Onko lohta hyvä syödä? Lohen terveyshyödyt

Lohi on yleinen nimi useille Salonidae-suvun kalatyypeille. Lohi on suosittu ruoka, joka sisältää runsaasti ravintoaineita aiheuttamatta ylipainoa tai lihavuutta, koska kalan proteiinia ja rasvaa on hyvin vähän. Joten mitkä ovat lohen terveyshyödyt?

Lohi tuo paljon ravintoaineita kehoomme, kuten: Parantaa ruoansulatusta, vähentää aivohalvauksen, sydän- ja verisuonitautien riskiä, ​​lisää vastustuskykyä, tarjoaa suuren määrän vitamiineja... Miten lohen erityisvaikutukset sitten ovat? Selvitetään aFamilyToday Blogin avulla alla olevassa artikkelissa!

Onko lohta hyvä syödä?

Lohi on pehmeä, punainen kala, jolla on kiinteä liha. Lohi on myös yksi niistä elintarvikkeista, joita monet ihmiset valitsevat sen herkullisen maun, monipuolisen jalostuksen ja terveysvaikutusten vuoksi.

Lohiannoksessa se vastaa noin 85 - 113 g 200 kaloria kohti. Lohi sisältää vähemmän tyydyttynyttä rasvaa, hyvää proteiinia ja tarjoaa runsaasti B12-vitamiinia, kaliumia, rautaa ja D-vitamiinia.

Lohi ei ole vain herkullista ruokaa, vaan se tarjoaa myös paljon ravintoaineita

Mitkä ovat lohen terveyshyödyt?

Lohi on ravinteikasta ruokaa ja voi vähentää useiden sairauksien riskitekijöitä. Alla on joitain lohen terveyshyötyjä.

Lohi on hyvä ruoansulatuskanavalle

Lohen proteiini ja aminohapot imeytyvät hyvin helposti toisin kuin muu punainen liha. Punaisen lihan eläimet, kuten lehmät, siat... eivät useinkaan ole hyväksi terveydelle, jos käytämme liikaa, ne aiheuttavat ylimääräistä proteiinia, diabetesta, liikalihavuutta. Lohen proteiinit ja aminohapot eivät ole vain hyväksi ruoansulatuskanavalle ja sydämelle, vaan se sisältää myös paljon A-vitamiinia, D-vitamiinia, fosforia, magnesiumia, sinkkiä ja jodia, jotka auttavat pitämään luut vahvoina ja kimmoisina.

Yksi lohen eduista on, että se sisältää myös ruoansulatuskanavalle hyviä aminohappoja

Vähennä aivohalvauksen ja sydänsairauksien riskiä

Harvardin yliopiston kansanterveyslaitoksen tutkimuksen mukaan lohi auttaa parantamaan veren kolesterolitasoa kalojen suuren määrän omega-3-rasvahappojen ansiosta. Omega-3-rasvat ovat välttämättömiä, koska kehomme ei pysty tuottamaan niitä itse. Aniksen syöminen auttaa myös ehkäisemään verenpaine- ja sydänsairauksien riskiä.

Eräs tutkimus osoitti myös, että 0,45–4,5 g omega-3-rasvahappojen päivittäinen nauttiminen voi parantaa verihyytymiä, jotka aiheuttavat valtimoiden tukkeutumista. Lisäksi lohen omega-3:t imeytyvät elimistössä helpommin kuin kalaöljyssä olevat omega-3:t. Lohen syöminen vähentää yleensä sydän- ja verisuonisairauksien riskiä noin 12 % verrattuna niihin, jotka eivät sitä syö.

Lohen omega-3:t imeytyvät helpommin kuin kalaöljyn omega-3

DHA:ta sisältävä lohi on hyväksi aivoille

DHA:lla lohen tyydyttymättömissä rasvahapoissa on tärkeä rooli aivosolujen ja hermoston kasvussa, ne auttavat parantamaan pienten lasten muistia ja älykkyyden kehitystä. DHA on erittäin tärkeä aine sikiön aivojen kehityksessä. Siksi raskaana olevien äitien tulisi lisätä viikoittaiseen ruokavalioonsa lohta, jotta sikiö voi kehittää kattavat aivot. Ei vain auta aivojen kehitystä, vaan lohi myös vähentää masennuksen oireita, vähentää ahdistusta, vähentää dementian riskiä ...

Paranna visuaalista terveyttä

Lohen sisältämät omega-3 ja aminohapot auttavat parantamaan näön terveyttä ja ehkäisemään AMD:tä sekä estämään silmien kuivumista ja vähentämään väsymystä. Erityisesti yli 50-vuotiaat, jotka syövät lohta viikoittain, estävät silmänpohjan rappeutumista ja parantavat vanhusten näköhäiriöitä.

Paranna ihoa ja hiuksia

Yksi lohen eduista on ihon ja hiusten kunnon parantaminen. Koska lohi sisältää runsaasti proteiineja, omega-3-rasvahappoja ja D-vitamiinia, lohta pidetään kultaisena ruokana, joka auttaa vahvistamaan ihoa ja hiuksia. Lohi auttaa parantamaan ihon rakennetta tehden ihosta sileän ja kirkkaan; Estää kuivia, takkuisia hiuksia katkeamasta.

Lohen vaikutus on lihaskehitys

Lohen proteiinin ja rasvahappojen määrä vähentää lihasten hajoamisen riskiä. Urheilun jälkeen lohen lisäys auttaa parantamaan lihasten palautumista. Säännöllinen lohen syöminen saa lihakset kimmoisiksi ja kiihdyttää aineenvaihduntaa.

Tarjoaa suuria määriä vitamiineja ja kivennäisaineita

Lohi tarjoaa elimistölle välttämättömiä vitamiineja, kuten B-vitamiinia, D-vitamiinia... edistää luuston ja hampaiden kehitystä ja rajoittaa syöpää.

Lohi sisältää myös paljon keholle hyviä mineraaleja, erityisesti lohesta saadaan runsaasti seleeniä elimistölle. Seleenillä on tärkeä rooli terveyden suojelussa, kuten luiden suojelemisessa, kilpirauhasen vasta-aineiden vähentämisessä ihmisillä, joilla on autoimmuuni kilpirauhanen ja syöpiä. Seleenipitoisten merenelävien ja kalan nauttiminen auttaa myös parantamaan veren seleenitasoja.

Lohi tarjoaa elimistölle suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita

Auttaa painonhallinnassa

Lohirasvan syöminen ei ole monien kuluttajien kysymys. Itse asiassa lohen säännöllinen syöminen auttaa myös laihduttamaan ja hallitsemaan painoa tehokkaasti. Lohen proteiini voi säädellä ruokahalua sääteleviä hormoneja ja auttaa sinua tuntemaan kylläisyyttä pidempään. Lohen sisältämä omega-3 edistää myös painonpudotusta ja vähentää vatsan rasvaa ylipainoisilla ihmisillä. Eräässä tutkimuksessa lapsilla, joilla oli alkoholiton rasvamaksahäiriö, havaittiin, että DHA:n, lohen omega-3:n, täydentäminen voi parantaa rasvamaksaa ja vatsan rasvaa.

Muutamia huomioita lohen käytöstä

Älä syö liikaa lohta

Lohen terveyshyötyjä on monia, mutta on muutamia asioita, jotka on pidettävä mielessä, kun käytät tätä ravitsevaa ruokaa. Syö lohta vain noin 2-3 kertaa viikossa. Jos syöt liikaa lohta, saatat olla myrkytysriski, koska lohi sisältää myös paljon myrkkyjä, kuten elohopeaa, arseenia ...

Miten lohta säilytetään?

Jotta lohi olisi aina tuoretta, sinun on varmistettava, että lohi on aina jäädytettynä jatkuvasti. Pakastettua lohta saa käyttää vain 3 kuukauden sisällä, jos lohi on värjäytynyt tai vetistä, älä käytä sitä.

Rajoita raa'an lohen syöntiä

Raakan lohen käyttöä kannattaa rajoittaa, koska raa'an lohen pitkäaikainen syöminen voi saada bakteeri- ja virustartunnan ja aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä , ripulia, vatsakipuja ja vakavammin mahdollisia myrkytyksiä.

Lohi on ruoka, joka tarjoaa runsaasti ravintoaineita keholle. Lohen lisääminen ruokavalioosi auttaa sinua tyydyttämään ravintotarpeesi ja vähentämään tiettyjen sairauksien riskiä. Yllä on tietoa lohen vaikutuksista terveyteen, Blog aFamilyToday toivoo, että yllä oleva artikkeli tarjoaa sinulle hyödyllistä tietoa lohesta. Toivon sinulle hyvää terveyttä ja aina terveitä elämäntapoja.

Katso myös: Kuinka monta kaloria lohessa?