Monet ihmiset haluavat valita alhaisen GI:n ruokia laihtuakseen. Kuitenkin tehdäksesi tämän, sinun on ymmärrettävä tekijät, jotka vaikuttavat laihdutusruokien GI-arvoon. Muuta vain valikkoa hieman, voit laihtua täysin hellästi, mutta erittäin tehokkaasti.
GI on luokitusjärjestelmä, joka mittaa kuinka nopeasti ja kuinka ruoka nostaa verensokeria. Matalan GI:n omaavien ruokien valitseminen voi auttaa sinua tuntemaan olosi kylläiseksi pidempään, vähentämään ruokahalua ja lopulta onnistuneesti laihtumaan.
Mikä on GI-indeksi?
Hiilihydraatit (hiilihydraatit) ovat olennainen osa terveellistä ruokavaliota, mutta kaikkia hiilihydraatteja ei luoda samanarvoisina.
GI on luokitusjärjestelmä, joka mittaa kuinka nopeasti ja kuinka ruoka nostaa verensokeria
Glykeeminen indeksi (GI) on järjestelmä, joka luokittelee elintarvikkeet sen mukaan, miten ne vaikuttavat verensokeriin. Matalan GI:n ruoat sulavat ja imeytyvät hitaasti, mikä auttaa säätelemään verensokeria ja ylläpitämään tasaista energianlähdettä.
Mutta kuinka voit valita alhaisen GI:n ruokia laihduttamiseen? Ensinnäkin on tärkeää ymmärtää tekijät, jotka vaikuttavat ruoan GI-arvoon. Hiilihydraattityyppi, kuidun esiintyminen, kypsennysmenetelmä, rasvan ja proteiinin esiintyminen voivat kaikki vaikuttaa ruoan GI-arvoon.
Kun valitset alhaisen GI:n elintarvikkeita, valitse kokonaisia, jalostamattomia ruokia aina kun mahdollista. Näillä elintarvikkeilla on tyypillisesti alhaisempi GI kuin jalostetuilla kollegoillaan, koska ne sisältävät enemmän kuitua ja vähemmän jalostettuja hiilihydraatteja.
Matalan GI : n omaavien ruokien valitsemisen lisäksi on tärkeää kiinnittää huomiota annoskokoihin ja kokonaiskaloreihin . Vaikka alhaisen GI:n ruoat voivat auttaa painonpudotuksessa, niitä tulee syödä kohtuudella osana tasapainoista ruokavaliota.
On monia tekijöitä, jotka vaikuttavat laihdutusruokien GI-arvoon
Ymmärtämällä painonpudotusruokien GI:n voit valita oikeat ruoat, jotka auttavat ylläpitämään terveitä verensokeritasoja ja tukemaan painonpudotustavoitteitasi.
Painonpudotusruokien GI-arvoon vaikuttavat tekijät
Jos sinulla on vaikeuksia löytää oikeita ruokia, jotka auttavat sinua laihduttamaan, tärkeä tekijä, joka on otettava huomioon, on käyttämiesi elintarvikkeiden glykeeminen indeksi (GI). Kuten edellä todettiin, GI on luokitusjärjestelmä, joka mittaa kuinka nopeasti ja kuinka ruoka nostaa verensokeria. Matalan GI:n omaavien ruokien valitseminen voi auttaa sinua tuntemaan olosi kylläiseksi pidempään, vähentämään ruokahalua ja lopulta onnistuneesti laihtumaan.
Tässä ovat tekijät, jotka vaikuttavat GI: hen, jotka sinun on tiedettävä:
Valitse oikeat ruoat, jotka auttavat ylläpitämään terveitä verensokeritasoja ja edistämään painonpudotusta
Ruokasokerin tyyppi
Vastoin yleistä käsitystä, kaikilla sokeripitoisilla ruoilla ei ole korkeaa GI-arvoa. Ruoan GI voi vaihdella matalasta korkeaan riippuen niiden sisältämän sokerin tyypistä.
Tärkkelyksen rakenne vaikuttaa HOLD-indeksiin
Ruoan tärkkelyksen tyyppi voi myös vaikuttaa sen GI:hen. Runsaasti amyloosia sisältävien elintarvikkeiden GI on alhaisempi kuin runsaalla amylopektiinillä.
Perustuu hiilihydraattien puhtauteen
Käsittelymenetelmät voivat hajottaa elintarvikkeissa olevat amyloosin ja amylopektiinin molekyylit, mikä johtaa korkeampaan GI-arvoon. Joten on parasta valita vähemmän prosessoituja ruokia, kun yrität laihduttaa.
Ravintokoostumus määrittää HOLD-indeksin
Proteiinin tai rasvan lis��äminen aterioihin voi hidastaa ruoansulatusta ja vähentää GI-vastetta, joten sinun tulee sisällyttää nämä ravintoaineet ruokavalioosi.
On monia ruokia, joilla on alhainen GI
Ruoanlaitto
Myös ruoanlaitto ja ruoanvalmistusmenetelmät voivat vaikuttaa heidän GI:ään. Pidemmät kypsennysajat voivat tehdä ruoasta helpommin sulavan, mikä johtaa korkeampaan GI-arvoon.
Kypsyys
Hedelmien kypsyys voi myös vaikuttaa niiden GI. Mitä kypsempi hedelmä, sitä korkeampi GI.
Tähän mennessä sinun on tiedettävä painonpudotusruokien GI-arvoon vaikuttavat tekijät, jotta voit tehdä tietoisempia valintoja aterioita valitessasi. Valitse alhaisen GI:n omaavia ruokia, jotka auttavat hallitsemaan verensokeria, vähentämään himoa ja saavuttamaan painonpudotustavoitteesi.
Matalan GI:n ruoat painonpudotukseen
Kun tiedät, mikä GI on, painonpudotusruokien GI-arvoon vaikuttavat tekijät , sinua kiinnostaa se, millä elintarvikkeilla on alhainen GI.
Itse asiassa yksinkertaisesti vaihtamalla korkean GI:n ruoat alhaisemman GI:n ruokiin voit helposti luoda valikoita, jotka tukevat painonpudotustavoitteitasi ilman monimutkaisia laskelmia.
Mitkä ovat siis parhaat alhaisen GI:n ruoat painonpudotukseen?
- Aloita lisäämällä täysjyväleipää, hienonnettua kauraa ja erilaisia hedelmiä ja vihanneksia, kuten omenoita, mansikoita, parsakaalia ja sipulia.
- Tärkkelyspitoiset mukulat, kuten bataatit, ja palkokasvit, kuten linssit ja kikherneet, ovat myös hyviä valintoja.
Ruoat, kuten bataatit ja palkokasvit, ovat loistavia vaihtoehtoja
- Jos etsit matalan GI:n ruokia, joissa on vähän tai ei lainkaan hiilihydraatteja, kokeile lisätä ruokavalioosi lohta, tonnikalaa, pähkinöitä ja terveellisiä rasvoja, kuten avokadoa ja oliiviöljyä. Älä unohda maustaa sitä valkosipulilla, basilikalla ja tillillä.
Joten tämän artikkelin jälkeen voit valita alhaisen GI:n omaavia ruokia, joilla on herkullinen ja ravitseva ruokalista ja joka tukee tehokkaasti painonpudotustavoitteitasi. Tästä lähtien sano hyvästit kalorien laskemiselle ja tervetuloa terveemmälle vartalolle ja viehättävämmälle vartalolle.