Mitä terveyshyötyjä durianin syömisestä on?

Vaikka durian-hedelmillä on tyypillinen tuoksu, jota kaikki eivät rakasta, monia ihmisiä houkuttelee silti sen makea, rasvainen maku. Tämä hedelmä tunnetaan myös "hedelmien kuninkaana" sen korkean ravintoarvon vuoksi. Kirjoita aFamilyToday-blogiin selvittääksemme, mikä on durianin syömisen vaikutus.

Mitä hyötyä durianin syömisestä on? Mitä seurauksia väärin syömisestä on? Durianin syömisen uskomattomien terveyshyötyjen lisäksi tätä suosittua hedelmäerikoisuutta pidetään kaksiteräisenä miekana terveydelle.

Durian tunnetaan "hedelmien kuninkaana".

Mitkä ovat durian-hedelmien ominaisuudet?

Durianin tiedetään olevan trooppinen hedelmä, joka on kotoisin Kaakkois-Aasiasta. Durianilla on voimakas ja raskas tuoksu, mutta se sisältää enemmän ravintoaineita kuin useimmat muut hedelmät.

Durian on yleensä suurikokoinen, sillä on kova ulkokuori ja siinä on monia teräviä piikkiä, jotka peittävät kuoren ulkopuolen. Durian-hedelmä voi olla jopa 30 cm pitkä, noin 15 cm leveä ja painaa 1-3 kg. Durianin hedelmäliha on vaaleankeltaista tai punaista. Tämän hedelmän maku voi aiheuttaa erilaisia ​​​​reaktioita eri ihmisissä, jotka vaihtelevat "epämukavuudesta" "riippuvuuteen".

Duriania kulutetaan laajalti monilla maailman trooppisilla alueilla, erityisesti Kaakkois-Aasian maissa, kuten Vietnamissa, Thaimaassa, Malesiassa ja Indonesiassa.

Duriania kulutetaan laajalti monilla maailman trooppisilla alueilla

Durian-hedelmien ravintoarvo

Durian on ravitseva hedelmä, joka sisältää runsaasti vitamiineja, kuituja ja terveyttä edistäviä yhdisteitä. 243g durian sisältää:

• Kalorit: 357.
• Kuitu: 9 g.
• Hiilihydraatit: 66 g.
• Rasva: 13 g.
• Proteiinia: 3,6 g.
• B6-vitamiini: 38 % DV:stä (päivittäisarvo).
• C-vitamiini: 80 % DV:stä.
• Tiamiini: 61 % DV:stä.
• Kalium: 30 % DV:stä.
• Mangaani: 39 % DV:stä.
• Riboflaviini: 29 % DV:stä.
• Foolihappo: 22 % DV:stä.
• Niasiini: 13 % DV:stä.
• Pronssi: 25 % DV:stä.
• Magnesium: 18 % DV:stä.

Tämän ravintoainesuhteen ansiosta durianista tulee yksi maailman ravitsevimmista hedelmistä. Lisäksi se sisältää myös hyödyllisiä kasviyhdisteitä, kuten karotenoideja, antosyaaneja, polyfenoleja ja flavonoideja.

Durianilla on erittäin paljon ravintoarvoa

Miten duriania voidaan käyttää?

Kaakkois-Aasian keittiössä duriania käytetään usein makeissa ja suolaisissa ruoissa. Sekä durianin hedelmäliha että siemenet ovat syötäviä, mutta siemenet on kypsennettävä ennen käyttöä.

Durian-makua kuvataan sekoitus makuja, kuten manteli, valkosipuli, juusto ja karamelli. Sen haju on niin voimakas, että se on kielletty joissakin Kaakkois-Aasian hotelleissa ja julkisessa liikenteessä.

Durianista valmistetaan monia herkullisia ruokia

Suosittuja tämän hedelmän valmisteita ovat:

• Keitto.
• Mehu.
• Keitetyt tai paahdetut durian-siemenet.
• Jäätelöä, karkkia ja muita jälkiruokia.
• Lisukkeita.
• Lisäksi duriania käytetään myös perinteisessä lääketieteessä.

Mitä hyötyä durianin syömisestä on?

Perinteinen malesialainen lääketiede on käyttänyt kaikkia durian-kasvin osia, mukaan lukien juuret, kuoret, lehdet ja hedelmät, valmistellakseen lääkkeitä erilaisiin vaivoihin, kuten keltatautiin ja korkeaan kuumeeseen.

Mitä hyötyä durianin syömisestä on?

Tutkimukset ovat osoittaneet, että durianilla on seuraavat terveyshyödyt:

Ehkäisee sydän- ja verisuonisairauksia: Durianissa olevat kasviyhdisteet alentavat kolesterolia ja estävät valtimoiden kovettumista.

Vähennä syöpäriskiä: Durian sisältää monia antioksidantteja. Näillä aineilla on kyky neutraloida vapaita radikaaleja, jotka ovat pääasiallinen syy syöpäsolujen muodostumiseen ja kasvuun kehossa. Erityisesti durian-hedelmäuute voi estää rintasyövän leviämisen .

Hallitse verensokeria: Durianin glykeeminen indeksi (GI) on alhaisempi kuin muiden trooppisten hedelmien. Siksi durianin nauttiminen voi alentaa verensokeria ja estää diabeteksen ja sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Taistelee infektioita vastaan: Durian-kuorit ovat hyvä yhdisteiden lähde, joilla on erinomaiset hiiva- ja antibakteeriset ominaisuudet.

Parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä: Durianin runsas kuitu stimuloi peristaltiikkaa ja auttaa rauhoittamaan ruoansulatusprosessia suolistossa. Tämä hedelmä auttaa myös hoitamaan ongelmia, kuten turvotusta, kaasua, närästystä ja kouristuksia.

Durianin syöminen auttaa tasapainottamaan verenpainetta: Durian on hyvä kaliumin lähde. Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että kaliumin saannin lisääminen voi alentaa verenpainetta ja pitää sen tasapainossa. Kaliumilla on verisuonia laajentava vaikutus. Tämä johtuu kehon kyvystä ylläpitää suolan ja veden tasapainoa kehon jokaisessa solussa, mikä vähentää tehokkaasti sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä.

Ehkäisee ikääntymistä: Yksi durianin eduista naisille on ikääntymisen esto, koska se sisältää paljon C-vitamiinia ja monia muita ravintoaineita. Säännöllinen durianin syöminen vähentää ryppyjen muodostumisen riskiä iholla ja häivyttää tummia läiskiä antaen sinulle nuorekkaan ja sileän ihon.

Vaikutus kohdun limakalvoon: Naisten, joilla on ohut kohdun limakalvo, ei tulisi jättää huomiotta durian. Tämä hedelmä sisältää suuren määrän luonnollista estrogeenia, jota pidetään hyvänä hedelmöittymisen kannalta. Durian sisältää myös paljon foolihappoa ja rautaa, mikä auttaa vähentämään raskaana olevien naisten anemiariskiä.

Ylläpidä luuston terveyttä: Durian sisältää runsaasti kaliumia ja magnesiumia, jotka ovat tärkeitä kivennäisaineita vahvojen luiden ylläpitämisessä. Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että runsas kaliumin syöminen voi lisätä luun tiheyttä sekä miehillä että naisilla yli 50-vuotiailla. Magnesiumin puute voi lisätä osteoporoosin riskiä.

Masennus, stressin lievitys: Monet ihmiset uskovat, että durian vähentää masennuksen oireita, ahdistusta ja stressiä serotoniinipitoisuutensa ansiosta. Matala serotoniinitaso pahentaa masennusta.

Muutamia huomioitavia asioita syödessäsi duriania

Durianin terveyshyödyt ovat kiistattomat. Sinun tulisi kuitenkin tietää myös joitain sääntöjä syödessäsi tätä hedelmää:

• Vältä durianin ja alkoholin syömistä samanaikaisesti: Tutkijat uskovat, että durianissa olevat rikin kaltaiset yhdisteet estävät tiettyjä entsyymejä, jotka hajottavat alkoholia, mikä lisää veren alkoholipitoisuutta. Tämä voi aiheuttaa oireita, kuten pahoinvointia, oksentelua ja sydämentykytystä.
• Durianilla on alhainen glykeeminen indeksi. Liian suuren durianin syöminen lyhyessä ajassa voi kuitenkin aiheuttaa verensokerin nousun. Diabeetikoille on parasta rajoittaa tämän hedelmän saantia .
• Jotkut durianin sivuvaikutuksista voivat olla turvotusta, ripulia, vatsakipua, oksentelua ja allergioita.
• Kansan "tabu" on olla syömättä duriania merenelävien kanssa. Sinulla on kylmä vatsa, ruoansulatushäiriöt, ripuli... Meren antimien kylmyys yhdistettynä durianin lämpöön tekee niistä vastakkaisia ​​eivätkä ole terveydelle hyödyllisiä.
• Durian ei sovellu ihmisille, jotka ovat laihdutusohjelmassa. Älä myöskään syö, jos sinulla on munuaissairaus tai kuumetta kehossasi.

Tiedätkö siis mitä hyötyä durianin syömisestä on ? Durianilla on monia terveyshyötyjä, mutta se on myös "kaksiteräinen miekka", jos sitä syödään liikaa. Herkullisen, ravitsevan durianin löytäminen ja valitseminen maastamme ei ole vaikeaa. Syö duriania järkevällä tavalla tuodaksesi sinulle terveen kehon!