Terveysriskien ehkäisemiseksi ja rapulihan herkullisesta mausta nauttimiseksi on tärkeää välttää sen yhdistämistä yhteensopimattomien ruokien kanssa. Joten minkä elintarvikkeiden kanssa rapuja ei sovi yhteen? Vastataan siihen seuraavan artikkelin kautta.
On monia syitä lisätä rapujen lihaa ruokavalioosi sen tarjoamien terveyshyötyjen vuoksi, vahvemmista luista terävämpään mieleen, terveempään sydämeen… Tietämällä, kuinka yhdistää ja valmistaa oikea rapuliha oikeiden ruokien kanssa, voit maksimoida rapujen lihan ravitsemukselliset edut.
Rapulihan ravintoarvo ja terveyshyödyt
Jotta tiedät, mitkä ruokaravut eivät ole yhteensopivia, sinun on ensin selvitettävä rapujen lihan tärkeät ravintokomponentit. Näin ollen 100 grammassa meriravun lihaa sisältää:
- Energiaa: 97 kcal;
- Proteiinia: 19,4 g;
- Rasva : 1,54 g;
- Hiilihydraatit: 0 g;
- Kuitu: 0 g;
- Kalsium: 59 mg;
- Rauta: 0,76 mg
Ravun liha ei vain maistu hyvältä, vaan se on myös erittäin ravitsevaa, koska se on täynnä tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita . Sinun tulisi syödä rapua, koska sillä on suuria terveyshyötyjä seuraavasti:
Ravun liha ei vain maistu hyvältä, vaan on myös erittäin ravitsevaa ruokaa
Yksi rapujen lihan tärkeimmistä eduista on sen kyky parantaa luuston terveyttä. Tämä johtuu rapujen lihan korkeasta kalsium- ja fosforipitoisuudesta. Meren antimien, kuten rapujen, nauttiminen voi myös auttaa kalsiumin puutteessa.
Mutta siinä ei vielä kaikki – rapujen liha voi myös auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä. Tämä johtuu siitä, että se sisältää merkittäviä määriä omega-3- rasvahappoja , joiden on osoitettu ehkäisevän ekseemaa, nivelreumaa, syöpää ja tulehdusta.
Fyysisten terveyshyötyjen lisäksi rapujen liha voi myös parantaa aivojen toimintaa ja muistia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että merenelävien, kuten rapujen, nauttiminen voi auttaa estämään Alzheimerin ja Parkinsonin taudin kehittymistä .
Jos tarkkailet painoasi, rapujen liha on myös loistava valinta. Se sisältää kohtuullisen määrän proteiinia ja ei sisällä monityydyttymättömiä rasvoja, joten se on hyvä valinta laihduttajille.
Lopuksi rapujen liha on runsaasti seleeniä, joka on tärkeä kivennäisaine, joka ylläpitää kilpirauhashormonien aineenvaihduntaa ja DNA-synteesiä. Rapujen syöminen voi auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja ehkäisemään soluvaurioiden aiheuttamia infektioita.
Minkä ruoan kanssa rapuja ei sovi yhteen?
Rapu on herkullinen ja ravitseva merenelävä, jota voidaan käsitellä monella tavalla. Kaikki ruoat eivät kuitenkaan sovi yhteen rapujen lihan kanssa, ja niiden nauttiminen yhdessä voi johtaa terveysriskeihin.
Tässä artikkelissa opimme, mitä ruokia sinun tulee välttää yhdessä rapujen lihan kanssa ruoansulatushäiriöiden, munuaiskivien ja jopa ruokamyrkytyksen ehkäisemiseksi .
Perunat ja bataatit
Sekä perunat että bataatit sisältävät runsaasti fytiinihappoa, kun taas rapujen liha on runsaasti kalsiumia. Niiden yhteiskäyttö voi lisätä munuaiskivien muodostumisen ja jopa munuaisten vajaatoiminnan riskiä.
Älä yhdistä rapuja bataattiin ja perunoihin
Meloni ja meloni
Melonit ja melonit ovat kylmiä hedelmiä, kun taas rapujen liha on lämmintä. Niiden yhteiskäyttö voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia ja ripulia.
Ankerias kala
Äyriäiset ja rapu eivät ole yhteensopivia keskenään, ja niiden nauttiminen yhdessä voi johtaa myrkytykseen, hypotensioon ja oksenteluun.
Selleri
Yhdistettynä rapun lihaan selleri voi tuottaa aineita, jotka estävät kehoa imemästä proteiinia. Tämä voi johtaa elimistölle välttämättömien ravintoaineiden puutteeseen.
Kylmä ruoka
Rapulihan syöminen kylmien ruokien, kuten jäätelön tai jään, kanssa voi lisätä juotettavuutta, vähentää vatsan lämpöä ja johtaa ruoansulatusongelmiin.
Teetä
Asiantuntijat suosittelevat välttämään teetä rapujen käsittelyn aikana ja olemaan juomatta teetä noin tuntia ennen tai jälkeen rapujen syömisen. Tee voi reagoida joidenkin rapujen lihan ravintoaineiden kanssa, mikä vaikeuttaa sen sulamista ja imeytymistä.
Hedelmät, joissa on runsaasti C-vitamiinia
Hedelmät, kuten appelsiinit, greipit ja kiivit, sisältävät runsaasti C-vitamiinia, joka voi reagoida rapujen lihassa olevien aineiden kanssa muodostaen sakan. Tämä voi vahingoittaa ruoansulatusjärjestelmää ja jopa johtaa myrkytykseen.
Kurpitsa
Rapulihan syöminen kurpitsan kanssa voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen.
Hunaja
Hunajalla on termogeenisiä ominaisuuksia, kun taas rapujen lihalla on jäähdyttäviä ominaisuuksia. Niiden nauttiminen yhdessä voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan ärsytystä, ripulia ja jopa ruokamyrkytyksen.
Rapua ei pidä yhdistää hunajaan
Persikka
Kaki sisältää tanniineja, jotka eivät sula helposti. Yhdistettynä rapujen lihan suureen proteiinimäärään tämä voi johtaa kivien muodostumiseen mahassa ja maha-suolikanavan tukkeutumiseen.
Olut
Vaikka oluessa on alhainen alkoholipitoisuus, se sisältää runsaasti puriineja, mikä voi johtaa turvotukseen, kun sitä käytetään rapujen lihan kanssa.
Minkä ruoan kanssa rapu sopii?
Jos olet rapujen lihan ystävä, sen lisäksi, että tiedät, mitä ruokia rapu ei inhoa, sinun on myös kiinnitettävä huomiota täydellisiin ruokiin, jotka yhdistetään rapulihaan. Tässä artikkelissa tutkimme parhaita ruokia, jotka sopivat rapujen kanssa optimaalisten terveyshyötyjen saavuttamiseksi.
Valkosipuli
Yksi parhaista ruoka-aineista rapujen lihan kanssa on valkosipuli. Valkosipulilla on lukuisia terveyshyötyjä, kuten immuunijärjestelmän tukeminen, tulehdusten vähentäminen ja sydämen terveyden parantaminen. Kun keität valkosipulia rapujen lihan kanssa, se myös poistaa myrkkyjä kehosta ja edistää hyvää ruoansulatusta. Valkosipuli ja rapu muodostavat täydellisen yhdistelmän sekä maun että terveyshyötyjen suhteen.
Yksi parhaista ruoka-aineista rapujen lihan kanssa on valkosipuli
Kananmuna
Toinen hyvä ruoka, joka sopii rapujen lihaan, on kananmunat. Kananmunat ovat loistava proteiinin lähde, aivan kuten rapujen liha. Näiden kahden yhdistäminen voi antaa voimakkaan energialisäyksen ja tukea kehon yleistä terveyttä. Lisäksi munien proteiini voi auttaa korjaamaan ja rakentamaan kehon kudoksia, mikä on tärkeää hyvän terveyden ylläpitämisen kannalta.
Kurpitsa
Rapuliha ja kurpitsa muodostavat upean yhdistelmän, joka on sekä herkullinen että ravitseva. Kurpitsassa on runsaasti A- , C- ja E-vitamiineja sekä kaliumia, magnesiumia ja rautaa. Kun kypsennät rapulihaa kurpitsan kanssa, se voi auttaa kehoa imemään monia tarpeellisia vitamiineja ja ravintoaineita, tukea immuunijärjestelmää ja edistää yleistä terveyttä.
Yhteenvetona voidaan todeta, että vaikka on tiettyjä ruokia, joita sinun tulisi välttää yhdessä rapujen lihan kanssa, on myös joitain hienoja vaihtoehtoja, jotka voivat tarjota erilaisia terveyshyötyjä. Joten kun seuraavan kerran haluat kokata ja nauttia rapujen lihasta, muista, missä ruokaravut eivät ole hyviä , ja valitse samalla oikeat yhteensopivat ruoat lisättäväksi rapulihaan terveyttä edistämään.