Ohjeet höyrytettyjen jogurttikakkujen nopeaan ja herkulliseen valmistamiseen

Höyrytetty jogurttikakku on ravitseva ruokalaji ja sopii erityisen hyvin laihduttajille. Tiedätkö siis kuinka valmistaa tämä ruokalaji oikein? Liity aFamilyToday-blogiin nähdäksesi kuinka valmistat höyrytettyjä jogurttikakkuja ja muita jogurttikakkuja, jotka ovat myös erittäin herkullisia ja helppoja tehdä alla olevan artikkelin kautta!

Jogurttikakku tai höyrytetty jogurttikakku pehmeän ja tuoksuvan kakkukerroksen kera tarjoiltuna jogurtin makean hapan maku on valloittanut monet ruokailijat. Jos olet makean ystävä, sinun ei todellakaan pidä missata tätä erittäin houkuttelevaa ruokaa.

Jogurttikakun ravitsemukselliset ainesosat

Jogurttikakku on Taiwanista peräisin oleva kakkutyyppi. Taiwanilaiset rakastavat syödä herkullisesti, he haluavat olla luovia yhdistäen ainesosia tutuiksi mutta kummallisiksi ruoiksi, mukaan lukien jogurttikakku. Tällä hetkellä tämän tyyppistä kakkua myydään melko paljon Vietnamin markkinoilla.

Pehmeä, herkullinen kakku, jonka sisällä on sulava kerros, lisäten jogurtin hapan makua, on luonut erittäin houkuttelevan ruokalajin ja sitä rakastavat monet aikuisista lapsiin. 1 jogurttikakun ravintokoostumus on:

• Energiaa: 61 kaloria;
• Proteiini: 3,3 g;
• Tärkkelys: 3,6 g;
• Rasva: 3,7 g;
• Fosfori: 95 mg;
• Tuhka: 700 mg;
• kalsium: 120 mg;
• rauta: 100 mcg;
• Vesi: 88,5 g;
• A-vitamiini: 25 mcg;
• B2-vitamiini: 200 mcg;
• karotiini: 11 mcg;
• C-vitamiini: 700 mcg;
• PP-vitamiini: 100 mg.

Pehmeä, herkullinen jogurttikakku, jossa on erittäin houkutteleva sulava sisältä

Jogurtin vaikutukset ihmisten terveyteen

Jogurtti sisältää lähes kaikki ravintoaineet, joita keho tarvitsee selviytyäkseen ja kasvaakseen. Maito yleensä ja maitotuotteet erityisesti, erityisesti jogurtti, sisältävät paljon kalsiumia, joka on luuston ja hampaiden terveydelle välttämätön kivennäisaine. Vain yksi kupillinen jogurttia voi täyttää jopa 49 % kehon päivittäisestä kalsiumin tarpeesta. Se sisältää myös runsaasti B-vitamiineja, erityisesti B12-vitamiinia ja riboflaviinia, jotka molemmat voivat suojata sydän- ja verisuonisairauksilta ja muilta hermoputken synnynnäisiltä epämuodostumilta.

Jogurttikakun syöminen tuottaa myös 38% fosforintarpeesta ja myös 12% magnesiumintarpeesta, 18% päivittäisestä kaliumtarpeesta. Nämä kivennäisaineet ovat tärkeitä monille kehon biologisille prosesseille, kuten verenpaineen säätelylle, aineenvaihdunnalle ja vahvojen luiden rakentamiselle.

Yksi ravintoaine, jota tavallinen jogurtti ei sisällä, on D-vitamiini, mutta sitä lisätään usein maitoon jogurtin valmistusprosessin aikana. Tämä vitamiini edistää luuston terveyttä ja vahvistaa immuunijärjestelmää, ja D-vitamiini voi myös ehkäistä monien vaarallisten sairauksien, kuten sydänsairauksien ja masennuksen, riskiä .

Ehdota tapoja tehdä herkullisia ja ravitsevia höyrytettyjä jogurttikakkuja

Höyrytetty jogurttikakku

Ainesosa:

• 1-2 laatikkoa jogurttia;
• 50 g jauhoja;
• 2 munaa;
• Muut aineet: Appelsiini/sitruuna, 15 g sokeria, 1/2 tl suolaa.

Tehdä:

• Vaihe 1: Laita jauhot kulhoon, lisää hieman suolaa, sokeria ja vatkaa munat. Lisää sitten kaikki jogurtti ja jatka sekoittamista käsin, kunnes seos on tasaista.
• Vaihe 2: Purista muutama tippa appelsiinia/sitruunaa munaseokseen poistaaksesi kalan hajun. Peitä kelmulla ja työnnä pintaan hammastikulla muutama pieni reikä, jotta ilma pääsee poistumaan.
• Vaihe 3: Voit laittaa kulhon erityiseen höyrystimeen tai höyryttää sitä riisinkeittimessä noin 20-25 minuuttia. Tarkista avaamalla kattila ja jos se tuoksuu herkulliselta, kakku on kiinteä, se tarkoittaa, että kakku on kypsä.

Herkullinen ja helppo höyrytetty jogurttikakku

Kuinka tehdä herkullinen rapea jogurttikakku

Valmistele materiaalit:

• 2-3 pakkausta tuoretta maitoa;
• 20 ml kondensoitua maitoa;
• 14 - 15 viipaletta voileipäleipää;
• 1 pakkaus korppujauhoja;
• 3 kananmunaa;
• 1 tai 2 palaa nauravaa lehmäjuustoa;
• Muut aineet ovat: 5 g suolatonta voita, 10 g tapioka/maissitärkkelystä, 15 g sokeria, 1 pieni putki vaniljaa.

Ohjeet kuinka:

• Vaihe 1: Riko ensin muna, ota vain munankeltuainen ja sekoita se maidon, sokerin ja maissitärkkelyksen kanssa. Vatkaa sitten tämä seos hyvin.
• Vaihe 2: Kiehauta maito ja anna sen lämmetä, kaada hitaasti yllä olevaan seokseen ja sekoita hyvin. Huomaa, että maitoa ei saa lämmittää liian kuumaksi, se kypsentää munat ja aiheuttaa veden erottumisen. Kaada sitten joukkoon jogurtti ja sekoita uudelleen. Kaada seos kattilaan, laita liedelle ja sekoita koko ajan, kunnes seos sakenee. Kun seos on vielä kuuma, lisää juusto, suolavoi, vanilja ja jatka sekoittamista.
• Vaihe 3: Laita valmis kakkutäyte uuteen kulhoon ja peitä kelmulla. Kun täyte on jäähtynyt, laita se pussiin.
• Vaihe 4: Riko loput 2 munaa 1 kulhoon, loput 1 kulho on jauhoja. Kasta kakku ensin munaan ja sitten jauhoon. Toista tätä, kunnes kaikki kakut on tehty.
• Vaihe 5: Aseta kattila liedelle, voitele kakku öljyllä. Kun öljy on kuumaa, paista kakut kullanruskeiksi ja rapeiksi molemmilta puolilta.

Friteerattu jogurttikakku ei varmasti petä sinua

Kuinka tehdä taiwanilainen höyrytetty jogurttikakku voileivän kanssa

Ainesosa:

• 14 - 20 viipaletta voileipäleipää;
• 8 palaa nauravaa lehmäjuustoa;
• 1 laatikko valitsemaasi makeuttamatonta tai makeutettua jogurttia;
• Muut aineet: 10 g sokeria, 1 rkl majoneesia, 1 rkl kondensoitua maitoa, 1 pieni maissitärkkelys.

Tehdä:

• Vaihe 1: Leikkaa ensin leivän 4 reunaa ja ota vain kakku sisälle. Kauli sitten taikina kaulimella, mutta älä ole liian vahva, sillä kakku on liian ohut ja repeytyy helposti täytettä lisättäessä.
• Vaihe 2: Taita kakku puoliksi pieneksi suorakaiteen muotoiseksi, kasta kevyesti 2 reunaa (1 pitkä puoli, 1 lyhyt puoli) veteen. Voit painaa haarukalla reunat yhteen niin, että jogurttitäytteelle jää vain yksi lyhyt puoli.
• Vaihe 3: Sekoita keskenään jogurtti, kondensoitu maito ja majoneesi. Laita liesi päälle kiehumaan seos keskilämmöllä, lisää sitten maissitärkkelys / tapiokatärkkelys ja sekoita, kunnes seos paksunee, ja sammuta sitten lämpö. Voit lisätä maissitärkkelystä pieneen veteen jauheen liuottamiseksi.
• Vaihe 4: Anna jäähtyä 70-80 %, laita sitten jäätelöpussiin ja säilytä jääkaapissa 2-3 tuntia. Lopuksi otat jäätelökassin ulos ja laitat riittävän määrän täytettä kakun suuhun ja painat sitten haarukalla niin, että kakun reunat ovat täysin tiiviit.

Höyrytetty jogurttikakku tai jogurttikakku yleensä on herkullinen ja houkutteleva ruokalaji kaiken ikäisille. Erityisesti ruoalla on myös korkea ravintoarvo, koska se auttaa parantamaan ruoansulatusta, ehkäisemään ruoansulatushäiriöitä , torjumaan ruoansulatushäiriöitä, alentamaan veren kolesterolia,... Toivottavasti tiedätte kaikki maitokakkujen valmistuksen  Tämä herkullinen, ravitseva perheelleni aFamilyToday Blogin artikkelin kautta.