Víte, jak uchovat chleba z prošlého?

Chléb je ve Vietnamu oblíbeným jídlem, a tak si hospodyňky dávají vždy záležet na tom, jak uchovat křupavý chléb po dlouhou dobu. Následující článek vám řekne, jak uchovat chléb tak, aby nebyl extrémně dobrý, což vám pomůže ušetřit peníze pro vaši rodinu a ještě se druhý den najíst chutně.

Chléb se vyrábí z pšeničné mouky a zpracovává se pečením. Proto je dort velmi snadno měkký, zatuchlý, suchý a při dlouhodobém působení vzduchu rychle plesnivý. Díky tomu narazíte na mnoho překážek, když si chcete chleba uchovat pro pozdější snadné zpracování. Nebojte se, pojďme si vzít do kapsy způsob, jak uchovat nudle, aniž by se zkazily, jak vám příště odhalí blog aFamilyToday.

Co byste měli vědět o chlebu

Mnoho lidí rádo jí chléb, ale nevědí mnoho o tomto lahodném jídle, jako je nutriční složení chleba, kolik kalorií v chlebu a zda je chléb tučný atd.

Chléb se vyrábí z pšeničné mouky a zpracovává se pečením.

Nutriční složení chleba

Podle amerického ministerstva zemědělství USDA obsahuje 100 g chleba nutriční obsah včetně:

• Tuk : 3,2 g;
• sodík: 491 mg;
• Draslík: 115 mg;
• Sacharidy: 49 g;
• Bílkoviny: 9g;
• vápník : 260 mg;
• Hořčík: 25 mg.

Aby také ne, chléb obsahuje také železo, vitamín B6, ... všechny živiny potřebné pro činnost těla.

Kolik kalorií v chlebu? Je jíst chléb tuk?

S výše uvedeným nutričním složením se mnoho lidí ptá, kolik kalorií obsahuje bochník chleba?

Množství kalorií v chlebu bude záviset na velikosti dortu, na tom, jaké to je jíst chléb bez doprovodných přísad,... Normálně má středně velký bochník chleba (asi 86 - 90 g) asi 230 kalorií a u černého chleba má každých 100 g chleba asi 250 kalorií.

Výběr chleba k snídani bude velmi zdravý.

Mezitím mají sendviče kalorie v závislosti na složkách, které je tvoří. Například sendvič vyrobený ze suché mouky má 230 kalorií a sendvič vyrobený z bílé mouky má asi 275 kalorií.

To je chléb bez, ale sekaná je jiná, kolik kalorií bude záviset na tom, s čím chléb jíte. Pokud například sníte běžný bochník sekané obsahující cca 50-60g masa, dali jste do svého těla asi 380-400 kalorií (včetně kalorií z chleba, masa a dalšího koření a zeleniny). Bochník paštikového chleba poskytne asi 415 kalorií, zatímco konzumace omelety vás nabije asi 340 kaloriemi (jedno vejce obsahuje 75-80 kalorií).

Obecně platí, že kalorie populárních chlebů jsou následující:

• Sekaná: Asi 400 kalorií;
• Bochník rybího koláče: Asi 400 kalorií;
• Sendviče: Asi 250 kalorií;
• 1 krajíc celozrnného chleba: Asi 150 kalorií;
• 1 plátek žitného chleba: Asi 64 - 65 kalorií.

S výše zmíněnými kaloriemi můžeme vidět, že pokud si k snídani zvolíte chléb, bude velmi zdravý, protože tento pokrm právě dodává dostatek energie pro činnosti těla v těle.čas nezpůsobuje obezitu, protože jeho kalorie jsou stále nižší než průměrné kalorie pro každé jídlo dne (každý den tělo potřebuje 2000 kalorií, rozdělených do 3 hlavních jídel). 

Způsoby uchování chleba nejsou tak dobré, ale jednoduché

Jak již bylo zmíněno v článku, druhy chleba mají často krátkou trvanlivost, zatuchnou, snadno vysychají a plesniví. Proto je velmi důležité uchovat chléb, aby se nezkazil, abyste mohli být druhý den proaktivní při přípravě chlebových pokrmů, pokud vám zbude chleba nebo si ho koupíte k snídani.

Použití celeru je velmi pohodlný způsob, jak uchovat chléb bez doutnání.

Zde jsou způsoby, jak uchovat chléb před zkažením, které můžete použít a použít přímo doma:

Konzervováno celerem

Použití celeru je tip, aby byl chléb křupavý a lahodný, vhodný k použití a zpracování do lahodných pokrmů následující den, na které se můžete odvolávat.

Odstraňte kořen, celer omyjte a nechte oschnout.

Vložte chléb a přidejte několik stonků celeru do sáčku na zip, zatáhněte za horní část sáčku. Druhý den vyndejte, abyste si pochutnali, budete překvapeni, jak tuto křupavost zachovat. 

Používejte papírové sáčky/noviny

První způsob uchování chleba bez doutnání je velmi jednoduchý, který můžete aplikovat pomocí papírového sáčku nebo novin, aby dort udržel.

Za normálních okolností si chléb, který jste si právě koupili, udrží křupavost asi 6–8 hodin, zabalte je proto do papírového sáčku nebo novin.

Mnoho lidí neví, že papír má silný absorpční mechanismus, použití papíru k zabalení chleba a jeho uchování při pokojové teplotě, chladném jako na stole, na sporáku, ... je způsob, jak uchovat chléb, aby nebyl extrémně starý. efektivní, pomůže vám prožít další den a přitom si vychutnat lahodné křupavé chleby.

Pamatujte, že tento způsob uchování chleba si zachová křupavost pouze přes noc a polovinu dalšího dne. 

Použijte fólii 

Použití alobalu je také způsob, jak zakonzervovat chléb, abyste jej mohli přiložit okamžitě a vždy. Kromě toho je zabalení chleba alobalem také velmi pohodlné, protože chléb zabalený v alobalu můžete vložit do trouby nebo jej péct na sporáku asi 5-7 minut, aby se ohřál a poté jej otevřete a pochutnáte si.

Konzervováno bramborem/jablkem

Způsob, jak uchovat chléb před zvětralým bramborem/jablkem, je docela jednoduchý.

Způsob, jak uchovat chléb před zvětralým bramborem/jablkem, je docela jednoduchý. Podobně jako u celeru dáte do sáčku chleba a pár tenkých plátků jablka/brambory, sáček uzavřete a uložíte na chladné místo. 

Dort přikryjeme a dáme do mrazáku

Tento způsob uchování chleba po rozmražení a upečení nezvětrá, takže se koláč může vrátit do původního lahodného a křupavého stavu. 

Jak na to:

• Vložte do úložného sáčku: Vložte chléb do sáčku na zip, pomalu vytlačte všechen vzduch ze sáčku, sáček pevně uzavřete a uložte do mrazáku, až budete potřebovat jíst, vyjměte a rozmrazte. Pamatujte, že při uchovávání v mrazničce rozdělte chléb na dostatečné množství pro jednorázovou porci do sáčku na zip, abyste nemuseli při každém jídle rozmrazovat více chleba.
• Rozmrazování chleba: Nakrájený chléb dáte na 15 - 25 sekund do mikrovlnky na vysokou teplotu, koláč bude opět měkký a teplý. V případě vložení do trouby můžete koláčky rozmrazit opětovným pečením na 5 minut při teplotě 152 stupňů Celsia. V případě celých bochníků bude doba rozmrazování delší, cca 20-30 minut v mikrovlnné troubě.
• K obnovení chleba použijte vodu a uhlíky tak, že celý chléb rychle ponoříte do vody a poté koláč položíte na sporák na dřevěné uhlí a znovu pečete asi 8 - 9 minut. Případně můžete chléb vložit do mikrovlnné trouby na 125 stupňů Celsia na 5 minut. Obě tyto metody pomáhají, aby byl chléb opět rychle křupavý.

Chléb zavařte cukrem

Tento způsob uchování chleba je velmi užitečný, protože cukr je nepostradatelnou přísadou v každé kuchyni. 

Chleba vložíte do sáčku, poté vložíte 2-3 kostky cukru nebo 1-2 polévkové lžíce cukru, sáček pevně zavážete, abyste zachovali lahodný křupavý chléb. 

Cukr lze použít k uchování chleba před zkažením.

Několik poznámek při zavařování chleba

Při použití metody konzervování chleba bez doutnání celerem se musíte ujistit, že je celer velmi suchý, pokud jej dáte do stejného chleba mokrý, vytvoří se příležitost pro růst plísní, což způsobí rychlé zkažení chleba. Požití může také vést k otravě.

Při konzervaci chleba s cukrem je nejlepší použít hnědý cukr / bílý cukr, vyhněte se použití jaggery / kamenného cukru , protože struktura těchto dvou cukrů ovlivní schopnost absorbovat vlhkost.

V případě, že zapomenete chléb zakonzervovat, jakmile je křupavý, můžete použít metodu dopékání chleba na sporáku, troubě nebo mikrovlnné troubě, která i tak pomůže obnovit lahodnou, horkou a voňavou křupavost koláče. jako poprvé.

Výše jsou informace, které vám pomohou uchovat chléb, který není tak dobrý, že je extrémně jednoduchý. Doufejme, že prostřednictvím tohoto článku jste měli lahodné křupavé chleby, abyste mohli uvařit atraktivní pokrmy pro vaši rodinu.