Tapa säilyttää tuoreet vihannekset myöhempää käyttöä varten on yksi torilla olevien naisten salaisuuksista, mikä auttaa säästämään aikaa torille ostamassa joka päivä ja kun kotona on aina tuoreita vihanneksia kypsennettäväksi.
Tuoreiden vihannesten säilöminen auttaa säästämään aikaa, kun joudut usein käymään torilta ostamassa, lyhentää ruoanlaitto-aineiden valmistusaikaa, kun vihannekset ovat saatavilla kotona ja vielä tuoreita.
Yleensä, jos säilytät vihanneksia jääkaapissa vain muutaman päivän, ne kuihtuvat ja heikentävät tuoreuttaan, erityisesti vihannekset, jotka ovat erittäin hyviä terveydelle , kun käytät niitä päivittäin. Liity mukaan lisäämään yksinkertaisia ja tehokkaita tapoja säilyttää vihannekset täällä!
Syy miksi vihannekset menettävät tuoreutensa jääkaapissa säilytettyinä
Juuri korjattujen tuoreiden vihannesten kohdalla aineenvaihdunta ja hengitys tapahtuu edelleen. He tarvitsevat tietyn määrän vettä näiden prosessien suorittamiseen. Joten vihannesten laittaminen suoraan jääkaappiin saa ne vetäytymään erittäin nopeasti kuivumisen vuoksi. Ja liian tiukka pakkaaminen tekee vihanneksista hengittämättömiä, mikä aiheuttaa nopeaa mätää.
Älä käytä yllä olevaa menetelmää vihannesten säilyttämiseen perheessä. Seuraavia tapoja säilyttää vihannekset:

Syitä säilyttää jääkaapissa vihanneksia, jotka eivät ole tuoreita
Kuinka säilyttää vihanneksia jääkaapissa pitkään
Nämä ovat yleisiä tapoja käyttää perheissä saatavilla olevia ainesosia. Pannaan taskuihin tapoja säilyttää vihannesten ravintoaineet täällä!
Kuinka säilyttää nylonpussin kanssa?
Sinun on käytettävä PP-muovipusseja vihannesten käärimiseen ennen jääkaapissa säilyttämistä. Tämä ylläpitää kosteutta ja rajoittaa vihannesten kuivumista, mikä auttaa säilyttämään ne pitkään ja pysymään tuoreina.
Kuinka säilyttää vihannekset paperilla
Käytä kuivia paperipyyhkeitä, sanomalehtiä, kirjoituspaperia jne. vihannesten käärimiseen ennen jääkaapissa säilytystä. Tämä on yksinkertainen mutta erittäin tehokas tapa pitää vihannekset tuoreina viikon ajan, erityisesti niille, joiden lehtiä on vaikea pitää tuoreina pisimpään.
Tarkemmin sanottuna otat vihannekset pestäväksi, valutat ja laitat ne sitten muovipussiin, peität ne paperilla ja laitat sitten kaappiin. Erityisesti tämän menetelmän käyttäminen vihreille vihanneksille takaa sinulle tuoreuden viikossa.
Käytä varastointiin tarkoitettuja vihannesastioita
Tämä auttaa vihanneksia säilyttämään vihannesten ravintoaineet ja tuoreuden. Näiden erikoistuneiden vihannesastioiden ansiosta jääkaapissa voit käyttää niitä uudelleen monta kertaa. Jokaisen käyttökerran jälkeen sinun tarvitsee vain puhdistaa se kuivumaan seuraavaa käyttöä varten, mikä säästää rahaa.
Kuinka säilyttää vihannekset erillisellä laatikolla
Kiinnitä huomiota vihannesten säilytykseen
Aterioissa vihannekset ovat elintarvikkeita, jotka tarjoavat keholle kuitua ja vitamiineja. Joten yllä mainituilla vihannesten säilöntätavoilla sinun tulee kiinnittää huomiota seuraaviin seikkoihin, jotta kasvisten ravintoaineet säilyvät.
Säädä lämpötilaa, jotta vihannekset säilyvät sopivasti
Se, kuinka vihannekset säilytetään onnistuneesti tai ei, riippuu suuresti myös jääkaapin lämpötilasta. Vihanneksille sopivin pysyä tuoreena pitkään on 3oC - 9oC. Tällä hetkellä jokaisessa jääkaapissa on myös erillinen lokero vihannesten säilyttämistä varten esiasetettuun lämpötilaan. Sinun tarvitsee vain kääriä vihannekset kunnolla ja säilyttää ne omassa lokerossa.
Hävitä vahingoittuneet tai murskatut vihannekset
Vihannesten vaurioituneet osat tuottavat usein eteenikaasua, mikä saa vihannekset nopeuttamaan luonnollista kypsymistään ja pilaantumaan nopeammin. Siksi on välttämätöntä poistaa vihannesten vaurioituneet osat.
Pitää lajitella vihannekset
Jokaisella vihannestyypillä on erilainen tapa säilyttää vihannekset ja erilainen aika. Joten sinun täytyy lajitella vihannekset erillisiin pusseihin tai laatikoihin ja laittaa ne sitten jääkaappiin säilymään.
Erityisesti nopeasti kypsyvien vihannesten kanssa ne tuottavat eteeniä. Se saa käärityt ruoat lisäämään kypsymisnopeutta, mikä lyhentää muiden vihannesten säilytysaikaa. Siksi on tarpeen lajitella ennen varastointia!
Vältä märkien tai paloiteltujen vihannesten säilyttämistä jääkaapissa
Kun vihannekset on pilkottu, ne ovat herkempiä pilaantumiselle, mikä vähentää tuoreutta nopeasti. Joten vihannesten pitkään säilyttämiseen on myös kiinnitettävä huomiota siihen, että niitä ei pilkkoa, joten säilytä koko mukula varastointia varten.
Oletko nähnyt jäätä jääkaapissa? Kun kasvikset ovat vielä märkiä, jääkaapissa pitäminen vaurioittaa lehdet seuraavana päivänä. Jos peset vihanneksia, ne on valutettava, käärittävä pussiin ja paperiin yllä olevan menetelmän mukaisesti ja laitettava sitten jääkaappiin säilytystä varten.
Kuinka säilyttää vihannekset pakastimessa
Jos haluat säilyttää vihannekset pidempään, sinun on käytettävä jääkaapin pakastinosastoa säilytykseen. Erityisesti vihannesten, kuten maissi, porkkana, kyssäkaali, bok choy, sinapinvihreät, vihreät pavut, herneet,...
Ensin meidän on pestävä vihannekset, jotka on säilytettävä pakastimessa. Poista vaurioituneet osat, leikkaa varret ja juuret. Keitä seuraavaksi 3 minuuttia ja ota sitten pois ja liota jääveteen.
Ota sitten pois ja valuta, kuivaa puhtaalla paperilla. Laita sitten ruoka-astioihin tai tyhjiöpusseihin ja laita sitten pakastinosastoon.
Kun haluat käyttää, sinun on otettava se pois muutama tunti ennen sulattaaksesi luonnollisesti tai käytä mikroaaltouunia sulattaaksesi nopeasti.
Kuinka säilyttää vihannekset pakastimessa?
Yllä on tapoja säilyttää hyödyllisiä vihanneksia ja hedelmiä Blog aFamilyToday on tehnyt yhteenvedon. Toivomme, että tämän artikkelin kautta saat lisää vinkkejä tuoreiden vihannesten säilyttämiseen perheellesi.