Jaké jsou zdravotní přínosy konzumace chilli?

Chilli je oblíbená skupina potravin, která se hojně objevuje ve vietnamských jídlech. Chilli je kořením i krásnou ozdobou pokrmů. Chilli papričky dodávají pokrmu nejen pestrou oranžovo-červenou barvu a charakteristickou pálivou kořeněnou chuť, ale také řadu výživných vitamínů a minerálů. Jaké jsou tedy zdravotní výhody konzumace chilli? Pojďme se o tomto tématu dozvědět na blogu aFamilyToday v níže uvedeném článku!

Chilli je snadno koupitelná a snadno připravitelná potravina, která je vhodná pro použití v různých pokrmech. Chilli papričky jsou navíc bohaté na živiny, jako je kapsaicin, vitamíny C, A, B, minerály železo, hořčík, draslík a mangan. Jaké jsou tedy zdravotní výhody konzumace chilli?

Chilli ovoce obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které málokdo zná

Nutriční hodnota chilli

Chilli je běžné ovoce při vaření a koření. Chilli papričky obsahují mnoho zdravých vitamínů, včetně:

Vitamin C: Chcete-li odpovědět na otázku "Jaké jsou výhody konzumace chilli?" Nelze nezmínit použití vitamínu C v chilli papričkách. Chilli papričky jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C. Ve 100 gramech čerstvého chilli poskytuje až 143,7 mcg nebo 240 % RDA. Vitamin C má antioxidační účinek a podporuje syntézu a regeneraci kolagenu.

Vitamin K1 (také známý jako fylochinon): Jde o důležitý vitamin při srážení krve, podporuje zdraví ledvin - močového systému a kostního a kloubního systému.

Vitamíny B: Chilli papričky obsahují různé vitamíny B, jako je pyridoxin (vitamín B6), niacin, riboflavin a thiamin (vitamín B1). Vitamin B6 je zvláště důležitý pro podporu energetického metabolismu v těle.

Kapsaicin:  Jedná se o alkaloidní sloučeninu, která je prospěšná pro zdraví a zároveň dodává chilli papričkám štiplavou chuť. Kapsaicin má antibakteriální vlastnosti, zabraňuje růstu rakoviny a zmírňuje bolest. Nejen to, kapsaicin má schopnost snižovat hladinu špatného tuku (LDL) a cholesterolu .

Antioxidační sloučeniny: Chilli obsahuje mnoho dalších antioxidačních sloučenin, jako je vitamín A, flavonoidy, jako je beta žlutý pigment, alfa, lutein, kryptoxanthin a zeaxanthin. Antioxidanty se podílejí na podpoře imunitního systému těla, ničení cizích patogenů.

Kromě toho mají chilli papričky bohaté množství minerálů, jako je železo, draslík, hořčík a mangan. Draslík je důležitou složkou buněčné tekutiny, pomáhá všem typům buněk v těle pracovat stabilně. Mangan se používá jako kofaktor s antioxidačním enzymem superoxiddismutázou.

Jaké jsou výhody konzumace chilli?

Předcházet rakovině

Mnoho studií zaznamenalo, že chilli obsahuje hodně kapsaicinu, který působí preventivně proti rozvoji rakoviny, zejména rakoviny prostaty a žaludku. Výběr zralých chilli papriček přitom přináší nejen štiplavou a sladkou chuť, ale také pomáhá účinněji bojovat s nemocemi.

Podle zdrojů z tradičních léčiv má navíc štiplavá chuť chilli papriček mnoho účinků na organismus. Kapsaicin zejména podporuje tvorbu endorfinů v mozku, což účinně tlumí bolest a snižuje riziko rakoviny žaludku a prostaty .

Jaké jsou výhody konzumace chilli? Konzumace chilli předchází rakovině

Regulujte hormon inzulín

Studie provedená v Austrálii, přidání chilli do denního menu pomůže stabilizovat hladinu inzulínu v těle. Chilli bude skvělou přísadou pro podporu diabetiků během léčby. Lidé, kteří chilli užívají pravidelně, podle statistik sníží hladinu cukru v krvi až o 60 % ve srovnání se skupinou lidí, kteří nemají ve zvyku konzumovat feferonky. Proto se jedná o skvělé koření, které by lidé s cukrovkou neměli ignorovat.

Účinná úleva od bolesti

Kapsaicin je nejen prevencí rakoviny, ale také skvělým lékem proti bolesti. Kapsaicin pomáhá mozku produkovat endorfiny, což jsou endogenní léky proti bolesti, které poskytují přirozenou úlevu od bolesti bez léků.

Kromě toho při konzumaci feferonek dojde k přerušení vnímání bolesti při přenosu signálů přes nervový systém. Funguje to jako anestetikum a poskytuje dobrou úlevu od bolesti.

To může být důvod, proč jsou účinky chilli papriček zmírňující bolesti stále častěji pozorovány a studovány. Chilli papričky se používají k extrakci a rafinaci kapsaicinu k výrobě anestetik používaných při menších chirurgických zákrocích a chirurgických zákrocích. Zároveň se kapsaicin používá v topických krémech, které pomáhají ulevit od bolesti.

Chilli pomáhá zmírnit bolest přirozeně bez léků

Zlepšit imunitní systém

Chilli papričky mají vysoké antiseptické a antiseptické vlastnosti díky pálivým a pikantním vlastnostem chilli papriček. Na druhou stranu potraviny zpracované s chilli omezí růst bakterií a udrží je déle.

Antioxidační účinné látky v chilli papričkách, jako je beta karoten, vitamin A, lutein, zeaxanthin a kryptoxanthin, navíc pomáhají zlepšovat imunitní systém a účinně předcházet nemocem.

Podporujte hubnutí

Udržitelné hubnutí je dlouhá cesta ke zlepšení kondice a zlepšení vzhledu. Mnoho studií poznamenalo, že díky štiplavým vlastnostem chilli papriček pomáhá spalovat tuky. Tento proces zároveň způsobuje, že se v těle zvyšuje potřeba vody. Konzumace chilli také pomáhá zvýšit spotřebu vody, aby se snížila pikantnost při jídle.

Pití velkého množství vody pomáhá rychle zvýšit sytost, chutě mizí. Voda je také rozpouštědlem, které podporuje metabolismus a spaluje tuky, lépe vstřebatelné tělem. Na druhou stranu konzumace chilli papriček zvyšuje mozkovou aktivitu, která vysílá signály do ledvin. Ledviny budou vylučovat tekutinu, aby zvýšily spalování přebytečného tuku.

Chilli ovoce aktivně podporuje v procesu hubnutí žen

Poznámka: jíst chilli správně

Při přidávání chilli do denního menu si musíte všimnout následujících bodů pro chilli, abyste podpořili nejlepší účinky na zdraví:

• Jezte pouze 1-2 chilli papričky denně.
• Měli byste jíst chilli s jiným jídlem, protože feferonky mohou způsobit horko, zácpu.
• Měli byste jíst kyselé ovoce po konzumaci chilli pro stimulaci střevní peristaltiky a vylučování trávicích šťáv, podporu střevního trávení.
• Lidé s gastroezofageální refluxní chorobou, lidé s peptickými vředy, lidé s popáleninami dutiny ústní nebo krku, jícnu, při konzumaci chilli mohou onemocnění zhoršit. Opatrněji by se pacienti měli poradit se svým lékařem, když chtějí upravit svůj jídelníček.
• Ženy, které jsou těhotné a kojící, by se také měly vyhnout konzumaci velkého množství chilli, protože štiplavá povaha chilli papriček může způsobit, že matka bude náchylná k návalům horka, což ovlivňuje schopnost plodu absorbovat živiny. Matky, které jedí kořeněná jídla do mléka svého dítěte, mohou způsobit, že dítě bude mít poruchu rovnováhy, znesnadní dítěti spánek a snadno se rozzlobí.

Těhotné a kojící ženy by měly omezit konzumaci chilli

Výše je článek od aFamilyToday Blog o otázce „ Jaké jsou výhody konzumace chilli? ". Doufejme, že s článkem se dozvíte základní informace o tomto tématu. Chilli je nepostradatelnou potravinou v mnoha vietnamských jídlech. Chilli papričky poskytují nejen skvělý zdroj rozmanitých živin, ale také dodávají pokrmu charakteristickou štiplavou chuť a krásnou červeno-oranžovou barvu. Díky vysoké nutriční hodnotě pomáhá chilli posilovat imunitní systém organismu, pomáhá přirozeně snižovat bolest, podílí se na rovnováze hormonu inzulínu v těle a podporuje proces hubnutí. Kromě toho chilli pomáhá předcházet a inhibovat rakovinu prostaty a žaludku.