Kuivatut hedelmät ovat suosittuja ruoka-aineita kuluttajien keskuudessa. Kuivattujen hedelmien terveysvaikutus on kuitenkin edelleen kiistanalainen kysymys. Onko kuivatut hedelmät siis hyviä vai huonoja, miten se vaikuttaa terveyteemme?
Kuivatut hedelmät ovat ilmestyneet kauan sitten, tällä kuivausmenetelmällä varmistetaan ravinteiden säilyminen hedelmissä ja hedelmä säilyy pidempään. On kuitenkin monia mielipiteitä siitä, että kuivatut hedelmät lisäävät liikalihavuuden ja sydänsairauksien riskiä. Joten mikä on oikea idea kuivattujen hedelmien vaikutuksista, selvitetään Blog aFamilyToday -sivustolla alla olevassa artikkelissa!
Mikä on kuivattu hedelmä?
Kuivatut hedelmät ovat hedelmiä, jotka ovat poistaneet vesipitoisuutensa lähes kokonaan. Hedelmien vesimäärän poistamiseksi ihmiset voivat käyttää monia menetelmiä, kuten luonnollisia menetelmiä: Kuivaus tai erikoiskoneita ...
Kuivatut hedelmät ilmestyivät kauan sitten, neljänneltä vuosituhannelta eKr. Mesopotamiassa. Kuivausprosessin aikana hedelmät kutistuvat, mutta säilyttävät makunsa ja ravintoaineensa. Siksi niitä pidetään yhtenä kätevistä, kompakteista ja helposti mukana kuljetettavista välipalaruoista, joita on helppo kuljettaa ja säilyttää pitkillä matkoilla.
Kuivatut hedelmät ovat hedelmiä sen jälkeen, kun niistä on poistettu lähes kokonaan vesimäärä
Onko hyvä syödä kuivattuja hedelmiä?
Jotta voimme arvioida, onko ruoka hyvä vai huono, meidän on myös turvauduttava moniin eri tekijöihin, kuten: Ravinto, annoskoko sekä elintarvikehygienia ja turvallisuus ... Kuivatut hedelmät ovat samat, jos syöt tietyn määrän. Kohtia , se on hyödyllistä terveydelle, mutta sen liiallisella syömisellä on päinvastainen vaikutus omaan kehoomme ja aiheuttaa monia ei-toivottuja haittoja.
Kuivatut hedelmät sisältävät runsaasti antioksidantteja, hivenaineita ja kuitua
Kuivatuilla hedelmillä on erittäin korkea ravintoarvo. Joidenkin kuivattujen hedelmien ravintosisältö on verrattavissa tuoreiden hedelmien ravintosisältöön. Kuivattujen hedelmien kuitu-, vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus on painoon verrattuna 3,5 kertaa korkeampi kuin tuoreissa hedelmissä. Siksi kuivattujen hedelmien annokset voivat sisältää enemmän tiettyjä vitamiineja ja kivennäisaineita kuin terveysministeriö suosittelee päivittäin. Mutta jotkut vitamiinit vähenevät myös merkittävästi hedelmän kuivaamisen jälkeen, kuten C-vitamiini.
Kuivatut hedelmät sisältävät runsaasti kuitua ja ovat erinomainen antioksidanttien, erityisesti polyfenolien, lähde elimistölle. Polyfenolit ovat antioksidantteja, jotka tuovat paljon etuja elimistölle, kuten: Parantaa verenkiertoa, parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä, vähentää oksidatiivisia vaurioita ja se myös vähentää monien sairauksien riskiä.
Kuivatut hedelmät tarjoavat runsaasti kuitua keholle
Tässä muutamia kuivattuja hedelmiä, joissa on korkein kuitupitoisuus:
Kuivatut hedelmät sisältävät paljon luonnollista sokeria ja kaloreita
Kuivatut hedelmät sisältävät yleensä merkittäviä määriä luonnollisia sokereita. Kun vesi poistetaan hedelmistä, sokeri- ja kaloripitoisuus keskittyy kuivattuihin hedelmiin. Siksi kuivatut hedelmät sisältävät erittäin paljon kaloreita ja sokeria, mukaan lukien glukoosi ja fruktoosi. Noin 20-50 % kuivattujen hedelmien sokerista on fruktoosia. Liika fruktoosi voi aiheuttaa kielteisiä terveysvaikutuksia, erityisesti liikalihavuutta, tyypin 2 diabetesta tai sydän- ja verisuonisairauksia.
Kuluttajien tulisi myös välttää kuivattuja hedelmiä, joihin on lisätty sokeria. Jotkut valmistajat haluavat hedelmistä makeamman ja houkuttelevamman maun, joten ennen kuivaamista hedelmät päällystetään sokerilla tai siirapilla maun parantamiseksi. Elintarvikkeisiin lisätyn sokerin on yleensä osoitettu olevan haitallista terveydelle, mikä lisää lihavuuden , sydän- ja verisuonitautien riskiä ja voi jopa johtaa syöpään. Jotta kuivattujen hedelmien lisätyt sokerit välttyisivät, lue pakkauksen ainesosat ja tiedot huolellisesti.
Kuivatut hedelmät voivat sisältää myös sulfiitteja tai sieni-infektioita, myrkkyjä
Jotkut valmistajat lisäävät sulfiittia ja kuivattujen hedelmien säilöntäaineita, jotka saavat hedelmät näyttämään houkuttelevammilta, koska sulfiitti ei ainoastaan säilytä hedelmiä, vaan se myös estää hedelmien värjäytymistä. Yleensä tämä aine koskee vain joitain kirkkaanvärisiä hedelmiä, kuten viinirypäleitä, aprikooseja... Jotkut ihmiset ovat erittäin herkkiä sulfiteille, aiheuttaen ihottumaa, vatsakramppeja tai astmaa käytettynä.
Huonosti säilytetyt kuivatut hedelmät voivat myös olla sienten, aflatoksiinien tai muiden myrkkyjen saastuttamia. Näillä aineilla on kielteisiä vaikutuksia käyttäjien terveyteen.
Jotkut kuivatut hedelmät tuovat terveyshyötyjä kuluttajille
Rusinat auttavat vähentämään tiettyjen sairauksien riskiä
Rusinat sisältävät paljon kuitua, kaliumia… Myös rusinoiden sokeripitoisuus on hyvin alhainen ja insuliiniindeksi on alhainen, joten rusinat eivät nosta verensokeria. Lisäksi rusinat alentavat verenpainetta, alentavat tulehdusmerkkejä, alentavat veren kolesterolia, parantavat verensokerin hallintaa ...
Luumut ovat luonnollisia laksatiiveja ja sairauksia torjuvia aineita
Kuitua, kaliumia, A-vitamiinia, K-vitamiinia sisältävänä ravitsevana luumut pidetään ravitsevana ravintona... Luumuilla on myös laksatiivinen vaikutus, koska luumut sisältävät runsaasti kuitua ja sokerialkoholia, jota kutsutaan sorbitoliksi.
Luumujen oikea käyttö auttaa myös parantamaan ulosteiden tiheyttä ja koostumusta, ja luumut parantavat ummetusta tehokkaammin kuin psyllium - suosittu ummetuslääke. Se tarjoaa myös paljon antioksidantteja ja estää LDL-kolesterolin hapettumista sydän- ja verisuonisairauksien, syövän ehkäisemiseksi.
Luumut parantavat ulosteiden tiheyttä ja koostumusta tehokkaammin kuin psyllium
Taatelit voivat edistää raskautta ja ehkäistä tiettyjä sairauksia
Taatelit tarjoavat keholle välttämättömiä aineita, kuten: Kuitua, kaliumia, rautaa ja joitain muita yhdisteitä. Taatelit sisältävät myös suuren määrän antioksidantteja, jotka auttavat vähentämään oksidatiivisia vaurioita kehossa. Lisäksi raskaana olevat naiset syövät taateleita raskauden viimeisinä viikkoina auttaakseen laajentamaan kohdunkaulaa ja vähentämään synnytyksen tarvetta.
Siten kuivatuilla hedelmillä on myös hyviä ja huonoja puolia. Kuivatut hedelmät auttavat kehoa lisäämään kuitua, ravintoa ja antioksidantteja. Ne sisältävät kuitenkin myös paljon sokeria ja kaloreita, mikä aiheuttaa terveysongelmia, jos niitä syödään liikaa. Siksi kuivattuja hedelmiä tulee käyttää vain sopivassa annoksessa ja yhdistettynä muihin ruokiin. aFamilyToday-blogi toivoo, että yllä olevat tiedot auttavat sinua saamaan enemmän tietoa kuivatuista hedelmistä. Toivotan lukijoille aina terveyttä ja sopivaa ruokavaliota.
Persilja on yrtti, jota on käytettävä erittäin huolellisesti raskauden aikana, koska tämä vihannes voi aiheuttaa vaarallisia komplikaatioita sekä äidille että vauvalle.
Vauva on kohta 2-vuotias, mutta vanhemmat vielä miettivät, miten vauvan syntymäpäivää juhlitaan? Pitäisikö sen olla iso vai yksinkertainen?
Opi D-vitamiinin ja omega-3-rasvahappojen merkityksestä raskauden aikana sekä näiden kahden hivenravinteen lähteistä aFamilyToday Healthissa terveen raskauden kannalta.
aFamilyToday Health - Runsaan veden juominen, lepo ja kuntoilu ovat yksi niistä vaiheista, jotka auttavat äitejä toipumaan pian synnytyksen jälkeen ja huolehtimaan vauvoistaan.
Merenelävät tarjoavat lapsille paljon ravintoa, mutta et anna vauvan syödä mereneläviä mielivaltaisesti, vaan opit milloin lapsille tulee antaa mereneläviä allergioiden välttämiseksi.
Vauvat tarvitsevat riittävää ravintoa normaaliin kasvuun. aFamilyToday Health jakaa sinulle 10 vinkkiä nirsoille syöjille.
Vieroittaminen on yksi vauvasi tärkeimmistä virstanpylväistä, joten oikeanlaisten ruokien valitseminen vauvallesi on erittäin tärkeää.
aFamilyToday Health - Ruokailutottumukset voivat johtaa muihin arvaamattomiin seurauksiin. Mitä vanhempien tulee tehdä, kun teini-ikäisillä on tämä ilmiö?
Oliiviöljy on pitkään tunnettu terveydestä, ihosta ja hiuksista. Joten pitäisikö sinun käyttää oliiviöljyä vauvoille? Mihin kannattaa kiinnittää huomiota käytössä?
Saadaksesi vastaukset kysymyksiisi, kun tulet ensimmäistä kertaa vanhemmaksi, liity aFamilyToday Healthiin saadaksesi tietoa alle 1-vuotiaiden vauvojen ravinnosta!
Naiset tarvitsevat enemmän rautaa raskauden aikana tukeakseen vauvan verenkiertoa ja valmistautuakseen synnytykseen.
aFamilyToday Health - Tietyt ruoat, joita ADHD-lapset syövät, voivat auttaa lievittämään oireita. Mitä vanhempien tulisi antaa lapsilleen syötävää ja mitä tulisi välttää?
aFamilyToday Health jakaa 8 elintarviketurvallisuusvinkkiä raskaana oleville naisille, joiden avulla voit olla varovainen ruoanlaitossa ja syömisessä raskauden aikana.
aFamilyToday Health - Ravitsemus ei vaikuta pelkästään äidin terveyteen vaan myös lapsen kehitykseen. Mitä äitien tulisi syödä imetyksen aikana?
aFamilyToday Health - Hedelmien, hyvän tärkkelyksen tai rajoittavan kofeiinin ja sokerin yhdistelmä on tehokas tapa auttaa äitejä täydentämään tarvittavaa energiaa synnytyksen jälkeen.
Banaanit ovat tärkeitä ravintoaineita ja kivennäisaineita sisältäviä hedelmiä, ja niistä on hyötyä imettäville äideille.
aFamilyToday Health - Valkosipulista on jo pitkään tullut välttämätön mauste vietnamilaisissa perheen aterioissa. Mitä tulee ottaa huomioon valkosipulin syömisessä raskaana oleville naisille?
Äidinmaidosta on monia etuja sekä äidille että vauvalle. Imetys ei ole hyväksi vain vauvojen ja lasten yleisen kehityksen kannalta, vaan tuo myös monia suuria etuja äideille, kuten vähentää syövän tai masennuksen riskiä, viivästyttää kuukautiskiertoa jne.
Oikean ajan ja oikeiden ruokien valitseminen kiinteiden aineiden tuomiseksi vauvallesi on ratkaisevan tärkeää terveellisten ruokailutottumusten luomisessa.
Onko vauvallasi suolisto-ongelmia tai korvasärkyä? Yritä käyttää valkosipulia lapsesi sairauden hoitoon. Vanhemmat hämmästyvät tämän mausteen tehokkuudesta.
Meren antimien syöminen rasvan kanssa ei ole naisten ensimmäinen kysymys laihdutusdieettiä noudattaessaan. Tämä on monia ravintoaineita sisältävä ruoka, jota monet ihmiset rakastavat. Seuraava artikkeli antaa lukijoille paljon hyödyllistä tietoa kysymyksiin vastaamiseksi.
Kuinka monta kaloria 1 tölkki soodaa? Tämä ei todellakaan ole henkilökohtainen kysymys. Koska hiilihapotetut virvoitusjuomat ovat juomia, jotka ovat tulleet useiden vietnamilaisten sukupolvien alitajuntaan ja ovat monien ihmisten juomia. Alla oleva artikkelimme auttaa sinua vastaamaan näihin kysymyksiin.
Kaali on monien suosikkivihannes. Tavallisille terveille ihmisille kamomilla on erittäin hyvä terveydelle. Entä raskaana olevat naiset? Voivatko naiset synnytyksen jälkeen syödä krysanteemivihanneksia?
25-vuotiaiden naisten ihonhoidon ja kauneuden kysyntä kasvaa päivä päivältä. Näin ollen Jpanwell Hana Colla Q10 kollageenijuoma on tällä hetkellä suosittu monien ihmisten keskuudessa. Lue lisää tästä tuotteesta täältä!
Diabeetikoiden on kiinnitettävä erityistä huomiota päivittäiseen ruokavalioonsa. Tässä ovat juomat, jotka sekä auttavat tasapainottamaan verensokeritasoja että täydentävät ravitsemusasiantuntijoiden diabeetikoille suosittelemia ravintoaineita.
Voivatko raskaana olevat naiset syödä vihanneksia, useimmat raskaana olevat naiset eivät kysy. Itse asiassa vihannekset ovat ruoka, joka tarjoaa runsaasti ravintoaineita raskauden aikana, joten sen käyttö päivittäisissä aterioissa on välttämätöntä.
Kookosmaito on yksi herkullisista, ravitsevista, erittäin monipuolisista ja laajalti käytetyistä elintarvikkeista. Kookosmaito on täynnä terveydelle välttämättömiä ravintoaineita, kuten mangaania, kuparia... Riittävänä ruokavaliossa käytettynä kookosmaito voi auttaa edistämään sydämen terveyttä ja muita etuja.
Ruskeat riisin keksejä - terveellisiä välipaloja monille käyttäjille. Kuinka monta kaloria ruskeassa riisikeksessä on keskimäärin? Vaikuttaako tämä kaloripitoisuus painonpudotusprosessiisi?
Che Kho on perinteinen pohjoismainen ruokalaji, jota usein keitetään tarjottavaksi esi-isille Tet-lomien aikana. Artikkelissa vastataan kuinka paljon kaloreita syödä haudutettua teetä ja kuinka valmistaa teetä Tetille.
Seuraavat 8 verensokeria alentavaa ruokaa tarjoavat sinulle monia aineita ja vitamiineja, jotka estävät diabeteksen komplikaatioita ja estävät sokerin imeytymisen vereen.
