Onko lasten hyvä syödä makrillia? Joitakin tapoja valmistaa makrillia lapsille riisin syömiseen

Kala on yksi herkullisista ja ravitsevista ruoista, joista monet pitävät, erityisesti makrilli, lohi ja tonnikala. Herää kysymys: Onko lasten hyvä syödä makrillia? Tämän päivän terveysartikkelissa aFamilyToday Blog auttaa sinua vastaamaan tähän kysymykseen yksityiskohtaisesti ja jakaa kanssasi tapoja valmistaa makrillia vauvasi syötäväksi. Joten älä missaa alla olevaa artikkelia!

Makrillin tiedetään olevan ruoka, joka sisältää paljon tärkeitä ravintoaineita, joita tarvitaan pienten lasten kehitykselle. On kuitenkin hyvä, syövätkö lapset makrillia, ja kuinka keittää makrillia lapsille riisin syömiseksi, on edelleen monien vanhempien huolenaihe. Seuraa alla olevaa artikkelia vastataksesi tähän kysymykseen!

Onko lasten hyvä syödä makrillia, monet vanhemmat kysyvät

Onko lasten hyvä syödä makrillia?

Pienten lasten kokonaisvaltaisten kehitystarpeiden täyttämiseksi vanhempien on varmistettava riittävät ja tasapainoiset ravintokomponentit lastensa päivittäisessä ruokavaliossa, erityisesti 4 välttämättömien ravintoaineiden ryhmässä, mukaan lukien: hiilihydraatit, rasvat, proteiinit, vitamiinit ja kivennäisaineet . Nämä ovat ravintoaineita, joilla on tärkeä rooli lasten aivojen ja immuunijärjestelmän yleisessä ja optimaalisessa kehityksessä. Onko siis lasten hyvä syödä makrillia?

Makrilli on yksi meren kaloista, joka tarjoaa runsaasti proteiinia ja rasvaa. Makrilli sisältää omega-3-rasvahappoja, jotka luovat harmaata ainetta aivoihin, mikä auttaa lapsia kehittämään älyllistä kehitystä, lisäämään verisuonten toimintaa ja lisäämään älykkyyttä. Lisäksi makrilli tarjoaa myös lapsille tärkeitä kivennäisaineita, kuten rautaa, kalsiumia , fosforia, sinkkiä ... Lisäksi makrillissa on myös runsaasti vitamiineja, erityisesti ryhmän vitamiineja. B sisältää PP-vitamiinia, B12-vitamiinia ja B2-vitamiini.

Runsaan ravintoainepitoisuuden ansiosta makrilli tuo paljon ravintoarvoa lapsille. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että vanhemmat käyttäisivät liikaa makrillia. Jos lapsille annetaan liikaa makrillia, se voi lisätä elohopean imeytymistä , mikä vaikuttaa haitallisesti lasten aivojen kehitykseen. Lääkärit suosittelevat, että makrillin vauva saa syödä varmuuden vuoksi 100 grammaa kuukaudessa.

Makrillilla on monia suuria terveyshyötyjä vauvoille

Joitakin tapoja valmistaa makrillia lapsille riisin syömiseen

On monia tapoja keittää makrillia vauvoille syötäväksi. Alla aFamilyToday Blog haluaa jakaa kanssasi tapoja valmistaa makrilliruokia vauvoille, jotka ovat suosittuja monien äitien keskuudessa. 

Hiero makrilli

Makrillin puuvillahieron tekeminen ei ole vaikeaa, mutta se vaatii paljon aikaa ja vaivaa sekä esikäsittelyssä että makrillin paistamisessa. Kuorimakrillista voi kuitenkin tulla tehokas apulainen, joka varmistaa lapsille sopivan aamiaisen ja lisää monia tärkeitä ravintoaineita pienten lasten kehitykselle.

Ainesosa: 

• 500 grammaa makrillia.
• 1-2 jauhettua valkosipulinkynttä.
• ⅔ rkl ruokaöljyä.
• 1,5 rkl kalakastiketta.
• 1 pieni maustesiemen vauvanruokaan.

Tekee: 

Makrillin käsittely:

• Valitse ostaa makrilli paloiksi leikattuna käsittelyn helpottamiseksi, poista kalan iho, jotta kalasta tulee vähemmän kalamaista.
• Huuhtele makrilli etikan ja suolaveden seoksella. Levitä käsilläsi suola-etikkaseosta kaloihin ja anna seistä 10 minuuttia. Huuhtele sitten puhtaalla vedellä ja kuivaa.

Höyrytetty makrilli:

• Laita vasta valmistettu makrilli höyrystimeen tai parilaan kalan höyryttämiseksi. Höyrytetään, kunnes kalanliha on kypsää ja kala on kypsää, ja lopeta sitten.
• Sammuta lämpö ja nosta kala lautaselle, anna jäähtyä.

Silppua kala: Tämä on erittäin tärkeä vaihe. Kun kala on jäähtynyt, pese kädet huolellisesti, laita käsineet käteen ja aloita lihan poistaminen.

• Irrota luut käsilläsi kalan lihan erottamiseksi. Huomaa pienten, murtuneiden luiden alueet.
• Poista jäljelle jäänyt kalan nahka (jos on).
• Murskaa kalanlihaa kevyesti haarukalla tai lusikalla, jotta se tulee tuoreemmaksi, ja purista kevyesti tarkistaaksesi, onko kalanlihassa pieniä luita vai ei.

Paista makrillia makrillihiutaleiden valmistamiseksi:

• Laita pannu liedelle ja lisää öljy pannulle.
• Kun öljy on kuumaa, lisää jauhettu sipuli ja valkosipuli ja paista kunnes tuoksuvat, poista sitten sipuli ja valkosipuli ja laita makrilli pannulle ja kuullota miedolla lämmöllä.
• Lisää kalakastike ja mausteet makrillipannuun maun mukaan.
• Sekoita hyvin noin 25-30 minuuttia, jotta kalanliha imee mausteet ja kypsyy tasaisesti.
• Kun makrillipuuvilla on täysin kuiva, sammuta lämpö. Sinun on kuitenkin sekoitettava, kunnes se on täysin jäähtynyt palamisen välttämiseksi.

Puuvillapallojen tekeminen on yksi suosituimmista tavoista keittää makrillia vauvoille riisin syömiseen

Haudutettua makrillia tomaattikastikkeella

Ainesosa: 

• 300 grammaa tuoretta makrillia.
• 3 tomaattia.
• Sipulia, valkosipulia, sarvipaprikaa, tilliä, korianteria.
• Mausteet: MSG, suola, mausteet, ketsuppi, sokeri.

Tekee:

Prosessin materiaalit:

• Ostettu makrilli, pesty, valutettu. Marinoi sitten makrilli suolalla, mausteilla ja jauhetulla pippurilla. Marinoi noin 15 minuuttia.
• Kuutioitu tomaatit, hienonnettu tilli, hienonnettu korianteri. Hienonnettu sipuli ja valkosipuli sekä hienonnettu chili.

Paistettu kala:

• Laita pannu liedelle, lisää hieman öljyä.
• Kun öljy on kuumaa, laita kala sisään ja paista. Kun paistat kalaa, käännä molemmat puolet, jotta kala on kullanruskea eikä pala. Kun kala on kypsää, nosta kala lautaselle ja valuta öljy pois.

Ketsuppi:

• Laita pannulle hieman öljyä ja kuullota sipuli ja valkosipuli, lisää sitten tomaatit ja sekoita hyvin. Kuullota tomaatteja noin 2 minuuttia ja lisää sitten 100 ml vettä.
• Mausta maun mukaan ja sekoita hyvin.
• Peitä ja keitä vielä noin 5 minuuttia, kunnes tomaatit ovat pehmeitä ja paksuuntuneita.

Kalakastike:

• Kun ketsuppi on hieman paksuuntunut, lisää makrilli ja hauduta ketsuppissa noin 3 minuuttia. Kiinnitä huomiota reunaan keskilämmöllä ja käännä, jotta kala imee kastikkeen.
• Ripottele pinnalle valkosipulia ja tilliä hieman pippurilla ja sammuta sitten lämpö.
• Nosta kala lautaselle, ripottele päälle hieman kastiketta ja nauti.

Haudutettua makrillia pippurilla

Ainesosa:

• 300 grammaa makrillia.
• 2 rkl ruokaöljyä.
• Värillinen kookosmaito.
• Mausteet: Mauste, suola, sokeri, ruokaöljy…

Tekee:

• Kalan esikäsittely: Ostettu kala pestään ja valutetaan. Marinoi sitten makrilli suolalla, pippurilla ja mausteilla. Marinoi noin 30-40 minuuttia, jotta kalanliha imee mausteet.
• Lisää kattilaan 300 ml puhdasta vettä ja vähän värillistä vettä, keitä korkealla lämmöllä, kunnes kala kiehuu, alenna sitten lämpöä ja jatka kypsentämistä, kunnes kala täyttää mausteet.
• Keitä vielä 30 minuuttia, kunnes kala on kiinteää ja hieman valunut, lisää sitten hieman öljyä ja jauhettua pippuria. Peitä kattila, keitä noin 5-10 minuuttia, jotta se imeytyy, ja maista sitten mausteita maun mukaan. Sammuta liesi.

Haudutettua makrillia pekonilla

Ainesosa: 

• 2-3 kpl makrillia.
• 3 unssia pekonia.
• Mausteet: kalakastike, suola, sokeri, maustejauhe, pippuri.
• Chiliä, kuivattua sipulia, valkosipulia.

Käsittely:

Prosessin materiaalit:

• Pese kala ja valuta vesi pois. Lisää kalan joukkoon ripaus suolaa.
• Pekoni pesty, valutettu. Leikkaa pureman kokoisiksi paloiksi. Mausta liha pienellä mausteella.
• Kuivatut sipulit ja valkosipuli pestään ja hienonnetaan.

Tekee:

• Laita pannu liedelle, lisää 2 rkl ruokaöljyä, kuumenna kunnes öljy on kuumaa, lisää sitten makrilli ja paista, kunnes kala on kullanruskeaa molemmilta puolilta.
• Valmista värillinen vesi: Kaada kattilaan noin 100 grammaa sokeria, keitä kunnes sokeri muuttuu keltaisiksi ja sammuta sitten lämpö.
• Laita jauhettu valkosipuli ja sipuli paistinpannulle. Laita liha saarelle, kunnes liha on hieman kiinteää, ja sammuta sitten lämpö.
• Kaada liha vesikattilaan, lisää vettä niin, että liha peittyy. Keitä keskilämmöllä, kunnes liha kiehuu, ja mausta maun mukaan. Laita sitten kala samaan kattilaan.
• Jatka paistamista korkealla lämmöllä, kunnes pekoni on kypsää ja maustunut. Kääntele kalaa silloin tällöin, jotta maut imeytyvät. Keitä kunnes vesi kattilassa sakenee.
• Sammuta liesi. Nosta lautaselle ja nauti.

Haudutettu makrilli pekonin kanssa on monien lasten suosikkiruoka

Yllä on joitain tapoja keittää makrillia lapsille riisin syömiseksi, jotka aFamilyToday Blog on koonnut jakaakseen lukijoiden kanssa. Toivottavasti yllä olevista tiedoista on sinulle hyötyä. Energistä työpäivää ja muista seurata Apteekin terveyskanavaa päivittääksesi lisää hyödyllisiä artikkeleita!