Spiselige svampe indeholder mange vitaminer, der er gode for helbredet

I familiemåltider er der ofte populære spisesvampe som halmsvampe, abalonesvampe, nåle, shiitakesvampe, katteøresvampe ... Disse svampe smager ikke kun lækkert, men indeholder også mange gode vitaminer for dit helbred.

Spiselige svampe er en ekstremt populær fødekilde, både forfriskende og nærende, men ikke alle kender de mirakuløse virkninger, som disse svampe bringer. Den følgende artikel introducerer svampe, der indeholder essentielle næringsstoffer til kroppen for at hjælpe dig med at vælge den rigtige svamp til et nærende måltid i din familie.

Nærende spisesvampe

Halmsvampe

Halmsvampe er en af ​​de spisesvampe, der indeholder en masse vitaminer

Halmsvampe er en af ​​de populære spisesvampe og optræder hyppigt i hverdagsretter. Dette er en svamp, der vokser naturligt fra bunker af halm eller dyrket, normalt grå hvid, grå, mørkegrå. Afhængigt af de forskellige typer af halmsvampe vil have forskellige størrelser.

Halmsvampe er meget nærende, fordi de indeholder mange vitaminer A , B1, B2, C, D, E, PP og aminosyrer.

Enokitake

Nålesvampen, også kendt som kimchi eller bønnespirer, er en hvid eller lysegul, filamentøs, filamentøs svamp, der vokser i lige store klynger. Når de tilberedes, vil enoki-svampe være seje, sprøde, moderat bløde og have en let duft.Når de spises, vil de smage sødt og køligt.

Enoki-svampe indeholder en masse næringsstoffer, som kroppen har brug for, såsom protein, kulhydrater, lipider, fibre, kalium, calcium, lisin og zink. Desuden indeholder svampe også op til 16 aminosyrer, herunder 8 essentielle aminosyrer for kroppen.

Svampe

Shiitakesvampe, også kendt som shiitakesvampe, er omkring 4 - 10 cm i diameter, mørkebrune, når de er modne, med cylindriske svampeben fastgjort til midten af ​​svampens ører.

Shiitakesvampe er meget fiberrige, men lave i kalorier, indeholder B-vitaminer og nogle mineraler og er også en helbredende urt. Derudover indeholder shiitakesvampe også stoffer som polysaccharider, steroler, terpenoider, lipider og en række aminosyrer.

Spiselige svampe indeholder mange vitaminer, der er gode for helbredet Shiitakesvampe er meget høje i fiber, men lave i kalorier

Katte øresvamp

Katteøresvamp eller katteøresvamp eller andet navn er sort øresvamp, normalt mørkebrun til sort i farven, har en karakteristik med en form, der ligner et menneskeøre.

Svampe indeholder hovedsageligt fedt, protein, vitaminer, calcium, fosfor, jern, lecithin, sphingomyelin og andre uorganiske komponenter. Takket være disse næringsstoffer har sort svamp virkningen af ​​anti-koagulering, anti-trombotisk, regulerende blodfedt, anti-åreforkalkning, sænke blodsukkeret , styrke immunforsvaret, bremse aldring, anti-ulcus, osv. anti-svampe...

Fed svamp

Svampe er ikke kun en af ​​de spiselige svampe, som vi også kan spise rå. På nuværende tidspunkt indtages shiitakesvampe mest i verden på grund af deres ernæringsmæssige værdi og lækre smag.

I 100g svampe indeholder vitaminer som B1, B2, C, D, fibre, kalium, kobber, zink, aske, aminosyrer som methionin, asparaginsyre, citrullin... Denne svamp bliver en meget nærende fødevare fordi den indeholder protid og alanin, som er meget sjældne i grønne grøntsager eller frugter.

Spiselige svampe indeholder mange vitaminer, der er gode for helbredet Verdens mest forbrugte shiitakesvamp har en lækker smag og er meget nærende

Abalone svamp

Abalone svampe er hvide eller let gule, indeholder mange essentielle vitaminer og mineraler svarende til grønne grøntsager såsom vitamin B1, B2, B3, B5, vitamin D, fosfor, selen, zink... Desuden indeholder denne svamp også vitamin PP, protein , folinsyre, glucid, fleutorin og umættede fedtsyrer... 

Magiske effekter af svampe

Enokisvampe er gode for hjertet

Enoki-svampe er meget gode til at støtte hjertesundheden. En undersøgelse viste, at mus havde meget lave niveauer af dårligt kolesterol, når de indtog mad indeholdende en ernæringsingrediens udvundet af enoki-svampe. Og disse stoffer er også fuldstændig effektive hos mennesker til at hjælpe med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Enoki-svampe har en meget god effekt på mennesker med forhøjet blodtryk, støtte til at sænke blodkolesterol og fremme tarm- og mavemotilitet og bekæmpe fedme .

Abalone svampe helbreder kræft

Ifølge orientalsk medicin er abalone-svampe varme og har en sød smag. At spise en masse abalone-svampe har vist sig at hjælpe med at forebygge kræft, bremse kroppens ældningsprocessen, reducere stress og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme . Derudover indeholder abalonesvampe ifølge nogle undersøgelser meget protein, hvilket er meget godt for kræftpatienter.

Spiselige svampe indeholder mange vitaminer, der er gode for helbredetAbalonesvampe indeholder meget protein, hvilket er godt for kræftpatienter

Svampe reducerer kolesterol

Svampe indeholder umættede fedtsyrer, antioxidanter, fibre, vitaminer B9, B12, C, D og polyfenoler, der har evnen til at reducere det dårlige kolesterol i blodet, hvilket hjælper med at begrænse sygdomme som diabetes og hjertesygdomme.

Derudover har svampe mange andre anvendelser såsom behandling af anoreksi, kropssvaghed, dræbning af dårlige bakterier, der skader fordøjelseskanalen, forebyggelse af fedtlever, reducere leverskader, forbedre hukommelsen osv . forhindre osteoporose...

Shiitake hjælper med at sænke blodtrykket

Shiitakesvampe har et højt indhold af kalium og aktive ingredienser som protein, fibre, polysaccharider, vitaminer som vitamin B2, D, PP har den virkning at forebygge forhøjet blodtryk. Takket være forbindelser, der hjælper med at sænke kolesterolniveauet, har shiitakesvampe en god effekt på hjertet.

Derudover hjælper næringsstofferne i shiitakesvampe også med at behandle fregner , behandle gigt, reducere albuminuri, hjælpe med at forhindre kræft ...

Halmsvampe understøtter fedmebehandling

Sammensætningen af ​​halmsvampe indeholder noget protein, kulhydratindholdet er også meget lavt og indeholder ikke dårlige fedtstoffer. Derudover er mængden af ​​enzymer og fibre i svampen med til at fremme fordøjelsessystemet og den høje mængde protein vil hjælpe med at forbrænde kolesterol i fordøjelsessystemet. Med ovenstående næringsstoffer hjælper halmsvampe med at understøtte fedme, diabetes og hjerte-kar-sygdomme, støtte kræftbehandling...

Generelt er spisesvampe lækre og meget nærende. Tilføjer du disse svampe til din daglige menu, vil du give mange gavnlige vitaminer og mineraler, der både har terapeutisk og forebyggende effekt for hele familien.


Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Fravænning er en af ​​de vigtigste milepæle for din baby, så det er ekstremt vigtigt at vælge den rigtige mad til din baby.

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Når dit barn er overvægtigt, bør du justere din kost, øge din fysiske aktivitet og især ikke lægge pres eller kritisere din babys udseende.

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Ifølge forskning vil babyer, der udelukkende ammes, optage en del D-vitamin. Derfor skal du være opmærksom på at supplere D-vitamin til babyer for at undgå risikoen for rakitis.

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

At vælge det rigtige tidspunkt og den rigtige mad til at introducere faste stoffer til din baby er afgørende for at etablere sunde spisevaner.

Skal olivenolie bruges til babyer?

Skal olivenolie bruges til babyer?

Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om din babys ernæringsbehov i de første år for at hjælpe hende med at få en sund krop og god modstand.

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

For at finde svarene på dine spørgsmål, når du først bliver forælder, tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om ernæring til babyer under 1 år!

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Fødevarer, der indeholder gode kulhydrater, vil, hvis de spises under graviditeten, forbedre moderens helbred og hjælpe barnet med at udvikle sig godt under graviditeten.

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Moderens kost i den første måned af graviditeten spiller en vigtig rolle for fosterets vækst og udvikling.

Hvornår kan babyer drikke vand?

Hvornår kan babyer drikke vand?

Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Har din baby tarmproblemer eller ørepine? Prøv at bruge hvidløg til at behandle dit barns sygdom. Forældre vil blive overrasket over effektiviteten af ​​dette krydderi.

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Persille er en urt, der skal bruges meget forsigtigt under graviditeten, fordi denne grøntsag kan forårsage farlige komplikationer for både mor og baby.

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøjelsessystemet hos børn er stadig i udviklingsstadiet, så forældre er nødt til at opbygge en rimelig kost for at hjælpe deres børn med at optage nok næringsstoffer.

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

aFamilyToday Health deler 8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder, der hjælper dig med at være forsigtig med at lave mad og spise under graviditeten.

Vandets rolle med børn

Vandets rolle med børn

aFamilyToday Health deler med mødre 7 ekstremt effektive tips til at opmuntre børn til at drikke mere vand, fordi vands rolle med børn er ekstremt vigtig.

Spisevaner forstyrrelse hos unge

Spisevaner forstyrrelse hos unge

aFamilyToday Health - Spisevaner kan føre til andre uforudsigelige konsekvenser. Hvad skal forældre gøre, når deres teenager har dette fænomen?

4 øvelser til at hjælpe dit barn med at få den ideelle højde

4 øvelser til at hjælpe dit barn med at få den ideelle højde

aFamilyToday Health - Motion betragtes som en sundhedstræningsmetode såvel som hemmeligheden bag dit barns ideelle højde.

Gode ​​tips til at hjælpe dig med at vække din baby til at sove, mens du ammer

Gode ​​tips til at hjælpe dig med at vække din baby til at sove, mens du ammer

Amning er en vigtig del af amningen. Men babyer, der falder i søvn, mens de ammer, får mange mennesker til at føle sig ængstelige.

Hyldebær: God til børn og hele familien

Hyldebær: God til børn og hele familien

Hyldebær er en af ​​de mest brugte lægeurter i verden på grund af dens mange gode anvendelsesmuligheder.

Er det fedt at spise fisk og skaldyr? Hvilke typer fisk og skaldyr forårsager ikke vægtøgning?

Er det fedt at spise fisk og skaldyr? Hvilke typer fisk og skaldyr forårsager ikke vægtøgning?

At spise fisk og skaldyr med fedt er ikke kvindernes første spørgsmål, når de implementerer en vægttabsdiæt. Dette er en fødevare, der indeholder mange næringsstoffer og er elsket af mange mennesker. Den følgende artikel vil give læserne en masse nyttig information til at besvare spørgsmål.

Hvor mange kalorier i 1 dåse sodavand? Gør det dig fed?

Hvor mange kalorier i 1 dåse sodavand? Gør det dig fed?

Hvor mange kalorier i 1 dåse sodavand? Dette er bestemt ikke et personligt spørgsmål. Fordi kulsyreholdige læskedrikke er en drik, der er kommet ind i underbevidstheden hos mange generationer af vietnamesere og er en drik for mange mennesker. Vores artikel nedenfor hjælper dig med at besvare disse spørgsmål.

Kan kvinder efter fødslen spise krysantemumgrøntsager?

Kan kvinder efter fødslen spise krysantemumgrøntsager?

Kål er en yndlingsgrøntsag for mange mennesker. For normale raske mennesker er kamille meget godt for helbredet. Hvad med gravide kvinder? Kan kvinder efter fødslen spise krysantemumgrøntsager?

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrik

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrik

Efterspørgslen efter hudpleje og skønhed hos kvinder efter 25 års alderen stiger dag for dag. Derfor er Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrik i øjeblikket populær blandt mange mennesker. Lær mere om dette produkt her!

Vær forsigtig med drikkevarer til personer med diabetes

Vær forsigtig med drikkevarer til personer med diabetes

Mennesker med diabetes skal være særligt opmærksomme på deres daglige kost. Her er de drikkevarer, der både hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet og supplerer næringsstoffer anbefalet af ernæringseksperter til diabetikere.

Kan du spise grøntsager? Stor brug af grøntsager til gravide

Kan du spise grøntsager? Stor brug af grøntsager til gravide

Kan gravide spise grøntsager er ikke et spørgsmål, som de fleste gravide har. Faktisk er grøntsager en fødevare, der giver en rig kilde til næringsstoffer til graviditet, så det er vigtigt at bruge det i daglige måltider.

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Kokosmælk er en af ​​de lækre, nærende, meget alsidige og meget brugte fødevarer. Kokosmælk er fuld af essentielle næringsstoffer for sundheden såsom mangan, kobber... Når den bruges i passende mængder i kosten, kan kokosmælk hjælpe med at fremme hjertesundheden og andre fordele.

Hvor mange kalorier er der i brune riskiks? Fordele ved at spise brune riskiks

Hvor mange kalorier er der i brune riskiks? Fordele ved at spise brune riskiks

Brune riskiks - sunde snacks til mange brugere. Så hvor mange kalorier er der i gennemsnit i en brun ris-småkage? Påvirker dette kalorieindhold din vægttabsproces?

Hvor mange kalorier i te? Sådan laver du kogt te for at forberede Tet-ferien

Hvor mange kalorier i te? Sådan laver du kogt te for at forberede Tet-ferien

Che Kho er en traditionel ret fra Norden, ofte tilberedt for at give ofre til forfædre under Tet-ferier. Artiklen vil svare på, hvor mange kalorier man skal spise braiseret te, og hvordan man tilbereder te til Tet.

Top 8 effektive naturlige fødevarer til at reducere blodsukkeret

Top 8 effektive naturlige fødevarer til at reducere blodsukkeret

De følgende 8 blodsukkersænkende fødevarer vil give dig mange stoffer og vitaminer for at forhindre diabeteskomplikationer og forhindre sukker i at blive optaget i blodet.