Kolik kalorií v rybích koláčích? Je jíst rybí koláč tuk?

Rybí koláč je známé jídlo, které lze snadno zpracovat na mnoho lahodných pokrmů. Ale ne každý ví, kolik kalorií obsahují rybí koláče a zda je konzumace rybích koláčů ztloustne?

Cha ca je známé jídlo a lze z něj snadno připravit mnoho lahodných pokrmů, jako jsou rybí koláče, rybí nudle, smažené rybí kuličky atd. V současné době je na trhu mnoho druhů rybích koláčů, převážně vyrobených z rybích koláčů. jako jsou: struska, basa, makrela, barakuda, pstruh,... Kolik kalorií tedy obsahují rybí koláče? Přečtěte si prosím článek níže.

Kolik kalorií v rybích koláčích?

Přestože rybí dort je jedním ze známých jídel v každodenním jídle, ne každý ví, kolik má kalorií. Množství kalorií obsažených v rybích koláčích závisí také na druhu ryby. Některé ryby budou obsahovat vysoké kalorie a některé budou mít nízký obsah.

Podle výzkumu odborníků bude průměrně 100 g rybích koláčů obsahovat asi 84 kalorií. Toto je však hladina kalorií, když je rybí koláč v nezpracovaném stavu nebo připravený vařením nebo vařením v páře.

Rybí koláč je zároveň potravinou s vysokým nutričním obsahem, protože ve 100 g rybího koláče obsahuje také 11,3 g tuku a 15,4 g bílkovin. Jedná se o základní a zdravé živiny doporučované mnoha odborníky. 

Pokud budou smažené rybí koláče obsahovat hodně tuku, kalorie obsažené v těchto typech rohlíků budou mnohonásobně vyšší než u dušených nebo vařených rybích koláčů. Jíst hodně smažených a smažených rybích koláčů nepříznivě ovlivní zdraví. Z dlouhodobého hlediska může způsobit tělu nebezpečná onemocnění.

V průměru 100 g nezpracovaných rybích koláčů bude obsahovat asi 84 kalorií

Je jíst hodně rybích koláčů tučné?

Rybí dort je podle odborníků zdravou potravinou především pro seniory, děti, těhotné ženy a ty, kteří se právě probudili.

Pro rybí koláče z mořských ryb, které budou obsahovat hodně omega-3 kyselin, jsou DHA obsažené v omega-3 živinami, které přispívají ke stimulaci tvorby šedé hmoty v mozku. Proto pojídání rybích koláčků také pomůže dětem rozvíjet mozek a být chytřejší.

Většina druhů rybích koláčů neobsahuje příliš mnoho kalorií, takže je můžete použít k přípravě lahodných pokrmů, které tělu poskytují mnoho živin. Měli byste však použít pouze přiměřené množství smažených rybích koláčů. Protože smažené rybí koláče jsou často mastné, takže je tam hodně kalorií. Pokud používáte smažené rybí koláče hodně a nekontrolujete, snadno to způsobí nárůst hmotnosti a nepříznivě ovlivní zdraví.

Smažený rybí koláč má více kalorií, hodně jíst může způsobit tuk

Je dobré chovat ryby po dlouhou dobu?

Trvanlivost rybích koláčů bude záviset na mnoha faktorech. Pokud jsou rybí koláče vyrobeny z čerstvých ryb, lze je uchovat déle. Při dlouhodobém skladování však sníží nutriční obsah v rybích koláčích, nejlépe ho spotřebujte během dne. Pokud jde o zpracované rybí koláče, jako jsou smažené, dušené, vařené, lze je uchovat delší dobu.

Nejlepší a nejpoužívanější metodou je uchovávání v lednici. Čerstvé rybí koláče při skladování v chladničce mohou být skladovány po dobu asi 2 týdnů nebo déle, v závislosti na teplotě v chladničce. Čím nižší teplota, tím déle bude rybí koláč zachován. Zpracované rybí koláče, pokud jsou skladovány při teplotě asi 10 stupňů Celsia, mohou být skladovány po dobu 1-6 měsíců. 

Čím déle se však skladuje, tím nižší bude kvalita rybího koláče. Nesprávné skladování způsobí znehodnocení ingrediencí v rybích koláčích, což vytváří podmínky pro množení bakterií a patogenů a ovlivňuje zdraví. Proto byste se měli rozhodnout kupovat rybí koláče jasného původu, právě vyrobené, a vyvarovat se nákupu rybích koláčů bez obalu a štítků, které se blíží datu spotřeby, aby bylo zajištěno zdraví.

Pokud je dobře zachovalý, lze jej používat od 1 do 6 měsíců

Jak udělat chutné rybí koláče doma

Připravte materiály

Chcete-li připravit chutné rybí koláče, musíte připravit následující ingredience:

• 2 kg čerstvých ryb;
• Koriandr: Zelená cibule, kopr (100 gramů každý);
• 4 cibule česneku;
• Koření: sůl, cukr, rybí omáčka, pepř,...

Poznámky při výběru materiálů:

• Doporučuje se kupovat čerstvé rybí maso, aby bylo žvýkavější a lahodnější.
• Je nutné vybírat ryby s tuhým, pevným masem jako je makrela, basa, strabismus, ...
• Není nutné vybírat pouze jeden druh ryby, na smaženou rýži můžete smíchat mnoho druhů ryb dohromady.
• Nevybírejte ryby s měkkým a ne čerstvým masem, dort bude drobivý a nebude chutný.

Jak vyrobit rybí koláče doma

Krok 1: Rybu očistíme a oloupeme

• Kupte rybu na čištění, špičkou nože očistěte rybí šupiny ve směru od ocasu k hlavě a opláchněte vodou. 
• Rybě odřízněte hlavu, boky žáber, ploutve a vyčistěte rybí vnitřnosti. Poté znovu opláchněte vodou.
• Nožem odřízněte maso ryby od kostí.

Krok 2: Připravte rybí maso

• Oddělené rybí maso 2-3 minuty jemně třeme se solí, aby se odstranil rybí zápach. Poté ryby omyjte čistou vodou.
• Rybu nakrájíme na malé kousky a dáme do sáčku, dáme na cca 2 hodiny do mrazáku.

Krok 3: Připravte si zbývající ingredience

• Česnek a šalotku oloupeme, omyjeme a rozmixujeme.
• Cibuli a kopr omyjeme, nasekáme nadrobno.
• Orestovaná fialová cibule, česnek, jarní cibulka.

Krok 4: Namelte rybu

• Zmražené rybí maso dáme do lednice a asi 5 minut promícháme.
• Přidejte 2 lžičky pepře, 1,5 lžíce cukru, 2 lžíce rybí omáčky, orestované stroužky česneku a jemně nasekaný kopr a mixujte, dokud nebudou rybí koláčky hladké a pružné.

Rybí pyré s přísadami

Krok 5: Smažte rybí koláče

• Umyjte ryby v kuličkách nebo plochých tvarech, jak chcete.
• Do pánve dejte olej, dokud se olej nerozpálí, vložte rybí kuličky a zprudka opečte na oleji. Poznámka: smažit na mírném ohni.
• Když rybí koláč zezlátne a vyplave na hladinu oleje, vyndejte ho a dejte na plech vyložený papírovými utěrkami.

Postupujte podle pokynů výše a máte mimořádně lahodnou a atraktivní várku domácích rybích koláčů. Na základě výše uvedených informací již můžete vědět, kolik kalorií obsahují rybí koláče a jak si doma vyrobit chutné rybí koláče. Blog aFamilyToday doufá, že tyto užitečné znalosti využijete k tomu, abyste odpovídajícím způsobem upravili svůj jídelníček a zpracovali rybí koláče na výživná jídla a přitom si udrželi své tělo v dobré kondici.