Aloita heti keittiössä valmistamaan itsellesi herkullisia kuohkeita ruskeita riisikakkuja kauniin houkuttelevan punertavanruskean värisenä aFamilyToday Blogin reseptistä! Ihastut varmasti tähän ruokaan!
Ruskea riisi ei tuo vain terveyshyötyjä, vaan se tukee myös hyvää painonpudotusta, joten monet ihmiset ovat siirtyneet makrobioottiseen ruokavalioon - käyttämällä ruskeaa riisiä pääyhdistelmänä muiden ruokien kanssa. Blog aFamilyToday tänään jakaman ruskean riisikakun tekemisen avulla saat uuden pehmeän, herkullisen kakun, joka sopii koko perheelle.
Ruskeiden riisikakkujen tuomat edut
Ruskea riisikakku on valmistettu ruskeasta riisistä , joka on ruokavalion valikossa välttämätön terveellinen ruoka, jolla on monia terveyshyötyjä.
Ruskea riisikakku sisältää hivenaineita, kuten rautaa, natriumia, magnesiumia ja monivitamiineja, jotka tuovat monia hyödyllisiä terveyshyötyjä, kuten: ehkäisevät ja vähentävät valtimotukosriskiä, rajoittavat sairauksia sydän, alentavat kolesterolia ja verensokeria, tukevat diabeteksen hoitoa, edistävät rasvaa aineenvaihdunta, kontrolloi kehon painoa.
Yllämainituilla vaikutuksilla lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat suosittelevat aina ruskeaa riisiä ja siihen liittyviä tuotteita.
Pannukakut valmistetaan terveellisistä ruskean riisin ainesosista
Kuinka tehdä ruskea riisikakku ilman uunia
Jos sinulla ei ole uunia tai pidät pehmeästä, sileästä kakusta, kokeile tätä ruskean riisikakun reseptiä heti.
Ainesosa
Valmista ensin kaikki alla olevat ainekset:
- 80 g ruskeaa riisijauhoa;
- 60 g tuoretta maitoa ilman sokeria;
- 5 g kookosöljyä;
- 3 ruokalusikallista hunajaa;
- 1 ripaus suolaa;
- 3 kananmunaa.
Kuinka tehdä kakku
Noudata alla olevia ohjeita valmistaaksesi kuohkeita, rasvaisia, herkullisia ruskea riisikakkuja uunissa.
Vaihe 1: Vatkaa valkuaiset
Riko munat, erottele valkuaiset ja keltuaiset. Laita keltuaiset isoon kulhoon, lisää hieman suolaa ja sokeria.
Laita kattila vettä liedelle, odota, että vesi kiehuu, alenna sitten lämpöä ja aseta munakulho kattilaan. Liuota 2 minuutin kuluttua käsivispilällä kaikki juuri lisätyt mausteet ja odota, että valkuaiset lämpenevät tasaisesti.
Ota seuraavaksi munakulho pois kattilasta, sammuta lämpö ja jatka vatkaamista, kunnes ilmakuplia ilmaantuu, lisää hieman sitruunamehua ja vatkaa jatkuvasti noin 10 minuuttia. Tässä vaiheessa munanvalkuainen on kuohkeaa ja sileää, ja pinta nousee ylös putoamatta, olet valmis.
Vaihe 2: Sekoita munankeltuainen ja jauhoseos
Sekoita keltuaiset, hunaja, maito, ruokaöljy ja suola isossa kulhossa, vatkaa hyvin vispilällä. Suodata sitten ruskea riisijauho siivilällä ja lisää hitaasti yllä olevaan seokseen vatkaten käsin tasaiseksi.
Sekoita munankeltuaiset ja ruskea riisijauho
Vaihe 3: Sekoita kakkutaikina
Laita noin 1/3 valkuaisvaahdosta keltuaisseoksen kulhoon aikaisemmin. Sekoita lastalla, kunnes ne ovat sekoittuneet.
Lisää sitten yllä oleva seos alkuperäisen vaahdotetun munanvalkuaisen kanssa. Sekoita alhaalta ylöspäin, älä sekoita liian kauan, jotta kakku taikinaa ja vähemmän kukintaa.
Vaihe 4: Höyrytä kakku
Kaada seos alla olevaan leivinpaperilla vuoratulle pellille. Jatka höyryttämistä vedessä noin 40 minuuttia (koska vesi kiehuu) ja kakusta tulee kypsä ja herkullinen.
Jos sinulla ei ole höyrykeitintä, voit laittaa sen riisinkeittimeen ja kytkeä kypsennyspainikkeen päälle tavalliseen tapaan.
Ruskea riisikakku valmistetaan höyrytysmenetelmällä
Kuinka tehdä ruskea riisikakku uunissa
Kun teet ruskean riisikakun uunissa, noudatat vaiheita valmistaaksesi ainekset ja taikina yllä olevien ohjeiden mukaisesti.
Kakun höyryttämisen sijaan esilämmitä uuni 150 asteeseen noin 10 minuuttia. Kaada sillä välin sekoitettu jauhoseos muottiin, napauta muottiin varovasti vapauttaaksesi ilmakuplat tehdäksesi kakusta tasaisemman ja kauniimman.
Kun uuni on kuuma, paista kakkua 150 asteessa noin 30 minuuttia. Kun kakku on kypsää, avaa uuni jäähtymään noin 5 minuutiksi ja ota se sitten pois.
Ruskea riisikakku paistetaan uunissa kauniin värisenä
AFamilyToday Blogissa on kaksi tapaa valmistaa ruskea riisikakkuja , joita aFamilyToday Blog opastaa, joten aFamilyToday Blog luottaa siihen, että pystyt valmistamaan omia herkullisia sienikakkuja näistä erittäin ravitsevista aineksista. Tästä tulee herkullinen, terveellinen kakku koko perheelle. Älä missaa tätä reseptiä!