En vegetarisk kost kan være gavnlig for helbredet, hvis du sørger for at opfylde din krops ernæringsbehov. Chiafrø er et komplet protein, så de kan hjælpe med at opfylde disse behov. I gennemsnit indtager vegetarer en lavere andel kalorier fra fedt og har generelt et lavere kropsmasseindeks (BMI), hvilket har trukket mere […]
Spisemønsteret i middelhavsstil har vist sig at beskytte mod hjertesygdomme, slagtilfælde og nogle former for kræft. Undersøgelser har også antydet, at dette spisemønster kan hjælpe med vægt- og blodsukkerstyring, hvilket betyder, at det kan betragtes som en god måltidsplanlægningsmulighed for mennesker med type 2-diabetes. Med disse potentielle fordele er det […]
Forstå, hvilke fordele og risici der er forbundet med en juicerens og juice, så du kan træffe de bedste beslutninger for dig og din familie.
At lave den perfekte luftstegte mad hver gang kræver øvelse; det er nemt at brænde din mad til sprød. Lær, hvilke fejl du skal undgå med din airfryer.
Lær, hvordan du laver morgenmadsretter - fra klassikere som sprød bacon og kaffekage til morgenmad chimichangas - i din airfryer.
Udforsk, hvorfor desserter er vigtige psykologisk, og hvordan du kan håndtere eller undgå almindeligt socialt pres, mens du holder dig til keto-diæten.
Spar dig selv for en masse tid og glæd din familie med en af disse velsmagende One-pot Instant Pot-opskrifter; prøv Shepherd's Pie eller Sloppy Joes.
Lær om 5:2 intermitterende fasteplan, som involverer kun at spise 500 til 600 kalorier på to dage om ugen.
En madplan, der tilbyder variation og inkluderer dessertmuligheder, vil gøre det lettere at inkludere de vigtigste DASH-næringsstoffer. Prøv disse opskrifter.
Nogle ølstile passer ikke perfekt ind i kategorierne ale og pilsner, fordi bryggere blander ingredienserne og processerne fra begge kategorier til én øl. For eksempel kan en brygger bruge en ale-gær, men en lagergæringstemperatur. Hvor passer hybrider, som følgende, ind i øl-slægtstræet? Tænk på en eksotisk, […]
Øl kan have blandet herkomst. Disse typer øl er blevet døbt hybridøl, og de eksisterer på grund af bryggernes tilsidesættelse af konventioner ved at gære en øl med pilsnergær ved ale (varme) temperaturer og gære en øl med ale-gær ved pilsner (kølige) temperaturer. Varme gæringer med pilsnergær Find de nøjagtige temperaturer, der er brugt […]
Mærkeligt nok medfører retten til at erklære en vin god, fordi man kan lide den, ikke retten til at kalde en vin dårlig, bare fordi man ikke gør det. I dette spil kan du lave dine egne regler, men du må ikke tvinge andre mennesker til at leve efter dem. Faktum er, at meget […]
Leder du efter en smagfuld kyllingeret til middag i denne uge? Prøv denne glutenfri opskrift på citronkaperskylling. Med hvidløg, citronsaft og kapers vil denne kyllingeret helt sikkert glæde ganen. Tilberedningstid: 20 minutter Tilberedningstid: 25 minutter Udbytte: 4 portioner 4 udbenet, skindfri kyllingebryst 4 spsk olivenolie, […]
Læger betragter dit blodsukker som normalt, når det er mindre end 100 mg/dl (5,5 mmol/L), hvis du ikke har spist noget i 8 til 12 timer. Hvis du har spist, er dit blodsukker normalt, hvis det er mindre end 140 mg/dl (7,8 mmol/L) to timer efter at have spist. Hvis du aldrig ser et blodsukkerniveau højere end 140, er du […]
Hvis du tager insulin, bør toppen af din insulinaktivitet svare til den største tilgængelighed af glukose i dit blod. For at opnå dette skal du vide, hvornår din insulin er mest aktiv, hvor længe den varer, og hvornår den ikke længere er aktiv. Almindelig insulin, som har eksisteret i årtier, […]
Du tænker måske på buddinger og mousse som rige, og rig betyder ofte højt indhold af fedt. Som du ved, kan fødevarer med højt fedtindhold øge refluks. Disse opskrifter har dog meget lavere fedtindhold end standardopskrifter på buddinger og mousse. Så længe du holder dine portioner moderate og spiser godt for din sure opstød, […]
Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diæt var ikke designet som et vægttabsprogram, men det er perfekt til jobbet. Hvorfor spørger du? Fordi en DASH-diæt er propfyldt med grønne bladgrøntsager og frugter, fylder den dig op med sundhedsfremmende fødevarer, der er lavt i kalorier og fedt. Ved at vælge at spise DASH […]
Natrium er et mineral, der er vigtigt for et godt helbred, men mange mennesker indtager meget mere natrium hver dag, end de faktisk har brug for. Det vanskelige er, at anbefalingen for natriumindtag varierer. Ifølge 2010 kostvejledningen for amerikanere (DGA) er det 1.500 milligram (mg) dagligt. American Heart Association (AHA) indstiller det samme […]
Du behøver ikke at være atletisk for at ville have energi hele dagen lang. De plantebaserede måltidsideer i følgende tabel er afbalancerede og velafrundede for at holde dig vedligeholdt med næringsstoffer for at holde dig i gang. Energiforstærkende madplan Morgenmad (se plantebaserede morgenmadsopskrifter for energi og udholdenhed) Frokost (se plantebaserede frokostopskrifter på energi og […]
Mange mennesker i disse dage taler om, hvad det vil sige at spise økologisk. Dette bringer i øvrigt også mærket GMO (genetisk modificeret organisme) frem i lyset, som er ved at blive et varmt diskussionsemne på grund af udbredelsen af GMO-fødevarer og de sundhedsfarer, de udgør. Uden at screene dine fødevarer for og forstå disse […]
Krydret ris serveres i hele Indien, Indonesien, Mellemøsten, Sydamerika og dele af det østlige og sydlige Afrika. Krydrede ris er et vidunderligt tilbehør til karryretter. Det passer også godt til grillet og stegt kød, fjerkræ eller skaldyr. Kredit: iStockphoto.com/MiguelMalo Bemærk, at billedet viser en række forskellige nødder tilsat de krydrede ris, […]
Hvis du vil prøve en grøn smoothie-detox, men har for travlt eller bare ikke er klar til at tage et spring på tre dage, er en grøn smoothie-rensning en dag om ugen den perfekte mulighed for dig. Sådan fungerer det: Vælg en dag, der fungerer bedst for dig, og gør den til din detox-dag. […]
Når du laver denne krydderiblanding, skal du kaste de tørrede krydderurter forsigtigt for at undgå at knuse dem. Når du bruger krydderiblandingen til at lave mad, skal du knuse krydderiblandingen mellem fingrene for at frigive bladenes smag. Brug den italienske krydderi til at lave en hurtig salatdressing med ekstra jomfru olivenolie og rødvinseddike, eller drys på dampet […]
At lave smoothies er en af de bedste måder at starte dagen på - og en nem måde at hjælpe dig med at gå over til en plantebaseret kost. Smoothieopskrifter og ingredienser er nemme at finde. Og du kan selvfølgelig købe færdiglavede i købmanden eller smoothie-standen. De bedste er dog altid […]
Butternut er ligesom græskar forstærket af krydderier som kanel, ingefær og muskatnød. Her er det dampet med hele krydderier, der dufter til butternut og derefter pureret som kartoffelmos, krydret og smidt med smør. Butternutsen kan skæres i tern dagen før og stilles på køl i en overdækket beholder. Denne opskrift fryser godt. Kredit: ©iStockphoto.com/zkruger […]
Ingen vil vide, at dette er en fladmaveopskrift: Disse ristede blomkålsbider med hvidløg og parmesan vil være et stort hit hos både børn og voksne. Server dem som tilbehør eller som forret. Folk vil ikke være i stand til at holde hænderne fra dem, så hvis du tjener en menneskemængde, lav en […]
Er du ikke fan af rosenkål? Denne opskrift med flade mave vil ændre dit sind. Ristning frembringer den mest fantastiske blanding af smag og sukker naturligt i grøntsager. Balsamicoglasuren med rosiner tilføjer en sød-sær balance til denne jordagtige grøntsag. For variation, rør granny Smith-æbler i tern eller tørrede syrlige kirsebær i rosenkålene. […]
Glutenfri bagning er nået langt. Dine resultater kan være langt mere velsmagende og mindre grynet og smuldrende end tidligere. Blandinger adskiller sig fra glutenfri melblandinger ved, at de har mange af de ingredienser, du har brug for, allerede blandet i. Faktisk er fødevarer lavet med glutenfri bageblandinger ofte bedre end hvad du […]
Du kan spise som en (civiliseret) hulemand med denne opskrift på en en-pot Paleo hovedret: Slow Cooker Pork og Sauerkraut. Hemmeligheden bag denne Paleo pleaser er at brune svinekødet, før du tilsætter surkålen. Server den med usødet æblemos og moset blomkål ved siden af, og grav i! Kredit: ©iStockphoto.com/Lehner 2009 Slow Cooker […]
Nogle fuldkorn mister meget af deres næringsværdi, når de bliver forarbejdet til mel eller fladt ud til flager. Quinoa gør ikke. Det er altid glutenfrit og altid fuldkorn. Når du køber fuldkorn, skal du bruge følgende skema til at hjælpe dig med at træffe det valg, der er bedre for din sunde livsstil. (Bemærk: Ikke alle […]