Instruktioner om tre måder at lave kager af mel uden bagepulver

Ser man på de gule, hævede kager, der ser så attraktive og iøjnefaldende ud, skulle man tro, at der skulle bagepulver til for at opnå den optimale effekt. Faktisk er det ikke rigtig sådan, for der er stadig mange måder at lave brød af mel uden bagepulver på og stadig lækkert som det plejer.

Bagepulver er en af ​​hovedingredienserne i bageprocessen for at skabe en vis porøsitet for kagen. Men udover det, hvis du ikke er opmærksom på bagetiden, vil det få luften i kagen til at slippe ud og gøre, at kagen blomstrer mindre eller ikke blomstrer. Med hvordan man laver brød uden bagepulver i denne artikel, vil du kontrollere nogle af ingredienserne i bagepulver såsom bagepulver, en lille mængde stivelse og syre, der kommer ind i kroppen.

Sådan laver du brød af mel uden bagepulver: Brød

Du kan prøve en helt ny måde at lave lækre, luftige brød i en airfryer uden bagepulver.

Forbered materialer

Forbered først de nødvendige ingredienser: 250 - 350 g universalmel (afhængigt af mængden af ​​kage du planlægger at lave), 170 ml varmt vand, 2 g salt, 2 g sukker, 200 ml frisk mælk, eddike. Du skal også bruge en skål og airfryer.

Gør

  • Start med at blande mel, salt og sukker i en skål. 
  • Tilsæt eddike og frisk mælk og rør, indtil der opnås en jævn blanding. 
  • Ælt derefter dejen i cirka 15 minutter, husk at trykke og folde dejen løbende for at gøre dejen mere jævn.

Æltning af dejen i hånden vil gøre kagen lækker

  • Efter æltning lægges dejen i en stor skål og dækkes med husholdningsfilm. Lad det sidde i 15 - 30 minutter, indtil det flyder. Tag derefter dejen ud, del den i tre eller fem dele og form med en kagerulle og en barbermaskine.
  • Læg den formede dej på et lag bagepapir i en airfryer og lad dejen hvile i en halv time. 
  • Indstil temperaturen over 1000 grader Celsius og observer i 10 minutter, før du sprøjter et tyndt lag vand på brødets overflade. Lad bage i yderligere 12 minutter.
  • Når det er færdigbagt, har du fået gyldne, duftende brød med en sprød yderside og blød indeni. 

Dyp friskbagt brød i lidt kondenseret mælk og nyd. Det er skønt med denne enkle måde at lave brød af mel uden bagepulver. 

Der er mange måder at lave brød af mel uden bagepulver og stadig lækkert som normalt

Sådan laver du brød af mel uden bagepulver: Kage

Instruktioner om tre måder at lave kager af mel uden bagepulverLav svampekage med riskoger

Hvis du leder efter en luftig svampekage , men ikke har en ovn eller bagepulver derhjemme, så fortvivl ikke. Med blot nogle få enkle ingredienser og en riskoger kan du lave en lækker og flot svampekage.

Skil først de to æg ad og pisk hviderne med et piskeris, til de er luftige og kan vendes på hovedet uden at falde. 

I en anden separat skål blandes æggeblommer, mel, sukker og mælk, indtil ingredienserne er blandet. Tilsæt derefter madolie og bland godt igen.

Brug en spatel, bland forsigtigt de piskede æggehvider i melblandingen, hæld denne blanding i en riskoger beklædt med madolie og foret med bagepapir. Tryk på "Cook"-knappen og vent, indtil riskogeren går i "Varm"-tilstand.

Tjek kagens færdighed ved at stikke en tandstik i kagen. Hvis tandstikken ikke klæber til dejen, er kagen færdig. Hvis det er lidt klistret, så fortsæt med at koge et par minutter mere.

Med denne svampekageopskrift vil du blive overrasket over, hvor blødt og lækkert det færdige produkt er selv uden ovn eller bagepulver.

Sådan laver du enkle pandekager derhjemme uden bagepulver, ovn

Forbered materialer

  • 120 g mel;
  • 75 g sukker;
  • 1 tsk madolie;
  • 1 pakke frisk mælk uden sukker;
  • 1 knivspids salt;
  • 1 lille citronsaft;
  • 1 tsk vanilje;
  • 2 hønseæg.

Gør

Lad os nu gennemgå trinene for at lave disse lækre pandekager:

Trin 1: Adskil æggeblommerne

Del hviderne og blommerne i 2 separate kopper.

Trin 2: Lav kagedejen

Tilsæt 1 tsk madolie og 1 pose usødet frisk mælk i skålen med æggeblomme og rør godt. Del dernæst dejen i to og tilsæt derefter æggene et efter et og bland godt. Hvis det er for tørt, kan du tilføje mere mælk. Tilsæt 1 tsk vanilje og bland godt.

Fortsæt med æggehviderne , tilsæt en knivspids salt og pisk med en el-mixer i ca. 30 sekunder. Pres lidt mere citron i for at gøre hviden nemmere at skumme, fortsæt med at bruge piskeriset i ca. 30 sekunder. Tilsæt lidt sukker og pisk løbende i ca 2-3 minutter, æggene er luftige. Bland derefter æggehviderne med melblandingen til en meget jævn blanding. Du kan bruge et piskeris til at spare tid og gøre blandingen mere jævn. Brug en skål med høj mund, så dejen ikke kommer ud, når du slår den.

Trin 3: Steg kagen

Sæt gryden på komfuret, tilsæt ca. 1 spsk madolie og tør den af ​​med et køkkenrulle, så kun et tyndt lag olie efterlades på gryden. Hæld 1 spiseskefuld mel i en stegepande ved middel varme. Når undersiden er gylden, vendes og steges til de er gyldenbrune på begge sider. Fortsæt med at stege, indtil al dejen er væk.

Ingen bagepulver, ingen ovn, du laver stadig lækre pandekager

Så med denne melfri bagemetode kan du nemt få luftige, bløde, lækre pandekager lige i dit køkken. Der er ikke noget bedre end friskbagte pandekager med din yndlingssirup , honning eller marmelade.

Kort sagt, bagepulver er ikke den eneste måde at lave lækre kager på. Der er stadig mange måder at lave kager af mel uden bagepulver, der kan refereres og påføres. Prøv det og nyd selv de fantastiske resultater.


Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Fravænning er en af ​​de vigtigste milepæle for din baby, så det er ekstremt vigtigt at vælge den rigtige mad til din baby.

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Når dit barn er overvægtigt, bør du justere din kost, øge din fysiske aktivitet og især ikke lægge pres eller kritisere din babys udseende.

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Ifølge forskning vil babyer, der udelukkende ammes, optage en del D-vitamin. Derfor skal du være opmærksom på at supplere D-vitamin til babyer for at undgå risikoen for rakitis.

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

At vælge det rigtige tidspunkt og den rigtige mad til at introducere faste stoffer til din baby er afgørende for at etablere sunde spisevaner.

Skal olivenolie bruges til babyer?

Skal olivenolie bruges til babyer?

Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om din babys ernæringsbehov i de første år for at hjælpe hende med at få en sund krop og god modstand.

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

For at finde svarene på dine spørgsmål, når du først bliver forælder, tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om ernæring til babyer under 1 år!

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Fødevarer, der indeholder gode kulhydrater, vil, hvis de spises under graviditeten, forbedre moderens helbred og hjælpe barnet med at udvikle sig godt under graviditeten.

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Moderens kost i den første måned af graviditeten spiller en vigtig rolle for fosterets vækst og udvikling.

Hvornår kan babyer drikke vand?

Hvornår kan babyer drikke vand?

Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Har din baby tarmproblemer eller ørepine? Prøv at bruge hvidløg til at behandle dit barns sygdom. Forældre vil blive overrasket over effektiviteten af ​​dette krydderi.

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Persille er en urt, der skal bruges meget forsigtigt under graviditeten, fordi denne grøntsag kan forårsage farlige komplikationer for både mor og baby.

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøjelsessystemet hos børn er stadig i udviklingsstadiet, så forældre er nødt til at opbygge en rimelig kost for at hjælpe deres børn med at optage nok næringsstoffer.

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

aFamilyToday Health deler 8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder, der hjælper dig med at være forsigtig med at lave mad og spise under graviditeten.

Vandets rolle med børn

Vandets rolle med børn

aFamilyToday Health deler med mødre 7 ekstremt effektive tips til at opmuntre børn til at drikke mere vand, fordi vands rolle med børn er ekstremt vigtig.

Spisevaner forstyrrelse hos unge

Spisevaner forstyrrelse hos unge

aFamilyToday Health - Spisevaner kan føre til andre uforudsigelige konsekvenser. Hvad skal forældre gøre, når deres teenager har dette fænomen?

4 øvelser til at hjælpe dit barn med at få den ideelle højde

4 øvelser til at hjælpe dit barn med at få den ideelle højde

aFamilyToday Health - Motion betragtes som en sundhedstræningsmetode såvel som hemmeligheden bag dit barns ideelle højde.

Gode ​​tips til at hjælpe dig med at vække din baby til at sove, mens du ammer

Gode ​​tips til at hjælpe dig med at vække din baby til at sove, mens du ammer

Amning er en vigtig del af amningen. Men babyer, der falder i søvn, mens de ammer, får mange mennesker til at føle sig ængstelige.

Hyldebær: God til børn og hele familien

Hyldebær: God til børn og hele familien

Hyldebær er en af ​​de mest brugte lægeurter i verden på grund af dens mange gode anvendelsesmuligheder.

Er det fedt at spise fisk og skaldyr? Hvilke typer fisk og skaldyr forårsager ikke vægtøgning?

Er det fedt at spise fisk og skaldyr? Hvilke typer fisk og skaldyr forårsager ikke vægtøgning?

At spise fisk og skaldyr med fedt er ikke kvindernes første spørgsmål, når de implementerer en vægttabsdiæt. Dette er en fødevare, der indeholder mange næringsstoffer og er elsket af mange mennesker. Den følgende artikel vil give læserne en masse nyttig information til at besvare spørgsmål.

Hvor mange kalorier i 1 dåse sodavand? Gør det dig fed?

Hvor mange kalorier i 1 dåse sodavand? Gør det dig fed?

Hvor mange kalorier i 1 dåse sodavand? Dette er bestemt ikke et personligt spørgsmål. Fordi kulsyreholdige læskedrikke er en drik, der er kommet ind i underbevidstheden hos mange generationer af vietnamesere og er en drik for mange mennesker. Vores artikel nedenfor hjælper dig med at besvare disse spørgsmål.

Kan kvinder efter fødslen spise krysantemumgrøntsager?

Kan kvinder efter fødslen spise krysantemumgrøntsager?

Kål er en yndlingsgrøntsag for mange mennesker. For normale raske mennesker er kamille meget godt for helbredet. Hvad med gravide kvinder? Kan kvinder efter fødslen spise krysantemumgrøntsager?

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrik

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrik

Efterspørgslen efter hudpleje og skønhed hos kvinder efter 25 års alderen stiger dag for dag. Derfor er Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrik i øjeblikket populær blandt mange mennesker. Lær mere om dette produkt her!

Vær forsigtig med drikkevarer til personer med diabetes

Vær forsigtig med drikkevarer til personer med diabetes

Mennesker med diabetes skal være særligt opmærksomme på deres daglige kost. Her er de drikkevarer, der både hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet og supplerer næringsstoffer anbefalet af ernæringseksperter til diabetikere.

Kan du spise grøntsager? Stor brug af grøntsager til gravide

Kan du spise grøntsager? Stor brug af grøntsager til gravide

Kan gravide spise grøntsager er ikke et spørgsmål, som de fleste gravide har. Faktisk er grøntsager en fødevare, der giver en rig kilde til næringsstoffer til graviditet, så det er vigtigt at bruge det i daglige måltider.

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk

Kokosmælk er en af ​​de lækre, nærende, meget alsidige og meget brugte fødevarer. Kokosmælk er fuld af essentielle næringsstoffer for sundheden såsom mangan, kobber... Når den bruges i passende mængder i kosten, kan kokosmælk hjælpe med at fremme hjertesundheden og andre fordele.

Hvor mange kalorier er der i brune riskiks? Fordele ved at spise brune riskiks

Hvor mange kalorier er der i brune riskiks? Fordele ved at spise brune riskiks

Brune riskiks - sunde snacks til mange brugere. Så hvor mange kalorier er der i gennemsnit i en brun ris-småkage? Påvirker dette kalorieindhold din vægttabsproces?

Hvor mange kalorier i te? Sådan laver du kogt te for at forberede Tet-ferien

Hvor mange kalorier i te? Sådan laver du kogt te for at forberede Tet-ferien

Che Kho er en traditionel ret fra Norden, ofte tilberedt for at give ofre til forfædre under Tet-ferier. Artiklen vil svare på, hvor mange kalorier man skal spise braiseret te, og hvordan man tilbereder te til Tet.

Top 8 effektive naturlige fødevarer til at reducere blodsukkeret

Top 8 effektive naturlige fødevarer til at reducere blodsukkeret

De følgende 8 blodsukkersænkende fødevarer vil give dig mange stoffer og vitaminer for at forhindre diabeteskomplikationer og forhindre sukker i at blive optaget i blodet.