Hvad er kulhydrater ? Kulhydrater, også kendt som kulhydrater, er de vigtigste næringsstoffer for det udviklende foster i livmoderen. For når kulhydrater optages i kroppen, vil de krydse moderkagen for at nære fosteret. At vælge gode kilder til kulhydrater er en klog måde at beskytte både mor og baby mod fremtidige sundhedsproblemer.
Under graviditeten spiser gravide gerne mellemmåltider som: donuts, chokolade, småkager, flødekager, mælkete... De indeholder ofte tomme kalorier, så det er ikke godt for både mor og foster. Dette vil påvirke den sunde, normale udvikling af fosteret i livmoderen.
Under din graviditet fungerer kulhydrater som din krops vigtigste brændstofkilde. Gode kulhydratmad vil nedbrydes til glukose og gå til at nære mor og babyceller.
Kulhydrater indeholder også en masse phytonutrients, der fungerer som en antioxidant. Kulhydraternes rolle i gravide kvinders sundhed på dette tidspunkt er at beskytte moderen og babyens krop mod skadelige frie radikaler fra miljøforurening.
Derudover er nogle gode kulhydrat-fødekilder også høje i fiber og vitaminer. Fibre hjælper med at forhindre forstoppelse under graviditeten , og de holder også blodniveauet stabilt.
Kulhydrater findes i to hovedformer: simple kulhydrater og komplekse kulhydrater.
Simple kulhydrater:
Simple kulhydrater findes i raffineret sukker som hvidt sukker, kager, slik og sodavand. Derudover kan du også finde denne type kulhydrater i mælk, frugt.
Fødevaregrupper, der indeholder simple kulhydrater fra sukker, giver moderen mange kalorier, men er "fattige" på næringsstoffer til barnet. Det er en af grundene til, at man "leger generaler", spiser meget, men "på moderen" og ikke "på barnet".
Derfor bør gravide kvinder under graviditet begrænse slik og forarbejdede fødevarer. Få i stedet for vane at drikke mælk, spise masser af frugt for at give sunde naturlige sukkerarter. Du kan henvise til en nem og effektiv måde at skære sukker på derhjemme.
Komplekse kulhydrater:
Komplekse kulhydrater er stivelser, du kan finde i fuldkornsprodukter som brød, pasta, pasta, hvide ris.
Bemærk, når du vælger korn: Du bør ikke vælge raffinerede kornfødevarer såsom hvid vermicelli, hvide ris, fordi de har mistet næringsstoffer under forarbejdningen.
Tilføj i stedet fuldkorn, fuldkorn, fordi de stadig bevarer de iboende næringsstoffer, mineraler og vitaminer.
Gravide kvinder kan tilføje gode kulhydratholdige fødevarer fra korn til deres daglige måltider ved at: spise havre og mælk om morgenen eller brunt brød, hele bønner.
Mange mennesker tror fejlagtigt, at det at spise en masse stivelsesholdige eller kulhydratholdige fødevarer under graviditet er årsagen til overskydende vægtøgning. Sandheden er dog, at kulhydrater er en gruppe af stoffer, der ikke er så skræmmende, som gravide tror. Som forklaret ovenfor er kulhydrater i gruppen af essentielle næringsstoffer , sunde, gode for helbredet. Den næste vigtige ting, gravide kvinder skal gøre, er at finde gode kulhydratmad samt hvordan man tilføjer dem til kosten korrekt.
Spis god kulhydratmad med lavt GI
Spis kun fødevarer, der har GI (glykæmisk indeks - glykæmisk indeks i fødevarer ) lavt er ikke nødvendigvis godt, fordi kulhydrater gode eller dårlige har en direkte indvirkning på mængden af sukker i blodet, der kun påvirker blodsukkeret hos gravide kvinder. Derfor er det meget vigtigt at allokere den rigtige mængde kulhydrater i den daglige kost for gravide kvinder.
Hver type kulhydrat har en forskellig fordøjelsestid, nogle vil fordøje langsommere hos én person, men hurtigere hos en anden. For at vurdere fordøjeligheden af kulhydrater vil det glykæmiske indeks hjælpe dig. Dette indeks rangerer fødevarer, der indeholder kulhydrater efter deres blodsukkerstigninger og deres evne til at nedbryde fødevarer. Fødevarer med lavt GI (55 eller mindre) fordøjes langsommere, så blodsukkerniveauet stiger langsommere end fødevarer med højt GI.
Mad med lavt GI omfatter: fuldkorn, nødder, bælgfrugter, fedtfattig mælk, bananer, søde kartofler.
Fødevarer med et højt GI omfatter: hvidt brød, hvide ris, småkager, kager og kartofler.
Lav dine egne nærende og gode kulhydratsnacks
Hvis du føler dig sulten mellem måltiderne, så spis ikke snacks eller fastfood med højt fedtindhold og raffineret sukker. Lav i stedet dine egne snacks derhjemme som:
√ Grillet kyllingesandwich, moset tun
√ Sardiner, laksesalat (du kan blande dine yndlingsgrøntsager sammen til en lækker salat)
√ Frugtyoghurt
√ Grøntsags- og bønnesuppe
√ Fuldkornskorn med usødet frisk mælk
√ Toast, kartoffel, bagt sød kartoffel
Spis friske, uforarbejdede frugter og grøntsager, fordi de stadig bevarer næringsstoffer sammenlignet med konservesorter.
Når du tilbereder, rører-steger, damper grøntsager, bør du holde ilden meget lav for at sikre, at de mindste næringsstoffer går tabt.
Hvis det er muligt, så prøv at begrænse saucer eller krydderier så meget som muligt. Fordi de er høje i transfedt og sukker, og "tomme kulhydrater" indeholder ingen sunde næringsstoffer.
Tilføj sunde kulhydratmad til din daglige menu, og eliminer gradvist simple, raffinerede kulhydratmad. Dette vil hjælpe dig med at sænke dit blodsukker og opretholde en sund vægt gennem hele din graviditet.
Kulhydrater er virkelig vigtige for barnets udvikling og mors sundhed under graviditeten. Gravide bør spise 175g gode kulhydrater/dag, hvoraf der er omkring 28g fibre. Fuldkorn anbefales i kosten til gravide kvinder. At have en god, komplet og ikke overdrevent nærende kost vil hjælpe fosteret med at forblive sundt og begrænse risikoen for fedme senere i livet.
Fødevarer, der indeholder gode kulhydrater, vil, hvis de spises under graviditeten, forbedre moderens helbred og hjælpe barnet med at udvikle sig godt under graviditeten.
Hvad skal gravide spise er noget, som mange gravide undrer sig over. En fornuftig kost vil hjælpe med at reducere risikoen for komplikationer under graviditeten, både mor og baby er sunde.
aFamilyToday Health - Artiklen hjælper mødre med bedre at forstå, hvordan man kommer sig hurtigt og sikkert efter et kejsersnit.
aFamilyToday Health deler noter om at gå under graviditeten, så gravide kvinder har den sundeste og sikreste træningsplan for både mor og foster.
Vidste du, at yogaøvelser for gravide ikke kun hjælper gravide med at være sunde, smidige og hurtigt tabe sig efter fødslen, men også gavner fosteret.
aFamilyToday Health - Gravide mødre er meget modtagelige for urinvejsinfektioner. At finde årsagen og effektiv forebyggelse er afgørende for at undgå risikoen for for tidlig fødsel.
aFamilyToday Health - Mødre er altid bekymrede for, om deres baby vil nå standardvægten efter fødslen? Den følgende artikel vil lindre angsten for at få en undervægtig baby.
Graviditet kan til tider være stressende. Se venligst følgende 10 måder at eliminere stress under graviditet!
Rygning er sundhedsskadeligt, især for gravide kvinder. Så hvad gør gravide mødre for at holde op med at ryge effektivt?
Ernæring under amning påvirker moderens sundhed og mælkekvalitet. Se venligst 14 fødevarer, du skal undgå, mens du ammer!
Under graviditeten taler mange gravide mødre ofte med deres baby i maven, men hvornår vil barnet høre din stemme eller andre lyde?
Halsbrand er et meget almindeligt fænomen hos gravide kvinder, der forårsager mange vanskeligheder i livet. Så hvordan behandler man dette symptom?
