Odpověď: Z jakých materiálů jsou vyrobena střívka na klobásy?

Klobása je jídlo, které je nám velmi známé, ale vnější obal klobásy je vyroben z materiálu, který každý nezná. Pojďme se s Blog aFamilyToday dozvědět, z jakých ingrediencí se vyrábějí obaly na klobásy, prostřednictvím článku níže!

V současné době si stále mnoho lidí klade otázku, z jakého materiálu je vyroben obal klobásy, který má vysokou houževnatost a dá se jíst. Abychom vám pomohli odpovědět na tuto otázku, pojďme zjistit, z jakých ingrediencí je skořápka klobásy vyrobena prostřednictvím článku níže!

Z jakých materiálů se vyrábí střívka na klobásy, je to zdraví prospěšné?

Klobásy zahrnují 2 hlavní typy: přírodní kolagenová střívka a umělý kolagen

Na trhu je dnes mnoho druhů střívek, ale hlavně se dělí na dva hlavní typy: přírodní střívka a umělé skořápky. Tyto dva typy obalů na klobásy mají následující vlastnosti:

Přírodní kolagenová střívka na klobásy

Přírodní klobásová kůrka se obvykle vyrábí z mladých vnitřností zvířat. Tyto druhy střívek jsou velmi bezpečné pro zdraví, protože jsou složeny převážně z přírodního kolagenu. Ve vietnamské kuchyni se většina střívek na klobásy vyrábí z mladých vnitřností prasat. Jinde se však střívka na klobásy dají vyrobit i ze střev ovcí, koz a některých dalších hospodářských zvířat.

Mladá střeva před použitím jako střívka na klobásy se omyjí vodou a několikrát se vymačká se solí, aby se odstranily všechny nečistoty ve střevech. Během procesu čištění je z mladého střeva také odstraněna vnější vrstva tuku a vnitřní vrstva sliznice.

Tato přírodní kůrka se používá při výrobě uzenin po staletí a téměř nezměnila tvar nebo složky výrobku. Ve srovnání s masově vyráběnými produkty budou přírodní uzeniny bez slupky velikostně nerovnoměrné. To je také typický znak pro identifikaci produktů z přírodních střívek a umělých skořápek.

Umělá kolagenová střívka na klobásy

Umělá střívka na klobásy jsou vyrobena z kolagenu, který se obvykle získává z hovězí kůže a dodává se ve dvou typech jedlých a nepoživatelných kůží, které je třeba před použitím oloupat. Umělé kolagenové skořápky se vyrábějí převážně z kolagenu v hovězí nebo vepřové kůži, kostech a šlachách. Tato kůrka může být také z drůbeže nebo ryb.

Normálně jsou výrobní náklady na umělá kolagenová střívka na klobásy často výrazně nižší než na výrobu přírodních střívek na klobásy ze zvířecích střev, protože rychlost výroby je rychlejší a vyžaduje méně práce.

Umělá kolagenová střívka na uzeniny jsou obvykle měkčí než přírodní kolagenová střívka. Většina kolagenových střívek je jedlá, ale speciální forma silnější kolagenové slupky se používá pro salámy a velké klobásy, které je třeba před konzumací oloupat.

Umělá kolagenová skořápka také poskytuje lepší kontrolu hmotnosti a velikosti klobásy a umožňuje snadnější plnění. To je také důvod, proč je tento typ skořepiny dnes na trhu stále oblíbenější a hojně využívaný.

Jsou střívka na klobásy jedlá? 

Většina střívek na klobásy je jedlá

Kůže klobás, ať už vyrobené s vepřovými střevy nebo kolagenovými skořápkami, se mohou jíst. Po naplnění klobásu spaříte a poté znovu opečete, tuto skořápku není třeba oddělovat. Složení skořápky je obzvláště bezpečné a při konzumaci má klobása určitou křupavost. Neměli byste však jíst příliš mnoho uzenin, protože je velmi snadné způsobit přibírání na váze, obezitu a zvyšuje riziko dalších zdravotních problémů.

Na co si dát pozor při používání střívek na klobásy doma

Odpověď: Z jakých materiálů jsou vyrobena střívka na klobásy? Na co si dát pozor při používání střívek?

Pro ty, kteří si chtějí vyrobit vlastní klobásy doma a používat umělé kolagenové skořápky, měli byste věnovat pozornost následujícímu:

  • Do skořápky o průměru 24 cm, délce 15 m nacpete asi 4 až 5 kg masa. Plnění tímto množstvím masa také pomáhá klobáse mít nejlepší velikost a kvalitu. Na dnešním trhu stojí rolka střívka obvykle od 60 000 do 80 000 VND.
  • Ve srovnání s přírodními obaly na klobásy mají umělé skořápky často velmi různé velikosti, takže při nákupu je nutné vybrat správnou skořápku, aby vyhovovala potřebám zpracování.
  • Při výběru nákupu střívek na klobásy je třeba věnovat pozornost výběru renomovaných a spolehlivých adres, abyste se vyhnuli nákupu falešného zboží, napodobenin, nekvalitního zboží, které má vliv na zdraví.
  • U přírodních skořápek je třeba je před zpracováním důkladně očistit, abyste odstranili nečistoty i riziko poškození zdraví.
  • Skořápky, které splňují normy pro použití, mohou být používány po dlouhou dobu, ale přesto je třeba je skladovat na chladném a suchém místě, pokud se nespotřebují, měly by být uloženy v chladničce.

Výše jsou naše podíly, abychom odpověděli, z jakých materiálů je vyroben obal na klobásu . Doufejme, že výše uvedený článek vám přinesl užitečné informace, které vám pomohou lépe porozumět typům střívek na klobásy, které jsou dnes na trhu.


Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health

Kdy mohou děti pít vodu?

Kdy mohou děti pít vodu?

Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.

Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:

Omega-3 doplňky pro kojence pomáhají rozvoji mozku a posilují zrak. Zde je seznam 10 potravin bohatých na omega-3 pro vaše dítě: losos, vejce, květák, mléko.

Porucha stravovacích návyků u adolescentů

Porucha stravovacích návyků u adolescentů

aFamilyToday Health – Stravovací návyky mohou vést k dalším nepředvídatelným následkům. Co by měli rodiče dělat, když jejich dospívající trpí tímto jevem?

12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat

12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat

aFamilyToday Health - Pojďme zjistit 12 "kouzelných" potravin Pro kojící ženy, aby se rychle zotavily a produkovaly kvalitní mateřské mléko pro své děti.

Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení

Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení

Kojení je důležitou součástí kojení. Usínání dětí při kojení však v mnoha lidech vyvolává úzkost.

Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství

Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství

Přečtěte si o důležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselin během těhotenství a potravinových zdrojích těchto dvou mikroživin v aFamilyToday Health pro zdravé těhotenství.

Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti

Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti

aFamilyToday Health – Železo hraje velmi důležitou roli ve vývoji dětí. Připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o doplňcích železa pro děti.

Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností

Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností

Jíst hroznové víno během těhotenství je problém, který se často objevuje kvůli výhodám a vedlejším účinkům, které s sebou přináší přílišné přejídání.

Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?

Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?

Petržel je bylinka, kterou je třeba v těhotenství používat velmi opatrně, protože tato zelenina může způsobit nebezpečné komplikace matce i miminku.

Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?

Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?

aFamilyToday Health - Výživa ovlivňuje nejen zdraví matky, ale i vývoj dítěte. Co by měly matky jíst při kojení?

Je jíst mořské plody tuk? Jaké druhy mořských plodů nezpůsobují přibírání na váze?

Je jíst mořské plody tuk? Jaké druhy mořských plodů nezpůsobují přibírání na váze?

Konzumace mořských plodů s tukem není první otázkou žen při zavádění redukční diety. Jedná se o potravinu, která obsahuje mnoho živin a je milována mnoha lidmi. Následující článek čtenářům poskytne mnoho užitečných informací k zodpovězení otázek.

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? Tloustne se ti?

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? Tloustne se ti?

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? To rozhodně není osobní otázka. Protože sycené nealko nápoje jsou nápojem, který se zapsal do podvědomí mnoha generací Vietnamců a je nápojem mnoha lidí. Náš článek níže vám pomůže odpovědět na tyto otázky.

Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Zelí je oblíbená zelenina mnoha lidí. Pro normální zdravé lidi je heřmánek velmi dobrý pro zdraví. A co těhotné ženy? Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Doplňte živiny pleti pomocí kolagenového nápoje Jpanwell Hana Colla Q10

Doplňte živiny pleti pomocí kolagenového nápoje Jpanwell Hana Colla Q10

Poptávka po péči o pleť a krásu žen po 25 letech se den ode dne zvyšuje. V souladu s tím je kolagenový nápoj Jpanwell Hana Colla Q10 v současné době oblíbený u mnoha lidí. Více o tomto produktu se dozvíte zde!

Buďte opatrní s nápoji pro lidi s cukrovkou

Buďte opatrní s nápoji pro lidi s cukrovkou

Lidé s diabetem musí věnovat zvláštní pozornost své každodenní stravě. Zde jsou nápoje, které jednak pomáhají stabilizovat hladinu krevního cukru a jednak doplňují živiny doporučené odborníky na výživu pro diabetiky.

Můžete jíst zeleninu? Skvělé využití zeleniny pro těhotné ženy

Můžete jíst zeleninu? Skvělé využití zeleniny pro těhotné ženy

Mohou těhotné ženy jíst zeleninu není otázka, kterou většina těhotných žen má. Ve skutečnosti je zelenina potravinou, která poskytuje bohatý zdroj živin pro těhotenství, takže její použití v každodenních jídlech je nezbytné.

Zdravotní přínosy kokosového mléka

Zdravotní přínosy kokosového mléka

Kokosové mléko je jednou z lahodných, výživných, velmi všestranných a hojně používaných potravin. Kokosové mléko je plné základních živin pro zdraví, jako je mangan, měď... Při použití v přiměřeném množství ve stravě může kokosové mléko pomoci podpořit zdraví srdce a další výhody.

Kolik kalorií je v sušenkách z hnědé rýže? Výhody konzumace sušenek z hnědé rýže

Kolik kalorií je v sušenkách z hnědé rýže? Výhody konzumace sušenek z hnědé rýže

Krekry z hnědé rýže – zdravé svačiny pro mnoho uživatelů. Takže kolik kalorií je v průměru v sušence z hnědé rýže? Ovlivňuje tento obsah kalorií váš proces hubnutí?

Tablety Dr. Caci Ocavill - Doplněk vápníku, snižuje riziko osteoporózy

Tablety Dr. Caci Ocavill - Doplněk vápníku, snižuje riziko osteoporózy

Tablety Dr. Caci Ocavill - doplněk vápníku, snižující riziko osteoporózy, je jednou z funkčních potravin doporučovaných lékařskými odborníky.

Kolik kalorií v čaji? Jak vařit dušený čaj k přípravě dovolené Tet

Kolik kalorií v čaji? Jak vařit dušený čaj k přípravě dovolené Tet

Che Kho je tradiční pokrm severu, který se často připravuje k obětování předků během svátků Tet. Článek zodpoví, kolik kalorií jíst dušený čaj a jak připravit čaj na Tet.