Monilla on taipumus ostaa ruokaa koko viikolle, joten sinun on osattava säilyttää ruoka, jotta se ei pilaannu pitkään.
Keskimääräinen kotitalous heittää roskiin 40 % ylijääneistään pilaantumisen, tahrojen, homeen jne. vuoksi. Voi olla sydäntäsärkevä näky nähdä kaikki rahasi menevän hukkaan viikonloppuna. Mutta on temppu, jolla ruoka pysyy terveenä pitkällä aikavälillä. Koska tietyt ruoat vaativat tiettyjä säilöntämenetelmiä pysyäkseen tuoreina, tässä on joitain temppuja, joiden avulla voit estää ruoan pilaantumisen.
Ripusta banaanit koukkuihin
Jotkut hedelmät, kuten banaanit, vapauttavat eteenikaasua kypsyäkseen itsestään. Se on yksi niistä hedelmistä, jotka pilaantuvat päivässä tai kahdessa. Koska et voi syödä tusinaa banaania yksin yhdessä päivässä, on parempi varata niitä. Mutta miten?
Asiantuntijoiden mukaan banaanien kääriminen joustavaan pakkaukseen auttaa vähentämään vapautuvan eteenin määrää. Voit myös säilyttää niitä koukuilla, jotta ilma kiertää riittävästi. Viime kädessä se vähentää eteenin keskittymistä alueelle, joka olisi, jos säilytät ne kulhossa.
Banaanien ripustaminen koukkuihin auttaa estämään banaaneja vahingoittumasta
Vuoraa terävät laatikot pyyhkeillä
Jääkaapin ylimääräinen kosteus voi saada useimmat hedelmät ja vihannekset menettämään rapeutta. Samoin ei kestä kauan, kun rapeat salaatinlehdet muuttuvat pehmeiksi ja märkiksi. Mutta voit pidentää sen säilyvyyttä vuoraamalla laatikon paperilla tai pestävällä puuvillapyyhkeellä. Se auttaa imemään ylimääräistä kosteutta ja pitämään tuotteet tuoreina pitkään.
Tämä vinkki toimii myös muiden jääkaapissasi olevien tuotteiden kanssa. Muista kuitenkin vaihtaa pyyhkeesi viikoittain, koska ne kostuttavat ja lisäävät homeen muodostumisen riskiä.
Säilytä sienet paperipussissa
Sienet ovat terveellinen ainesosa, jota käytetään melkein jokaisessa ruoassa, hienonnetuista salaateista ja omeleteista paistoihin. Mutta mikään ei ole pelottavampaa kuin kurkottaa vihanneksia vain saadakseen sotkuisen sotkun pois.
Sienten pitkän tuoreuden ja runsaan lihan säilymisen salaisuus piilee varastoinnissa. Kun ostat sieniä, käytä paperipussia, sillä se auttaa vihanneksia hengittämään ja kosteutta ulos, mikä lopulta hidastaa niiden hajoamisnopeutta.
Säilytä sienet paperipusseissa, jotta ne eivät homehdu
Liota marjat kuumassa vedessä
Marjat ovat yksi kaikkien suosikkihedelmistä. Mutta ne voivat olla kallis investointi, varsinkin talvella. Siksi on tärkeää käyttää näitä hedelmiä parhaalla mahdollisella tavalla. Kesälläkään et halua menettää yhtään marjojasi. Mutta kuinka voit tehdä sen?
Sinun tulee antaa mansikoita etikkahauteessa ennen kuin laitat ne jääkaappiin. Mutta se voi jättää jälkimaun jopa huuhtelun jälkeen. Sen sijaan voit liottaa näitä hedelmiä kuumassa vedessä noin 12 sekuntia ja antaa niiden kuivua kokonaan ennen kuin laitat ne jääkaappiin homeen kasvun estämiseksi.
Kääri selleri alumiinifolioon
Selleri on yksi niistä vihreistä, jotka muuttuvat nopeasti rapeasta pureskeltavaksi ja mauttomaksi. Mutta hyvä uutinen on, että voit pidentää niiden elinikää ottamalla muutaman minuutin niiden asianmukaiseen hoitamiseen. Ihanteellinen tapa on irrottaa, pestä, kuivata ja kääri varsi alumiinifolioon, jossa on pieniä reikiä. Se auttaa pitämään ilman ja kosteuden poissa ja samalla päästää eteenikaasua poistumaan, mikä hidastaa kypsymistä ja pitää vihannekset tuoreina pidempään.
Säilytä pähkinät pakastimessa
Me kaikki tiedämme, että pähkinät sisältävät runsaasti eteerisiä öljyjä, mutta kosteus, lämpö ja valo voivat hajottaa nämä öljyt nopeasti. Niiden säilyttäminen lämpimässä paikassa, kuten uunin tai lieden lähellä, voi saada ne eltaantumaan lyhyessä ajassa. Siksi, jos haluat säilyttää maut tuoreina pitkään, ne kannattaa säilyttää pakastimessa.
Laita jogurtti ilmatiiviiseen astiaan
Jogurtti säilyy pidempään ja maistuu paremmalta ilmatiiviissä astiassa
Jotkut ruoat pilaantuvat, jos niitä ei säilytetä ilmatiiviissä astiassa. Jogurtti on yksi niistä asioista, jotka alkavat maistua oudolta, jos laitat sen irrallisiin tai avoimiin astioihin. Avoimet astiat altistavat ruoan jääkaapin sisällä olevalle kylmälle ilmalle, jolloin ruoka kuivuu. Siksi sinun tulee käyttää jogurtin mukana tullutta kalvoa uudelleen astian sulkemiseen.
Säilytä perunat viileässä, kuivassa paikassa
Perunat ovat monipuolisimpia hedelmiä - voit muuttaa niistä uuniperunoita, perunoita, perunoita tai yksinkertaisesti keittää nälkäiselle mahallesi. Mutta ison pussin kädessä pitämisen haittapuoli on, että ne alkavat itää tietyn ajan kuluttua. Eli mikä neuvoksi?
Temppu säilyttää perunat syötäväksi pitkään on säilyttää ne viileässä, kuivassa paikassa, suojassa auringonvalolta ja kosteudelta. Toinen temppu on heittää omena perunapussiin estääksesi kasvin itämisen.
Tässä on 8 säilytystapaa, joiden avulla voit pitää ruokasi homettomana . Mikään ei voisi olla pahempaa kuin kurkottaa ruokaa toivoen, että voit nauttia sen herkullisesta mausta ja huomata, että ruokasi on pilaantunut. Olipa kyse hedelmistä ja vihanneksista, maidosta, pähkinöistä tai lihasta, on olemassa erityisiä säilöntämenetelmiä. Jos käyt yllä olevan luettelon huolellisesti läpi, voit tehokkaasti säästää rahaa päivittäistavaroissa ja nauttia ruoasta pitkään.