Mitä terveyshyötyjä kastanjoiden syömisestä on?

Kastanjat ovat yksi ravitsevista pähkinöistä, joita suositaan rasvaisen ja hieman makean maun vuoksi, ja niitä voidaan paahtaa suoraan käyttöön tai jalostaa moniin muihin ruokiin. Mitä hyötyä siis on kastanjoiden syömisestä? Tässä on kastanjoiden vaikutukset ja muistiinpanot niiden käytössä.

Kastanjat ovat yksi niistä herkullisista pähkinöistä, joita on pitkään pidetty terveyden symbolina. Kastanjat sisältävät paljon hyödyllisiä ravintoaineita ja ovat aina lääkäreiden ja ravitsemusasiantuntijoiden suosittelemien terveysruokien joukossa. Mitä hyötyä on kastanjoiden syömisestä? Liity aFamilyToday-blogiin saadaksesi tietoa kastanjoiden ravintoarvosta ja vaikutuksista terveyteen.

Mitä kastanjat ovat?

Kastanja on kastanjapuun pähkinä, tämä puumainen kasvi, pitkäikäinen puu, joka on kotoisin Euroopan maista, Turkista. Kastanjoiden englanninkielinen nimi on Castanea, Mollissima, vietnamilaiset kutsuvat niitä myös Son Hac Daoiksi. Kastanjoilla on paksu, piikkimainen ulkokuori. Joka vuosi elo-lokakuussa on kypsän kastanjan kausi, jolloin siemenet muuttuvat tummanruskeiksi ja putoavat itsestään maahan.

Kastanjat ovat terveellisiä pähkinöitä

Tämän tyyppisissä siemenissä on korkea ravintosisältö, joten se on erittäin hyvä kehon terveydelle. Ne sisältävät runsaasti rasvaa, proteiineja, B1-vitamiinia, B2-vitamiinia, C-vitamiinia ja monia kivennäisaineita, kuten kalsiumia, magnesiumia, sinkkiä, rautaa, kuparia ja mangaania. Erityisesti kastanjoissa on kaksi antioksidanttia, gallushappo ja ellagiinihappo, eivätkä ne häviä keitettäessä. 

Mitä hyötyä on kastanjoiden syömisestä?

Lievittää laskimoiden vajaatoiminnan oireita

Kastanjat sisältävät aeskiiniyhdistettä, joka on tehokas suonikohjujen hoidossa ja auttaa lisäämään verenkiertoa potilaan suonissa.

Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että kastanjauute on tehokas suonikohjujen lyhytaikaisessa hoidossa, mutta pitkäaikaiseen hoitoon tarvitaan lisää tutkimusta.

Kastanjoiden syöminen auttaa vähentämään suonikohjujen oireita

Tarjoa tarvittavaa energiaa

Kastanjat tarjoavat ylivoimaisen määrän C-vitamiinia keholle verrattuna muihin pähkinöihin. Lisäksi kastanjoissa oleva tärkkelyksen määrä tekee niistä terveellisiä jyviä, jotka tarjoavat runsaasti energiaa. Laihduttajat voivat siis sisällyttää ruokavalioon myös kastanjoita lisätäkseen kylläisyyden tunnetta ja riittävästi ravintoaineita keholle. 

Antioksidantti

Kastanjoiden antioksidanttipitoisuus on erittäin korkea, joten sitä pidetään pähkinänä, joka estää vapaita radikaaleja kehittymästä ja aiheuttamasta soluvaurioita. Hevoskastanjauute sisältää runsaasti flavonoidiyhdisteitä, kuten kversetiiniä ja kaempferolia, joilla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka estävät kehon tulehdusta.

Paranna ruoansulatusta

Tämä on ilmeisin hyöty, kun käytät kastanjoita säännöllisesti. Koska kastanjoiden kuitupitoisuus auttaa tukemaan terveiden bakteerien kasvua suolistossa, mikä auttaa sinua parantamaan ruoansulatuskanavaasi.

Mitä hyötyä on kastanjoiden syömisestä? Ruoansulatusjärjestelmän parantaminen on ilmeisin käyttötarkoitus

Paranna aivojen toimintaa

Kastanjat sisältävät runsaasti B-vitamiineja, mukaan lukien B6-vitamiinia, riboflaviinia, tiamiinia ja folaattia, joilla on kyky pitää aivot terveinä ja suojata hermostoa rappeuttavilta sairauksilta ja samalla ehkäistä hermostoa rappeuttavia sairauksia, kuten sydänsairauksia. Alzheimerin tauti .

Tukea sydän- ja verisuoniterveyttä

Kastanjoissa olevat antioksidantit ja kivennäisaineet, kuten magnesium ja kalium, auttavat vähentämään sydän- ja verisuonitautien tai aivohalvauksen riskiä . Jos haluat terveen sydämen, sinun tulee lisätä kastanjoita päivittäiseen ruokavalioosi.

Vähentää stressiä

Kastanjat voivat auttaa lievittämään stressiä stressiä ehkäisevien aineiden ansiosta. Kastanjat sisältävät myös kaliumia, joka auttaa kehoa hallitsemaan ja pitämään verenpaineen normaalina. Sydämen terveys paranee syömällä kastanjoita joka päivä.

Tärkeitä huomioita kastanjoita syödessä

Kastanjoiden syöminen on hyväksi terveydelle, ei enää riipu siitä, miten syöt kastanjoita. Huolimatta monista terveyshyödyistä, kastanjoiden väärä käyttö voi joskus muuttaa tämän superruoan keholle haitalliseksi.

Kastanjoiden väärin syöminen aiheuttaa sivuvaikutuksia keholle

• Kastanjoita syödessä tulee myös huomioida, ettet syö pähkinöitä, joissa on homeisen pilaantumisen merkkejä. Homeinen kastanjat voivat aiheuttaa aflatoksiinimyrkytyksen, joka aiheuttaa maksasyövän.
• Vatsatautia sairastavien ihmisten tulisi rajoittaa kastanjoiden syömistä, koska ne tuottavat enemmän mahahappoa, mikä lisää vatsan kuormitusta, vakavia tapauksia sairastavat johtavat mahaverenvuotoon. Vanhusten ja pienten lasten tulisi rajoittaa kastanjoiden syömistä, koska ruoansulatus- ja hengityselimet eivät ole vielä täydellisiä.
• Ennen paahtamista tai kastanjoista valmistettua ruokaa on tärkeää pestä tai kuori kastanjat. Kastanjoita ei tule paahtaa polttopisteeseen, koska se vähentää kastanjoiden ravintosisältöä. Jotta kastanjat säilyisivät hyvin, ne tulee säilyttää viileässä, puhtaassa paikassa termiittien estämiseksi.
• Kastanjat sisältävät paljon tärkkelystä, joten niitä kannattaa syödä vain välipalana klo 9-15. Kastanjoiden syöminen heti pääaterian jälkeen häiritsee ruoansulatuskanavan toimintaa. 

Yllä on keskustelu siitä, mitä hyötyä kastanjoiden syömisestä on . Jos kuitenkin haluat syödä kastanjoita tuodakseen terveyshyötyjä, on parasta kiinnittää huomiota määrään ja syödä juuri tarpeeksi.