Mitä hyötyä kaalimehusta on?

Kaali on yksi yleisimmistä vietnamilaisista ruoista. Sen lisäksi, että kaali on yleinen vihannes, se yhdistetään myös muihin vihanneksiin, jolloin muodostuu mehuja, joilla on monia vaikutuksia. Joten mitä hyötyä kaalimehusta on – tiesitkö?

Kaali kuuluu Brassica-kasvien perheeseen, ja sen lehdet ovat puristuneet yhteen ja muodostavat tiukan tähkän varren yläosaan. Lisäksi kaalia kasvatetaan laajalti kaikkialla maassamme ja pääasiassa sen lehtiä varten vihannesten valmistamiseksi kylmänä vuodenaikana.

Tämä on erittäin "monipuolinen" vihannes, jota voidaan syödä raakana, höyrytettynä, fermentoida ja jopa käyttää herkullisten ja ravitsevien mehujen valmistamiseen. Kaalimehu – kuulostaa oudolta, mutta tällä mehulla on paljon terveyshyötyjä.

Mehun juominen on loistava tapa saada kaikki kaalissa olevat ravintoaineet. Tiedätkö siis, mitä hyötyä kaalimehusta on?

Mitä hyötyä on kaalimehun juomisesta?

Kaalivihannesmehu sisältää paljon ravintoaineita, kuten C-vitamiinia ja K-vitamiinia, jotka tukevat painonpudotusta, vähentävät tulehdusta, parantavat suoliston terveyttä, tasapainottavat hormoneja ja puhdistavat kehoa. Tässä ovat kaalimehun juomisen edut, joihin lukijat voivat viitata:

Kaalimehu sisältää runsaasti antioksidantteja

Kaalimehu sisältää paljon antioksidantteja, joiden katsotaan vähentävän vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita. Lisäksi tässä juomassa on myös runsaasti C-vitamiinia – ravintoainetta, jolla on tärkeä rooli immuunijärjestelmän tukemisessa ja joka on samalla voimakas antioksidantti.

Sen lisäksi, että punakaali sisältää paljon kasvipigmenttejä antosyaaneja, joilla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia, joiden on osoitettu auttavan vähentämään sydänsairauksien riskiä ja torjumaan syöpää. Lisäksi koeputkitutkimuksessa havaittiin, että kaalimehu pystyi tuhoamaan ihmisen rintasyöpäsoluja mehun sisältämien indoliksi kutsuttujen antioksidanttien pitoisuuden ansiosta.

Kaali on ruoka, jolla on monia terveyshyötyjä

Kaalimehulla on anti-inflammatorisia vaikutuksia

Tuorekaalimehu sisältää monia yhdisteitä, joilla on anti-inflammatorisia vaikutuksia, mukaan lukien sulforafaani ja kaempferoli, voimakas antioksidantti, jolla on anti-inflammatorisia vaikutuksia. Kosketusihottumaa sairastavilla hiirillä tehdyssä tutkimuksessa kaaliuutetta sisältävän voiteen paikallinen käyttö ihottuman hoitoon johti tulehduksen merkittävään vähenemiseen.

Kaalimehu on hyödyllistä suoliston terveydelle

Itse asiassa kaalimehua käytetään perinteisenä lääkkeenä mahahaavojen tehokkaaseen parantamiseen. Vaikka nykyinen ihmisillä tehty tutkimus on rajallista, lukuisat eläintutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että kaalimehu voi parantaa merkittävästi mahahaavoja. Kaalimehun fermentoidut versiot ovat myös hyödyllisiä suoliston terveydelle, koska niissä on runsaasti maitohappobakteereja.

Mitkä ovat kaalimehun edut - on monien lukijoiden kysymys

Muita kaalimehun etuja

Yllä olevien etujen lisäksi kaalimehu voi tuoda monia muita etuja seuraavasti:

• Syöpä�� taistelevat vaikutukset: Itse asiassa, kun käytät vähintään 5 annosta ristikukkaisia ​​vihanneksia viikossa, voit vähentää naisten lymfooman riskiä 33%.
• Kaalimehu auttaa tiettyjen ravintoaineiden, kuten beetakaroteenin, A-vitamiinin esiasteen, imeytymistä.
• Kaalimehun juominen on kätevämpää kuin raakakaalin syöminen.

Kaalimehu auttaa tiettyjen ravintoaineiden, kuten beetakaroteenin, imeytymistä

Väärän kaalimehun haitalliset vaikutukset

Vaikka kaalimehun juominen voi tarjota monia terveyshyötyjä, meidän on myös punnittava joitain niiden mahdollisia haittapuolia. Tässä ovat kaalimehun haitalliset vaikutukset, kun sitä ei käytetä oikein:

Vaikuttaa kilpirauhaseen

Kaalissa olevat struumat voivat estää jodin kulkeutumista kilpirauhaseen, mikä on välttämätöntä kilpirauhasen normaalille toiminnalle. Lisäksi struumaa löytyy suuria määriä raa'assa kaalissa, joten ihmisten, joilla on kilpirauhasen sairauksia, kuten kilpirauhasen vajaatoiminta, tulee neuvotella lääkärin kanssa ennen käyttöä.

Kaalimehu voi olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa

Tiettyjen kaalimehun ravintoaineiden, kuten K-vitamiinin , on osoitettu olevan vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa, mikä vaikuttaa verenohennusaineiden, kuten varfariinin, kykyyn estää veren hyytymistä. Siksi, jos käytät verenohennuslääkkeitä, älä käytä kaalimehua.

Kaalimehu aiheuttaa vatsakipua

Kaalimehu voi aiheuttaa vatsavaivoja pienelle joukolle ihmisiä. Tämä johtuu siitä, että kaali sisältää runsaasti fruktaaneja, eräänlaista hiilihydraattia, josta ärtyvän suolen oireyhtymää sairastavat ihmiset kokevat usein epämukavuutta, kuten kaasua, vatsakipua ja jopa ripulia.

Kaalimehulla on monia etuja, mutta sitä tulee kuluttaa kohtuudella

Yllä on hyödyllistä tietoa kaalimehun eduista . Toivottavasti tässä artikkelissa mainitut tiedot tuovat arvoa lukijoille. Kaalimehun lisääminen päivittäiseen ruokavalioon voi tarjota suuren annoksen antioksidantteja, tulehdusta ehkäiseviä yhdisteitä ja edistää suoliston terveyttä. Kaalimehua tulisi kuitenkin juoda vain kohtuudella ja välttää väärinkäyttöä!