Kerro, kuinka keittää kookosöljyä yksinkertaisesti ja helposti kotona

Kookosöljyä käytetään hyvin monilla aloilla. AFamilyToday-blogi kertoo alla olevassa artikkelissa yksinkertaisen kookosöljyn valmistamisesta kotona! 

Kookosöljy on suosittua ja sitä löytyy helposti supermarketeista tai kuluttajaliikkeistä, mutta niihin voidaan sekoittaa terveydelle haitallisia epäpuhtauksia. Joten varmuuden vuoksi voit valmistaa kookosöljyä itse kotona. Siksi Blog aFamilyToday esittelee helpoimmat tavat valmistaa kookosöljyä !

Tärkeimmät ravintoaineet kookosöljyssä

Tl kookosöljyä sisältää seuraavat pääravinteet:

• 40 kcal.
• 4,5 grammaa rasvaa.

Erityisesti kookosöljyn rasva on enimmäkseen keskipitkäketjuisia triglyseridejä. Asiantuntijat sanovat, että kehosi on helpompi käsitellä niitä kuin nestemäisten kasviöljyjen, maitotuotteiden ja rasvaisen lihan pitkäketjuisia rasvoja.

Lisäksi kookosöljy ei sisällä kolesterolia, kuitua vaan vain joitain vitamiineja, kivennäisaineita ja kasvisteroleja, ne voivat auttaa estämään kolesterolin imeytymistä elimistöön, tuoda monia myönteisiä vaikutuksia terveyteen.Vahva. 

Kookosöljy sisältää runsaasti hyviä rasvoja 

Kookosöljyn terveyshyödyt

Tukee laihdutusprosessia

Tieteellisten tutkimusten mukaan lusikallinen kookosöljyä voi auttaa polttamaan vatsarasvaa tehokkaasti, eikä samalla aiheuta painonnousua. Siksi ne sopivat erittäin hyvin niille, jotka haluavat laihtua.

Kookosöljyn käyttö ruoan valmistukseen voi auttaa kehoa edistämään aineenvaihduntaa ja puhdistamaan myrkkyjä. Kookosöljyn rasvahapot voidaan muuttaa ketoneiksi, jotka auttavat vähentämään ruokahalua erittäin tehokkaasti.

Vahvistaa immuunijärjestelmää

Kookosöljyllä on antibakteerisia ominaisuuksia, joiden pitäisi pystyä taistelemaan joitain haitallisia bakteereja kehossa. Siksi se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää sekä hallitsemaan infektioprosessia.

Vähentää sydänongelmia

Kookosöljyn kohtuullinen kulutus voi auttaa lisäämään hyvää kolesterolia ja muuttamaan huonon kolesterolin vähemmän myrkyllisiksi muotoiksi. Siksi neitsytkookosöljy voi vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä .

Hidastaa ihon ikääntymistä

Kookosöljy sisältää suuren määrän välttämättömiä rasvahappoja ja antioksidantteja, mikä auttaa poistamaan ryppyjä ja ehkäisemään ihon ikääntymistä . Ne myös kosteuttavat ja pitävät ihosi sileänä ja kiinteänä.

Estä hampaiden reikiintyminen

Kookosöljy voi tappaa joitain suulle haitallisia bakteereja, vähentää pahanhajuista hengitystä ja estää  tehokkaasti hampaiden reikiintymistä . Voit käyttää kookosöljyä päivittäisen suuveden valmistamiseen tai yhdistää ruokasoodan kanssa päivittäistä hammastahnaa saadaksesi valkoisemmat hampaat lyhyessä ajassa.

Parantaa muistia ja kehittää aivojen toimintaa

Kookosöljyssä olevien hyvien rasvojen määrällä on kyky parantaa muistia sekä yleistä aivojen suorituskykyä. Se myös antaa energiaa Alzheimerin potilaiden aivosoluille, mikä vähentää dementian oireita.

Kookosöljyllä on monia terveyshyötyjä 

Yksinkertaisia ​​tapoja valmistaa kookosöljyä kotona

Kuinka valmistaa kylmäpuristettua kookosöljyä 

Materiaalit ja työkalut:

• Kookos (valitse vanhat tummanruskeat kuoret).
• Kookosleikkuri.
• Hiomakone.
• Säiliö kookosöljylle.
• Astiat riisin kaapimiseen ja kookosmaidon seulomiseen.

Ainesosat ja työkalut kookosöljyn valmistamiseksi 

Käyttöönoton vaiheet:

• Vaihe 1. Hanki kopra: Puolita kookospähkinä ja kaavi sitten kookoskaavin. Jos sinulla ei ole kaavinta, voit käyttää sen sijaan terävää veistä tai lusikkaa ja leikata kopran liha pieniksi paloiksi.
• Vaihe 2. Jauha, suodata kookosmaidon saamiseksi: Laitat kopran tehosekoittimeen, lisäät vähän vettä ja jauhat sitten keskitasolla, kunnes se muodostaa tasaisen, paksun seoksen. Käytä sitten erityisiä suodatinpusseja tai seuloja erottelemaan jäljellä oleva jäännös ja mehu säiliöön. Kiinnitä huomiota puristamiseen voimakkaasti, jotta kookosmaito ei jää paitsi.
• Vaihe 3. Kuori kylmäpuristettu kookosöljy: Jätä kookosmaitopurkki kuivaan paikkaan sopivassa lämpötilassa 1 päiväksi. Kun seos laskeutuu, kookosmaito erottuu kahteen osaan, alapuolella pintakerros vaahtoa ja neitseellistä kookosöljyä. Sinun tarvitsee vain kuoria ja poistaa vaahto saadaksesi purkin puhdasta kookosöljyä. 

Päällä olevan vaahdon laskeuttamiseksi ja kuorimiseksi saat kylmäpuristettua kookosöljyä 

Kuinka keittää kuumaa kookosöljyä

Materiaalit ja työkalut:

• Kuiva kookos.
• Kuuma vesi.
• Hiomakone.
• Säiliö kookosöljylle.
• Mehukannu.
• Pussi tai siivilä kookosmaidon siivilöimiseksi.

Kuinka edetä:

• Vaihe 1. Jauha kopra kiehuvalla vedellä: Käytä esijauhettua kopraa tai osta oma kookospähkinä pilkkomiseen ja raapimiseen saadaksesi kopran. Hienonna kookospähkinä ja laita se tehosekoittimeen kiehuvan veden kanssa suhteessa 1 kookospähkinä ja 2 kupillista vettä. Varo, ettei seos peitä enempää kuin 1/2 tehosekoittimesta, jaa se useisiin pieniin eriin!
• Vaihe 2. Siivilöi kookosmaito: käytät juustoliinaa venyttämään kulhon päälle. Laita sitten soseutettu seos liinalle niin, että suodatettua kookosöljyä on kulhossa vähän. Käytä tikkua tai purista suoraan käsin saadaksesi kaiken mehun.
• Vaihe 3. Keitä kookosmaito: Laita kookosmaito kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä. Sekoita hyvin käsin, kunnes liuos alkaa kiehua ja haihtua. Kun jäännös muuttuu ruskeaksi ja kookosöljystä tulee läpinäkyvää, se on hyvä.
• Vaihe 4. Suodata neitsytkookosöljy: Kun olet kypsentänyt kookosöljyä, poista kaikki jäännökset yllä ja anna kookosöljyn jäähtyä ja säilytä se purkissa käytettäväksi vähitellen.

Kuuman kookosöljyn valmistaminen kotona on helppoa 

Kookosöljyllä voi olla monia ihania käyttötapoja kauneuden ja ravinnon alalla. Vaikka niitä myydään laajalti, oman kookosöljyn valmistaminen kotona on silti turvallisinta. Siksi hallitse aFamilyToday-blogin esittelemät yksinkertaiset tavat valmistaa kookosöljyä kotona!