Kuinka valmistaa herkullista, ravitsevaa ruskeaa riisimaitoa syövän ehkäisemiseksi

Uusilla ja mielenkiintoisilla tavoilla valmistaa ruskeaa riisiä maitoa saat sekä herkullista virvoketta että enemmän ravintoa terveytesi hoitamiseen.

Ruskea riisi on ruoka, jolla on monia terveyshyötyjä, kuten kolesterolia alentava, diabeteksen riskiä vähentävä  ja syövän ehkäisy.

Ruskean riisiteen tai ruskean riisiveden lisäksi ruskea riisimaito on mielenkiintoinen valinta eri versioilla, kuten musta seesami, lootuksensiemenmaito tai mantelimaito. aFamilyToday - blogi esittelee houkuttelevan ja uuden tavan valmistaa ruskeaa riisimaitoa .

Ruskean riisin ravintoarvo

Valkoisella ja ruskealla riisillä on monia eroja ravintoarvoissa. Erityisesti ruskea riisi on sellainen riisi, joka voi säilyttää lesekerroksen tai ohuen ulkokuoren ja alkion, endospermin. Tästä syystä ruskean riisin kuidun määrä on kaksinkertainen valkoiseen riisiin verrattuna.

Lisäksi ruskeassa riisissä on enemmän vitamiineja ja hivenaineita kuin valkoisessa riisissä, koska näitä ravintoaineita on vaikea säilyttää puhdistettuna.

Ruskea riisi sisältää runsaasti hiilihydraatteja

Kypsennyksen jälkeen ruskean riisin (paino 200 g) ravintoarvo voi tarjota esimerkiksi: 248 kaloria, 5,5 g proteiinia, 52 g  hiilihydraattia , 3 g kuitua... Varsinkin kun ruskeaa riisiä lisätään jokaiseen ateriaan. , voit tarjota 90 % mangaania ja 20 % magnesiumia keholle.

Nämä mineraalit tukevat immuunijärjestelmän toimintaa, säätelevät verensokeria ja säätelevät verenpainetta hyvin. Lisäksi ruskea riisi tarjoaa elimistölle vitamiineja ja hivenaineita, kuten fosforia ja kuparia,...

Ruskean riisin terveyshyödyt

Ruskea riisi on ravintoarvollaan antanut suuren panoksen terveyteemme, erityisesti:

• Auttaa painonpudotuksessa: Jalostetuista jyvistä puuttuu usein kuitua ja ravintoaineita, kun taas ruskea riisi on rikas tämän välttämättömän ravintoaineen lähde. Toisaalta ruskean riisin kuidut ovat erittäin hyödyllisiä painonpudotuksessa, koska se auttaa kehoa täyttymään nopeammin, hillitsee ruokahalua ja vähentää kalorien kulutusta.
• Hyvä sydämen terveydelle: Ruskea riisi sisältää lignaaneiksi kutsuttuja yhdisteitä, jotka auttavat alentamaan verenpainetta, kolesterolitasoa ja valtimoiden jäykkyyttä. Tämä on suurin sydänsairauksien riskitekijä. Erityisesti ruskean riisin sisältämä magnesium auttaa pitämään sydämesi terveenä vähentäen aivohalvausta ja kuolemaa. 
• Alentaa diabeteksen riskiä: Matalalla verensokerilla ruoansulatus on myös hitaampaa, joten ruskealla riisillä on myös vähemmän vaikutusta verensokeriin.
• Lisää luuston terveyttä: D-vitamiini auttaa kehoa imemään enemmän kalsiumia, mikä parantaa murtumia, osteoporoosia ja niveltulehdusta.

Ruskean riisin maidon juominen auttaa sydän- ja verisuonijärjestelmää olemaan terveempiä

Kuinka valmistaa herkullista ja ravitsevaa ruskeaa riisimaitoa

Ruskea riisimaito ilman sokeria

Jos juot ruskeaa riisiä laihduttaaksesi, et voi käyttää sitä makeuttamiseen, vaan luottaa vain tuoreen maidon ja ruskean riisin luonnolliseen makuun. Tämä ainesosa on yksinkertainen ja tarjoaa monia terveyshyötyjä.

Valmistele materiaalit:

• 50 g ruskeaa riisiä.
• 500 ml tuoretta maitoa ilman sokeria.

Kuinka suorittaa:

• Pese ruskea riisi ja paahda sitä miedolla lämmöllä, kunnes riisi räjähtää ja tuoksuu herkulliselta.
• Kiehauta 300 ml vettä ja lisää sitten riisi ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes riisi on pehmeää.
• Odota, että riisi jäähtyy, ja laita se sitten tehosekoittimeen.
• Siivilöi seos siivilän läpi jäännösten poistamiseksi.
• Laita 700 ml suodatettua vettä kattilaan ja keitä tuoreen maidon kanssa, kunnes seos savuaa.
• Lisää kattilaan suodatettu ruskea riisivesi ja keitä miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia.
• Kaada maito lasiin ja nauti, voit lisätä jäätä, jos haluat juoda kylmänä.

Kuinka keittää lootuksensiementen ruskea riisin maitoa

Valmistettavat materiaalit:

• 125 g ruskeaa riisiä.
• 125 g tuoreita lootuksen siemeniä.
• 100 g pandanin lehtiä.
• 100 g kondensoitua maitoa.
• 300 ml tuoretta maitoa ilman sokeria.
• 75 g kivisokeria.
• 1 ripaus suolaa.

Kuinka ostaa herkullisia lootuksen siemeniä:

• Lootuksensiemeniä kannattaa ostaa poiminnan jälkeen, lootuksen siemenet ovat edelleen radiossa, koska tämä on tuorein lootuksensiemen.
• Jotta lootuksen siemenet pysyvät tuoreina, valitse ostamalla kuorimattomia siemeniä, tuoreita ilman pahaa hajua tai ummehtunutta.
• Jos valitset norsunluun tai tummankeltaisen väriset lootuksensiemenet, nämä lootuksensiemenet ovat erittäin herkullisia olematta kiusallisia. 

Kuinka keittää lootuksensiementen ruskea riisin maitoa

Kuinka tehdä lootuksensiementen ruskea riisimaito:

Vaihe 1: Paahda ruskea riisi.

Laita kattila liedelle, laita kaikki pesty ja valutettu 125g riisiä ja paista miedolla lämmöllä 8-10 minuuttia, kunnes riisi kukkii.

Vaihe 2: Keitä ruskea riisi ja lootuksen siemenet.

• Laita kattila liedelle, lisää kattilaan 1,4 litraa vettä ja 125 g lootuksensiemeniä ja keitä, kunnes vesi kiehuu korkealla lämmöllä.
• Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja lisää paahdettu ruskea riisi, keitä 20 minuuttia, jotta lootuksen siemenet pehmenevät ja laajenevat.
• Sammuta sitten liesi, odota sen jäähtymistä ja poista lootuksen siemenet, ruskea riisi ja vesi erikseen.

Vaihe 3: Jauha lootuksensiementen ruskea riisimaito.

• Laitat tehosekoittimeen 1/2 lootuksensiemenistä ruskeaa riisiä ja 1/2 ruskean riisin keittovettä. Paina nappia ja soseuta, jauha sama lootussiemenen ruskea riisi ja loput vedestä.
• Suodata sitten tämä seos siivilän läpi, hylkää ruho ja ota vain vesi, joka on juuri jauhettu.

Herkullinen ja viehättävä lootuksensiemeninen ruskea riisin maitoruoka

Vaihe 4: Keitä lootuksensiementen ruskea riisimaito.

• Ruskean riisin veden suodattamisen jälkeen lisäät suodatetun seoksen ja 300 ml makeuttamatonta maitoa. Kaada kaikki suodatettu vesi kattilaan, lisää 75 g kivisokeria ja 1/2 tl suolaa ja pudota sitten 100 g pandaninlehtiä.
• Laita kattila liedelle, keitä miedolla lämmöllä ja sekoita koko ajan, kun seos kiehuu, lisää 100g kondensoitua maitoa ja keitä kunnes vesi kiehuu vielä 5 minuuttia ja sammuta sitten lämpö.

Valmiit tuotteet: Herkullinen jäähdytetty ruskea riisimaito, lootuksensiementen ja ruskean riisin tuoksu sekoittuvat yhteen pandanlehtien houkuttelevan tuoksun kanssa.

Ohjeet ruskean riisin maidon keittämiseen mustalla seesamin kanssa

Valmistele materiaalit:

• 100 g ruskeaa riisiä.
• 100 g mustaa seesamia.
• 440 ml tuoretta maitoa ilman sokeria.
• 2,4 litraa vettä.

Ohjeet kuinka:

Vaihe 1: Paahda seesami ja ruskea riisi.

• Pesun jälkeen laitat sen kattilaan, paistat sitä jatkuvasti keskilämmöllä 10 minuuttia, kunnes riisi kukkii.
• Lisää seuraavaksi 100 g mustaa seesamia ja paista vielä 5 minuuttia miedolla lämmöllä, kunnes seesami tuoksuu hyvältä.

Vaihe 2: Soseuta ruskea riisi ja musta seesami.

Laita tämä seos tehosekoittimeen ja soseuta ja laita seos kulhoon.

Vaihe 3: Keitä musta seesaminruskea riisimaito.

• Laita kattila liedelle ja lisää 170 g sekoitettua seosta, lisää 440 ml makeuttamatonta maitoa, 2,4 litraa vettä ja keitä keskilämmöllä 30 minuuttia.
• Kun maito kiehuu, sammuta lämpö ja suodata se siivilän läpi. Laita se sitten purkkiin.

Musta seesamin ruskea riisi maitotuotteet

Valmiit tuotteet: Kypsennyksen jälkeen maidolla on erittäin houkutteleva ominaisväri, joka on nautittuna sekä herkullista että terveellistä.

Yllä on aFamilyToday Blogin kokoamia ehdotuksia ruskean riisin maidon valmistamiseen. Tämä on yksinkertaisista ainesosista ja monista ravintoarvoista koostuva juoma, joka sopii hyvin perheellesi. Yritä käyttää aikaa tämän herkullisen juoman valmistamiseen perheenjäsenten hoitoon. Onnea.