Kuinka valmistaa naudanlihaa yksinkertaisella riisinkeittimellä ilman uunia

Jos olet naudanlihan jerkyn ystävä, mutta pelkäät ostaa ulkona myrkyllisillä lisäaineilla marinoituja tai sinulla ei ole uunia kotona. Sitten kannattaa kokeilla kerran, kuinka tehdä naudanlihaa riisinkeittimellä varmistaaksesi, että se on yhtä herkullista kuin kaupassa, mutta on paljon turvallisempaa terveydelle.

Usein ajatellaan, että kuivatun naudanlihan valmistaminen vaatii uunin, mutta tapa valmistaa kuivattua naudanlihaa riisinkeittimellä on uskomattoman yksinkertaista ja lopputulos on silti yhtä herkullinen kuin uunissa. Katso alla olevasta reseptistä kuivatun naudanlihan valmistus riisinkeittimellä vain 40 minuutissa saadaksesi houkuttelevan välipalan.

Naudanlihan terveyshyödyt

Naudanlihassa on runsaasti proteiinia ja nämä aminohapot auttavat tukemaan kehon solujen, kudosten ja lihasten terveyttä. Asiantuntijoiden mukaan ihmisillä, jotka syövät runsaasti proteiinia sisältäviä ruokia, ei useinkaan ole korkeaa verenpainetta , mikä vähentää aivohalvauksen ja sydänsairauksien riskiä.

Runsaasti rautaa sisältävä naudanliha Toisin kuin kalan ja kanan alhainen rautapitoisuus, naudanlihan rauta on välttämätön kivennäisaine verenmuodostukselle.

Sinkkipitoisen naudanlihaproteiinin lisäksi magnesium on voimakas antioksidantti ja lihaksia rakentava aine. Sinkki auttaa nopeuttamaan proteiinisynteesiä yhdistämällä B6-vitamiinia ja glutamaattia parantamaan vastustuskykyä ja vastustuskykyä. Erityisesti naudanliha lisää myös insuliinin aineenvaihduntaa, mikä auttaa ylläpitämään tervettä kehoa ja karkottamaan sairauksia.

Sekä naudanliha että kana sisältävät mineraalikarnitiinia ja hyvin pieniä määriä sarkosiinia (syöpään liittyvää ainetta). Karnitiinia käytetään pääasiassa tukemaan rasva-aineenvaihduntaa, ketjuaminohappoja, jotka pitävät kehon tasapainossa. Varsinkin kun laihduttaa naudanlihalla, voit olla täysin varma, koska se auttaa vakauttamaan kolesterolitasoja ja antamaan keholle tarvittavaa energiaa.

Naudanlihassa on runsaasti proteiinia ja nämä aminohapot auttavat tukemaan kehon solujen, kudosten ja lihasten terveyttä

Kuinka valmistaa naudanlihaa riisinkeittimellä

Naudanlihalla on monia etuja ihmiskeholle. Beef jerky on ravitseva naudanlihasta valmistettu ruokalaji, mutta tätä ruokaa myydään laajasti markkinoilla, mutta se ei ole hygieeninen. Voit valmistaa naudanlihan jerkyä riisinkeittimellä kotona, katso alta, miten se tehdään!

Kuinka valita hyvä naudanliha

Jotta jerky maistuisi hyvältä, lihavalinnalla on varmistettava:

• Ostaaksesi tuoretta naudanlihaa, sinun tulee ostaa lihapalat, jotka ovat keskikokoisia, pehmeitä mutta ei tahmeita.
• Naudanlihassa on kirkkaan punaista väriä sekoitettuna valkoisiin suoniin, kirkkaan keltaiseen rasvaan. Lihalla on hyvä kiinteys ja elastisuus. Kun painat kättä lihaan, ei jää tahmeaa tunnetta, liha ei uppoa. Ei varsinkaan outoa hajua.
• Älä osta lihaa, joka on tummanpunaista tai vaaleanvihreää, rasva on tummankeltaista, siinä näkyy valkoisia pilkkuja ja lihassa on epämiellyttävä haju. Se voi olla sairasta naudanlihaa tai liian kauan kypsytettyä naudanlihaa, jota ei ole säilytetty kunnolla.
• Varmistaaksesi, että liha on tuoretta ja turvallista, sinun tulee ostaa lihaa hyvämaineisista lähteistä. Jos paketti on olemassa, sinun tulee kiinnittää erityistä huomiota tietoihin alkuperästä, viimeisestä käyttöpäivästä, ...

Kuinka tehdä naudanlihaa

Katso kuinka valmistaa kuivattua naudanlihaa riisinkeittimellä kotona varmistaen elintarviketurvallisuuden ja hygienian, erityisesti:

Ainesosa:

• 240 g naudanlihaa.
• 44 g chilijauhetta.
• 2 viipaletta inkivääriä.
• 1 tl viisi maustejauhetta.
• 10 ml valkoviiniä.
• 1 tl suolaa.
• 1 tl sokeria.
• 2 tl soijakastiketta.

Tehdä:

• Osta naudanliha, pese ja leikkaa noin 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Muista leikata lihan jyviä pitkin, jotta liha ei ole pureskeltavaa ja kaunista.
• Lisää leikatun lihan joukkoon seuraavaksi 1 tl suolaa, 1 tl sokeria, 2 tl soijakastiketta ja 10 ml valkoviiniä, sekoita hyvin, muista peittää lihan molemmat puolet mausteella.
• Marinoi naudanlihaa jääkaapissa vähintään 6-8 tuntia tai yön yli, jotta oikea liha imee mausteet.
• Laita marinoinnin jälkeen koko marinoitu liha riisinkeittimeen, peitä kansi ja paina kypsennyspainiketta. Tällä hetkellä lihasta vapautuu vettä, kypsennä, kunnes liha kuivuu. 
• Kun kattilan painike kääntyy kypsennyksen painikkeeksi. Lisää 4 g chilijauhetta, 2 viipaletta inkivääriä ja 1 tl viisimaustejauhetta, sekoita, kunnes liha on kypsää ja täysin kuivaa.
• Kun liha on kypsää, nosta se lautaselle odottamaan jäähtymistä, jonka jälkeen voit pilkkoa sen nautittavaksi tai säilyttää lasipurkissa jääkaapissa.

Naudan jerkyn valmistaminen riisinkeittimellä on yhtä yksinkertaista ja nopeaa kuin uunin käyttö

Vinkkejä naudanlihan valmistukseen oikean riisinkeittimen avulla

Jotta voit valmistaa herkullisella ja täyteläisellä riisinkeittimellä valmistettua naudanlihaa, sinun on kiinnitettävä huomiota naudanlihavalikoimasta valintaan ja noudatettava seuraavia vinkkejä:

• Tuore naudanliha tulee valmistaa huolellisesti kalan hajun poistamiseksi.
• Kuivatun naudanlihan valmistaminen on korvaamaton viidelle maulle, kuminajauhe voidaan korvata kurkuma- tai curryjauheella.
• Kuivatut naudanlihapalat tulee puristaa pehmeäksi ennen syömistä. Yleensä silputtu liha on maukkaampaa.
• Ennen kuin nautit naudanlihasta, lisää sitruunamehu, sekoita hyvin tunteaksesi herkullisen maun.
• Naudanlihan kuivausaikaa voidaan säätää lihan paksuudesta riippuen.

Ehdota ruokia yhdistettäväksi kuivatun naudanlihan kanssa

Nykyään monet ruoat yhdistetään naudan jerkyyn. Joitakin kuivattuun naudanlihaan liittyviä ruokia voidaan mainita:

• Kuivattu naudanlihasalaatti on yhdistelmä vihreää papaijaa, silputtuja porkkanoita, paahdettuja maapähkinöitä, yrttejä ja välttämättömiä ainesosia: silputtua kuivattua naudanlihaa.
• Paahdetun porsaanleivän, vatsaleivän lisäksi myös kuivattu naudanlihaleipä on tunnettu ruokalaji. Leipätäyte sisältää lihaa, makkaraa ja tärkein kohta on kerros kuivattua naudanlihaa, päällä kastiketta, chilikastiketta ja korianteria. Tämä on herkullinen ruokalaji, joka muuttaa aamiaisen makuasi.
• Riisipaperi sekoitettuna naudanlihan jerkyyn on välipala, joka on levinnyt koko maahan. Valmistettu kastekuivatusta riisipaperista, johon on yhdistetty makea-hapan mangoa, viiriäisen munia, paistettua sipulia, paahdettuja maapähkinöitä ja naudan jerkyä, kaikki sekoitettuna satay-dippikastikkeella, lopuksi ripottelemalla laksa-lehtiä ja tarjoiltuna katkarapulehtitaikinan kanssa. erittäin herkullista.
• Pääainesosat ovat samat kuin naudan jerky-salaatti, mukaan lukien silputtua kuivattua naudanlihaa, vihreää papaijakuitua, raastettua porkkanaa, paahdettuja maapähkinöitä, yrttejä, voidaan tarjoilla monien muiden vihannesten, kuten mintun, basilikan, kanssa. Erikoisuutta tässä ruoassa on, että kaikki ainekset kääritään ohuelle riisipaperille ja dippikastikkeelle. Kuivattuun naudanlihasalaattiin poiketen naudanlihakuivat kevätrullat tuovat ainutlaatuisen maun.

Monet ruoat yhdistetään kuivatun naudanlihaan, kuten kuivattu naudanlihasalaatti, katkarapunuudelit, leipä,...

Suorita siis kuivatun naudanlihan valmistustapa riisinkeittimellä . Yksinkertaisella menetelmällä ja helposti löydettävillä ainesosilla voit kuivata naudanlihan kokonaan kotona vain yksinkertaisella, herkullisella riisinkeittimellä, mikä varmistaa perheen ruokaturvallisuuden ja hygienian.