Kuinka keittää herkullista ja ravitsevaa naudanlihapuuroa perheelle

Herkullisen naudanlihapuuron keittäminen lapsille ja aikuisille on erilainen sekä ainesosissa että mausteissa. Seuraavassa artikkelissa aFamilyToday Blog haluaa jakaa puuroreseptejä saadakseen herkullisimman ja ravitsevimman naudanlihapuuron.

Naudanlihapuuron keittäminen on yksi avainsanoista, joita monet naiset etsivät ruokkiessaan itseään, erityisesti aikuisia ja lapsia. Vaikka keitetty naudanlihapuuro on yksinkertaista, on sen luontaista ravitsemuksellista laatua vaikea säilyttää, jos sitä ei osaa käsitellä oikein. Tänään opitaan aFamilyToday Blogista, kuinka keittää naudanlihapuuroa , joka on sekä herkullista että ravitsevaa.

Naudanlihan ravintoarvo terveydelle

Naudanlihalla on korkea ravintoarvo, joten se tunnetaan tuttuina päivittäisissä aterioissamme. Naudanlihassa on monia ravintoaineita, kuten proteiinia, naudanlihaproteiinissa on jopa 8 elimistölle välttämätöntä aminohappoa, kuten: B3- , B6-, B12-vitamiinit, rasva, rauta, magnesium, fosfori ja sinkki.

Naudanliha on ravitsevaa punaista lihaa

Naudanlihan syömisen edut

Naudanliha ei ole vain herkullinen liha, joka on suosittu monien ruokien yhteydessä, vaan myös ravitseva liha, jolla on monia etuja ihmisten terveydelle:

• Naudanliha, jossa on paljon ammoniakkihappoa, auttaa lisäämään lihasten ja kehon kehitystä.
• B12-vitamiini auttaa punasoluja kuljettamaan happea lihaskudokseen.
• B6-vitamiini ja proteiini vahvistavat immuunijärjestelmää, ruoan aineenvaihduntaa ja synteesiä edistäen kehon palautumista intensiivisen harjoittelun jälkeen.
• Sisältää runsaasti synteettistä linolihappoa suojaamaan oksidatiiviselta stressiltä, ​​jota voi esiintyä kudosvaurioita aiheuttavan urheilun aikana.
• Magnesium ja sinkki edistävät lihasten kasvua.

Kuinka keittää herkullista ja yksinkertaista naudanlihapuuroa perheelle

Naudanlihalla on monia erilaisia ​​prosessointitapoja, kuten hauduttaminen, keiton keittäminen, grillaaminen, ... ja puuron keittäminen on yksi menetelmistä, joilla voidaan säilyttää luontainen proteiinipitoisuus. Naudanlihapuuron keittäminen alla auttaa sinua hyödyntämään tätä erittäin arvokasta ravintolähdettä.

Naudan perunapuuroa

Makea ja murea naudanliha yhdistettynä rasvaisiin perunoihin tuo ravitsevan ja herkullisen naudanlihapuuron. 

Valmistele materiaalit:

• 200 g naudanlihaa.
• 100 g riisiä.
• 1/2 porkkanaa.
• 1/2 perunaa.
• 5 violettia sipulia.
• 100 ml valkoviiniä.
• 1/2 tl soijakastiketta.
• 1 rkl.
• 1 rkl ruokaöljyä.
• 1 rkl maustetta.

Perunat yhdistettynä herkulliseen ravitsevaan naudanlihapuuroon

Ohjeet perunapuuron keittämiseen:

Vaihe 1: Valmistele ainekset.

• Liota naudanlihan hajun poistamiseksi noin 100 ml valkoviiniä 5 minuutin ajan ja huuhtele sitten huolellisesti vedellä. Seuraavaksi leikkaa ja hienonna naudanliha.
• Perunat, punasipulit ja porkkanat kuorit, peset ja kuutioit.
• Laita kattila liedelle, lisää 1 ruokalusikallinen ruokaöljyä, odota kunnes öljy on kuumaa, lisää sitten violetti sipuli ja lisää sitten naudanliha hämmentämään. Lisää saarelle 2 minuutin kuluttua 100 ml suodatettua vettä, perunat ja porkkanat ja keitä, kunnes se kiehuu, ja sammuta sitten lämpö.
• Laita 100 g riisiä kattilaan, pese riisi 1-2 kertaa ja liota sitten 30 minuuttia.

Vaihe 2: Keitä naudanlihapuuro.

• Laita kattila liedelle, lisää 300ml vettä, kaada joukkoon pesty riisi, säädä lämpö alhaiseksi ja keitä 30 minuuttia, kun riisinjyvät ovat pehmeitä ja auki, voit sammuttaa lieden.
• Laita kattila naudanlihaa, perunaa ja porkkanaa liedelle ja kiehauta. Odota, kunnes seos kiehuu, kaada sitten keitetty valkoinen puuro, sekoita hyvin, jotta puuro, perunat ja naudanliha jakautuvat tasaisesti, alenna lämpö alhaiseksi ja keitä 10 minuuttia.
• Mausta 10 minuutin kuluttua 1 rkl maustetta, 1/2 tl soijakastiketta, keitä vielä 4 minuuttia, mausta maun mukaan ja sammuta lämpö.

Kuinka keittää vihreä papu naudanlihapuuroa vauvoille syötäväksi vieroitettuna

Tämä on tuttu ravitseva ruokalaji, jonka sisarukset valmistavat vauvoille, jotta he oppivat syömään vieroitettuna ja ruokkimaan. Kun keitetään naudanlihapuuroa vauvoille vieroituksen syömiseen, se auttaa piristämään makuhermoja ja tarjoamaan ravinteita vauvan kokonaisvaltaiseen kehitykseen.

Valmistele materiaalit:

• 50 g tavallista riisiä.
• 100 g naudanlihaa.
• 50 g vihreitä papuja.
• Mausteet: Suola, mausteet, mononatriumglutamaatti, pippuri.
• Muutama sipuli.

Keitetyt vihreät pavut yhdistettynä naudanlihaan muodostavat herkullisen puuron

Vihreän papupuuron keittämisen vaiheet:

Vaihe 1: Valmistele ainekset.

• Naudanliha: Pese, valuta ja viipaloi sitten ohuiksi siivuiksi, hienonna tai laita tehosekoittimeen.
• Marinoi liha: Laita naudanliha kulhoon ja sekoita siihen 1/2 teelusikallista suolaa, 1/2 maustetta, 1/2 MSG:tä ja purista sitten käsineillä, jotta naudanliha imeytyy mausteisiin (marinoituna 15-20 minuuttia ).
• Vihreät pavut: Puhdista, poimi syvät, homeiset siemenet, ... Pese seuraavaksi riisi ja kuoritut vihreät pavut ja liota niitä vedessä 1-2 tuntia, jotta riisi ja pavut pehmenevät, jolloin puuron valmistusaika nopeutuu.
• Sipuli: Pese ja hienonna.

Vaihe 2: Keitä vihreitä papupuuroa naudanlihan kanssa.

• Liottamisen jälkeen riisiä ja pavut laitetaan kattilaan suhteessa 1:10 (1 riisi, 10 vettä).
• Laita liesi päälle ja kiehauta puuro, lisää sitten marinoitu naudanliha, sekoita kunnes liha sulaa ja anna hautua vielä 15-20 minuuttia, kunnes puuro on kypsää. 
• Kun puuro on pehmeää, kaavi se kulhoon, lisää hieman vihreää sipulia, jotta puuro tuoksuu kauniimmaksi.

Naudan ruskea riisipuuron resepti

Valmistettavat materiaalit:

• Naudanliha 500 g.
• Jauheliha 100 g.
• 2 valkosipulinkynttä.
• 2 sitruunaruohopuuta.
• 2 oksaa vihreää sipulia.
• 1 pieni korianteri.
• 2 rkl ruokaöljyä.
• 1/2 tl kalakastiketta.
• 1/2 rkl keittojauhetta.
• 1 ripaus tavallista maustetta.

Ravinteikas naudanliha ja ruskea riisipuuro

Naudan ruskean riisipuuron keittämisen vaiheet:

Vaihe 1: Valmistele ainekset

• Valmis naudanliha, joka on samanlainen kuin yllä olevat ruoat.
• Jauhettu valkosipuli, murskattu sitruunaruoho, leikattu paloiksi noin 1 sormi.
• Laita liesi päälle, laita pannulle 1 rkl öljyä, kun öljy on kuumaa, lisää sipulit ja paista kunnes tuoksuvat, lisää sitten jauheliha ja paista kunnes liha on kiinteää.
• Lisää 1/2 ruokalusikallista keittojauhetta, 1/2 tl mononatriumglutamaattia, sekoita hyvin ja kuullota lihaa vielä 5 minuuttia ja sammuta sitten lämpö.
• Laita naudanliha kulhoon marinoitumaan 1 tl suolaa, 1 tl MSG:tä, 1/2 tl kyyneleitä, 1 tl sokeria kanssa, sekoita sitten hyvin, jotta mausteet imeytyvät ja marinoidaan 10 minuuttia. Laita keskilämmölle, laita kattilaan 1 rkl ruokaöljyä, öljyn ollessa kuumaa anna valkosipulin ja sitruunaruohon tuoksua, lisää sitten naudanliha ja paista kunnes liha on kiinteää.

Vaihe 2: Keitä puuroa

• Paista naudanlihaa korkealla lämmöllä, lisää 2 litraa vettä, peitä ja hauduta 15 minuuttia. Kun naudanliha on kypsää, lisää ruskea riisi ja jauheliha, pidä kansi päällä ja keitä 10 minuuttia.
• Poista vaahto puuron pinnalta, maista mausteita maun mukaan, voit sammuttaa liesi, lisätä korianteria ruuan maun lisäämiseksi.

Kuinka keittää ravitsevaa kurpitsan naudanlihapuuroa, auttaa lapsia sulattamaan hyvin

Valmistele materiaalit:

• 100 g naudanlihaa.
• 1/5 kurpitsasta.
• 1 rkl ruokaöljyä.
• 2 ruokalusikallista riisiä.

Kurpitsa on runsaasti ravintoaineita, jotka edistävät hyvää ruoansulatusta

Vaiheet kurpitsan naudanlihapuuron keittämiseen:

Vaihe 1: Valmistele ainekset.

• Osta naudanliha, pese, valuta, kiehauta korkealla lämmöllä 5 minuuttia, kunnes liha on kypsää, ota sitten pois ja anna jäähtyä. Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi ja hienonna hienoksi.
• Kurpitsa kuoritaan, poistetaan siemenet, pestään ja leikataan pieniksi paloiksi, keitetään sitten pehmeäksi (käytä lihalientä kurpitsan keittämiseen), soseuta kurpitsa.
• Kurpitsan keitettyä vettä ei heittää pois, vaan se suodatetaan puuron keittämiseen.

Vaihe 2: Keitä puuroa

• Laitat kattilaan 1,5 kupillista esikeitettyä puuroa ja keität keskilämmöllä 10 minuuttia, jotta puuro pehmenee.
• Kun puuro on kukkinut, lisää liha- ja kurpitsaliemi ja keitä keskilämmöllä kunnes puuro on pehmeää (5-7 minuuttia), lisää sitten naudanliha ja sekoita hyvin.
• Kun puuro kiehuu uudelleen 2 minuuttia, lisää kurpitsa, sekoita hyvin, jotta puuro ja kurpitsa sekoittuvat keskenään, keitä vielä 3 minuuttia ja sammuta sitten lämpö.
• Laita keitetty puuro kulhoon, lisää hieman ruokaöljyä, sekoita hyvin, odota puuron jäähtymistä, sitten voit syödä sen.

Yllä on aFamilyToday Blogin kokoamat tavat keittää herkullista ja ravitsevaa naudanlihapuuroa. Naudanlihapuuro on ravitseva ruokalaji, lisää se perheesi viikkomenulle.