Zajištění vyvážené stravy a základních živin pro vaše dítě je důležitou součástí růstu a vývoje vašeho dítěte. Tím základním zdrojem živin jsou bílkoviny. Kolik bílkovin tedy bude vaše dítě potřebovat a jaké jsou pro něj potraviny s vysokým obsahem bílkovin?
Pamatujte, že pouze asi 10–20 % kalorií pochází z bílkovin a zbytek pochází ze sacharidů a tuků .
Potřeba bílkovin u dětí
Potřeba bílkovin bude záviset na věku a hmotnosti dítěte. Během pozdního dospívání by chlapci měli jíst více bílkovin, protože stále rostou a mají tendenci přibírat více než dívky.

Věk Doporučená denní hladina bílkovin
1-3 roky 13 gramů
4 - 8 let 19 gramů
9 - 13 let 34 gramů
Dívky 14-18 let 46 gramů
Chlapci 14 - 18 let 52 gramů

Potraviny bohaté na bílkoviny pro kojence
Níže je uvedena tabulka potravin s vysokým obsahem bílkovin vhodných pro děti a ukazuje, kolik bílkovin porce poskytne pro denní potřeby vašeho dítěte.
Jídlo Množství bílkovin (gramy) 4–6 let 7–10 let
Mléko nebo sójové mléko 1 šálek 836 % 29 %
Vejce 1 vejce 627 % 21 %
Jogurt 2 várky (8 sklenic) 941 % 32 %
Arašídové máslo 2 polévkové lžíce 836 % 29 %
Ořechy 1/4 misky 731%24%
Kuře113g30136%107%
Bílý chléb 2 plátky 523%18%
Tuňák (konzervovaný) 85 g 1672 % 57 %
Chléb 2 plátky 732 % 25 %
Burgery 1 bochník 418 % 14 %
Těstoviny 57 g 314 % 11 %
Tofu 1/2 misky 1045%36%
Fazole (pinto, černé…) 1/4 misky1045%36%
Sýr čedar 28 g/plátek 732 % 25 %
Americký sýr 28 g/plátek 523 % 18 %

Zdravá volba
Vybírejte pro své dítě zdravé potraviny bohaté na bílkoviny, které mají nízký obsah nasycených tuků , trans-tuků , cholesterolu , soli a přidaných cukrů. Nejlepší je vybrat si ryby, ořechy a rostlinné oleje, protože poskytují zdravé tuky. U mléčných výrobků byste měli volit také nízkotučné nebo beztučné druhy. U dětí ve věku od 4 do 18 let byste měli přijímat pouze asi 25–35 % kalorií z tuku.
Protein je nezbytnou živinou pro vývoj dětí, takže výběr zdroje bílkovin je také velmi důležitý. Kromě toho by si matky měly dávat pozor na další živiny, které se nacházejí v potravinách bohatých na bílkoviny, protože pokud je přijímají příliš mnoho, nemusí být pro děti dobré. Nejlepší je nedávat svému dítěti nezdravé jídlo a rozhodnout se pro výživná, vyvážená jídla, jako je maso, ryby a zelená zelenina.