Какво представляват DHA и EPA?

Омега-3 е основно хранително вещество за тялото. Два често срещани вида омега-3 мастни киселини са DHA и EPA, те се намират в храни като рибено масло, ленено масло и др. Следващата статия ще ви помогне да ги разберете по-добре.

Какво представляват DHA и EPA и ролята им в организма

1. Какво е DHA?

DHA - съкратено от докозахексаенова киселина, е омега-3 мастна киселина. DHA съставлява една четвърт от мазнините в мозъка. Учените открили, че DHA е част от структурата на мембраните на нервните клетки в мозъка.

DHA представлява много висок дял в сивото вещество на мозъка и в ретината, така че влияе и върху зрението в очите. DHA създава чувствителни нервни клетки, които предават информация бързо и точно. Омега-3 мастните киселини подпомагат образуването на неврони и транспорта на глюкоза. Това е основното хранително вещество, което подпомага мозъчната функция.

В допълнение, DHA също е от съществено значение за развитието на очите и нервната система. Проучванията върху животни също показват високи нива на DHA в нервната система като ретината или мозъка.

Липсата на DHA може да намали интелигентността при децата. Проучване в САЩ, което проследява малки деца на възраст 8-9 години, показва, че тези, които са били кърмени и са получавали адекватни количества DHA, имат 8,3 точки по-висок интелект в сравнение с тези, които са получавали краве мляко и липса на DHA.

2. Какво е EPA?

EPA означава ейкозапентаенова киселина, омега-3 мастна киселина, известна още като „пречиствател на кръвта“. Изследователите са открили, че основният ефект на EPA е да подпомага производството на простагландини в кръвта. Този тип простагландин инхибира образуването на тромбоцити, за да намали и предотврати тромбозата. Освен това действа и за намаляване на холестерола и триглицеридите в кръвта. В допълнение, EPA може да намали вискозитета на кръвта.

EPA намалява риска от атеросклероза. Ето защо, EPA е много полезен при превенцията и лечението на сърдечно-съдови заболявания .

Добавка DHA и EPA

Дългосрочната добавка на DHA е от полза за развитието на малките деца. Въпреки това, сега на много места децата в много страни по света получават DHA на по-ниски нива от препоръчаните.

Препоръки на ФАО, СЗО (2010 г.):

DHA за деца 6 месеца - 24 месеца: 10−12 mg/kg;

Бременни и кърмещи жени: 200 mg/ден.

Скорошни препоръки за дневен прием на DHA от ANSES − Френски орган за безопасност на храните (2010):

Деца 0 - 6 месеца: 0,32% общи мастни киселини;

Деца 6 - 12 месеца: 70 mg/ден;

Деца от 1 до 3 години: 70 mg/ден;

Деца 3 - 9 години: 125 mg/ден;

Бременни или кърмещи жени : 250 mg/ден.

Надяваме се, че чрез тази статия сте разбрали по-добре какво са DHA и EPA, за да поддържате добре при подхранването на цялостното развитие на вашето бебе.