Porovnejte nutriční hodnotu pohanky a ovsa

Pokud jste příznivci zdravých potravin, určitě jste už hodně slyšeli o pohance a ovsu. Každý z těchto dvou druhů potravin má své vlastní vlastnosti a použití. Blog aFamilyToday vás zve, abyste to zjistili v článku níže!

Mnoho lidí, kteří dodržují zdravou stravu a snaží se vyhýbat rychlým sacharidům, často volí ovesné vločky nebo pohankovou mouku jako přílohu nebo snídani. Pohanka i oves jsou velmi zdravé obiloviny.

Porovnejte nutriční hodnotu pohanky a ovsa Pohanka a oves jsou velmi zdravé obiloviny

Co je to ovesná kaše?

Oves je vysoce hodnotné zrno, obvykle zpracované na prášek, slonovinově bílé barvy. Oves často vidíte ve výrobcích, jako jsou ovesné vločky, ovesné kaše, které mají schopnost pomoci uživatelům snadno trávit. Oves se hojně pěstuje v Severní Americe a Evropě. Ovesné vločky obsahují tyto hlavní složky:

  • 66% sacharidů.
  • 11,2 % bílkovin.
  • 9,2 % tuku.
  • 7,1 % vlákniny a další složky jako jsou stopové minerály sodík, vápník, draslík, železo, hořčík, fosfor, zinek, měď, chrom, mangan, selen.
  • Vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin E tvořily 4,5 %.

Co je to pohanka?

Pohanka je celé zrno, které je bohaté na bílkoviny a vlákninu, zpracované na kousky, semena jsou často nepravidelná a hnědé barvy. Pohanka se často přidává do dušených pokrmů, polévek nebo studených salátů jako snídaňová náhražka jiných obilovin.

Sacharidy jsou hlavní složkou pohanky, včetně vlákniny a rezistentního škrobu. Kromě toho jsou semena pohanky bohatá na živiny a antioxidanty, jako je rutin, třísloviny a katechiny. Pohanka se pěstuje především na severní polokouli, zejména ve východní střední Evropě, Rusku a Číně.

Rozlišujte mezi pohankou a ovsem

Kvůli podobnému názvu se mnoho lidí mylně domnívá, že pohanka a oves jsou stejné potraviny. Pro snadné rozlišení mezi těmito dvěma druhy semen se můžete spolehnout na některé z následujících vlastností:

Zdroj

Pohanka se pěstuje hlavně v jihovýchodní Asii, na Středním východě, ve střední Asii, Evropě a Tibetu, patří do rodiny laksa, ale liší se od rýže a kukuřice. Oves se pěstuje hlavně v Evropě a Severní Americe a jedná se o bylinné rostliny podobné rýži.

Tvar

Pohanka má trojúhelníkový tvar se 3 nestejnými stranami. Mezitím má oves plochý plochý tvar.

Barva

Pohanka je hnědá, oves je lehce slonovinově bílý.

Pohanka je hnědá, oves je lehce slonovinově bílý

Porovnejte nutriční hodnotu

pohanka

Snižuje cholesterol a krevní tlak, zlepšuje a podporuje zdraví srdce V klinických studiích pohanka pomáhá snižovat záněty a špatný cholesterol a pomáhá předcházet srdečním onemocněním. Složka rutin je důležitým antioxidantem pro zdraví srdce, pomáhá podporovat oběhový systém a bojovat proti vysokému krevnímu tlaku a vysokému cholesterolu.

Vysoký obsah antioxidantů:  Fenolové sloučeniny a antioxidanty v pohance pomáhají předcházet rakovině, předcházet riziku srdečních onemocnění a podporují zdraví mozku, jater a trávicího systému. Polyfenolické antioxidanty podporují funkci buněk tím, že chrání DNA před poškozením a zabraňují tvorbě rakovinných buněk.

Dobrý zdroj bílkovin:  Pohanka je vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin a 12 aminokyselin, které pomáhají zvýšit energii, podporovat růst a budovat svaly. Ve skutečnosti pohanka obsahuje více bílkovin než jakékoli jiné obilí, jako je rýže, pšenice, proso nebo kukuřice.

Zabraňuje cukrovce:  Pohanka má relativně nízký obsah cukru a komplexní sacharidy v pohance se pomalu vstřebávají do krevního oběhu, takže se budete déle cítit sytí. Díky tomu vám pohanka pomáhá bojovat s nerovnováhou krevního cukru, omezuje záněty, únavu nebo cukrovku.

Zlepšuje trávení:  Jeden šálek pohankových semínek poskytuje asi 6 gramů vlákniny, která vás zasytí a pomáhá snadněji přesunout jídlo trávicím traktem. Kromě toho chrání trávicí orgány před rakovinou, infekcemi a dalšími nepříznivými příznaky tím, že zabraňuje oxidaci v trávicím traktu.

Oves

Vyhněte se nervovým zhroucení : Konzumace ovesných vloček může pomoci vyhnout se nervovým zhroucení a posílit imunitní systém těla.

Efektivní hubnutí:  Ovesné vločky jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny, působí navození pocitu plnosti a potlačení chuti k jídlu, proto jsou velmi vhodné pro dietáře.

Ovesné vločky jsou bohaté na vlákninu a vysoký obsah bílkovin

Chraňte zdraví srdce, předcházejte rakovině:  Pevný beta glukan v ovsu pomáhá snižovat špatný LDL cholesterol. Pomůže tedy tělu snižovat riziko srdečních chorob, cukrovky a obezity, snižovat hladinu cholesterolu v krvi , předcházet nemocem jako je osteoporóza, obezita, rakovina, zejména u žen rakovina prsu...

Snížené riziko astmatu u kojenců:  Kojenci, kteří jedí oves před 6. měsícem věku, budou mít při konzumaci ovsa nižší výskyt astmatu, protože má vysoký obsah bílkovin a zdravých tuků a nízký obsah sacharidů.

Pohanka a oves jsou zdravé potraviny, můžete si vybrat ten správný produkt podle svých potřeb. Nezapomeňte však věnovat pozornost způsobu užívání a vedlejším účinkům, abyste neohrozili zdraví. Přeji vám, abyste si vždy vytvořili zvyk používat celá zrna k podpoře zdraví!

Tags: #výživa

Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health

Kdy mohou děti pít vodu?

Kdy mohou děti pít vodu?

Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.

Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:

Omega-3 doplňky pro kojence pomáhají rozvoji mozku a posilují zrak. Zde je seznam 10 potravin bohatých na omega-3 pro vaše dítě: losos, vejce, květák, mléko.

Porucha stravovacích návyků u adolescentů

Porucha stravovacích návyků u adolescentů

aFamilyToday Health – Stravovací návyky mohou vést k dalším nepředvídatelným následkům. Co by měli rodiče dělat, když jejich dospívající trpí tímto jevem?

12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat

12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat

aFamilyToday Health - Pojďme zjistit 12 "kouzelných" potravin Pro kojící ženy, aby se rychle zotavily a produkovaly kvalitní mateřské mléko pro své děti.

Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení

Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení

Kojení je důležitou součástí kojení. Usínání dětí při kojení však v mnoha lidech vyvolává úzkost.

Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství

Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství

Přečtěte si o důležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselin během těhotenství a potravinových zdrojích těchto dvou mikroživin v aFamilyToday Health pro zdravé těhotenství.

Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti

Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti

aFamilyToday Health – Železo hraje velmi důležitou roli ve vývoji dětí. Připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o doplňcích železa pro děti.

Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností

Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností

Jíst hroznové víno během těhotenství je problém, který se často objevuje kvůli výhodám a vedlejším účinkům, které s sebou přináší přílišné přejídání.

Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?

Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?

Petržel je bylinka, kterou je třeba v těhotenství používat velmi opatrně, protože tato zelenina může způsobit nebezpečné komplikace matce i miminku.

Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?

Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?

aFamilyToday Health - Výživa ovlivňuje nejen zdraví matky, ale i vývoj dítěte. Co by měly matky jíst při kojení?

Je jíst mořské plody tuk? Jaké druhy mořských plodů nezpůsobují přibírání na váze?

Je jíst mořské plody tuk? Jaké druhy mořských plodů nezpůsobují přibírání na váze?

Konzumace mořských plodů s tukem není první otázkou žen při zavádění redukční diety. Jedná se o potravinu, která obsahuje mnoho živin a je milována mnoha lidmi. Následující článek čtenářům poskytne mnoho užitečných informací k zodpovězení otázek.

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? Tloustne se ti?

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? Tloustne se ti?

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? To rozhodně není osobní otázka. Protože sycené nealko nápoje jsou nápojem, který se zapsal do podvědomí mnoha generací Vietnamců a je nápojem mnoha lidí. Náš článek níže vám pomůže odpovědět na tyto otázky.

Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Zelí je oblíbená zelenina mnoha lidí. Pro normální zdravé lidi je heřmánek velmi dobrý pro zdraví. A co těhotné ženy? Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Doplňte živiny pleti pomocí kolagenového nápoje Jpanwell Hana Colla Q10

Doplňte živiny pleti pomocí kolagenového nápoje Jpanwell Hana Colla Q10

Poptávka po péči o pleť a krásu žen po 25 letech se den ode dne zvyšuje. V souladu s tím je kolagenový nápoj Jpanwell Hana Colla Q10 v současné době oblíbený u mnoha lidí. Více o tomto produktu se dozvíte zde!

Buďte opatrní s nápoji pro lidi s cukrovkou

Buďte opatrní s nápoji pro lidi s cukrovkou

Lidé s diabetem musí věnovat zvláštní pozornost své každodenní stravě. Zde jsou nápoje, které jednak pomáhají stabilizovat hladinu krevního cukru a jednak doplňují živiny doporučené odborníky na výživu pro diabetiky.

Můžete jíst zeleninu? Skvělé využití zeleniny pro těhotné ženy

Můžete jíst zeleninu? Skvělé využití zeleniny pro těhotné ženy

Mohou těhotné ženy jíst zeleninu není otázka, kterou většina těhotných žen má. Ve skutečnosti je zelenina potravinou, která poskytuje bohatý zdroj živin pro těhotenství, takže její použití v každodenních jídlech je nezbytné.

Zdravotní přínosy kokosového mléka

Zdravotní přínosy kokosového mléka

Kokosové mléko je jednou z lahodných, výživných, velmi všestranných a hojně používaných potravin. Kokosové mléko je plné základních živin pro zdraví, jako je mangan, měď... Při použití v přiměřeném množství ve stravě může kokosové mléko pomoci podpořit zdraví srdce a další výhody.

Kolik kalorií je v sušenkách z hnědé rýže? Výhody konzumace sušenek z hnědé rýže

Kolik kalorií je v sušenkách z hnědé rýže? Výhody konzumace sušenek z hnědé rýže

Krekry z hnědé rýže – zdravé svačiny pro mnoho uživatelů. Takže kolik kalorií je v průměru v sušence z hnědé rýže? Ovlivňuje tento obsah kalorií váš proces hubnutí?

Tablety Dr. Caci Ocavill - Doplněk vápníku, snižuje riziko osteoporózy

Tablety Dr. Caci Ocavill - Doplněk vápníku, snižuje riziko osteoporózy

Tablety Dr. Caci Ocavill - doplněk vápníku, snižující riziko osteoporózy, je jednou z funkčních potravin doporučovaných lékařskými odborníky.

Kolik kalorií v čaji? Jak vařit dušený čaj k přípravě dovolené Tet

Kolik kalorií v čaji? Jak vařit dušený čaj k přípravě dovolené Tet

Che Kho je tradiční pokrm severu, který se často připravuje k obětování předků během svátků Tet. Článek zodpoví, kolik kalorií jíst dušený čaj a jak připravit čaj na Tet.