Jaké jsou zdravotní přínosy scad? Jak vařit bohatý a lahodný scad

Ve slaných pokrmech je dušená ryba vždy účinným pokrmem proti nudě. Existuje mnoho různých druhů ryb, ale scad je vždy považován za lahodný - výživný - levný. Pojďme se naučit, jak vařit lahodný standardní scad v článku níže!

Dušená strouhanka je nejen lahodná, ale také bohatá na živiny. Pokud nevíte, jaké jsou výhody strupovitosti , možná vás překvapí, že tato ryba může pomoci předcházet kardiovaskulárním onemocněním, cukrovce, dobré funkci mozku a bezpočtu dalších použití. Na co čekáte, aniž byste se naučili ukládat šupiny, které jsou uvedeny níže.

Účinky pupenů na zdraví

Zdravotní přínosy konzumace ryb, zejména strupovitosti, byly v posledních letech uznávány a propagovány. Ryby jsou potravinou s nízkým obsahem nasycených tuků a měly by být považovány za lepší alternativu k masu nebo drůbežím výrobkům.

Makrela má mimořádně bohaté nutriční složení, je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů pro tělo jako jsou: Bílkoviny vápník, fosfor, draslík, selen, hořčík, vitamín A, vitamín D, vitamín K, vitamín B12, vitamín C, cholin, folát, ... Scad fish také poskytuje velké množství omega 3 mastných kyselin a omega 6 mastných kyselin a také mononenasycených tuků.

Sardinky obsahují mnoho důležitých živin, které poskytují širokou škálu zdravotních výhod. Proto konzumace scad přinese účinky jako:

• Snižte riziko cukrovky.
• Zlepšit zdraví srdce.
• Prevence Alzheimerovy choroby .
• Prevence rakoviny.
• Pomáhá zlepšit vidění.

Čerstvé odřezky jsou připraveny a vyčištěny a čekají na zpracování

Jak si vybrat koupit čerstvou strouhanku pro lahodná dušená jídla

Chcete-li mít lahodný pokrm z dušené ryby, musíte si nejprve koupit čerstvé strouhanky. Několik zkušeností, které si můžete vybrat k nákupu čerstvých ryb, je následujících: 

• Čerstvý strupovitost bude mít červené žábry, jasné oči, zavřená ústa.
• Když ho zkusíte stisknout rukou, uvidíte, že rybí maso je pevné a elastické. Pokud je rybí maso kašovité a kašovité, je to určitě dlouhověká ryba. Při nákupu nezmražených ryb je jednodušší vybrat si čerstvé ryby než ryby mražené.
• Čerstvá ryba nebude mít nepříjemný zápach, kůže zůstane neporušená, bez škrábanců nebo šupin.
• Zkažené ryby, které nejsou správně skladovány, jsou velmi náchylné k infekci. Ryby byste proto měli kupovat v obchodech, které prodávají čerstvé a čisté produkty ke zpracování.

Makrela je pokrm vhodný pro každého. Pokud se ptáte, zda těhotné ženy mohou jíst strouhanky , odpověď je ano. Během těhotenství dává zvyk jíst ryby těhotným ženám mnoho výhod. Odborníci také doporučují, aby těhotné ženy jedly ryby, jako je strada, protože přinášejí mnoho praktických výhod.

Několik způsobů, jak vařit lahodný, odvážný scad

Jak vyrobit dušenou strouhanou rybu

Bohatá akátová dušená strouhanka s harmonickou sladko-slanou chutí způsobí, že členové vaší rodiny nebudou ochotni odmítnout.

Chcete-li připravit toto jídlo, musíte připravit následující ingredience:

• 1 kg čerstvé struny;
• 10 fialové cibule;
• Některé zelené cibule;
• 6 chilli papriček;
• Mezi koření patří: 5 lžic rybí omáčky, 1 lžíce cukru, 1 lžíce soli.

Před zpracováním je třeba předběžně připravit a zbavit ryb. Postup odtrhávání je následující: 

Stroupky je třeba oříznout, odstranit šupiny, odstranit žábry a poté potřít solí. Očištěné ryby můžete namočit do rýžové vody na 15 minut, Ryby můžete také namočit do zázvorové vody asi na 5 minut. Třetím způsobem odstranění ryb je namočit ryby na 10 minut do slané vody a alkoholu.

Další ingredience, které připravíte, jsou následující: Červená cibule oloupaná, omytá, nakrájená na plátky. Chilli umyté. Zelenou cibuli omyjeme, zvlášť nakrájíme hlavičku cibule, listovou část nakrájíme na asi 2 cm kousky.

Po přípravě ingrediencí můžete ryby uložit podle následujících kroků:

• Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme připravenou cibuli a orestujeme, dokud nebude voňavá. Dále přidáte 5 lžiček rybí omáčky, 50 ml vody, 1 lžičku obarvené vody, 2 lžičky cukru a vaříte, dokud se směs nevyvaří, poté vypněte oheň.
• Dále vložíte každou očištěnou rybu do pánve, zapnete mírný oheň, aby ryba mohla rovnoměrně absorbovat koření.
• Můžete přidat chilli, dále skladovat, dokud nebude vývar slepený.
• V tomto okamžiku vezmete cibulovou hlavu a vložíte ji do dušené rybí nádoby. Když je vršek cibule uvařený, vložte nakrájené cibulové listy do vývaru a vypněte sporák. Pokud používáte velkou rybu, můžete ji nakrájet na kousky velikosti sousta.

Tento způsob předzásobení scad je bohatý a atraktivní

Jak dusit strouhanku s rajčaty

Při metodě osazení scad kyselými rybami musíte připravit následující ingredience:

• 500 g čerstvé struny;
• 300 g zralých rajčat;
• 3 sušené cibule;
• 1 větev zázvoru;
• Některé zelené cibule, 3 chilli papričky, trochu koriandru;
• Mezi základní dochucovadla patří: Rybí omáčka, cukr, kuchyňský olej, sůl, koření.

Kroky k výrobě této rybí populace jsou následující:

• Po předběžném zpracování, omytí a odstranění ryb lze ryby ponechat celé (u malých ryb) nebo nakrájet na kousky (u velkých ryb). Poté přinesete rybu marinovanou s nadrobno nakrájenou sušenou cibulí, mletou paprikou, kořenícími semínky a rybí omáčkou. Doba marinování je od 30 minut a ryby můžete marinovat v lednici.
• Rajče omyješ, přidáš areku. Bylinky, čerstvý zázvor, který omyjete, nasekejte nadrobno.
• Nejprve rozehřejte pánev a přidejte trochu oleje. Když je olej rozpálený, vložíme do něj rybu a smažíme ji z obou stran dozlatova.
• Poté do hrnce dejte trochu oleje na vaření, rozehřejte ho a poté přidejte nakrájenou cibuli a orestujte, dokud nebude voňavá. Když cibule rozvoní, přidáte rajčata a trochu koření na restování. 
• Když jsou rajčata měkčí, přidejte do hrnce rybu, zázvor a chilli. Přidejte malé množství vody, abyste zakryli obličej ryby. Když se hrnec s dušenou rybou přivede k varu, snižte teplotu na minimum a přiveďte k varu. Během procesu vaření můžete dochutit kořením podle chuti. Rybu dusíme, dokud není měkká, vypněte oheň a přidejte bylinky.

Šneci dušení s měkkými rajčaty, namočení v koření, přináší rýži

Jak dusit strouhanku s ananasem

Způsob vaření scad je také jednoduchý a stejně nehospodárný. Pro tento recept je třeba připravit přísady, včetně:

• 500 g čerstvé struny;
• 300 g čerstvého ananasu;
• 300 ml čerstvé kokosové vody;
• Mezi bylinky a koření patří: čerstvý zázvor, zelená cibulka, čerstvé chilli, koriandr, kořenící semena, rybí omáčka, olej na vaření, mletá paprika.

Kroky k přípravě tohoto pokrmu jsou následující: 

• Po předběžném zpracování a nakrájení se ryby marinují s jemně nakrájenou sušenou cibulí, kořenícími semínky, rybí omáčkou a mletým pepřem po dobu 30 minut.
• Zralý ananas nakrájíte na kousky velikosti sousta. Na tenké plátky nakrájený zázvor, bylinky omyté a nakrájené na krátké kousky.
• Nejprve dáte hrnec na sporák, přidáte asi 2 lžíce cukru, 1 lžíci vody, vaříte a mícháte, dokud se cukr nerozpustí a směs cukru a vody se nevyvaří.
• Dále na dno hrnce naaranžujete nakrájený ananas a zázvor a navrch pak naskládáte rybu. Nahoře je další vrstva nakrájeného ananasu a zázvoru.
• Poté zalijte připravenou čerstvou kokosovou vodou, aby byla ryba pokryta. Přivedete k varu a poté okořeníte podle chuti, dochucení upravte podle chuti.
• Když je koření tak akorát, pokračujte v dušení ryby na mírném plameni, dokud voda nezhoustne.
• Vypnete sporák a do horkého hrnce s rybím vývarem přidáte připravené bylinky.

Ananasová dušená strouhanka je pokrmem proti nudě v horkých dnech

Pro ty, kteří se zajímají o váhu, je otázka , kolik kalorií v rybím vývaru je, otázkou, na kterou vždy chtějí odpověď. Dušené ryby můžete bezpečně jíst každý den, protože ve srovnání s pokrmy na bázi masa poskytuje mnohem méně kalorií. Přeji vám úspěch při aplikaci výše sdílené metody ukládání scadů !