Jalostetut ruoat tuovat elämäämme monia mukavuuksia. Niitä pidetään kuitenkin usein epäterveellisinä ja terveydelle haitallisina. Onko se totuus?
Jos olet katsonut uutisia, olet varmasti kuullut jotain negatiivista jalostetuista elintarvikkeista. Sitä on syytetty liikalihavuuden, korkean verenpaineen ja diabeteksen lisääntymisestä kansallisesti. Mutta mitä jalostetut ruoat tarkalleen ovat ja ovatko ne todella haitallisia sinulle?
Miten prosessoidut elintarvikkeet määritellään?
Maatalousministeriön mukaan jalostettu elintarvike on mikä tahansa raaka maataloushyödyke, joka on pesty, puhdistettu, jauhettu, leikattu, hienonnettu, kuumennettu, pastöroitu, blanšoitu, kypsennetty, säilötty, jäädytetty tai kuivattu, kuivattu, kuivattu, sekoitettu tai pakattu - mitä tahansa, joka on tehty muuttaakseen heidän luonnollista tilaansa. Tämä voi sisältää säilöntäaineiden, aromien, ravintoaineiden ja muiden elintarvikelisäaineiden tai elintarvikkeissa käytettäväksi sallittujen aineiden, kuten suolan, sokerin ja rasvan, lisäämistä.
Pikanuudelit ovat suosittujalostettuja ruokia
Mitkä ruoat ovat enemmän prosessoituja?
Näin Academy of Nutrition and Dietetics luokittelee prosessoidut elintarvikkeet minimaalisesti jalostetuista voimakkaasti prosessoituihin:
Vähän jalostetuilla elintarvikkeilla on paikkansa terveellisessä ruokavaliossa. Esimerkiksi vähärasvainen maito, täysjyvä- tai vehnäleipä, pilkotut vihannekset ja tuoreet vihannekset katsotaan jalostetuiksi elintarvikkeiksi. Lisäksi maitoon ja mehuihin voidaan lisätä D-vitamiinia ja kalsiumia, kun taas aamiaismuroihin voidaan lisätä kuitua. Ja veteen tai luonnollisiin mehuihin pakatut hedelmäsäilykkeet voivat olla osa terveellistä ruokavaliota, kun tuoreita hedelmiä ei ole helposti saatavilla.
Lue ainesosaluettelo
Ainesosaluettelo sisältää tärkeitä tietoja tuotteesta
On tärkeää tehdä tutkimustyötä tarkastelemalla ainesosaluetteloa ja analysoimalla ravitsemustietomerkintää. Se, että tuotteessa lukee "luonnollinen" tai "luonnonmukainen", ei välttämättä tarkoita, että se olisi sinulle parempi.
Kauden mukaan valmistettujen ruokien syöminen on hyvä. Etsi kuitenkin piilotettuja sokereita, rasvoja ja suoloja, erityisesti käsittelyn aikana lisättyjä. Useimmat Nutrition Facts -merkinnät sisältävät nyt lisättyjä sokereita. Amerikkalaisten ruokavalioohjeissa suositellaan, että alle 10 % kokonaiskaloreista saa lisättyä sokeria. Opi tunnistamaan sanoja, kuten "maltoosi", "ruskea sokeri", "maissisiirappi", "hunaja" ja "mehutiiviste".
Natriumin suhteen ihmiset kommentoivat usein, etteivät he laita suolaa ruokaansa. Kuten käy ilmi, sinun ei edes tarvitse, koska valmistajat lisäsivät suolaa puolestasi - ja itse asiassa liikaa. Ruokavalioohjeet suosittelevat myös alle 2 300 milligrammaa natriumia päivässä. Joten etsi ruokia, joissa on vähän tai vähän natriumia. Yritä myös huuhdella säilötyt vihannekset vedellä poistaaksesi osan natriumista.
Totuus transrasvoista
Ole varovainen transrasvoja sisältävien elintarvikkeiden suhteen
Monet terveydenhuollon ammattilaiset pitävät transrasvoja huonoimpana rasvatyyppinä. Toisin kuin muut ruokavalion rasvat, transrasvat – tunnetaan myös nimellä transrasvahapot – lisäävät matalatiheyksisten lipoproteiinien (LDL tai huono) kolesterolia ja vähentävät korkeatiheyksisten lipoproteiinien (HDL tai hyvä) kolesterolia. Vaikka valmistajat pyrkivät poistamaan transrasvoja, jos tuotteessa on alle 0,5 grammaa transrasvaa, valmistajat voivat väittää, että tuotteessa ei ole nolla grammaa rasvaa. Ole varovainen myös runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sisältävien ruokien kanssa.
Se, mitä sinun pitäisi tietää jalostetuista elintarvikkeista, on avainasemassa terveellisen syömisen kannalta. Selvitä itse, mitä etsiä, ja keskustele terveydenhuollon ammattilaisen tai ravitsemusterapeutin kanssa sinulle parhaiten sopivasta ruokavaliosta.
Monilla kotiäidillä on tapana ostaa paljon ruokaa jääkaapissa pakastettavaksi. Jos et kuitenkaan osaa sulattaa kunnolla, muutat ravitsevia ruokia vahingossa myrkkyiksi ja siedät niitä kehossasi joka päivä. Elintarvikkeiden pakastaminen ja sulattaminen on tehtävä oikein, jotta vältetään patogeenien kulkeutuminen ihmisiin.
Sillä, mitä syöt, on varmasti erittäin tärkeä rooli kehon immuunijärjestelmässä. Terveellinen ruokavalio auttaa meitä suuresti ehkäisemään sairauksia.
Kauniin ja terveen ihon kannalta on tärkeää, ei vain sitä, mitä kosmetiikkaa laitat ihollesi, vaan myös mitä laitat kehoon. On monia ruokia, jotka voivat edistää tervettä, säteilevää ihoa, joita et ehkä ole tiennyt pitkään aikaan. Tässä artikkelissa selvitetään, mitkä ovat ne ruoat, jotka auttavat pitämään ihon kosteana ja sileänä.
Itämainen lääketiede on pitkään jaettu 6 erityyppiseen elintarvikeväriin, joilla on eri toiminnot, joten sinun tulee valita elintarvikkeet alla olevien yksityiskohtaisten ohjeiden mukaan.
Kimchi tunnetaan perinteisenä korealaisena ruokana. Korealaisten lääkäreiden ja johtavien tutkijoiden mukaan kimchin syömisellä on monia odottamattomia etuja, kuten ruoansulatuksen edistäminen, syövän ehkäisy ja paljon muuta.
Oletko huolissasi, koska vauvasi kasvaa hitaasti, mutta et tiedä, kuinka löytää ruokaa, joka auttaa vauvaasi lihomaan tehokkaasti ja turvallisesti? Älä huoli, tämä artikkeli antaa sinulle luettelon 17 ruoasta, jotka voivat auttaa vauvaasi lihomaan ja edistää tervettä kasvua.
Monet ihmiset haluavat syödä papaijaa, koska tämä hedelmä ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin hyvä terveydelle ja iholle. Jotta papaijaa voidaan täydentää kunnolla, sinun on kuitenkin tiedettävä, mitkä ruoat eivät ole yhteensopivia papajan kanssa, jotta vältetään sen vahingossa yhdistäminen aiheuttamasta kielteisiä terveysvaikutuksia.
Tulehdus liittyy kehon ongelmiin, jotka vaihtelevat aknesta allergioihin ja autoimmuunisairauksiin. Ja sillä, mitä syöt, voi olla merkitystä tulehduksen torjunnassa ja ehkäisemisessä.
Teen juominen on osa terveellistä nukkumaanmeno-rutiinia. Parhaat unenteet ovat yrttiteet, koska ne eivät sisällä kofeiinia.
Siellä on monia ravitsevia superruokia, mutta on myös ruokia, jotka näyttävät terveellisiltä, vaikka eivät sitä ole. On tärkeää pitää silmällä näitä "väärennöksiä", jotka voivat saada ylimääräistä sokeria, kaloreita tai muita ikäviä yllätyksiä.
Korkea verenpaine on vakava sairaus, joka vaikuttaa miljooniin ihmisiin maailmanlaajuisesti. Se voi johtaa sydänsairauksiin, aivohalvaukseen ja muihin vakaviin terveysongelmiin. Onneksi on monia luonnollisia tapoja alentaa verenpainetta, mukaan lukien erittäin tehokkaiden ja turvallisten verenpainetta alentavien elintarvikkeiden sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon.
Tässä on 6 vakavaa virhettä, joita monet tekevät terveydelle haitallisten elintarvikkeiden säilönnässä. Otetaan nyt yhdessä selvää!
Etsitkö tapaa välttää hiilihydraatteja? Haluatko välttää riisiä ja jauhoja, mutta et tiedä mitä käyttää sen sijaan? Konjac on oikea valinta sinulle. Ravitsevaa ruokaa nousevan auringon maasta.
Jos haluat ylläpitää terveellistä ja vähäsokerista ruokavaliota, varo seuraavia ruokia, koska ne sisältävät enemmän sokeria kuin luulet.
Seuraavassa artikkelissa esitellään joitain vinkkejä elintarvikkeiden valintaan ja prosessoimiseen ravitsemuksen varmistamiseksi. Otetaan nyt selvää!
Rypälemerilevä on suosittu ja yhä suositumpi ruoka. Rypälelevä ei ainoastaan tarjoa monipuolista mineraalilähdettä, vaan tuo myös uusia makuja perheen aterioihin. Joten mikä on rypäleen merilevän syömisen vaikutus? Kuinka voimme käsitellä ja säilyttää rypäleen merilevää? Opitaan tästä aiheesta aFamilyToday Blogin avulla alla olevassa artikkelissa!
Monilla on taipumus ostaa ruokaa koko viikolle, joten sinun on osattava säilyttää ruoka, jotta se ei pilaannu pitkään.
Omenaviinietikka on nykyään laajalti käytetty ja suosittu, mutta kaikki eivät tiedä, mitä omenaviinietikan juominen tekee. Itse asiassa tämä etikka on paljon hyödyllisempi kuin luulet.
Gluteeni – ohrassa, vehnässä oleva aine… pidetään usein keholle epäedullisena aineena, joka aiheuttaa ylipainoa… Mutta onko se totta?
Munaa neuvotaan usein syömään vain kaksi kananmunaa viikossa? Pitääkö tämä paikkansa ja onko enemmän kananmunien syönti hyväksi vai huonoksi terveydelle?
Meren antimien syöminen rasvan kanssa ei ole naisten ensimmäinen kysymys laihdutusdieettiä noudattaessaan. Tämä on monia ravintoaineita sisältävä ruoka, jota monet ihmiset rakastavat. Seuraava artikkeli antaa lukijoille paljon hyödyllistä tietoa kysymyksiin vastaamiseksi.
Kuinka monta kaloria 1 tölkki soodaa? Tämä ei todellakaan ole henkilökohtainen kysymys. Koska hiilihapotetut virvoitusjuomat ovat juomia, jotka ovat tulleet useiden vietnamilaisten sukupolvien alitajuntaan ja ovat monien ihmisten juomia. Alla oleva artikkelimme auttaa sinua vastaamaan näihin kysymyksiin.
Kaali on monien suosikkivihannes. Tavallisille terveille ihmisille kamomilla on erittäin hyvä terveydelle. Entä raskaana olevat naiset? Voivatko naiset synnytyksen jälkeen syödä krysanteemivihanneksia?
25-vuotiaiden naisten ihonhoidon ja kauneuden kysyntä kasvaa päivä päivältä. Näin ollen Jpanwell Hana Colla Q10 kollageenijuoma on tällä hetkellä suosittu monien ihmisten keskuudessa. Lue lisää tästä tuotteesta täältä!
Diabeetikoiden on kiinnitettävä erityistä huomiota päivittäiseen ruokavalioonsa. Tässä ovat juomat, jotka sekä auttavat tasapainottamaan verensokeritasoja että täydentävät ravitsemusasiantuntijoiden diabeetikoille suosittelemia ravintoaineita.
Voivatko raskaana olevat naiset syödä vihanneksia, useimmat raskaana olevat naiset eivät kysy. Itse asiassa vihannekset ovat ruoka, joka tarjoaa runsaasti ravintoaineita raskauden aikana, joten sen käyttö päivittäisissä aterioissa on välttämätöntä.
Kookosmaito on yksi herkullisista, ravitsevista, erittäin monipuolisista ja laajalti käytetyistä elintarvikkeista. Kookosmaito on täynnä terveydelle välttämättömiä ravintoaineita, kuten mangaania, kuparia... Riittävänä ruokavaliossa käytettynä kookosmaito voi auttaa edistämään sydämen terveyttä ja muita etuja.
Ruskeat riisin keksejä - terveellisiä välipaloja monille käyttäjille. Kuinka monta kaloria ruskeassa riisikeksessä on keskimäärin? Vaikuttaako tämä kaloripitoisuus painonpudotusprosessiisi?
Che Kho on perinteinen pohjoismainen ruokalaji, jota usein keitetään tarjottavaksi esi-isille Tet-lomien aikana. Artikkelissa vastataan kuinka paljon kaloreita syödä haudutettua teetä ja kuinka valmistaa teetä Tetille.
Seuraavat 8 verensokeria alentavaa ruokaa tarjoavat sinulle monia aineita ja vitamiineja, jotka estävät diabeteksen komplikaatioita ja estävät sokerin imeytymisen vereen.
