Ohjeet herkullisen maissimaidon valmistamiseen kotona

Kylmä maissimaito on herkullinen ja virkistävä juoma kesäpäivinä. Maissimaito sisältää paljon kaloreita ja hiilihydraatteja, mutta jos juot sitä kohtuudella, se ei aiheuta painonnousua. Jos olet maissimaidon ystävä, käytä tämän artikkelin maissimaidon reseptiä saadaksesi herkullisia ja houkuttelevia pirtelöitä, jotka tyydyttävät janoasi milloin haluat.

Maissimaito ei ole vain herkullinen juoma, vaan myös juoma, joka tarjoaa useita terveyshyötyjä. Silmien terveyden edistämisestä sydänsairauksien ehkäisyyn ja stressin vähentämiseen maissimaito voi tehdä ihmeitä yleiselle ja mielenterveydellemme. 

Kuinka paljon kaloreita maissimaidossa? Onko maissinmaidon juominen rasvaa?

Maissimaito (tai maissimaito) on suosittu juoma monissa osissa maailmaa, erityisesti Aasiassa ja Latinalaisessa Amerikassa. Vaikka tunnetaan makeasta ja herkullisesta maustaan, monet ihmiset ihmettelevät edelleen, onko maissinmaidon juominen hyväksi terveydelle. Yksi yleisimmistä ihmisten kysymistä kysymyksistä on, kuinka paljon kaloreita maissimaidossa on ja lihottaako maissimaidon säännöllinen juominen sinua.

Maissimaito (tai maissimaito) on suosittu juoma monissa osissa maailmaa

Vastaus tähän kysymykseen ei ole yksinkertainen, koska maissimaidon kaloripitoisuus voi vaihdella sen valmistustavan mukaan. Yleensä maissimaito valmistetaan sekoittamalla keitetyt maissinjyvät maitoon, sokeriin ja muihin ainesosiin (kookosmaitoon tai kondensoituun maitoon). Joten maissitärkkelyksen kaloripitoisuus riippuu siitä, kuinka paljon näitä ainesosia on lisätty.

Esimerkiksi perusmaissimaidon resepti, joka on valmistettu kahdesta keitetystä maissista ja 100 ml:sta raakamaitoa, sisältää noin 408 kaloria litrassa. Jos kuitenkin lisäät samaan reseptiin 20 g sokeria ja 40 g kondensoitua maitoa, maidon kalorimäärä nousee 620 kaloriin litrassa.

Korkeasta kaloripitoisuudestaan ​​huolimatta maissinmaidon kohtuullinen juominen ei lihota. Kuten minkä tahansa ruoan tai juoman kanssa, paino nousee, kun kulutat enemmän kaloreita kuin kulutat. Siksi on tärkeää kiinnittää huomiota yleiseen kalorien saantiin ja rajoittaa sokerin ja muiden makeutusaineiden määrää, jota lisäät maissimaitoon.

Sen lisäksi, että maissimaito on paljon kaloreita, se sisältää myös runsaasti hiilihydraatteja, mutta vähän proteiinia, rasvaa ja hivenaineita. Vaikka se sisältää joitain terveellisiä ravintoaineita ja kivennäisaineita, se ei ole täydellinen ravintoaineiden lähde. Joten on parasta juoda maissinmaitoa kohtuudella ja täydentää sitä tasapainoisella ruokavaliolla, joka sisältää erilaisia ​​hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita ja vähärasvaista proteiinia.

Maissinmaidon terveyshyödyt

Tässä osiossa tutkimme tieteellisesti todistetun maissmaidon juomisen seitsemää parasta terveyshyötyä. 

Maissimaidon valmistus on melko yksinkertaista

Ensinnäkin maissimaito on hyväksi näöllesi, koska se sisältää A-vitamiinia, luteiinia ja zeaksantiinia, jotka voivat estää silmänpohjan rappeutumista ja parantaa näköä. Toiseksi maissimaito voi myös estää sydän- ja verisuonisairauksia, koska se sisältää foolihappoa, joka vähentää homokysteiinin kertymistä, sydänkohtausten ja aivohalvausten riskitekijää.

Lisäksi maissimaidon B1-, B3- ja B5-vitamiinit voivat myös auttaa vähentämään stressiä ja ahdistusta, mikä tekee siitä ihanteellisen juoman vanhuksille ja Alzheimerin tautia sairastaville . Lisäksi maissimaito parantaa myös aivojen toimintaa ja muistia, erityisesti raskaana olevilla naisilla ja lapsilla.

Maissimaidossa on myös runsaasti kuitua, joka tukee ruoansulatusta ja edistää painonpudotusta pitämällä sinut kylläisenä pidempään. Lisäksi maississa oleva foolihappo voi estää sikiön hermoputken synnynnäisiä epämuodostumia, mikä tekee siitä täydellisen ravintolisän raskaana oleville naisille.

Lopuksi maissimaito voi myös auttaa säilyttämään kauniin ja nuorekkaan ihon estämällä ihon ennenaikaista ikääntymistä ja parantamalla verenkiertoa. Joten jos haluat nauttia näistä uskomattomista terveyshyödyistä, kokeile sisällyttää maissimaitoa päivittäiseen ruokavalioosi. Maissimaidon valmistaminen ei ole vaikeaa, voit valmistaa täysin herkullista ja ravitsevaa maissimaitoa kotona.

2 tapaa valmistaa herkullista maissimaitoa kotona

Kuten edellä mainittiin, maissimaito on herkullinen ja ravitseva juoma, jota ihmiset ovat suosineet sukupolvien ajan. Se ei vain sammuta janoa, vaan tuo myös monia terveyshyötyjä. Tässä osiossa jaamme kanssasi 2 suosittua maissimaitoreseptiä, joita voit helposti kokeilla kotona.

Voit valmistaa perinteistä maissimaitoa

Menetelmä 1: Perinteinen maissimaito

Perinteisen maissimaidon valmistamiseksi sinun on valmistettava ainekset, mukaan lukien tuore maissi, tuore maito, vesi ja sokeri/tiivistemaito. 

Kuinka valmistaa perinteistä maissimaitoa seuraavasti:

• Valmistele maissi kuorimalla, poistamalla antennit ja irrottamalla jyvät tähkästä.
• Soseuta maissinjyvät litran suodatettua vettä tehosekoittimessa.
• Siivilöi maissisose tarjottimella tai siivilällä, jotta mehu erottuu ruhosta.
• Purista maissitärkkelys pyyhkeellä tai siivilällä poistaaksesi kaikki maissimaito.
• Sekoita maissimaito 300 ml:aan tuoretta maitoa ja sokeria tai kondensoitua maitoa maun mukaan.
• Kuumenna seos kiehuvaksi keskilämmöllä välillä sekoittaen paakkujen välttämiseksi.
• Kun maito kiehuu, sammuta lämpö ja anna jäähtyä.
• Tarjoile kylmää maissimaitoa jäiden kera tai säilytä jääkaapissa.

Tai voit valmistaa kookosmaitoa, joka on myös erittäin herkullista

Menetelmä 2: Maissimaito kookosvedellä

Niille, jotka rakastavat kookosmaidon makua, kookosmaito saa sinut rakastumaan heti. 

• Kuori maissi, poista parta ja pese sitten, liota iho ja parta laimeassa suolavedessä 5 minuuttia.
• Erottele maissintähkät. 
• Keitä ydin, kuori, viikset 1,5 litrassa vettä noin 20 minuuttia. Poista sitten ydin, antennit ja kuori.
• Laita maissi blenderiin, kaada siihen keitetty vesi ja jauha maissinjyvät tasaiseksi.
• Siivilöi vesi, hävitä maissijauho.
• Sekoita maissimehu kookosmaitoon ja sokeriin maun mukaan.
• Keitä seosta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen 10 minuuttia.
• Kun seos kiehuu hieman, sammuta lämpö ja anna jäähtyä.
• Tarjoile kylmää kookosmaitoa jään kera tai säilytä jääkaapissa.

Voidaan sanoa, että maissimaito on yksinkertainen ja herkullinen juoma, jonka voit helposti valmistaa kotona. Halusitpa sitten perinteisen maissimaidon reseptin tai kookosmaidon maissimaidon, ne molemmat tarjoavat terveyshyötyjä. Joten miksi et kokeilisi käsiäsi keittiössä heti tämän artikkelin lukemisen jälkeen tehdäksesi perheellesi ja ystävillesi vaikutuksen maissimaidon valmistustaidoillasi!