Kuinka tehdä valkosipulileipää ja syödä terveellisesti?

Valkosipulileipälle on ominaista sen aromaattinen maku, rapea ja rasvainen leipä, jota monet ihmiset rakastavat syödä. Voit valmistaa helpon valkosipulivoileivän reseptin koko perheen iloksi. Tällaista kakkua syödessä on kuitenkin kiinnitettävä huomiota painonnousuriskiin.

Valkosipulivoileipä on erittäin kaloririkas kakku, koska se on valmistettu ainesosista, kuten jauhoista, voista, sokerista, maidosta... Katso seuraavasta artikkelista lisätietoja valkosipulivoileipää ainesosina, kaloripitoisuudesta ja valkosipulileivän valmistamisesta. ja mikä tärkeintä, kuinka olla lihomatta tätä kakkua syödessäsi.

Onko valkosipulivoileipä rasvaista? 

110 g painava valkosipulileipä sisältää 560,3 kaloria

Pysyäkseen aktiivisena keho tarvitsee noin 2 000–2 200 kaloria päivässä . Jos päivittäinen ruokavalio jaetaan kolmeen pääateriaan, jokainen ateria tarvitsee noin 667-733 kaloria.

110 g painava valkosipulileipä sisältää 560,3 kaloria, mikä on melkein aikuisen aterian tarvitsema kalorimäärä. Lisäksi kakku sisältää ainesosien, kuten sokerin, maidon, jauhojen, suolattoman voin jne., vuoksi myös paljon hiilihydraatteja ja rasvaa... Jos syöt liikaa valkosipulileipää, paino nousee helposti samalla. sinulla on joitain terveysongelmia.

Kuinka tehdä valkosipulivoileipää

Tässä on ohjeet valkosipulivoileivän tekemiseen, sinun on valmistettava seuraavat ainekset ja työkalut:

Ainesosa 

• 1 leipä;
• 2 kananmunaa;
• 30 valkosipulinkynttä;
• 60 g voita;
• Korianteri;
• Mausteet: Ruokaöljy, chilikastike, majoneesi.

Työkalut: Ilmakeitin, seula, kulho, kuppi.

Ohjeet valkosipulileivän tekemiseen kotona

Vaihe 1: Valmistele ainekset

Kuori noin 30 valkosipulinkynttä. Pese korianteri, leikkaa juuret ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Leikkaa sitten leipä suupalan kokoisiksi paloiksi.

Ensimmäinen vaihe, leikkaa leipä pureman kokoisiksi paloiksi

Vaihe 2: Paista valkosipuli

Laita pannu liedelle, lisää 200 ml ruokaöljyä, odota öljyn kiehumista, lisää sitten 30 valkosipulinkynttä saarelle, kunnes valkosipuli on kullanruskeaa, sammuta sitten lämpö, ​​poimi valkosipuli siivilällä.

Vaihe 3: Sekoita valkosipulivoiseos

Laitat kaksi kananmunaa tehosekoittimeen, 100 ml ruokaöljyä jäähtymään, 30 valkosipulinkynttä, soseuta seos ja laita se kulhoon.

Laita 60g voita kattilaan ja laita liedelle, keitä kunnes voi sulaa, laita kulhoon muna-valkosipuli-seos ja sekoita hyvin.

Vaihe 4: Levitä valkosipulivoita 

Vuoraa vuoka foliolla, asettele leivät tasaisesti pellille, valuta valkosipulivoi seosta hitaasti leivän päälle ja ripottele sitten lisää rosmariininlehtiä kakun pinnalle.

Esilämmitä ilmakeitin 120 asteeseen 5 minuuttia ja paista kakut kahdesti. Paista ensin 10 minuuttia 150 asteessa, seuraavalla kerralla 5 minuuttia 180 asteessa.

Vaihe 5: Valmis tuote

Jos valkosipulivoileipä tehdään oikein, tyydyttävä lopputuote on kakku, joka on keltainen, rapea ja tuoksuva valkosipulivoista.

Herkullisemmaksi voit syödä valkosipulileipää makkaran kera, pumpulipalloja, leikkeleitä, voitelee hieman ketsuppilla, chilikastiketta ja majoneesia. Lisäksi voit muuttaa makua hieman myös herkullisen juusto- ja valkosipulileivän tekemisellä. Kuitenkaan sinun ei pitäisi syödä paljon, kun lisäät juustoa kakkuun.

Jos valkosipulivoileipä tehdään oikein, lopputuotteesta tulee kullankeltainen, rapea ja tuoksuva valkosipulivoin kanssa

Mitä tulee huomioida tehtäessä valkosipulivoileipää?

Valkosipulivoileivän valmistuksessa on kaksi päävaihetta: leivän valmistus ja valkosipulivoikastikkeen valmistus. Jos et tee itse leipää, voit ostaa valmiin leivän ja leikata sen, levittää kastikkeen ja paistaa sen ajan säästämiseksi.

Ilmakeittimen pinta-ala on melko pieni, joten leipätaikina on tarpeen jakaa kohtuullisella painolla, kukin koko 100-110 g. Jos kakulla on suuri paino, kakun kypsennyksen aikana lämpöpatukka polttaa helposti kakun pinnan.

Leipä tulee paistaa matalassa, noin 165 asteessa ja paistoaika on 10 minuuttia eli uuniaikaa lyhyempi.

Jos lisäät paljon kastiketta, on helppo kyllästyä, joten aluksi levität kastiketta juuri sopivasti, paistamisen jälkeen voit lisätä kastiketta, jos haluat syödä enemmän rasvaa.

Viimeistelyn jälkeen voit säilyttää valkosipulileivän asettamalla sen ilmatiiviiseen astiaan ja laittamalla sen sitten jääkaappiin. Kun syöt, laita kakku mikroaaltouuniin ja palauta lämpöä. Käytä kakkua kuitenkin vain noin 1-2 päivää, jotta se säilyttää alkuperäisen maun.

Kuinka syödä rasvatonta valkosipulileipää?

Korkean kaloripitoisuuden vuoksi valkosipulileipä ei sovellu pääaterioihin, vaan sitä tulee syödä vain välipalojen tai jälkiruokien yhteydessä. Jotta keho imeisi vähemmän rasvaa ja auttaisi täyttymään nopeasti, vältä paljon kakkujen syömistä, sinun tulee juoda suodatettua vettä tai teetä joka kerta kun syöt kakkua.

Jos olet syönyt liikaa valkosipulileipää, sinun tulee vähentää päivän aikana nautitun ruoan määrää, jotta kaloriraja ei ylity. Vietä samalla aktiivisesti aikaa harjoittelemalla auttaaksesi polttamaan ylimääräistä energiaa kehossa. Säännöllinen harjoittelu auttaa myös kehoasi pysymään terveenä, mikä vähentää monien sairauksien riskiä.

Jos haluat syödä valkosipulileipää ilman rasvaa, sinun tulee harjoittaa säännöllisesti

Painonnousuriskin vähentämiseksi voit muuttaa ja säätää valkosipulileivän valmistusaineita, kuten ruokavaliosokeria, makeuttamatonta maitoa, voita...

Aamiainen on oikea aika syödä avokadopaahtoleipää huolehtimatta liikalihavuudesta  . Valkosipulileivän kalorit muuttuvat energiaksi ylläpitämään kehon toimintaa, jos syöt sitä aamulla.

Lisäksi avokadossa leivässä on edelleen kuitua, joten se vähentää himoa. 

Päinvastoin, sinun ei pitäisi syödä valkosipulileipää paljon illalla, myöhään illalla. Koska elimistö imee ravinteet nopeimmin tällä hetkellä. Koska elimistö ei tee paljon töitä iltaisin, elimistöön kuormitettu energia ei kulu loppuun, kertyy pitkäksi aikaa ylimääräiseen rasvaan ja johtaa painonnousuriskiin. 

Jos syöt liikaa valkosipulileipää, et hallitse painoasi. Toisin kuin valkoinen leipä, kaloripitoisempi avokadoleipä, sinun ei pitäisi syödä enempää kuin 3 palaa päivässä.

Yksi tapa vähentää kaloreita on valita kaurasta, täysjyväviljasta tai täysjyväviljasta valmistettuja leipiä... valkosipulileivän valmistamiseksi. Lisäksi syö leipää kasvisten kanssa ravintoaineiden lisäämiseksi.

Lyhyesti sanottuna, voit silti syödä valkosipulileipää ilman pelkoa rasvasta, jos syöt kohtuullisen määrän, älä syö liikaa. Perustuen valkosipulivoileivän valmistamiseen yllä olevien ohjeiden mukaisesti , voit vähentää ainesosia haluamallasi tavalla vähentääksesi rasvan määrää.