Ensi silmäyksellä prebiootit ja probiootit voivat tuntua samanlaisilta, mutta itse asiassa ne ovat kaksi täysin erilaista käsitettä. Älä hämmennä sinua.
Probiootit ja prebiootit ovat kaksi käsitettä, jotka ovat läsnä nykypäivän ravitsemuksessa. Vaikka probiootit ovat hyödyllisiä bakteereja, prebiootit ovat näiden bakteerien ravintoa. Lue erityisesti alla oleva artikkeli.
Tee ero prebioottien ja probioottien välillä
Probiootit ovat eläviä organismeja, yleensä tiettyjä bakteerikantoja. Nämä ovat hyödyllisiä suoliston bakteereja, jotka usein täydentyvät suoraan ottamalla probiootteja , ruoasta ja lisäravinteista. Yleisin probioottien lähde on jogurtti. Lisäksi ruoat, kuten hapankaali, kombucha-tee ja kimchi, ovat myös hyviä probioottien lähteitä. Probioottien ottaminen pillerimuodossa, kuten kimpaleina tai nesteenä letkun kautta, on myös tapa täydentää probiootteja.
Toisin kuin probiootit, prebiootteja löytyy hedelmistä ja vihanneksista, ja niissä on runsaasti monimutkaisia hiilihydraatteja, kuten kuitua ja vastustuskykyistä tärkkelystä. Kehomme ei sulata näitä hiilihydraatteja, joten ne menevät paksusuoleen ja niistä tulee ravintoa suoliston hyville bakteereille.
Lyhyesti sanottuna ruoansulatusjärjestelmä sisältää biljoonia bakteereja, sekä hyviä että huonoja. Prebiootit ovat liukoisia kuituja, jotka toimivat ravintolähteenä hyödyllisille bakteereille ja auttavat niitä kukoistamaan suolistossa. Sen jälkeen kyky sulattaa ja imeä ravintoaineita on parantunut merkittävästi.
Probiootit ja prebiootit ovat kaksi eri käsitettä.
Prebioottien vaikutukset
Sen lisäksi, että prebiootit ravitsevat suolistossa olevia hyödyllisiä bakteereja, ne voivat myös: auttaa kehoa imemään kalsiumia, muuttaa nopeutta, jolla ruoka muuttuu sokeriksi, ja rajoittaa verensokerin piikkiä; fermentoi ruokaa nopeammin, joten se viettää vähemmän aikaa ruoansulatusjärjestelmässä, mikä tekee suolen liikkeestä säännöllisemmän ja lopulta pitää suoliston solut terveinä.
Kuinka täydentää prebiootteja ja probiootteja?
Suoliston hyödyllisten bakteerien täydentämiseksi ja tasapainottamiseksi on välttämätöntä tarjota probiootteja ja prebiootteja.
Prebiootteja sisältävät ruoat
Voit lisätä prebiootteja kehoosi syömällä erilaisia hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita, kuten:
- Hedelmät: marjat (mansikat, mustikat, vadelmat...), banaanit, omenat;
- Vihreät kasvikset;
- Ohra, kaura, vehnä;
- Palkokasvit, kuten: soijapavut, linssit, kikherneet, munuaispavut, maapähkinät,...;
- Sikuri juuret;
- Valkosipuli, sipuli, punasipuli, timjami;
- Parsa;
- Tomaatti;
- Kaakao…
Kasviksien lisäksi prebiootteja voidaan lisätä myös muiden ruokien kautta, kuten vauvankorvike , jogurtti, leipä, keksejä ja muroja. Näiden tuotteiden etiketissä ei välttämättä mainita "prebiootti", joten tarkista seuraavat tiedot: Galaktooligosakkaridi, Fruktooligosakkaridi, Oligofroza, Sikurijuurikuitu, Inuliini.
Prebiootteja voidaan myös täydentää probiooteilla. On kuitenkin parempi täydentää prebiootteja ruoalla.
Prebiootteja löytyy monista hedelmistä.
Probiootteja sisältävät ruoat
Jogurtti tiedetään olevan probioottisin ruoka. Jos haluat lisätä probiootteja, valitse korkealaatuinen, kokonainen jogurtti. Lisäksi fermentoidut ruoat ovat myös erinomainen probioottien lähde. Näitä ovat: Kimchi, Hapankaali, Kombucha-tee, Kefiiri, jotkut pastöroimattomat suolakurkut ja pastöroimattomat suolakurkkuvihannekset.
Lisäksi jotkut valmisteet tarjoavat nyt probiootteja. Nämä valmisteet ovat hyvin yleisiä, tyypin ja bakteerimäärän osalta erilaisia. Heillä ei kuitenkaan usein ole ruokaa bakteerien syötäväksi. Vaikka jotkut valmisteet tuodaan bakteereja ohutsuoleen, millä on myönteisiä vaikutuksia terveyteen, toiset voivat tuhota mahahapon suuressa määrässä hyviä bakteereja. Siksi, ennen kuin päätät täydentää probiootteja valmisteilla, sinun tulee ensin neuvotella lääkärisi kanssa.
Probiootteja löytyy yleisesti jogurtista.
Jotta suolisto pysyy terveenä, sinun on varmistettava tasapaino suoliston eri bakteerilajien välillä. Voit tehdä tämän lisäämällä eläviä probiootteja suoraan (probiootit) tai ruokkimalla olemassa olevia probiootteja syömällä niitä ruokkivia ruokia (prebiootit). Vaikka ne ovat kaksi eri käsitettä, molemmilla on tarkoitus suojella tervettä ruoansulatusjärjestelmää.