Kolik kalorií je v koláči? Tloustne vás příliš mnoho?

Dortík je známý dort k výročí výročí úmrtí a Tet a používá se také jako dárek z venkova, který lze věnovat přátelům a příbuzným. Přestože je to oblíbený dort mnoha lidí, málokdo věnuje pozornost tomu, kolik má dort kalorií a je dobrý k jídlu?

Banh less, také známý jako banh vic nebo banh chung, se vyrábí z lepkavé rýžové mouky, může přidat konopné listy a náplň je vyrobena ze zelených fazolí nebo kokosového nebo krevetového masa. Víte s těmito ingrediencemi, kolik má dort kalorií, jaké jsou zdravotní přínosy a jak ho jíst, aniž byste přibrali? Odpověď najdete v následujícím článku. 

Vlastnosti malého dortu

Malé koláče jsou vyrobeny z mnoha přísad, takže kolik kalorií je v koláčích málo?

Mezi hlavní přísady, které tvoří chuť malého koláče, patří lepkavá rýžová mouka, cukr, zelené fazolky a konopné listy. Mezi sekundární přísady patří pražené arašídy, starý kokos, olej na vaření. Dorty se obalují čerstvými banánovými listy nebo sušenými banánovými listy.

Náplň pečiva může být ze zelených nebo černých fazolí, strouhané kokosové rýže nebo slaných palačinek plněných smaženými krevetami a masem.

Existují také kokosové koláče vyrobené z tapiokové mouky, zelených fazolí, starého kokosu a cukru.

Koláč je malý, není tučný, ale přesto je to typ koláče, který poskytuje vysokou energii, protože je vyroben z lepkavé rýžové mouky. Méně sladké koláče mají více energie z cukru, zatímco méně slané koláče mají více energie díky použití většího množství oleje při hnětení těsta, smažení a podávání s cibulovým tukem, rybí omáčkou...

Přestože je energie vysoká, dort neobsahuje mnoho vitamínů, minerálů a vlákniny, tedy málo na to, aby poskytlo potřebné látky pro metabolismus toho zdroje energie.

Kolik kalorií je v koláči? Jíst tuk?

V průměru malý dort dodá tělu asi 150-250 kalorií . Přesná odpověď na to, kolik kalorií má koláč, však bude záviset na typu náplně, včetně sladké nebo slané náplně. Slané koláče obvykle poskytují více kalorií než koláče s méně sladkou náplní. Každý z následujících koláčů má specifický obsah kalorií:

• V průměru bude malý dort obsahovat asi 285 kalorií.
• Jeden konopný koláč obsahuje asi 150 kalorií.
• Jeden koláč ze zelených fazolí poskytuje 215 kalorií. 
• Malý koláč s kokosovou náplní poskytuje 287 kalorií.
• Dorty s menším množstvím krevet a masa budou mít vyšší obsah kalorií, v průměru dort poskytne asi 354 kalorií.
• Malý koláč gac poskytuje asi 275 kalorií.
• Zejména malý koláč s kokosovou náplní poskytuje pouze asi 27 % kalorií, protože obsahuje jednoduché přísady z tapiokové mouky, kokosového mléka, listů pandanu, sušeného kokosu a pražených arašídů.

Jak sníst méně koláčů bez obav z tuku

Jakmile zjistíte, kolik kalorií obsahují koláče, mějte na paměti tyto tipy pro koláče s nízkým obsahem tuku:

• Nejezte koláč, když máte hlad, protože vás to může přinutit sníst příliš mnoho, naložit do těla příliš mnoho tuku.
• Měli byste jíst méně koláče ráno a ne večer, abyste se vyhnuli přebytečným kaloriím.
• Snězte malý kousek koláče, pomalu, aby se rychle naplnil a zůstal déle sytý.
• Kalorií dortu se doporučuje odhadnout na nízké, aby vznikla rozumná porce.
• Když jíte méně koláče, měli byste zapít zeleným čajem , mátovým čajem, který pomůže rychle metabolizovat cukr.
• Doporučuje se udělat si malý dort sami, abyste upravili množství cukru, tuku a také kontrolovali kalorie dortu.
• Sestavte si zdravý jídelníček, pravidelně cvičte, abyste efektivně spalovali přebytečný tuk.

Návod na 3 způsoby výroby malých dortíků

Malý dort s pastou ze zelených fazolí

Malý dort s pastou ze zelených fazolí

Přísada

• 600 g rýžové mouky;
• 300 g bílého cukru;
• 300 g loupaných zelených fazolí;
• 200 g strouhaného kokosu;
• 3 lžíce oleje na vaření;
• 1 lžička soli;
• 1/2 lžičky pepře;
• 1/2 lžičky šalotky;
• 2 banánové listy.

Tvorba

• Strouhaný kokos vymačkejte do dvou šálků šťávy. Do hrnce dejte ½ hrnku kokosového mléka a cukru, šlehejte do zhoustnutí.
• Přidejte mouku z lepkavé rýže, cukrovou vodu a dobře promíchejte. Vodu přilévejte pomalu, aby těsto neztuhlo. Uhněteme těsto do hladka. Těsto rozdělte na kuličky o průměru asi 2,5 - 3 cm.
• Zelené fazolky omyjeme, namočíme, přidáme zbylé kokosové mléko a vaříme do změknutí a poté rozmixujeme.
• Červenou cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme dozlatova, poté přidáme fazole a za stálého míchání orestujeme, dochutíme solí a pepřem. Fazole perte na kulaté kuličky o průměru 2 - 2,5 cm.
• Banánové listy omyjte, osušte nebo zahřejte na ohni, dokud nezměknou.
• Přitlačte plochou kouli těsta, doprostřed dejte fazolovou pastu a srolujte ji do koule.
• Dort obalte banánovými listy a napařte asi 20-30 minut.

Malý koláč s kokosovou náplní

Malý koláč s kokosovou náplní

Přísada

• 250 g lepkavé rýžové mouky;
• 160 g bílého cukru;
• 150 g strouhaného kokosu;
• 100 g pražených arašídů, mletých;
• 1 lžíce tapiokového škrobu;
• 1/2 lžičky soli;
• 6 kusů banánových listů.

Dělám

• Do velké mísy dejte mouku z lepkavé rýže, sůl, ½ lžičky bílého cukru a 1 šálek horké vroucí vody a dobře promíchejte. Těsto vypracujte na vláčnou, hladkou hmotu. Těsto rozdělte na stejně velké kuličky.
• Do hrnce dejte 150 ml přefiltrované vody a bílý cukr, přiveďte k varu. Když se cukr zbarví do barvy švábích křídel, ihned přidáme strouhaný kokos a vaříme dalších 5-10 minut. Přidáme směs arašídového cukru, tapiokové mouky, promícháme, aby vychladla, a poté vyválejte kulaté kuličky.
• Každou kouli z těsta zploštíme, doprostřed dáme kokosovou náplň, tvarujeme kulaté kuličky. Dort vložte do banánového listu a přeložte do tvaru pyramidy. Koláč vařte v páře asi 20-25 minut, poté je koláč upečený.

Malý dort s krevetami a masem

Malý dort s krevetami a masem

Přísada

• Lahodná lepkavá rýžová mouka: 300 g;
• Houby: 2 uši;
• Zelené fazolky: 150 g;
• Libové mleté ​​maso: 200 g;
• Sušené krevety: 100 g;
• Mletý koriandr: 1 polévková lžíce;
• Zelená cibule: 3 rostliny;
• Banánové listy: 4kg;
• Sůl, pepř, cukr, olej na vaření.

Tvorba

Předběžné ošetření: 

• Cizrnu namočíme, uvaříme, rozmixujeme.
• Mleté maso omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Sušené krevety namočte do teplé vody, nakrájejte na malé kousky.
• Nakrájejte vrchní část jarní cibulky. Houby omyjeme, nakrájíme a nakrájíme.

Smažte: 

• Za stálého míchání orestujeme cibulovou hlavu, přidáme krevety a maso, orestujeme, dochutíme 2 lžícemi koření, 1/2 lžičky soli, 1 lžičkou pepře, na ostrůvek přidáme zelené fazolky, koriandr a houby, necháme vychladnout.

Výroba skořápkového prášku: 

• Do těsta přidáme 1,5 hrnku vroucí vody a těsto vymačkáme, ochutíme 1/2 lžičky soli, 1 lžící oleje a hněteme do hladka. Když těsto vychladne, rozdělte těsto na kuličky. 
• Těsto vymačkáme a vytvarujeme na tenké kousky, vložíme náplň, těsto přikryjeme, stočíme do koule a ponoříme do mísy s olejem.

Zabalení a dušení dortu: 

• Banánový list otrhejte asi 25 cm a zahřejte, aby listy změkly. Doprostřed dejte náplň, pevně zabalte do tvaru pyramidy.
• Vložte koláč do parního hrnce na 15 minut na vysokou teplotu.

Takže, když víte, kolik kalorií je v koláči , měli byste se pro zajištění zdraví řídit pokyny, jak sníst méně koláče, aby nebyl tučný jako v článku.