Lohi on monien ihmisten suosittu ruoka sen herkullisen maun ja terveysvaikutusten vuoksi, erityisesti sydän- ja verisuonijärjestelmälle.
Lohta pidetään ravitsevana, herkullisena ja rasvattomana ruokana. Lohen sisältämät omega-3-rasvahapot tuovat mukanaan monia terveyshyötyjä, erityisesti se on välttämätön ravinto sydän- ja verisuonijärjestelmälle.
Lohen ravintokoostumus
Yksi lohi-annos sisältää noin 200 kaloria, siinä on vähän tyydyttynyttä rasvaa, runsaasti hyvää proteiinia ja se on runsaasti B12-vitamiinin, kaliumin, raudan ja D-vitamiinin lähde, jolla on paljon terveyshyötyjä.
Vaikka B12-vitamiini pitää veren ja hermosolut toiminnassa ja auttaa DNA:n muodostumisessa, omega-3-rasvahapot vähentävät sydän- ja verisuonitautien (mukaan lukien sydänkohtaus ja aivohalvaus), aivohalvauksen, syövän, dementian, Alzheimerin taudin ja nivelreuman riskitekijöitä . ...
Asiantuntijoiden suosittelemien yllä olevien etujen vuoksi aikuisten tulisi syödä vähintään kahdesti viikossa mereneläviä, erityisesti kalaa, joka sisältää runsaasti omega-3:a, kuten lohta . Raskaana olevien naisten ja pienten lasten tulee välttää runsaasti elohopeaa sisältäviä kaloja, mutta niiden tulisi sisällyttää lohta ruokavalioonsa.
Lohi tarjoaa monia terveyshyötyjä.
Lohen hyödyt sydän- ja verisuonijärjestelmälle
Vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmän terveyttä
Lohi on rikas omega-3-rasvahappojen lähde. Se on omega-3-rasvahappoja sisältävien ruokien listan kärjessä muiden kylmän veden kalojen, kuten pallaksen, tonnikalan ja pallaksen ohella. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat, että syöt lohta vähintään. 2 kertaa (noin 200 g) viikossa auttaa pitää kehon terveenä.
Lohen edut: Auttaa vähentämään sydän- ja verisuonisairauksien riskiä
Harvard School of Public Healthin (USA) tutkimuksen mukaan lohi, jossa on runsaasti omega-3-rasvahappoja, auttaa parantamaan veren kolesterolia ja verenpainetta. Jos syöt lohta säännöllisesti joka viikko, se auttaa estämään sydän- ja verisuonitautien riskiä .
Tutkijat havaitsivat myös, että ihmisillä, jotka noudattivat runsaasti lohta annoksia sisältävää ruokavaliota, oli 12 prosenttia pienempi riski sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin kuin niillä, jotka söivät vähiten.
Lohen syöminen vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
Vähennä korkean verenpaineen riskiä
Lohen lisääminen ruokavalioon voi vähentää tehokkaasti sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Korkeat triglyseridipitoisuudet lisäävät sydänsairauksien riskiä. Kalan syöminen tai kalaöljylisän käyttö voi auttaa vähentämään veren triglyseridipitoisuutta jopa 50 %. Kalaöljylisä, joka sisälsi 375 mg DHA:ta ja 465 mg, johti alhaisempaan triglyseridisuhteeseen. 115 gramman Atlantin lohta syöminen kalaöljylisän sijaan on sopivin valinta.
Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan 34 prosentilla amerikkalaisista on korkea verenpaine, ja tutkimukset osoittavat, että lohen kalaöljyn lisääminen vähentää verenpaineen riskiä.
Pitäisikö sinun syödä enemmän lohta?
Vaikka hyviä terveysvaikutuksia on monia, ravitsemusasiantuntijat suosittelevat, että lohta ei pidä syödä joka päivä, koska se sisältää elohopeaa ja myrkkyjä, joita voimme imeä ruoansulatusprosessissa. Vaikka elohopea poistuu lopulta elimistöstä, liian suuri määrä sitä voi olla erittäin haitallista. Siksi sinun ei pitäisi syödä tätä kalaa useammin kuin 4 kertaa viikossa.
Raskaana olevien naisten lohta syödessään se tulee käsitellä huolellisesti ja rajoittaa syömiseen raakana, koska se sisältää todennäköisesti loisia. Siksi raskaana olevien naisten tulee syödä lohta kohtuudella varmistaakseen ravintoaineet keholle ja sikiölle.
Puolet lohenlihan ravintoaineista on rasvoja ja ne ovat liikalihavuuden tai tyypin 2 diabeteksen aiheuttajia.On syytä huomata, että tämä määrä rasvaa sisältää korkeaa kolesterolia, joten jos syöt liikaa, se voi johtaa liikalihavuuteen.voi lisätä verenkiertoa sokeria ja johtaa diabetekseen. Lohen liha menettää kalsiumia aiheuttaen helposti osteoporoosia ja munuaiskiviä.
Liika lohen syöminen ei ole hyväksi terveydelle.
Siksi meidän tulee syödä lohta vain kohtuudella, ei liioitella välttääksemme mahdolliset seuraukset itsemme ja perheidemme terveydelle.