Tavaroiden kätevä säilyttäminen jääkaapissa voi tulla tavaksi. Kaikkia ruokia ei kuitenkaan tarvitse säilyttää jääkaapissa.
Jääkaappiosaston lämpötila on yleensä 0-4 astetta, jotta elintarvikkeet ja käsittelemättömät elintarvikkeet säilyvät pidempään. Jotkin ruoat kuitenkin muuttavat rakennettaan ja makuaan, kun ne pakataan jääkaappiin. Ota ne pakastimesta viikonlopun jääkaapin siivouksen ajaksi ja säilytä huoneenlämmössä.
Jotkut tuoreet ruoat on "puhdistettava" jääkaapista.
Vesimeloni, vesimeloni
Melonien ja kokonaisten vesimelonien säilytystapa ei vain vie tilaa jääkaapissa, vaan myös heikentää hedelmien laatua. Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) tutkimus osoittaa, että vesimeloni huoneenlämmössä sisältää kaksi kertaa enemmän beetakaroteenia kuin jäähdytetty vesimeloni. Tämä on A-vitamiinin esiaste, joka on hyödyllinen iholle ja näkökyvylle.
Siksi melonit, joissa on kuori, kokonaisina, tulee säilyttää huoneenlämmössä. Hienonnetut ja viipaloidut melonit voidaan säilyttää ruoka-astiassa ja jääkaapissa.
Peruna
Jääkaapin alhainen lämpötila saa perunoissa olevan tärkkelyksen muuttumaan sokeriksi, jolloin perunat menettävät sileän koostumuksensa. Säilytä perunat huoneenlämmössä, laita koriin, tuuletettuun tarjottimeen, poissa auringonvalolta.
Perunoita ei pidä säilyttää jääkaapissa.
Kurkku
Se voi kuulostaa odottamattomalta, mutta jos haluat enemmän aikaa nauttia kaikista markkinoilta tuomistasi kurkuista, älä laita niitä jääkaappiin. Matalissa lämpötiloissa säilytetyt kurkut vaurioituvat helposti kylmässä ja kuihtuvat.
Jos haluat syödä virkistävän kurkun, kääri kurkku puhtaaseen paperipyyhkeeseen tai muovikelmuun ennen kuin laitat sen jääkaappiin.
Sipuli
Sipulit pilaantuvat nopeammin jääkaapissa kuin tiskillä. Se on homeinen ja mätä ennen kuin huomaatkaan. On parasta säilyttää sipulit huoneenlämmössä, mutta pidä ne poissa suorasta auringonvalosta.
Lisäksi sipulilla on erittäin pistävä haju, joka voi levitä suljetussa ympäristössä, kuten jääkaapissa, jolloin kaikki muut elintarvikkeet saastuvat. Myös itse sipuli menettää makunsa.
Kun sipuli on kuorittu ja leikattu, aseta se ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä vihanneslaatikossa.
Sipulia ja valkosipulia tulee säilyttää huoneenlämmössä.
Valkosipuli
Valkosipuli on ruoka, joka ei siedä kylmiä lämpötiloja. Vaikka säilytät valkosipulia jääkaapissa, se homehtuu ja pilaantuu nopeammin kuin jättäisi sen ulos.
Valkosipulilla on taipumus menettää makua jääkaapissa säilytettynä. Piiptävän maun säilyttämiseksi säilytä se viileässä, kuivassa astiassa, jossa on jonkin verran tuuletusta.
Tätä ongelmaa tuskin huomaa pelkästään ulkopuolelta katsomalla, joten homeisen valkosipulin syömisen mahdollisuus on erittäin suuri.
Valkosipuli erityisesti ja mausteet yleensä, kuten chili, inkivääri, violetti sipuli... tulee säilyttää viileässä paikassa, vältä jääkaappia.
Chilikastike ja kastikkeet
Jos olet mausteinen ihminen, älä säilytä chutneya jääkaapissa. Alhainen lämpö voi saada chilikastikkeen vähentämään mausteisuuttaan. Pullotetuissa chilikastiketuotteissa on etikkaa ja monia säilöntäaineita, jotka estävät chilikastikkeen pilaantumisen huoneenlämmössä jätettäessä.
Mausteisissa kastikkeissa, jotka sisältävät sokeria, etikkaa ja suolaa, ovat erinomaisia säilöntäaineita. Kastiketta voidaan säilyttää jopa 3 vuotta. Siinä on paljon etikkaa, joka estää bakteerien kasvua.
leipää
Leipä on suhteellisen pilaantuvaa. Jotkut ihmiset laittavat sen jääkaappiin homeen kasvun estämiseksi, ja se auttaa siinä mielessä.
Joka tapauksessa leivän laittaminen jääkaappiin on virhe. Leipäviipaleet (tai kaikenlaiset paahtoleipä) imevät kylmää ilmaa jääkaapista tai ne mätänevät ja muuttavat makuaan tai ne kuivuvat ja kovettuvat.
Leipä säilyy parhaiten leipälaatikossa tai ruokakomerossa. Jos haluat pidentää sen käyttöikää, säilytä se pakastimessa.
Pähkinät
Pähkinöitä, kuten manteleita, saksanpähkinöitä, kastanjoita... ei tarvitse säilyttää jääkaapissa. Käsittelyn ja kuivauksen jälkeen näissä pähkinöissä ei ole paljon kosteutta, joten ne ovat vähemmän alttiita homeelle tai bakteerien tunkeutumiselle. Pähkinöiden rasvaisen maun säilyttämiseksi kannattaa käyttää tiiviillä kansilla varustettuja astioita ja säilyttää niitä kaapeissa, keittiön kaapeissa.
Kahvia
Älä koskaan jätä kahvia jääkaappiin, koska se voi viedä muiden ruokien maun ja menettää myös ominaismakunsa. Sen sijaan sinun tulee säilyttää kahvisi ilmatiiviissä astiassa kuivassa paikassa, suojassa suoralta valolta.
Banaani
Kylmä lämpötila hidastaa banaanien kypsymistä. Jos lämpötila on kuitenkin liian kylmä, banaanit voivat muuttua tahmeiksi ja kypsyessään ne voivat olla hieman mausteisia. Siksi vihreät banaanit on säilytettävä huoneenlämmössä. Ja jos banaanit ovat kypsiä, etkä ehdi syömään niitä ajoissa, voit säilyttää ne jääkaapissa. Banaanin kuori muuttuu sitten edelleen ruskeaksi, mutta hedelmät ovat silti täydellisiä.
Tomaatti
Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että luonnollisessa ympäristössä säilytetyt tomaatit maistuvat paremmalta kuin jääkaapissa säilytetyt. Tomaattien jättäminen alle 12 celsiusasteen lämpötiloihin vaikuttaa tämän hedelmän ravintoaineisiin. Kylmät lämpötilat muuttavat luonnollista rakennetta ja estävät tomaateissa olevien haihtuvien yhdisteiden muodostumisen. 65 % näistä yhdisteistä häviää jääkaapissa.
Jos tomaatit ovat kypsiä, aseta ne aurinkoiselle ikkunalaudalle. Jos ne alkavat kypsyä liikaa, on parasta kypsentää ne, sitten ne voidaan säilyttää jääkaapissa.
Monilla kotiäidillä on tapana ostaa paljon ruokaa jääkaapissa pakastettavaksi. Jos et kuitenkaan osaa sulattaa kunnolla, muutat ravitsevia ruokia vahingossa myrkkyiksi ja siedät niitä kehossasi joka päivä. Elintarvikkeiden pakastaminen ja sulattaminen on tehtävä oikein, jotta vältetään patogeenien kulkeutuminen ihmisiin.
Sillä, mitä syöt, on varmasti erittäin tärkeä rooli kehon immuunijärjestelmässä. Terveellinen ruokavalio auttaa meitä suuresti ehkäisemään sairauksia.
Kauniin ja terveen ihon kannalta on tärkeää, ei vain sitä, mitä kosmetiikkaa laitat ihollesi, vaan myös mitä laitat kehoon. On monia ruokia, jotka voivat edistää tervettä, säteilevää ihoa, joita et ehkä ole tiennyt pitkään aikaan. Tässä artikkelissa selvitetään, mitkä ovat ne ruoat, jotka auttavat pitämään ihon kosteana ja sileänä.
Itämainen lääketiede on pitkään jaettu 6 erityyppiseen elintarvikeväriin, joilla on eri toiminnot, joten sinun tulee valita elintarvikkeet alla olevien yksityiskohtaisten ohjeiden mukaan.
Kimchi tunnetaan perinteisenä korealaisena ruokana. Korealaisten lääkäreiden ja johtavien tutkijoiden mukaan kimchin syömisellä on monia odottamattomia etuja, kuten ruoansulatuksen edistäminen, syövän ehkäisy ja paljon muuta.
Oletko huolissasi, koska vauvasi kasvaa hitaasti, mutta et tiedä, kuinka löytää ruokaa, joka auttaa vauvaasi lihomaan tehokkaasti ja turvallisesti? Älä huoli, tämä artikkeli antaa sinulle luettelon 17 ruoasta, jotka voivat auttaa vauvaasi lihomaan ja edistää tervettä kasvua.
Monet ihmiset haluavat syödä papaijaa, koska tämä hedelmä ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin hyvä terveydelle ja iholle. Jotta papaijaa voidaan täydentää kunnolla, sinun on kuitenkin tiedettävä, mitkä ruoat eivät ole yhteensopivia papajan kanssa, jotta vältetään sen vahingossa yhdistäminen aiheuttamasta kielteisiä terveysvaikutuksia.
Tulehdus liittyy kehon ongelmiin, jotka vaihtelevat aknesta allergioihin ja autoimmuunisairauksiin. Ja sillä, mitä syöt, voi olla merkitystä tulehduksen torjunnassa ja ehkäisemisessä.
Teen juominen on osa terveellistä nukkumaanmeno-rutiinia. Parhaat unenteet ovat yrttiteet, koska ne eivät sisällä kofeiinia.
Siellä on monia ravitsevia superruokia, mutta on myös ruokia, jotka näyttävät terveellisiltä, vaikka eivät sitä ole. On tärkeää pitää silmällä näitä "väärennöksiä", jotka voivat saada ylimääräistä sokeria, kaloreita tai muita ikäviä yllätyksiä.
Korkea verenpaine on vakava sairaus, joka vaikuttaa miljooniin ihmisiin maailmanlaajuisesti. Se voi johtaa sydänsairauksiin, aivohalvaukseen ja muihin vakaviin terveysongelmiin. Onneksi on monia luonnollisia tapoja alentaa verenpainetta, mukaan lukien erittäin tehokkaiden ja turvallisten verenpainetta alentavien elintarvikkeiden sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon.
Tässä on 6 vakavaa virhettä, joita monet tekevät terveydelle haitallisten elintarvikkeiden säilönnässä. Otetaan nyt yhdessä selvää!
Etsitkö tapaa välttää hiilihydraatteja? Haluatko välttää riisiä ja jauhoja, mutta et tiedä mitä käyttää sen sijaan? Konjac on oikea valinta sinulle. Ravitsevaa ruokaa nousevan auringon maasta.
Jos haluat ylläpitää terveellistä ja vähäsokerista ruokavaliota, varo seuraavia ruokia, koska ne sisältävät enemmän sokeria kuin luulet.
Seuraavassa artikkelissa esitellään joitain vinkkejä elintarvikkeiden valintaan ja prosessoimiseen ravitsemuksen varmistamiseksi. Otetaan nyt selvää!
Rypälemerilevä on suosittu ja yhä suositumpi ruoka. Rypälelevä ei ainoastaan tarjoa monipuolista mineraalilähdettä, vaan tuo myös uusia makuja perheen aterioihin. Joten mikä on rypäleen merilevän syömisen vaikutus? Kuinka voimme käsitellä ja säilyttää rypäleen merilevää? Opitaan tästä aiheesta aFamilyToday Blogin avulla alla olevassa artikkelissa!
Monilla on taipumus ostaa ruokaa koko viikolle, joten sinun on osattava säilyttää ruoka, jotta se ei pilaannu pitkään.
Omenaviinietikka on nykyään laajalti käytetty ja suosittu, mutta kaikki eivät tiedä, mitä omenaviinietikan juominen tekee. Itse asiassa tämä etikka on paljon hyödyllisempi kuin luulet.
Gluteeni – ohrassa, vehnässä oleva aine… pidetään usein keholle epäedullisena aineena, joka aiheuttaa ylipainoa… Mutta onko se totta?
Munaa neuvotaan usein syömään vain kaksi kananmunaa viikossa? Pitääkö tämä paikkansa ja onko enemmän kananmunien syönti hyväksi vai huonoksi terveydelle?
Paranna näköäsi ja silmien terveyttä näillä asiantuntijoiden suosittelemilla silmäterveysruoilla. Opimme uusimmat SEO-strategiat ja ravitsemustieteen saavutukset.
Opi uusimmat menetelmät chia-siementen liotukseen kuumassa ja kylmässä vedessä. Tässä 2024 päivitetty opas terveelliseen käyttöön ja ravintoarvon säilyttämiseen.
Kreikkalainen jogurtti on nyt suuremmassa roolissa kuin koskaan! Tutustu uusiin tapoihin käyttää proteiinipitoista kreikkalaista jogurttia. Terveelliset reseptit, ravintoarvot ja vinkit - sisältää keskeisen avainsanan "kreikkalainen jogurtti".
Tutki itujen uusimpia terveyshyötyjä 2024! Ravintoarvo, painonhallinta ja sydämelle hyödylliset ominaisuudet. Opettele kasvattamaan ituja kotona helposti.
Opi valmistamaan täydellinen kreikkalainen jogurtti kotona! Kolme varmaa menetelmää, terveyshyödyt ja asiantuntijoiden SEO-optimoimat vinkit. Sisältää uusimmat ravitsemustiedot ja käytännön ohjeet.
Kreikkalainen jogurtti 2024 -julkaisu paljastaa uudet ravitsemustiedot ja terveysedut. Tutustu proteiinipitoisuuteen, probiootteihin ja painonhallintaan liittyviin vinkkeihin.
Opi uusimmat vinkit kuohukerman säilytykseen ja säilyvyyden pidentämiseen. Näin varmistat tuoreuden ja turvallisuuden - ammattilaisten suosimat menetelmät.
Opi valmistamaan terveellinen ja maukas kaalipuuro vauvallesi. Tutustu helppoihin resepteihin, ravitsemuksellisiin etuihin ja vinkkeihin vauvan ruokinnasta.
F-vitamiini 2024 -opas: Tutki uusimpia terveyshyötyjä, suosituksia ja ravinnonlähteitä. Opimme mitä F-vitamiini on, sen omega-3 ja omega-6 rasvahapot (ALA & LA) sekä niiden vaikutukset.
Opi tehokkaita tapoja sulattaa makkarat kotona, jotta voit nauttia herkullisista ruokalajeista ilman vaurioita ruoalle.
