Měli byste najít rovnováhu mezi tím, co vaše dítě potřebuje jíst, a tím, co bude skutečně jíst. Denní menu (volitelné) pro děti, které aFamilyToday Health poskytuje níže, vám nabídne různé možnosti.
Žádné jídlo pro děti není skutečně lepší. Ale děti potřebují alespoň dvě jídla denně, která mají všech pět složek: škroby; dobré tuky; mléko; protein; zeleniny a ovoce. Děti budou potřebovat různé množství jídla v závislosti na jejich věku. Článek vám poskytne mnoho možností, které můžete nahradit ve svém denním menu. Můžete si prohlédnout a vybrat výživné denní menu vhodné pro vaše dítě .
Škrob

Alespoň polovina denních sacharidů vašeho dítěte by měla být nerafinovaná, jako je ječmen nebo celozrnná pšenice, protože obsahují více vitamínu E, hořčíku a vlákniny než zpracované odrůdy. Celá zrna mohou snížit riziko astmatu , cukrovky a později kardiovaskulárních onemocnění . Pokud má vaše rodina problémy se změnou jídla, zkuste místo toho chléb nebo těstoviny připravené z rozmíchané nebo celozrnné mouky. Vaše dítě rozdíl nepozná a čas od času je můžete dokrmit nudlemi nebo bílým pečivem.
Počet potřebných porcí za den:
T levné batole (2 roky): 3 porce
Předškoláci (3–4 roky): 3–5 porcí
Děti školního věku (5–8 let): 5 dílů
Jedna porce si může vybrat 1 z následujících typů:
100 g vařených celozrnných nudlí
24 g popcornu (pro děti od 4 let)
190 g hnědé rýže
1 placka 15 cm (z kukuřičné nebo celozrnné mouky)
25 g celých zrn
1 krajíc celozrnného chleba
1 celozrnný bagel
1 porce instantních cereálií.
Dobré tuky

Všechny tuky pomáhají dětem růst a poskytují vitamín E. Ale nenasycené tuky, jako je olivový olej a arašídy, ochrání srdce vašeho dítěte tím, že udrží nízkou hladinu cholesterolu. Mezitím nasycené tuky jako máslo zvýší cholesterol.
Pro více informací se můžete podívat na Klasifikace dobrého a špatného tuku .
Počet potřebných porcí za den
Batolata (2 roky): 1 díl oleje (arašídové máslo a ořechy mohou dětem do 4 let ztěžovat dýchání)
Předškoláci (3–4 roky): 1 porce oleje/den, 1–4 porce ořechů/týden.
Děti školního věku (5–8 let): 1–2 porce oleje/den, 2–4 porce ořechů/týden.
Jedna porce si může vybrat 1 z následujících typů:
1 polévková lžíce (16 g) arašídového másla
1/2 středního avokáda
15 g slunečnicových semínek
15 g ořechů (odpovídá asi 16 arašídům nebo 12 mandlím)
2 polévkové lžíce (30 ml) salátové zálivky
1 polévková lžíce (15 ml) olivového, řepkového, arašídového nebo lněného oleje
4 velké olivy, nakrájené na plátky.
Zelenina a ovoce

Zeleninu a ovoce byste v jídelníčku měli ideálně rozdělit v poměru 1:1. Ale pokud je vaše dítě vybíravé, snažte se mít alespoň jedno jídlo denně zelené listové zeleniny nebo oranžové zeleniny denně. Mají mnoho speciálních účinných látek, které pomáhají předcházet nemocem. Můžete si být jisti, že do zeleninové porce vašeho dítěte se počítá i kečup, ovocná omáčka a pečené brambory. Pokud máte stále potíže, můžete se podívat na toto ovocné a zeleninové menu pro děti .
Počet potřebných porcí za den
Batolata (2 roky): 2 porce (nakrájené celé ovoce, včetně hroznů)
Předškoláci (3–4 roky): 2–3 porce
Děti školního věku (5–8 let): 2–4 porce
Jedna porce si může vybrat 1 z následujících typů:
1 šálek (165 g) kukuřice
8 velkých jahod
32 hroznů bez pecek
175 g brokolice
1 šálek (160 g) čtvercového melounu
1 šálek (160 g) čerstvého ovoce nebo zeleniny
10 tyčinek pečených brambor
12 malých mrkví.
Mléko a vápník

Pokud vaše dítě pomalu roste, mléko pro anorektické dítě je způsob, jak mu pomoci plně vstřebat živiny, vaše dítě snadno vstřebá dostatek 800 mg vápníku denně potřebného pro silné kosti a zuby. zdravé (nebo jen 500 mg, pokud je dítě 1–3 roky). Pokud ale vaše dítě mléko nesnáší, dejte mu jogurt, odtučněný sýr a 170 ml šťávy navíc. Vyberte si značku, která obsahuje vitamín D, který pomůže vašemu dítěti absorbovat vápník.
Počet potřebných porcí za den
Batolata (2 roky): 2 porce
Předškoláci (3–4 roky): 2–2,5 porce
Děti školního věku (5–8 let): 2,5 dílu
Jedna porce si může vybrat 1 z následujících typů:
1/3 šálku (35 g) strouhaného sýra
180 ml pomerančové šťávy navíc
240 ml neslazeného jogurtu
1 sýrová tyčinka
240 ml mléka
dalších 240 ml sójového mléka
45 g nízkotučné mozzarelly nebo sýru čedar.
Protein

Potraviny bohaté na bílkoviny pomáhají budovat a opravovat poškozené tkáně v těle, aby děti mohly růst. Tyto potraviny jsou také plné základních živin, jako je železo, zinek a vitamíny skupiny B. Kupujte si nejlibovější maso, jako je kuřecí maso bez kůže, krůtí nebo zadní) jako zdroj s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku. Děti by měly jíst ryby a fazole alespoň jednou týdně, protože obsahují živiny, které maso nemá. Vařte mořské plody, jako jsou krevety, treska a losos, které mají přirozeně nízký obsah rtuti.
Počet potřebných porcí za den
Batolata (2 roky): 2 porce
Předškoláci (3–4 roky): 2–5 porcí
Děti školního věku (5–8 let): 3–5 porcí
Jedna porce si může vybrat 1 z následujících typů:
1/4 šálku (62 g) tofu
1/4 šálku (64 g) hrášku
6 krevet
2 lžíce rozmačkané cizrny
1/2 kusu grilovaného kuřete
1 vejce
1 plátek studeného masa
1/2 šálku (120 ml) polévky z černých fazolí
1/2 malého kuřecího nebo hovězího burgeru.
Denní ukázkové menu

Denní menu pro batolata
Snídaně
+ vejce natvrdo
+ 1 ks celozrnného toastu
+ šálek (70 g) jahod
+ 180 ml mléka
Svačiny
+ 1 sýrová tyčinka (nasekaná, aby se děti nedusily)
+ Voda
Oběd
+ 1/2 šálku (60 g) nudlí uvařených se 2 lžičkami (10 ml) olivového oleje a 20 g brokolice
+ 180 ml mléka
Svačiny
+ 1 malý banán (nakrájený na tenké plátky)
+ Voda
Večeře
+ 1/2 kusu filet z tresky (osmažený na trošce oleje)
+ Půl šálku (70 g) hnědé rýže
+ 90 g vařené tykve
+ Voda
Denní menu pro předškoláky
Snídaně
+ Malý celozrnný bochník s 1 polévkovou lžící (15 ml) arašídového másla
+ 5 velkých jahod nakrájených na plátky
+ 180 ml mléka
Svačiny
+ 6 baby mrkví a 90 g brokolice se 2 lžícemi (30 ml) nízkotučné směsi
+ Voda
Oběd
+ Krůtí a sýrový sendvič s celozrnným pečivem
+ 1/2 nakrájeného jablka
+ Voda
Svačiny
+ 2 lžíce rozmačkané cizrny
+ 5 celozrnných sušenek
+ Voda
Večeře
+ 1/2 malého kousku grilovaného kuřete (55g)
+ 10 kusů smažených sladkých brambor
+ 120 g hroznů
+ 180 ml mléka
Denní menu pro děti školního věku
Snídaně
+ 40 g instantních celých zrn
+ 180 ml mléka
+ 1 kus melounu
Svačiny
+ 8 tenkých chlebů s 60 ml kečupu a černými fazolemi
+ Voda
Oběd
+ 360 ml zeleninové kuřecí polévky a 5 silných sušenek
+ 1/4 šálku (25 g) rozinek
+ 1/2 šálku (70 g) jahod
+ 180 ml mléka
Svačiny
+ 30g naolejovaného popcornu s 10g parmazánu
+ Voda
Večeře
+ Rohlíky s kuřecím masem
+ 120 g zelených fazolek s plátky mandlí a 2 lžičky (10 ml) olivového oleje
+ Pomeranče
+ 180 ml mléka
Do svého denního menu, jako jsou sušenky, nanuky nebo malý kousek čokolády, můžete přidat 50–70 kalorií.