Kaše z mrkvového úhoře je oblíbeným jídlem na odstavení, které se mnoho maminek rozhodne zařadit do jídelníčku v době odstavení dítěte. Kaše jen dodává výživu, zlepšuje zdraví a pomáhá zvyšovat odolnost dětí.
Vaše dítě se chystá vstoupit do fáze odstavení nebo je ve fázi odstavení, ale nevíte, čím své dítě krmit, můžete se podívat na následující recept na vaření kaše z úhoře a mrkve pro vaše dítě. Tato kaše je rychlá na přípravu, lahodná a plná živin pro jídlo vašeho dítěte.
Nutriční hodnota kaše z mrkvového úhoře
Kaše z mrkvového úhoře obsahuje mnoho zdraví prospěšných živin
Úhoří maso je dobré nejen pro zdraví dospělých, ale také velmi výživné pro děti. Úhoří maso obsahuje mnoho živin jako jsou bílkoviny, mouka, cukr, lecitin , vitamíny B1, B2, PP, K, A, E, D a Fe, Ca, P. Proto je úhoř volen jako běžné jídlo. Často se zpracovává pro nádobí, které pomáhá zlepšit zdraví a zvyšuje odolnost. Přidání úhoře do jídelníčku během procesu odstavu dětí pomůže léčit anorexii , poruchy trávení a podvýživu u malých dětí.
Mezitím je mrkev bohatá na beta-karoten, který je základní živinou pro zdravý růst dětí. Kromě toho hraje betakaroten také důležitou roli při budování imunitního systému. A přesto se beta-karoten přeměňuje na vitamín A , který je dobrý pro zrak, a tím zlepšuje zdraví očí.
Ingredience na kaši z mrkvového úhoře
Ingredience potřebné k vaření kaše z mrkvového úhoře
Mezi ingredience na přípravu kaše z mrkvového úhoře patří:
- 3 lžíce vařené kaše právě uvařené.
- 40g úhoře polního.
- 30 g mrkve.
- 1 fialová cibule.
- 2 plátky zázvoru.
Jak si vybrat při nákupu čerstvých surovin
Jak si vybrat koupit čerstvého úhoře
- Při nákupu úhoře hledejte živou, lezoucí, hladkou kůži, žluté břicho a černý hřbet.
- Vyberte si koupit úhoře, který není zraněný, není poškrábaný, široký asi dva prsty u sebe.
Jak si vybrat koupit čerstvou mrkev
- Při výběru mrkve hledejte ty, které mají jasnou, tmavě oranžovou barvu, svěží stonek, podlouhlý tvar a střední velikost.
- Připadá mi těžké a těžké držet.
- Vyhněte se cibulkám, které mají bledou barvu, nemají stopky nebo jsou pohmožděné či pohmožděné.
- Nevybírejte příliš velké hlízy, protože mohou být staré, takže už nebudou lahodné.
Jak připravit kaši z mrkvového úhoře pro kojence k jídlu
Krok 1: Připravte si ingredience
- Úhoř čistí úhoří sliz granulovanou solí, rýžovou vodou nebo kuchyňským popelem, poté úhoře pitvá a odstraňuje hlavu a vnitřnosti. Poté vezměte úhoře, aby jej omyli slanou vodou, a poté jej několikrát omyjte normální vodou, aby se vyčistil.
- Zázvor nakrájíme na tenké plátky.
- Mrkev oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme stranou do mísy.
Krok 2: Uvařte úhoře a mrkev
Uvařte úhoře a mrkev na přípravu kaše
- Na sever hrnec vody a poté přidejte zázvor, když se voda vaří, vařte úhoře asi 10 minut, dokud se neuvaří. Když je úhoř uvařený, vyndejte ho vychladnout, vývar z úhoře slijte do jiné misky, aby se uvařila kaše.
- Předem zpracovanou mrkev a vodu dejte do hrnce a vařte, dokud se neuvaří, vyjměte je a nechte vychladnout, poté je rozmixujte na pyré nebo vložte do mixéru.
Krok 3: Oddělte maso a orestujte úhoře
Když úhoř vychladne, rukama jemně oddělte všechno úhoří maso od kostí, maso si ponechte a kosti vyhoďte.
Postavte hrnec na sporák, přidejte 2 lžíce olivového oleje a poté orestujte cibuli, poté přidejte úhoří maso a orestujte ho na středním plameni, okořeňte 1 lžičkou rybí omáčky, 1 lžičkou koření semen a poté promíchejte. smažte na středním plameni asi 5 minut, vypněte sporák.
Krok 4: Uvařte kaši
- Do hrnce vložíme připravenou kaši, do které vlijeme uvařené úhoří a mrkvové pyré.
- Lžící natrháte úhoří maso, které pak vlijete do kaše. Když je kaše dobře dochucená, ochutnejte kořením a poté vypněte sporák.
Pozornost:
- Podle toho, zda miminko jí hustou nebo řídkou kaši, budete při vaření dávat správné množství vody.
- Vaření kaše pro vaše miminko by mělo být jen lehce kořeněné, ne příliš syté, ovlivní to chuť dítěte.
Tím je kaše z mrkvového úhoře hotová, celkem jednoduchá a snadná na vaření, že, maminky. Pokaždé, když vaříte, nevařte příliš mnoho, vařte jen tolik, aby vaše dítě nedostalo rybu. Kaše má krásnou barvu, je lahodná, výživná, stimuluje chuť dětí, cítí se chutnější a více jedí. Kaše je plná živin v jednom jídle, proto si s její přípravou buďte jisti.
Kaše z mrkvového úhoře pro kojence je považována za výživnou dětskou výživu, mimořádně prospěšnou pro zdraví dětí. Nenechte si tedy tuto kaši ujít, ale recept si hned uložte, ať z ní bude chutnat i vašemu miminku!