Helpoin ja herkullisin tapa valmistaa kurpitsaa

Kurpitsateen keittämisen oppiminen kuumina päivinä tai juhlien jälkeen on hyvä valinta terveydellesi. Tämä juoma on valmistettu luonnollisista ainesosista, joten se on erittäin hyvä terveydelle. Voi auttaa elimistöä tasapainottamaan ravintoaineita, tukemaan kehon lämpösairauksien hoitoa sekä puhdistamaan kehoa tehokkaasti.

Kurpitsamehu on ravitseva juoma, joka sekä virkistää että viilentää kehoa. Lasillinen kurpitsamehua kesäpäivänä auttaa palauttamaan energiaa, kirkastamaan lämpöä ja puhdistamaan myrkkyjä erittäin hyvin. Alla aFamilyToday-blogi näyttää, kuinka valmistat helpoimman ja herkullisimman squash-mehun !

Ravintokoostumus squashissa

Pääainesosa on vesi, ei lipidejä ja erittäin alhainen natriumpitoisuus. Jokaista 100 g kesäkurpitsaa kohden sisältää 2,4 g glucidia, 0,4 g proteiinia, 12 mg fosforia, 19 mg kalsiumia, 0,3 mg rautaa ja monia vitamiineja, kuten B1, B2, B3, C, karoteenia jne.

Lisäksi kurpitsa sisältää runsaasti kasviöljyjä, jotka ovat hyviä iholle ja hiuksille. Kurpitsansiemenet, kurpitsan kuoret, kurpitsanlehdet, kurpitsan langat, kurpitsan kukat sopivat kaikki lääkkeeksi ja ovat erittäin hyvää päivittäistä ruokaa. Lisäksi kesäkurpitsalla on hyvä vaikutus myös useiden sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon, kuten: Vähentää tulehdusta, ummetusta, yskää, astmaa , ...

Kurpitsa sisältää paljon hyviä ravintoaineita 

Kurpitsan terveyshyödyt

Huomattavasti parantunut näkö

Kurpitsan ravintokoostumus sisältää erittäin paljon B2-vitamiinia. Niiden lisääminen päivittäiseen ruokavalioon auttaa lisäämään B2-vitamiinin määrää vähentäen siten näköhäiriöiden riskiä. Lisäksi kurpitsan runsaat antioksidantit auttavat myös vähentämään verkkokalvon oksidatiivista stressiä ja vähentämään silmänpohjan rappeuman riskiä.

Suojaa ja parantaa merkittävästi sydän- ja verisuoniterveyttä

Suhteellisen korkean kalium- ja C-vitamiinipitoisuutensa ansiosta kurpitsa on yksi sydämelle erittäin terveellisistä ruoista. Kalium voi toimia verisuonia laajentavana aineena, mikä auttaa vähentämään verisuonien ja valtimoiden rasitusta. Tämä voi merkittävästi estää sellaisia ​​sairauksia kuin sydänkohtaus ja aivohalvaus .

Vahvista immuunijärjestelmän terveyttä

Toinen suuri kurpitsan vaikutus, jota et voi sivuuttaa, on sen kyky vahvistaa immuunijärjestelmää tarjoamalla yli 19 % kehon päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta yhdessä annoksessa.

C-vitamiini voi stimuloida valkosolujen tuotantoa ja toimia antioksidanttina, joka neutraloi vapaita radikaaleja ja estää terveiden solujen mutaation.

Korkea C-vitamiinitaso voi auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmän terveyttä 

Tuki korkeuden lisäämiseen

Immuunijärjestelmän vahvistamisen lisäksi C-vitamiini auttaa myös edistämään kollageenin tuotantoa - elimistön pääproteiinia. Monet tutkimukset osoittavat, että ne ovat tärkeitä luille, sidekudokselle, lihaksille ja verisuonille. Edistää luun kasvua ja siten pituuden kasvua. 

Paranna ruoansulatuskanavan terveyttä

Kuitu on yksi minkä tahansa terveellisen ruokavalion tärkeimmistä ainesosista. Kuitu ei ainoastaan ​​auta antamaan sinulle tervettä ruoansulatusjärjestelmää, vaan se auttaa myös estämään joitain ruoansulatusongelmia, kuten turvotusta, ummetusta tai yleistä vatsakipua. Siksi lisää kurpitsaa ruokalistallesi saadaksesi hyvän määrän kuitua ruoansulatuskanavalle.

Lisää energiaa päivittäiseen toimintaan

B2-vitamiinilla on erittäin tärkeä rooli ihmisen aineenvaihdunnassa, mikä varmistaa, että ravintoaineet muuttuvat täysin energiaksi kehon käytettäväksi. Kurpitsan runsas B2-vitamiinipitoisuus voi auttaa kehoasi toimimaan kunnolla ja käyttämään ja imemään ravintoaineita tehokkaammin.

Tukee kognitiivista kehitystä

Rauta on yksi tärkeimmistä komponenteista, jotka muodostavat hemoglobiinin - proteiinin, jonka päätehtävänä on kuljettaa happea verestä kudoksiin. Ja ihmisen aivot tarvitsevat happea voidakseen suorittaa normaalit tehtävänsä.

Siksi, kun aivot saavat riittävästi happea, kognitiiviset kyvyt paranevat myös uusien hermosolujen tuottamana. Raudanpuute voi johtaa muistin heikkenemiseen, keskittymiskyvyn puutteeseen, huonoon imeytymiseen jne. Kurpitsan lisääminen päivittäisiin aterioihin voi auttaa raudan imeytymistä yksinkertaisesti ja helposti.

Talvimeloni voi parantaa kognitiota korkean rautapitoisuutensa ansiosta 

Helpoin ja herkullisin tapa keittää kurpitsamehua kotona

Tällä hetkellä on monia tapoja kokata kurpitsa mehu jaettu. Alla on kuitenkin herkullinen ja helppo resepti kurpitsamehuun, jossa on juuri oikea määrä makeutta.

Ainesosa:

• 1 vanha kurpitsa painaa noin 1,5 kg, pestään ja leikataan paloiksi.
• 1 arhat.
• Noin 20 grammaa peltoa (3-4 viipalta).
• 2 palaa sokeriruokoa (mieluiten käyttämällä sokeriruo'oa), raaputa veitsellä irti hiusten ulkokerros ja murskaa tai hienonna se.
• 10 oksaa pandan-lehtiä (tahmeiden lehtien tyyppi).
• 50 grammaa kivisokeria.
• Noin 4 litraa vettä.

Ainekset kurpitsamehun keittämiseen 

Tekee:

• Valmistele ja puhdista kaikki ainekset. Asettele sokeriruoko vuorotellen kattilan pohjalle ja laita sitten kurpitsa, murskattu arhat ja hienonnettu raparperi 4 litraan vettä.
• Kuumenna ainesoseos kiehuvaksi, alenna sitten lämpöä ja keitä kunnes kurpitsa on todella kypsää (noin 2 tuntia), kun kurpitsa on kypsää, lisää pandaninlehdet ja jatka keittämistä vielä 15 minuuttia ja sammuta sitten kuumenna, lisää lopuksi 50g kivisokeria (halutessasi).
• Kun muhennos on valmis, anna kurpitsamehun jäähtyä ja suodata sitten kaikki jäännökset pois. Jos haluat ginsengveden olevan todella kirkasta, voit käyttää puhtaalla liinalla vuorattua seulaa veden suodattamiseen uudelleen.
• Kaada keitetty kurpitsa mehu pieniin pulloihin ja säilytä jääkaapissa myöhempää käyttöä varten.

Keittämisen jälkeen voit säilyttää sen jääkaapissa ja käyttää vähitellen 

Yllä olevista mahtavista eduista saat kokeilemalla helpointa ja herkullisinta tapaa valmistaa kurpitsaa kotona, jonka aFamilyToday Blog on jakanut lisätäksesi terveellisen virkistävän juoman tänä kuumana vuodenaikana.