Návod, jak nakupovat zdravé potraviny v supermarketu

Věděli jste, že zdravý životní styl zahrnuje i to, jak nakupujete v supermarketu? Jak tedy nakupovat co nejzdravěji?

Pro ty, kteří se zajímají o zdravý životní styl, může být nakupování potravin v supermarketu pro mnohé odstrašujícím a zdrcujícím zážitkem. Navíc díky zdánlivě nekonečnému výběru potravin může být těžké určit, které potraviny jsou skutečně zdravé. Tento článek tedy vysvětlí základy zdravého nakupování potravin, včetně toho, jak si vybrat výživné potraviny, vytvářet chytré nákupní seznamy a zásobovat se tak, abyste mohli nakupovat méně často.

Než budete nakupovat

Vytvořte si seznam potravin k nákupu

Vytvoření seznamu věcí k nákupu vám pomůže zapamatovat si a ušetřit peníze za nákupy

Nákupní seznam je pro vás nezbytný nástroj před nákupem potravin. Může vám pomoci ujistit se, že máte zásoby, a připomenout vám, co potřebujete. Studie navíc ukazují, že nákupní seznamy vám mohou pomoci učinit zdravější rozhodnutí.

Co tedy obsahuje seznam zdravého nákupu potravin? Zdravá strava zahrnuje plnohodnotné potraviny bohaté na živiny. Konkrétně potraviny jako zelenina, ovoce, zdroje bílkovin, jako jsou ryby a vejce, fazole, ořechy a semena. Toto jsou potraviny, které je třeba upřednostnit na vašem seznamu.

Při vytváření nákupního seznamu jej můžete rozdělit do sekcí, jako je zelenina, ovoce, fazole a neškrobová zrna a obiloviny, ořechy a semena, bílkoviny, mražené potraviny, mléčné výrobky, nápoje, koření a další položky.

Týdenní plánování menu

Sestavení jídelníčku na celý týden vám pomůže rozhodnout se, jaké potraviny koupit a v jakém množství.

Mějte na paměti, že pokud jste zvyklí jíst venku nebo si objednávat většinu jídel, nemusí být praktické zkoušet si všechna jídla a svačiny připravovat doma. Pokud tedy s přípravou jídla na celý týden začínáte, začněte pomalu a snažte se v prvním týdnu připravit jen několik jídel.

Jakmile se to stane zvykem, můžete do své týdenní nabídky vaření přidat další jídla. Jako na všechny zdravé návyky může týdenní příprava jídla nějakou dobu trvat, než si na ni zvyknete a osvojíte si ji.

Jak si udělat zásoby jídla jako profík

Pokud nemáte čas chodit pravidelně do supermarketu, kupujte potraviny, které se snadno skladují.

Pokud nejste příznivcem častého chození do supermarketu, je klíčové připravit si kuchyni základními věcmi, které lze snadno připravit. To vám může pomoci připravit výživná jídla a svačiny, i když si nemůžete dovolit čerstvé produkty.

Než půjdete na nákup, je důležité zkontrolovat ve spíži, lednici a mrazáku inventář toho, co potřebujete. To může snížit plýtvání potravinami a zajistit, že budete mít ingredience, které potřebujete k přípravě zdravých jídel.

Zde je několik návrhů na položky, které byste měli mít ve spíži a mrazáku:

• Ořechy, semínka a ořechová másla: Pistácie, kešu oříšky, mandle a přírodní mandlové máslo.
• Oleje: Olivový olej, kokosový olej a avokádový olej.
• Obiloviny: Quinoa, hnědá rýže, oves, pohanka a těstoviny z hnědé rýže.
• Neslazené sušené ovoce: Sušené mango, rozinky, datle a sušené třešně.
• Koření: česnekový prášek, kurkuma, kari, kmín, paprika a skořice.
• Konzervované a sušené fazole: Černé fazole, cizrna a čočka.
• Konzervovaný tuňák a losos: Konzervovaný tuňák a losos.
• Pečivo a sladidla: prášek do pečiva, jedlá soda, med, javorový sirup, vanilkový extrakt, kakaový prášek a směs mouky.
• Omáčky, omáčky a koření: Neslazená marinara, salátový dresink a majonéza Primal Kitchen, olivy, sušená rajčata, jablečný ocet, balzamikový ocet a pálivá omáčka.
• Svačiny: banánové banánové lupínky, stezka mix, tortilla chipsy a mandle v čokoládě.
• Dlouhodobé produkty: Batáty, brambory, cibule, máslová dýně a česnek.
• Ostatní: Neslazený sušený kokos, hořké čokoládové lupínky, hrachový proteinový prášek, káva, kuřecí a zeleninový vývar a kokosová voda.
• Zdroje mražených bílkovin: Kuře, mleté ​​krůtí maso, kuřecí klobása a volně ulovený losos.
• Mražené ovoce a zelenina: Třešně, bobule, mango, špenát, edamame, brokolice, hrášek a brokolice.
• Ořechy, mouka a mouka bez obilovin: Pro dlouhodobé skladování uchovávejte mouku, ořechy a mouky na bázi ořechů v mrazničce.

Tipy na nakupování

Jakmile budete vědět, jak se správně připravit na nákup, pak je čas to udělat ve vašem oblíbeném supermarketu/trhu.

V ideálním případě se po nákupu budete chtít zaměřit na následující:

• Kupujte hlavně celozrnné potraviny, bohaté na živiny.
• Vyhněte se nakupování mimo váš seznam nebo týdenní jídelníček.
• Vyhněte se nákupu potravin pouze na základě obalu.
• Přečtěte si nutriční štítky a seznamy složek balených potravin.
• Držte se svého plánu a snažte se vyhnout impulzivním nákupům.

Jak číst etikety produktů, abyste si mohli vybrat zdravé potraviny

Čtěte etikety produktů, abyste si vybrali zdravé potraviny.

Měli byste si zvyknout číst etikety složek a kontrolovat nutriční údaje balených položek.

Zatímco vysoce zpracované, nezdravé potraviny mají často dlouhý seznam složek, může tomu tak být i u některých výživných balených potravin. Proto je důležité podívat se na etiketu ingrediencí, než se rozhodnete něco koupit z regálu.

Pokud je prvních pár ingrediencí sladidlo, rafinované obilí nebo vysoce zpracovaný olej, produkt nekupujte. Věnujte pozornost obsahu přidaného cukru v potravinách. Konzumace příliš velkého množství přidaného cukru může poškodit vaše celkové zdraví a zvýšit riziko onemocnění, jako jsou srdeční choroby, poruchy duševního zdraví a cukrovka.

Zvykněte si nakupovat zdravé potraviny v supermarketu/trhu. Neberte to však příliš vážně a nestresujte se, pokud uděláte chyby. Protože zavádění zdravého životního stylu vyžaduje čas a znalosti. Kromě nakupování potravin byste si také měli přečíst další články o zdraví na webu aFamilyToday Blog, kde najdete další užitečné informace.