Ananas on hedelmä, joka sisältää monia välttämättömiä vitamiineja, joista on hyötyä terveydenhoidossa ja kauneudessa, joten se on erittäin suosittu naisten keskuudessa. Joten miksi ananaksen syöminen polttaa kieltäsi? Mitä vikaa tuollaisessa palavassa kielessä on ja mitä tehdä, jotta kieli ei polttaisi syödessä?
"Miksi ananaksen syöminen satuttaa kieltäni?" - kysymys, jota monet ihmiset kysyvät syödessään tätä ruokaa. Ananas käytetään usein jälkiruokana kuten muita hedelmiä, vaikka se on erittäin herkullinen, se tekee kielestä epämukavan ja vaikuttaa makuun. Joten mikä on syy ja kuinka ratkaista se?
Miksi ananaksen syöminen satuttaa kieltä?
Se osa, joka saa meidät polttamaan kielemme ananaksessa, on ydin. Ydin sisältää kuitenkin monia vitamiineja ja sillä on monia käyttötarkoituksia, kuten ruoansulatushäiriöiden hoito , rauhoittavien lääkkeiden, antibioottien tehokkuuden lisääminen, astman tai kouristuslääkkeiden hoito ja vaarallisten sairauksien etäpesäkkeiden vähentäminen. yhtä vaarallinen kuin syöpä.
Sekä ananaksen liha että erityisesti ydin sisältävät kuitenkin bromelainia, ruoansulatusentsyymien seosta, jolla on tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia. Mutta kun kieli (herkkä alue) joutuu suoraan kosketukseen, tämän aineen proteiini hajoaa aiheuttaen pistelyä, polttamista ja jopa sammasta. Mutta älä huoli liikaa, tämä on vain yleinen tunne, joka ei ole haitallinen keholle ja häviää nopeasti.
Syy miksi ananaksen syöminen satuttaa kieltä
Onko oikein syödä ananasta kipeällä kielellä?
Useimmissa tapauksissa kielen polttaminen häviää muutaman tunnin kuluttua ja on melkein vaaratonta. Mutta jos se kestää muutaman päivän, se ei silti mene pois, ja siihen liittyy oireita, kuten punoitusta, kutinaa, hengitysvaikeuksia, niin on erittäin todennäköistä, että olet allerginen ananakselle .
Kielen palamisen rajoittamiseksi sinun tulee poistaa ydin, koska ananaksessa oleva bromelain on 20 kertaa korkeampi kuin ananaksen "lihaosa". Mutta jos allergia on vakava, on parasta olla syömättä tätä hedelmää.
Sitä paitsi, vaikka kieli ei polta, seuraavia tapauksia ei pidä syödä:
- Ihmiset, joilla on mahasairaus: Ananas on ruoka, joka sisältää paljon orgaanisia happoja, joita vatsasairauksia sairastavien ei pitäisi syödä. Koska siinä olevien entsyymien määrä hajottaa proteiineja ja lisää tulehdusta aiheuttaen vatsakipua.
- Hengityselinten sairaudet: Ihmiset, joilla on nenänielutulehdus, keuhkoputkentulehdus , astma, eivät saa syödä ananasta, koska ananaksessa oleva bromelain voi stimuloida kehoa tuottamaan histamiinia. Sieltä tunnet kipua vatsassasi, pahoinvointia ja hengitysvaikeuksia.
- Diabeetikot: Vaikka ananas on hapan, siinä on paljon sokeria, mikä ei ole hyväksi diabeetikoille .
- Ihmiset, joilla on suuria haavoja, ihmiset, jotka ovat kuumia kehossaan, ovat alttiita nenäverenvuodolle tai naiset, joilla on verenvuotoa, ei myöskään pidä syödä ananasta.
Kielen polttaminen ananaksen syömisen jälkeen häviää itsestään
Vinkkejä, joiden avulla voit syödä ananasta polttamatta kieltäsi
Vaikka ananas tuo monia terveyshyötyjä, se aiheuttaa epämiellyttävää kielen polttamista, makuhermot eivät enää huomaa muiden ruokien herkullista makua. Joten voit vähentää kielen polttamista muutamalla alla olevalla tavalla.
Kun syöt suoraan
Kuorimisen jälkeen leikkaa ananas pieniksi paloiksi ja liota suolavedessä noin 10 minuuttia. Liotusprosessissa proteiini estyy, eikä se aiheuta polttavaa tunnetta kielessä. Lisäksi ananaksen suolassa liottaminen hajottaa proteaasia - tämä aine iholle ja suuhun levitettynä aiheuttaa tunnottomuutta, nimittäin kielen polttamista. Lisäksi voit poistaa ananassilmän kokonaan, se vähentää myös kielen polttavaa tunnetta merkittävästi.
Kuori ananas syvästi ja poista ydin syödessäsi suoraan
Käsittelyn aikana paista sekoitellen
Vaikka ananaksen kypsennyksen jälkeen se ei kirvele kieltä, mutta jos olet varovainen, kuori iho huolellisesti, poista silmät ja huuhtele sitten suolalla. Tai voit käyttää ruokasoodaa liotukseen, koska se on emäksistä, vaikutus on samanlainen kuin suolavedellä.
Ruoanlaitto ei saa ananasta enää todennäköisesti aiheuttamaan niin suuria allergioita kuin raakana syötynä, mutta kannattaa silti olla varovainen, jos syötävänä on lapsia ja vanhuksia.
Kypsennetty ananas ei aiheuta enää kielen polttamista
Ananas on herkullinen ja ravitseva hedelmä, jota monet rakastavat, mutta happaman luonteensa vuoksi se aiheuttaa usein polttavan kielen. aFamilyToday-blogi on kuitenkin auttanut sinua vastaamaan kysymykseen " Miksi ananaksen syöminen satuttaa kieltä ?" ja tarjota ratkaisuja sinulle. Toivottavasti tämä artikkeli on hyödyllinen sinulle, jos ystävilläsi tai sukulaisillasi on tämä ongelma syödessään ananasta, jaa ne.