Pasta on monien suosikki, koska se on helppo ostaa, helppo valmistaa ja herkullinen. Tiesitkö kuitenkin, että pastan runsas syönti voi myös vaikuttaa terveytesi?
Pastan syöminen voi antaa sinulle energiaa ja paljon tärkeitä ravintoaineita, mutta pastakulhojen kanssa liioitteleminen ei voi koskaan tehdä tuhoa terveydelle. Jos syöt pastaa useammin kuin kerran viikossa, tässä on 5 rumaa sivuvaikutusta, joita saatat kokea ajan myötä.
Voit lisätä riskiäsi sairastua diabetekseen
On monia tekijöitä, jotka vaikuttavat diabeteksen kehittymiseen , mukaan lukien sukuhistoria ja elämäntapavalinnat. Ja joidenkin tutkimusten mukaan korkeahiilihydraattinen ruokavalio liittyy lisääntyneeseen riskiin sairastua diabetekseen. Koska pasta on perinteisesti hiilihydraattien lähde, suurien annoksien säännöllinen syöminen voi täyttää kehosi hiilihydraateilla ja vaarantaa kehosi.
Pasta on peräisin Italiasta ja tuli nopeasti kuuluisaksi ympäri maailmaa
Saatat jäädä paitsi tärkeistä ravintoaineista
Jos syöt pastaa ateriana useita kertoja viikossa, sinulla saattaa olla puutetta ruokavaliostasi ja sen vuoksi tärkeistä ravintoaineista.
Sen sijaan, että söisit samaa ruokaa jatkuvasti, muuta ruokavaliotasi varmistaaksesi, että saat kaikki kehosi tarvitsemat vitamiinit ja kivennäisaineet. Voit myös kokeilla uusia papupohjaisia nuudeleita saadaksesi enemmän kuitua ja proteiinia ruokavalioosi.
Voit lisätä riskiäsi sairastua sydänsairauksiin
Jos valitset jalostettua pastaa – yleensä valkoista – saatat lisätä sydänsairauksien riskiä, jos syöt sitä liian usein.
American Journal of Epidemiology -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa korkea hiilihydraattipitoinen ruokavalio, erityisesti puhdistetuista jyvistä, yhdistettiin lisääntyneeseen sydänsairauksien riskiin.
Vaikka pasta on herkullista, liiallinen pastan syöminen ei ole hyväksi keholle
Sinulla voi olla korkea verenpaine
Metabolismissa julkaistussa tutkimuksessa tapana syödä puhdistettua tärkkelystä, kuten puhdistettua pastaa, yhdistettiin kohonneeseen verenpaineeseen . Korkea verenpaine voi altistaa kehosi sairauksille, kuten sydänsairauksille. On parempi säästää pasta-ateriat satunnaisia aterioita varten verenpaineen hallitsemiseksi. Ja sinun tulee jättää juomatta, koska tämä on Mayo Clinicin mukaan pahin tapa verenpaineelle.
Voit syödä liikaa kaloreita ja siten lihoa
Vaikka pastan oikean määrän syöminen ei ole suoraan sidoksissa painonnousuun, jos sitä yleensä syödään liikaa, se lisää painonnousuriskiä. Yhden annoksen katsotaan olevan noin 1/2 kuppia, mutta monet ihmiset syövät sitä enemmän - varsinkin jos syövät ravintolassa. Liika pastan syöminen voi saada sinut imemään liikaa kaloreita ja aiheuttaa ei-toivottua painonnousua.
Terveellisiä vaihtoehtoja perinteiselle pastalle
Kesäkurpitsasta valmistetut nuudelit
Kesäkurpitsassa on vähän tyydyttyneitä rasvoja ja natriumia ja erittäin vähän kolesterolia. Se on myös erinomainen proteiinin, A-vitamiinin, tiamiinin, niasiinin, fosforin ja kuparin, kuidun, C-vitamiinin, K-vitamiinin, riboflaviinin, B6-vitamiinin, foolihapon, magnesiumin, kaliumin ja mangaanin lähde.
Helpoin tapa valmistaa kesäkurpitsapastaa on käyttää käsihöylää. Täysin kypsennettynä kesäkurpitsapasta maistuu melkein perinteiseltä pastalta. Voit korvata ne missä tahansa pastaruoassa keittämällä ne kastikkeessa sen sijaan, että keität ne kuten oikeiden nuudeleiden kanssa.
Voit korvata perinteisen pastan kesäkurpitsapastalla
Mustapapupasta
Mustapavun nuudelit voivat näyttää kovalta silmissä, mutta niissä on paljon proteiinia, rautaa, kalsiumia ja kuitua, vähän sokeria ja kaloreita ja ne ovat gluteenittomia. Mustapavun nuudelit maistuvat paremmalta kuin tavalliset nuudelit, sen rakenne mahdollistaa kastikkeen paremman imeytymisen. Kypsennys on sama kuin muiden gluteenittomien pastojen kanssa, ole vain erityisen varovainen, jotta se ei tartu kiinni.
Quinoa pasta
Kvinoa on luonnollisesti gluteeniton ja täynnä ravintoaineita, kuten rautaa, B-vitamiineja, magnesiumia, kalsiumia, kuitua ja paljon muuta. Se on yksi harvoista kasvisruoista, jota pidetään täysproteiinina ja sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa.
Kvinoapasta (quinoasta valmistetut nuudelit) kypsennetään keittämällä, aivan kuten perinteiset nuudelit, mutta sinun on tarkkailtava huolellisesti ja varmistettava, että kvinoa-nuudelit eivät tartu toisiinsa tai pannun pohjaan.
Yllä on tietoa viidestä huonosta sivuvaikutuksesta, kun syöt liikaa pastaa . Pasta on monien suosikki, mutta liiallinen syöminen voi aiheuttaa ei-toivottuja sairauksia. Joten sen sijaan, että käytät perinteistä pastaa, vaihda se terveellisemmillä vaihtoehdoilla rajoittaaksesi haitallisia vaikutuksia terveydellesi!