runsaasti bromelainia, tulehdusta ehkäisevää ainetta, jonka on osoitettu vähentävän aivohalvauksen ja sydänkohtauksen riskiä, edistävän proteiinien ruoansulatusta ja lisäävän hedelmällisyyttä.
Ananas sisältää myös C-vitamiinia ja mangaania. Syö tuoreena, paistettuna tai pakastettuna saadaksesi sen hyödyt. Kaikissa ananaksen osissa on bromelainia, mutta suurin osa siitä on sitkeässä ytimessä. Jos sinulla on tehokas tehosekoitin tai mehupuristin, voit yrittää syödä (tai juoda) ytimen. Yhdistä ananas lehtikaaliin ja manteleihin, niin tulet rakastamaan tätä smoothieta loistavana välipalana tai lounaana.