Kuinka saada avokadot kypsymään nopeasti, luonnollisesti ja turvallisesti

Poiminnan jälkeen avokadojen kypsyminen kestää yleensä kauan. Tässä on tapoja auttaa avokadoja kypsymään nopeammin ilman kemikaaleja terveyden turvallisuuden varmistamiseksi.

Avokado on ruoka, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja hyviä rasvoja keholle. Kypsä avokado on pehmeää ja sille on ominaista herkullinen maku, mutta säilöntäprosessin helpottamiseksi ihmiset korjaavat sadon, kun avokado on vielä vihreä.

Siksi sinun on inkuboitava avokado kypsymään ennen nauttimista. Seuraava artikkeli, aFamilyToday Blog, näyttää kuinka valmistat avokadoja nopeasti  ja turvallisesti kotona!

Tietyt ravintokoostumukset avokadoissa

Avokado on hedelmä, jolla on erittäin korkea ravintoarvo, herkullinen ja erittäin runsas. Tarkemmin sanottuna 100 g avokadolihaa sisältää noin 160 kcal ja ainesosat ovat seuraavat:

• 1,9 g proteiinia (josta lysiinin osuus on 147 mg).
• 2,3 g tärkkelystä.
• 4,9 g rasvaa (josta kertatyydyttymättömiä rasvoja on 5,51 grammaa ja monia kaksoissidoksia 1,68 grammaa).
• 0,5 g kuitua.
• 60mg kalsiumia, 1,6mg rautaa, 24mg magnesiumia, 311mg kuparia, 351mg kaliumia, 2,66mg E-vitamiinia, 53mcg beetakaroteenia, 17mg C-vitamiinia , 35mcg folaattia.

Voidaan sanoa, että avokadon ravintokoostumus on suhteellisen monipuolinen. Erityisesti tyydyttymättömien rasvojen sekä vitamiinien ja hivenaineiden määrä on erittäin hyvä terveydelle.

Avokadolla on kattava ravintokoostumus, ravitseva 

Avokadon uskomattomia terveysvaikutuksia

Tuki vahvistaa ja suojella sydän- ja verisuonijärjestelmän terveyttä

Useat tutkimukset ovat yhdistäneet kaliumin verenpaineen alentamiseen. Toisaalta avokado on runsaasti kaliumia sisältävä ruoka, nimenomaan 100 g avokadoa antaa 14% kehon tarvitsemasta kaliummäärästä, enemmän kuin banaaneista. Avokadot sisältävät myös noin 76 mg kasvipohjaista steroliyhdistettä (beeta-sitosterolia).

Kun elimistö imee tämän yhdisteen, se ylläpitää vakaata hyvän kolesterolin tasoa kehossa, vähentää triglyseridejä ja parantaa siten sydämen terveyttä. 

Parantaa immuunijärjestelmän toimintaa

Avokadon runsas määrä tyydyttymättömiä rasvahappoja ja E-vitamiini tukevat immuunijärjestelmää ja vähentävät tehokkaasti tulehdusta. Siksi tätä hedelmää suositellaan ihmisille, joilla on useita kroonisia sairauksia, kuten diabetes, sydän- ja verisuonitaudit tai niveltulehdus , ...

Parantaa ja edistää ruoansulatuskanavan toimintaa

Avokado sisältää runsaasti luonnonkuitua, josta erityisesti 25 % on liukoista kuitua, joka voi edistää suolistoflooran kehittymistä. Auttaa siten ehkäisemään ummetusta , tukemaan verensokerin hallintaa ja vähentämään tulehduksen ja paksusuolen syövän riskiä.

Ehkäise osteoporoosia, vahvista luita

K-vitamiini on välttämätön luuston terveyden kehittymiselle, koska niillä on kyky lisätä kalsiumin imeytymistä sekä vähentää kalsiumin erittymistä virtsaan. Puolet avokadosta voi tarjota jopa 18 % päivittäisestä K -vitamiinitarpeesta .

Estä syöpää

Avokadoista löytyviä folaattia, fytokemikaaleja ja karotenoideja on tutkittu estämään tiettyjä syöpää. 

Parantaa mielenterveyttä

Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet yhteyden folaatin puutteen ja masennuksen välillä. Tämä johtuu siitä, että folaatti auttaa estämään homokysteiinin kertymistä - yhden aineen, joka vähentää verenkiertoa ja ravintoaineiden saantia aivoihin. 

Paranna näköä

Avokadot sisältävät runsaasti luteiinia ja zeaksantiinia, jotka auttavat imemään näköä vahingoittavia valoaaltoja. Tämä vähentää ikään liittyvän  silmänpohjan rappeuman todennäköisyyttä .

Hyvä vauvan terveydelle

Folaatilla on erittäin tärkeä rooli raskauden aikana, mikä vähentää hermoputkivaurioiden, keskenmenon ja anemian riskiä. 400 g avokadoa voi täyttää noin neljänneksen raskaana olevan naisen folaattitarpeesta (600 mikrogrammaa).

Avokadon terveyshyödyt 

Ohjeet avokadojen kypsymiseen luonnollisesti 

Käytä auringonvaloa 

Paras tapa valmistaa voita on hyödyntää auringon lämpöä. Voit laittaa avokadon koriin tai kulhoon ja jättää sen paikkaan, joka saa runsaasti auringonvaloa. Avokadon kypsyminen voi kestää muutaman päivän, vaikka se voi kestää kauankin, mutta tämä saa avokadot kypsymään tasaisesti, luonnollisesti ja turvallisesti. 

Käytä paperipusseja

Tämä on loistava tapa nopeuttaa avokadon luonnollista kypsymisprosessia. Voit laittaa voin paperipussiin, sulkea sen ja jättää sen 3-4 päivään. Kypsytysvaiheessa avokado tuottaa eteenikaasua, joka tekee voista pehmeämmän. Siksi, kun avokadot laitetaan paperipussiin, ilma jää loukkuun ja nopeuttaa avokadon kypsymisprosessia.

Avokadon laittaminen paperipussiin nopeuttaa niiden kypsymistä 

Laita avokado muiden hedelmien kanssa

Kypsymisprosessissa olevat hedelmät tuottavat maakaasua, joka auttaa niitä kypsymään nopeasti. Siksi avokadon kanssa yhdistettynä avokado kypsyy nopeammin, kestää vain noin 2 päivää.

Hedelmien kypsymisprosessissa oleva maakaasu auttaa avokadoja kypsymään nopeammin 

Hauduta voita riisin kanssa

Voin laittaminen riisiämpäriin auttaa myös avokadon kypsymään nopeammin, voit hautaa riisiin. Tämä auttaa avokadoja kuivumaan ja vangitsemaan eteenikaasua, mikä puolestaan ​​edistää kypsymistä. 

Käytä mikroaaltouunia

Jos sinulla on mikroaaltouuni, voit käyttää niitä avokadojen kypsymiseen nopeammin. Uunin korkea lämpötila auttaa voista tulemaan pehmeäksi ja herkulliseksi, ei katkeraksi. Työnnä avokado haarukalla ja laita ne mikroaaltouuniin noin 30-40 sekunniksi ja ota se sitten pois ja saat todella kauniin värin, aivan kuin luonnollinen kypsyminen. 

Uunin käyttö

Aivan kuten mikroaaltouunissa, korkea lämpö uunissa voi myös auttaa avokadoja kypsymään nopeammin säilyttäen samalla niiden luonnollisen maun. Voit pestä, kuivata, kääri folioon ja laita lämpöä kestävään kulhoon. Laita uuni päälle 90 asteeseen ja anna voin olla uunissa noin 5-10 minuuttia, jotta voin irrottaa voin käsittelyä varten. Kannattaa kuitenkin myös kiinnittää huomiota siihen, ettei uuni käynnisty liian kuumana ja jätä sitä liian pitkäksi aikaa. Tämä voi aiheuttaa voin palamisen ja ylikypsymisen menettäen makunsa.

Yllä on tärkeimmät nopeat ja luonnolliset tavat valmistaa voita ilman kemikaaleja, jotka aFamilyToday Blog tarjoaa. Toivottavasti hahmottelemamme menetelmät auttavat sinua saamaan haluamasi herkullisen erän kypsiä avokadoja.