Úhoří kaše se špenátem pro kojence je velmi výživné jídlo. Jak vařit úhoře se špenátem, aby si zachoval živiny a povzbudil dětskou chuť, to je starost mnoha lidí. Recept na vaření úhoří kaše se špenátem pro kojence k jídlu po odstavení si prosím uložte do tohoto článku.
Vstupem do období odstavu čeká maminky jistě nejedno překvapení, protože nevědí, jakými potravinami své děti krmit, jak je zpracovávat, aby zajistily výživu a pomohly dětem dobře jíst. V období od 6 do 12 měsíců jsou kaše oblíbeným odvykacím jídlem, které může jíst každé miminko. Kromě hovězího masa, krevet, vepřového masa, ryb, vajec ... jsou oblíbené potraviny bohaté na bílkoviny , nelze ignorovat maso úhoře polního s vynikajícím nutričním obsahem.
Pochopení nutriční hodnoty úhoře s dětmi, ale otázka, co vařit s úhořovou kaší pro miminka, je pro mnohé maminky stále obtížnou otázkou. Úhoří maso lze kombinovat s mnoha různými druhy zeleniny, jako je dýně, mrkev, taro, zelené fazolky, sladké brambory, špenát. Zejména úhoří kaše se špenátem pro miminka patří k pokrmům, které se snadno vaří a mimořádně prospívají zdraví dětí.
Nutriční hodnota špenátu
Špenát je zelenina, která se často pěstuje v létě se dvěma druhy fialové a zelené, popínavou a nízkou stonkou. Oba druhy obsahují stejné množství živin, proto je dobré, aby maminky zvolily na vaření kaše pro miminka právě špenát. Špenát je chladný, nakrájený a uvařený mírně viskózní, má jemnou vůni a sladkou chuť. Kaši vyrobenou ze špenátu proto může jíst téměř každé dítě.
Z hlediska výživy obsahuje špenát mnoho živin, které jsou dobré pro růst dětí, jako jsou bílkoviny, nízký obsah tuku, cukr, pektin, vitamíny A, B1, B2, C, E a některé minerální látky (vápník, draslík, sodík, železo , měď, hořčík, selen atd.).
Zejména špenát obsahuje pektin, který působí jako prevence a léčení mnoha nemocí, jako je projímadlo, proti obezitě. Jedná se o velmi vhodnou zeleninu pro děti, které často trpí zácpou a obezitou. Konzumace špenátu v létě také pomáhá dětem ochladit se přidáním nezbytných elektrolytů.
Špenát má vysokou nutriční hodnotu
Obecně má špenát vysokou nutriční hodnotu, snadno se pěstuje, je chutný a méně alergenní. Proto je úhoří kaše se špenátem pro miminka pokrmem, který nesmí chybět pro děti od 6 měsíců. Absolutně však nenechte děti jíst špenát, pokud mají nachlazení nebo průjem, aby se stav nezhoršil.
Jak vařit kaši z úhoře se špenátem pro kojence bez rybího jídla
Vařit kaši pro děti ve skutečnosti není těžké, ale mít kaši, která je lahodná a výživná a zároveň zajišťuje bezpečnost a hygienu, není jednoduchá věc. Aby kaše neztratila svou přirozenou chuť a výživu, při vaření kaše z úhoře postupujte podle níže uvedených kroků.
Krok 1: Vyberte si koupit úhoře a špenát
Aby matka uvařila lahodné jídlo z úhoří kaše pro kojence, musí nejprve vědět, jak vybrat čistého úhoře a zeleninu. Pro matku úhoře se doporučuje vybrat čerstvého úhoře s propletenou černou a žlutou barvou, dlouhým ocasem a hmotností kolem 1 kg. Rozhodně nekupujte mrtvého úhoře, protože může produkovat toxiny, které ovlivňují zdraví dítěte.
U špenátu byste měli zvolit nákup u prodejce, který garantuje kvalitu, žádné chemikálie. Standardem jsou svazky zeleniny s lesklými listy, velké uniformy, mnoho vršků a čerstvá zelenina. Matka může před zpracováním umýt a namočit slanou vodou, rýžovou vodou, aby odstranila nečistoty.
Krok 2: Připravte a připravte ingredience
Předběžné zpracování úhoře je nesmírně důležitým krokem, který určuje chuť úhoří kaše pro kojence ke konzumaci odstavu. Díky pobytu v bahně jsou úhoři velmi viskózní a mají rybí zápach, takže sliz je potřeba smýt tak, že do nádoby na úhoře s víkem dáte hrst soli nebo půl misky octa. V této době se úhoř setká se solí, ocet se rozmíchá a pustí všechen olej. Asi po 5-10 minutách matka úhoře vyndala, lehce ho seškrábla žiletkou nebo novinami, aby odstranila olej, a opláchla vodou.
Výběr nákupu úhoře na vaření kaše je velmi důležitý
Dále nožem odřízněte hlavu a vnitřnosti úhoře, vložte do pařáku, abyste snadno přefiltrovali kosti. Pokud chcete úhoří sekrety zachovat, není třeba operovat, ale po umytí úhoře přímo napařit. Nezapomeňte přidat pár plátků zázvoru, abyste se zbavili rybího zápachu.
Špenát sbírá mladé listy, omývá je a poté jemně naseká nebo rozmixuje v závislosti na syrové stravě dítěte.
Krok 3: Uvařte kaši z úhoře se špenátem pro kojence
Kosti úhoře, které se při předběžném zpracování odfiltrují, by se neměly vyhazovat, ale použít k vaření kaše. Nejprve rýži omyjeme a do hrnce nalijeme vodu v poměru vhodném pro dítě. Vezměte vykostěného úhoře a za stálého míchání smažte se sušenou cibulí a olejem na vaření, dokud nebude voňavý a pevný. Počkejte, až se kaše uvaří, a poté vmíchejte restovaného úhoře a špenát. Kaši vařte dalších 10 minut, aby se zelenina provařila, sporák můžete vypnout. Všimněte si, že kaši nevařte příliš dlouho ani nepřikrývejte hrnec, kaše bude velmi horká a nebude se jí jíst.
Úhoří kaše se špenátem pro kojence k jídlu po odstavení má krásnou zelenou barvu
Přestože kaše z úhoře je pro vaše dítě velmi dobrá, měli byste ji poprvé dávat dítěti postupně a sledovat, zda vaše dítě nemá alergie. Kromě toho by dítě mělo dostávat pouze jedno jídlo úhoří kaše za týden, aby se nenudilo.
Takže jen několika jednoduchými kroky maminka dokončila úhoří kaši se špenátem, kterou dítě sní . S tímto receptem nebudou muset maminky trávit čas přemýšlením, jakou zeleninu uvařit s úhořovou kaší pro miminka. Doufám, že úspěšně použijete a uvaříte lahodnou úhoří kaši.