Kreikkalainen jogurtti on ravitseva jälkiruokasuosikki. Supermarketeissa valmistettujen ja myytävien tuotteiden hinta on kuitenkin melko korkea. Rahan säästämiseksi monet ihmiset päättävät valmistaa kreikkalaista jogurttia kotona, mutta kohtaavat viskoosisia olosuhteita. Joten miksi on olemassa tilanne, jossa kreikkalaista jogurttia tehdään viskoosista jogurtista?
Näistä kotona olevista kreikkalaisista jogurttiresepteistä voit helposti valmistaa omat suuret erät herkullista jogurttia. Kuitenkin, kun se on valmis, joskus havaitaan, että jogurtti ei ole standardin mukainen. Onko siis oikein valmistaa kreikkalaista jogurttia viskoosista jogurtista? Mikä on syy ja miten korjata se?
Mikä on kreikkalaisen jogurtin kunto?
Kreikkalainen jogurtti näyttää ja tuntuu paksummalta kuin tavallinen jogurtti, koska se on suodatettu poistamaan suurin osa herasta, joten sen proteiinipitoisuus on korkeampi. Tästä syystä kreikkalaisen jogurtin laatikko on vähemmän nestettä kuin tavallinen jogurtti.
Jos kuitenkin käytät lusikkaa jogurtin kauhaamiseen, huomaat, että ne eivät ole enää paksuja vaan nestemäisiä, yleensä valuvat alas lähes jäätymättöminä, eivät hapanina, eivät erota vettä, ... Tätä tapausta kutsutaan tilaksi. Kreikkalainen jogurtti oli rasvaista.
Jotkut ihmiset ajattelevat usein virheellisesti, että tämä jogurttierä on vain pehmeämpi. Jos et kuitenkaan pysty kauhaamaan paloiksi lusikalla, ja silti on nestemäinen, valuva jogurttitilanne, tämä kreikkalainen jogurtti on ehdottomasti viskoosi.
Kreikkalaisen jogurtin kunto on viskoosi
Onko vedetön ja viskoosi kreikkalainen jogurtti sama asia?
Sen lisäksi, että kreikkalainen jogurtti on viskoosia, monet ihmiset kokevat myös nestehukkaa - eli jogurtissa on paljon vettä. Tämä ei ole pilaantunutta, pilaantunutta tai viskoosia jogurttia koskeva tila, vaan vedenerotustila.
Tämä voidaan selittää sillä, että lämmittämisen aikana kreikkalaisen jogurtin heraproteiinit denaturoituvat, mikä lisää niiden kykyä sitoa vettä, jolloin ne voivat helposti yhdistellä muita maitoproteiineja, jolloin jogurtista tulee paksumpaa. Sitten, kun se jätetään seisomaan (suodattamaan), se poistaa osan siinä olevasta vedestä ja jättää kreikkalaisen jogurtin melko tiiviiksi. Kuitenkin jonkin ajan kuluttua jogurtin vesisidokset pyrkivät edelleen erottumaan muodostaen tämän vesikerroksen. Tätä kutsutaan heravedeksi – niissä on todistetusti kaksi kertaa enemmän kalsiumia kuin tavallisessa, mikä on hyödyllisten ravintoaineiden lähde keholle.
Kuivattua kreikkalaista jogurttia voi edelleen syödä
Miksi jogurtista valmistettu kreikkalainen jogurtti on niin viskoosia? Kuinka korjata
Jos valitettavasti saat erän kreikkalaista jogurttia, joka on viskoosia jogurtista valmistuksen jälkeen, sinun on tarkistettava, koska syy voi olla jokin seuraavista:
Kreikkalaisen jogurtin laatu riippuu naishiivasta
Herkullinen, sileä, laadukas kreikkalainen jogurtti
aFamilyToday-blogi on auttanut selittämään, miksi kreikkalaisen jogurtin valmistaminen jogurtista on viskoosia . Se ei johdu kokonaan jogurtista, mutta tähän tilaan on monia syitä. Sinun on kiinnitettävä huomiota voittamiseen, jotta voit tehdä oman täydellisen kreikkalaisen jogurtin. Onnea.
Opi valmistamaan täydellinen kreikkalainen jogurtti kotona! Kolme varmaa menetelmää, terveyshyödyt ja asiantuntijoiden SEO-optimoimat vinkit. Sisältää uusimmat ravitsemustiedot ja käytännön ohjeet.
Kreikkalainen jogurtti 2024 -julkaisu paljastaa uudet ravitsemustiedot ja terveysedut. Tutustu proteiinipitoisuuteen, probiootteihin ja painonhallintaan liittyviin vinkkeihin.
Jos sinulla on trombosytopenia, on tärkeää tietää mitkä ruoat voivat vaikuttaa tilasi hallintaan. Tässä artikkelissa opit, mitä ei tulisi syödä trombosytopenian kanssa ja muita hyödyllisiä vinkkejä!
Persilja on yrtti, jota on käytettävä erittäin huolellisesti raskauden aikana, koska tämä vihannes voi aiheuttaa vaarallisia komplikaatioita sekä äidille että vauvalle.
Vauva on kohta 2-vuotias, mutta vanhemmat vielä miettivät, miten vauvan syntymäpäivää juhlitaan? Pitäisikö sen olla iso vai yksinkertainen?
Opi D-vitamiinin ja omega-3-rasvahappojen merkityksestä raskauden aikana sekä näiden kahden hivenravinteen lähteistä aFamilyToday Healthissa terveen raskauden kannalta.
aFamilyToday Health - Runsaan veden juominen, lepo ja kuntoilu ovat yksi niistä vaiheista, jotka auttavat äitejä toipumaan pian synnytyksen jälkeen ja huolehtimaan vauvoistaan.
Merenelävät tarjoavat lapsille paljon ravintoa, mutta et anna vauvan syödä mereneläviä mielivaltaisesti, vaan opit milloin lapsille tulee antaa mereneläviä allergioiden välttämiseksi.
Vauvat tarvitsevat riittävää ravintoa normaaliin kasvuun. aFamilyToday Health jakaa sinulle 10 vinkkiä nirsoille syöjille.
Vieroittaminen on yksi vauvasi tärkeimmistä virstanpylväistä, joten oikeanlaisten ruokien valitseminen vauvallesi on erittäin tärkeää.
aFamilyToday Health - Ruokailutottumukset voivat johtaa muihin arvaamattomiin seurauksiin. Mitä vanhempien tulee tehdä, kun teini-ikäisillä on tämä ilmiö?
Oliiviöljy on pitkään tunnettu terveydestä, ihosta ja hiuksista. Joten pitäisikö sinun käyttää oliiviöljyä vauvoille? Mihin kannattaa kiinnittää huomiota käytössä?
Saadaksesi vastaukset kysymyksiisi, kun tulet ensimmäistä kertaa vanhemmaksi, liity aFamilyToday Healthiin saadaksesi tietoa alle 1-vuotiaiden vauvojen ravinnosta!
Naiset tarvitsevat enemmän rautaa raskauden aikana tukeakseen vauvan verenkiertoa ja valmistautuakseen synnytykseen.
aFamilyToday Health - Tietyt ruoat, joita ADHD-lapset syövät, voivat auttaa lievittämään oireita. Mitä vanhempien tulisi antaa lapsilleen syötävää ja mitä tulisi välttää?
aFamilyToday Health jakaa 8 elintarviketurvallisuusvinkkiä raskaana oleville naisille, joiden avulla voit olla varovainen ruoanlaitossa ja syömisessä raskauden aikana.
aFamilyToday Health - Ravitsemus ei vaikuta pelkästään äidin terveyteen vaan myös lapsen kehitykseen. Mitä äitien tulisi syödä imetyksen aikana?
aFamilyToday Health - Hedelmien, hyvän tärkkelyksen tai rajoittavan kofeiinin ja sokerin yhdistelmä on tehokas tapa auttaa äitejä täydentämään tarvittavaa energiaa synnytyksen jälkeen.
Banaanit ovat tärkeitä ravintoaineita ja kivennäisaineita sisältäviä hedelmiä, ja niistä on hyötyä imettäville äideille.
aFamilyToday Health - Valkosipulista on jo pitkään tullut välttämätön mauste vietnamilaisissa perheen aterioissa. Mitä tulee ottaa huomioon valkosipulin syömisessä raskaana oleville naisille?
Paranna näköäsi ja silmien terveyttä näillä asiantuntijoiden suosittelemilla silmäterveysruoilla. Opimme uusimmat SEO-strategiat ja ravitsemustieteen saavutukset.
Opi uusimmat menetelmät chia-siementen liotukseen kuumassa ja kylmässä vedessä. Tässä 2024 päivitetty opas terveelliseen käyttöön ja ravintoarvon säilyttämiseen.
Kreikkalainen jogurtti on nyt suuremmassa roolissa kuin koskaan! Tutustu uusiin tapoihin käyttää proteiinipitoista kreikkalaista jogurttia. Terveelliset reseptit, ravintoarvot ja vinkit - sisältää keskeisen avainsanan "kreikkalainen jogurtti".
Tutki itujen uusimpia terveyshyötyjä 2024! Ravintoarvo, painonhallinta ja sydämelle hyödylliset ominaisuudet. Opettele kasvattamaan ituja kotona helposti.
Opi valmistamaan täydellinen kreikkalainen jogurtti kotona! Kolme varmaa menetelmää, terveyshyödyt ja asiantuntijoiden SEO-optimoimat vinkit. Sisältää uusimmat ravitsemustiedot ja käytännön ohjeet.
Kreikkalainen jogurtti 2024 -julkaisu paljastaa uudet ravitsemustiedot ja terveysedut. Tutustu proteiinipitoisuuteen, probiootteihin ja painonhallintaan liittyviin vinkkeihin.
Opi uusimmat vinkit kuohukerman säilytykseen ja säilyvyyden pidentämiseen. Näin varmistat tuoreuden ja turvallisuuden - ammattilaisten suosimat menetelmät.
Opi valmistamaan terveellinen ja maukas kaalipuuro vauvallesi. Tutustu helppoihin resepteihin, ravitsemuksellisiin etuihin ja vinkkeihin vauvan ruokinnasta.
F-vitamiini 2024 -opas: Tutki uusimpia terveyshyötyjä, suosituksia ja ravinnonlähteitä. Opimme mitä F-vitamiini on, sen omega-3 ja omega-6 rasvahapot (ALA & LA) sekä niiden vaikutukset.
Opi tehokkaita tapoja sulattaa makkarat kotona, jotta voit nauttia herkullisista ruokalajeista ilman vaurioita ruoalle.
