Всеки вид омега 3, 6, 9 мастни киселини има определен ефект върху нашето тяло. И така, какви са ползите, които носят? Кои храни са богати на омега? Нека разберем заедно!
Омега 3, омега 6, омега 9 са познати мастни киселини и са от особено значение за здравето на всеки от нас. Но не всеки знае как да разграничи тези 3 вещества, така че каква е разликата между тях?
Омега 3
1. Понятия
Може би омега 3 мастните киселини, които чуваме най-често, това е ненаситена (известна също като ненаситена) мастна киселина и съдържа много двойни връзки. Тъй като нашето човешко тяло не може да абсорбира омега 3 само, така че можем да получим омега 3 само от външни храни.
Въз основа на формата и размера, омега 3 се разделя на 3 различни типа, включително: ейкозапентаенова киселина (EPA), която помага за намаляване на възпалението и симптомите на депресия, и докозахексаенова киселина (DHA), която допринася за развитието За развитието и функционирането на мозъка, алфа- линоленовата киселина (ALA) е много полезна за здравето на сърцето, имунната и нервната система.
Омега-3 са ненаситени мастни киселини и съдържат много двойни връзки
2. Ползи от Омега 3
Омега 3 присъства в клетъчните мембрани и изпълнява много важни функции като:
- Подобрява сърдечно-съдовите проблеми: Омега 3 помага на тялото да контролира нивата на холестерола в кръвта, лошите мазнини и кръвното налягане. Следователно, добавянето на омега 3 ще предотврати сърдечно-съдови заболявания като коронарна атеросклероза, нарушения на липидния метаболизъм, инфаркт на миокарда .
- Поддържа психичното здраве: Омега 3 помага за контролиране и предотвратяване на болестта на Паркинсон, депресия и психоза при хора в риск, помага за подобряване на паметта при възрастни хора.
- Отслабнете, особено талията
- Намалете излишните мазнини (мазнини) в черния дроб
- Подпомага развитието на мозъка на бебето
- Противовъзпалително: При някои хронични заболявания омега 3 ще помогне за контролиране на възпалението. Въпреки това е необходимо да се балансира количеството омега 3 и омега 6, поносими в тялото, за да се избегне появата на атеросклероза , диабет или артрит.
Американската кардиологична асоциация препоръчва 2 порции риба на седмица за допълване на омега 3 мастни киселини за тялото.
3. Кои храни са богати на Омега 3?
Храни, богати на Омега 3, могат да бъдат споменати като: мазна риба, мазна риба като сьомга, скумрия, сардини, аншоа, особено EPA и DHA. Освен това морските храни, богати на омега 3, също съдържат масло от водорасли. Типът омега 3, ALA, се намира главно в растителни храни като семена от чиа, орехи и ленени семена.
Омега 6
1. Концепции:
Омега 6 също е ненаситена мастна киселина и има много двойни връзки. Тялото не произвежда омега 6 само, така че диетата трябва да включва храни, богати на омега 6, за да допълни това вещество за тялото.
Омега 6 включва следното: линолова киселина (LA), гама линоленова киселина (GLA), дихомо-гама линоленова киселина (DGLA). В него линоловата киселина се превръща в арахидонова киселина (AA), която също е омега 6.
Омега 6 също е ненаситена мастна киселина и има много двойни връзки
2. Ползи от Омега 6
Омега 6 може да помогне при лечението на редица хронични състояния, намалявайки симптомите на възпаление.
Подкрепа за подобряване на сърдечно-съдови проблеми, като намаляване на нивата на триглицеридите и холестерола в кръвта.
За да гарантираме ползите за здравето от омега 6 и омега 3, трябва да оптимизираме съотношението на омега 6:омега 3 до 1:1 до 4:1. Сегашната диета обаче прави това съотношение много различно, вариращо от 15:1 до 17:1.
3. Кои храни са богати на Омега 6:
Високи нива на омега 6 се откриват в рафинирани растителни масла и храни, приготвени с растителни масла като соево масло, царевично масло и сусамово масло. Ядки като ядки, орехи, кашу, бадеми, слънчоглед също съдържат омега 6.
Омега 9
1. Концепции:
Омега 9 също е мастна киселина, но съдържа само една двойна връзка, така че се нарича мононенаситена мазнина и може да се произвежда. Следователно омега 9 не е есенциална мастна киселина. Омега 9 включва олеинова киселина, медена киселина, лимонена киселина и нервонова киселина.
Омега 9 е мононенаситена мазнина и може да се произвежда
2. Ползи от Омега 9:
Помага за подобряване на инсулиновата чувствителност при диабетици и намаляване на възпалението.
Подобрява някои сърдечни проблеми като инсулт, като повишава нивата на добрия холестерол (HDL) и понижава нивата на лошия холестерол (LDC) в кръвта.
Известно е също, че Омега 9 подпомага лечението на пациенти с болестта на Алцхаймер и помага за подобряване на настроението много добре.
3. Кои храни са богати на Омега 9?
Омега 9 се съдържа в много растителни масла като зехтин, фъстъчено масло и някои ядки като орехи, бадеми и кашу. Сьомгата, животинските мазнини и домашните птици също съдържат омега 9.
Трябва ли да приемате добавки с омега 3, омега 6 и омега 9?
Добавките или маслата, които комбинират всичките 3 вида омега 3, 6 и 9 мастни киселини, обикновено съдържат съотношение 2:1:1. Такива масла могат да помогнат за повишаване на нивата на омега 3 и да оптимизират съотношението омега 6:омега 3, така че съотношението да е по-ниско от 4:1.
Въпреки това, трябва да се отбележи, че омега 6 е лесно да се получи достатъчно от ежедневната диета, докато омега 9 може да се произвежда от тялото. Следователно не е нужно да обръщаме твърде много внимание на тези две мастни киселини. Вместо това трябва да се съсредоточим върху добавките с омега 3, като се стремим да балансираме съотношението на омега 3 6 9.
За да постигнем това оптимално съотношение, трябва поне два пъти седмично да ядем мазна риба, да готвим и приготвяме салати със зехтин. Освен това избягвайте да консумирате други растителни масла и храни, които са варени и пържени с рафинирани растителни масла, за да ограничите омега 6. Ако знаете, че не осигурявате достатъчно омега 3 за тялото чрез ежедневната диета, ежедневно, концентрирана добавка омега 3 трябва да се има предвид вместо комбинация от двете омега 3 6 9.
От 3 вида ненаситени мастни киселини омега 3 6 9, омега 3 е най-добрата и необходима за човека. Следователно е необходимо да се допълва с омега 3 есенциални мастни киселини, но обърнете внимание как да балансирате това количество омега 3 6 9 мастни киселини.
Надяваме се, че горната статия ви е помогнала да имате по-добра представа за 3 вида омега 3, 6 и 9 мастни киселини.